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「鶏肉」 の検索結果： 8164 件中 （121 - 140）
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鶏肉は皮を取り除く。縦1cm幅に切り、長さ7～10cmの棒状に斜めに切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を入れてもみ込む。15分間以上つける。フライパンにサラダ油を熱し、【ストック焼き肉チキン】を並べる。弱めの中火にしてふたをし、時々返しながら4～5分間焼く。火が通ったらふたを取り、火を強めて水分をとばすような感じで香ばしく焼き上げる。火を止め、器に盛り、いりごまをふる。サニーレタスを添える。
・鶏むね肉 1枚・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みそ 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは1cm幅のくし形に切る。フライパンに入れて【A】を順に加え、ふたをして中火で、水分が少なくなるまで10分間ほど蒸し煮にする。別のフライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の両面をこんがりと炒め、火を止める。**1**のふたを取り、水分がなくなるまで炒める。【B】を順に加え、たまねぎ全体に焼き色がつくまで炒める。ヨーグルトを加え、絶えず混ぜながら炒める。水分が少なくなったら火を止め、【C】を加える。しっかり混ぜ合わせてなじませ、ルーをつくる。**3**に**2**の鶏肉
調理時間:約30分 カロリー:約650kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切る。ジッパー付き保存袋に水カップ1と塩を入れて塩を溶かし、鶏肉を加える。手でよくもみ込み、冷蔵庫に3時間ほどおく。たまねぎは横半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。にんじんは5mm厚さのいちょう切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱してたまねぎを入れ、強めの中火で焼きつける。最初は触らず、縁が茶色くなってきたら、時々混ぜながら、約10分間じっくり焼きつける。途中で焦げそうになったら、水カップ1/4を2～3回に分けて加える。全体があめ色になったら、炒め
調理時間:約45分 カロリー:約840kcal NHK みんなの今日の料理
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ふきは魚焼きグリルの長さに合わせて切り、約10分間焼く。水にとり、粗熱を取る。鶏肉は縦半分に切り、さらに1.5cm幅の一口大に切る。**1**のふきは端から皮を約3cmはがし、まとめて持って一気に下まで引いてむき、水に約5分間浸す。水けを拭いて4cm長さに切り、太いものは縦に2等分に切る。鍋に【A】を入れて中火で煮立て、**1**の鶏肉、**2**のふき、しょうがを加える。再び煮立ったら弱火にし、落としぶたをして約10分間煮る。火を止めてそのまま人肌くらいまで冷まし、味
調理時間:約35分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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大根は縦に四つ割りにし、1切れを端から1.5cm厚さに切る。しょうがは薄切りにする。鶏肉は余分な脂肪を除き、筋の多いところや厚いところに切り目を入れる。縦半分に切り、1切れを4等分に切る。フライパンに水カップ1、大根を入れ、中火にかける。煮立ったらふたをして約3分間煮る。鶏肉としょうがを加え、再び煮立ったらアクを除き、【A】を順に加える。煮立ったらふたをし、弱めの中火で約10分間、途中で2～3回上下を返しながら煮る。大根に竹串を刺してスーッと通ったらでき上がり。まだ堅けれ
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂を切り取り、包丁の角で軽くたたいて筋を切る。【つけ汁】を合わせて鶏肉にもみ込み、しばらくおく。フライパンにごま油を熱し、**1**の汁けをきって皮を下にして並べ入れる。ふたをして弱めの中火で焼く。【つけ汁】はとっておく。グリルを熱し、そら豆をさやごと焼く。**2**の表面が白っぽくなったら裏返し、再度ふたをして焼く。おおむね火が通ったら**2**の【つけ汁】を加えてやや火を強め、はしで上下を返しながらからめる。焼き上がったら食べやすい大きさに切り、粉ざんしょう
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は厚みを半分にし、5cm角に切って皿に並べ、[[うまみじょうゆ|rid=6920]]をかける。しいたけは石づきを除き、1cm幅のそぎ切りにする。わけぎは5mm幅の長めの斜め切りにする。耐熱皿にしいたけを並べ、その上に鶏肉を重ならないように並べる。**1**の皿に残ったうまみじょうゆは、上から回しかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に6分間かける。いったん取り出し、ラップをはずしてわけぎを上にのせ、再びラップをかけ、さらに1分間レンジにかける。皿に盛り
