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「鶏肉」 の検索結果： 9509 件中 （121 - 140）
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(1)しめじは小房に分け、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。パプリカはせん切りにする。サラダチキンはひと口大に裂く。(2)食パンに(1)のしめじ・パプリカ・サラダチキンをのせ、チーズを散らし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼって線を描き、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
食パン6枚切り 1枚しめじ・正味 40gパプリカ(赤)・正味 10g カロリー:約525kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は厚い部分を切り開いて厚みを均一にし、フォークで両面を突き、みりんとしょうゆを合わせた中に20分以上つけ込む。 2 ヤングコーンは耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ強に1分かける。しし唐辛子はところどころ竹串で突いて穴をあける。 3 魚焼きグリルの焼き網に鶏肉を並べ、弱火で12～15分、皮目にパリッと焼き目がつき、中まで火が通るように両面焼く。 4 鶏肉をとり出し、しし唐辛子とヤングコーンを並べ入れて素焼きにし、最後に鶏肉のつけだれをハケでぬって軽く焼く
調理時間:約3分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1.トマトは横半分に切る。とり肉は身の厚い部分を包丁で開いて厚みを均一にし、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。小麦粉、カレー粉各小さじ2を混ぜ、とり肉にまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目から入れて焼く。木べらなどで押さえるようにしながら約5分焼き、こんがり焼き色がついたら上下を返してさらに約4分焼く。このとき、とり肉を端に寄せてあいたところにトマトを入れる。トマトは両面を約2分ずつ焼き、仕上げにトマトにしょうゆ小さじ1/2をふりかける。3
調理時間:約15分 カロリー:約285kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.鍋に「とり肉ストック」のもも肉、「とり肉ストック」と一緒にゆでた玉ねぎとにんじん、「野菜ストック」のブロッコリー、「とり肉ストック」のゆで汁3カップを入れて中火にかける。2.フライパンにバターを中火で溶かし、カレー粉大さじ4を炒める。香りが立ったら1に加え、煮立ったらしょうゆ、はちみつ各小さじ2、塩小さじ1を加える。器に盛り、温かいご飯を添える。
「とり肉ストック」のもも肉…1/2枚(約150g)〈粗く刻む〉「とり肉ストック」の玉ねぎ…1個分「とり肉ストック カロリー:約552kcal 塩分:約3g レタスクラブ
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❶鶏肉は、身と皮の間の脂を除き、身の厚い部分を開いて厚さを均等にする。筋を断つように2cm幅で切れ目を入れる。両面に塩こしょうをし、10分おき水分が出たら紙タオルでふき取る。❷ズッキーニとパプリカは食べやすい大きさに切る。❸フライパンを熱し、BOSCOオリーブオイル小さじ1を入れ、ズッキーニとパプリカを炒め塩、こしょうをする。❹3のフライパンをきれいにして、中強火で熱し、BOSCOオリーブオイル小さじ2を入れ、1の鶏肉の皮を下にして入れ、皮をフライパンに押さえる様に5分焼く
調理時間:約30分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶鶏肉は皮を剥ぎ脂身を除いてから一口大より少し大きめに切り、玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにする。ピーマン、オクラは乱切りにする。❷フライパンにMCTリセッタを熱してにんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら鶏肉を加え、肉の色が変わったら赤ピーマン、オクラを加える。❸2にスープ、トマト水煮缶を加え、トマトをつぶしながら混ぜ合わせる。❹3が煮立ったら、