調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除き、皮をところどころ削る。3～4cm角に切り、切り口の角を薄く削り取る。鶏肉は2～3cm角に切る。小さめの鍋に【煮汁】の材料を入れて混ぜ、鶏肉を加えて強火にかける。煮立ったらかぼちゃを加え、再び煮立ったら弱火にし、落としぶた(オーブン用の紙またはアルミ箔(はく)を鍋の口径よりもひと回り小さい円形に切り、中央に1か所、その周りに4か所穴を開けたもの)をして7～8分間煮る。落としぶたを取ってかぼちゃに竹ぐしを刺し、スーッと通るように
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは皮つきのまま縦半分に切り、横に5mm幅に切って半月切りにする。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。ねぎは端から1cm幅に切る。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、1.5cm角に切る。小さめの鍋にだし、鶏肉を入れ、中火にかける。煮立ったら、おたまでアクを取り除く。弱火にして、おたまにみその1/2量を入れ、煮汁を少量加えて菜ばしで溶きのばしながら加える。**2**を中火にし、さつまいもを加える。煮立ったら弱火にし、約10分間煮る。さつまいもが柔らかく
調理時間:約25分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」に約30分漬け込みます。(時間外)鍋に(1)と水を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを除き、蓋をして弱火で約40分じっくりと煮込みます。鶏肉がやわらかくなり水分がなくなってきたら、蓋をあけて水分を飛ばします。温かいうちに(3)をほぐし、バターと黒こしょうを加え、混ぜ合わせて、出来あがりです。バゲットにのせてお召しあがりください。
鶏むね肉 大2枚(約500g)。エバラ黄金の味 100g。水 300ml。バター 20g。黒こしょう(粗挽き 調理時間:約50分 カロリー:約397kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)鶏肉は2.5cm角に切る。里いもは乱切りにし、ごぼうは5mm幅、2cm長さの斜め切りにしてそれぞれ水にさらし、水気をきる。にんじんは5mm幅のいちょう切り、または半月切りにする。(2)鍋にA、(1)のごぼう・にんじんを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉を加えてアクを取り、(1)の里いもを加えてさらに煮る。(3)全体に火が通ったらいったん火を止め、みそを溶き入れる。再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らし、好みで七味唐がらしを添える。[br
カロリー:約154kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は1.5cm幅、7～8cm長さのスティック状に切り、Aをもみ込み、10分おく。(2)フライパンに高さ1～2cmくらいまで油を入れて熱し、(1)の鶏肉に薄力粉をまぶして入れ、揚げ焼きする。(3)紙袋にB、Cをそれぞれ入れ、(2)を等分に加え、袋の口を閉じてふってまぶす。
鶏むね肉 500gA酒 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ2薄力粉 適量B粉チーズ 大さじ1Bドライバジル 小さじ1Bガーリックパウダー 小さじ1/4Bうま味調味料「味の素®」70g瓶 10 カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。にんじんは5mm幅の半月切りまたはいちょう切りにする。白菜は4cm長さのザク切りにし、油揚げは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉・大根・にんじんを加え、ひと煮立ちしたら、(1)のかぼちゃ・白菜・油揚げを加えて煮る。(3)全ての具材に火が通ったら、みそを溶き入れて味を調え、沸騰直前に火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。*お好み
カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉、ブロッコリーはひと口大に切る。にんじんは1cm角に切り、ミニトマトはヘタを取る。(2)高温に温めたホットプレートに油をひき、(1)の鶏肉を入れて焼く、焼き目がついたら、凍ったままのシーフードミックス、(1)のにんじんを加えて炒める。(3)温かいご飯、Aを加えて炒め合わせ、チキンライスを作り、中央に寄せる。(4)まわりに(1)のブロッコリー・ミニトマトを並べて置き、卵液を流し入れて、フタををして2分蒸し焼きにし、仕上げにケチャップをかける。
ご飯・大盛り 4 カロリー:約761kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、トマト、パプリカ、かぼちゃ、玉ねぎ、なすは1cm角に切る。(2)フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら(1)の鶏肉を焼き色がつくまで焼く。(3)(1)のトマト・パプリカ・かぼちゃ・玉ねぎ・なすを加えてサッと炒める。Aを加え、フタをして全体に火が通るまで煮、こしょうで味を調える。
鶏もも肉 1枚トマト 1個パプリカ(赤) 1個かぼちゃ 100g玉ねぎ 1/2個なす 1個にんにくのみじん切り 1かけ分A水 カロリー:約387kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、酒、塩をもみ込む。大根は3cm長さに切ってから放射状に6等分する。干ししいたけは半分に切り、それぞれ4等分のそぎ切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、焼き色がついたら(1)の大根を加えて炒める。(3)油がまわったら、A、(1)の干ししいたけ、Bを加え、煮立ったら、中火で15分ほど煮る。(4)Cの水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、香菜を添える。
鶏もも肉 1枚酒 小さじ1「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2大根 15cm カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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1.マッシュルーム、しいたけは薄切りにする。とり肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.ペンネは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、とり肉の皮目を下にして約3分焼く。うすく焼き色がついたら小麦粉大さじ2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。4.マッシュルーム、しいたけ、牛乳、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ、煮立ったら弱火にして、軽くとろみがつくまで1分30秒〜2分煮る。5.ペンネがゆで
カロリー:約659kcal レタスクラブ
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1.マカロニは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示より約2分長くゆでる。玉ねぎは1cm角に切る。とり肉は1.5cm角に切り、塩、こしょう各少々をすり込む。2.フライパンにバター20gを溶かし、玉ねぎ、とり肉を炒め、油がまわったら小麦粉大さじ3をふり入れ、弱火で混ぜながら粉っぽさがなくなるまで炒める。3.牛乳を少しずつ加えてそのつど混ぜ、中火にして混ぜながら煮る。とろりとしてきたら塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。ゆで上がったマカロニの湯をきって加え、ひと煮立ちさせる。4
カロリー:約665kcal レタスクラブ
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1.ごぼうはよく洗い、6～7cm長さの細い乱切りにして水けを拭く。サラダ菜は葉をはずす。とり肉は6～7cm長さの棒状に切り、片栗粉を薄くまぶす。直径約22cmのボウルにおろしにんにく、白いりごま、砂糖、みりん、しょうゆ、水各小さじ2、塩ひとつまみを混ぜておく。2.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、とり肉、ごぼうを入れる。時々上下を返しながら約6分揚げ、油をきる。3.熱いうちに1のボウルに加え、あえる。器にサラダ菜とともに盛る。
とりむね カロリー:約354kcal レタスクラブ
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1.かぶは茎を約2cm残して葉を切り分け、縦半分に切る。しめじはほぐす。とり肉は4等分に切ってボウルに入れ、塩、砂糖各小さじ1を加えてよくもみ、かぶを加えてざっと混ぜ、約5分おく。2.フライパンにかぶ、しめじを広げて並べ、とり肉をのせてオリーブ油大さじ1を回しかけ、水1/2カップを回し入れる。ふたをして中火にかけ、ふつふつとしてから約10分蒸し煮にする。器に盛り、粒マスタード適量を添える。
とりもも肉…1枚(約250g)かぶ…3個(約330g)しめじ…1パック(約 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal レタスクラブ
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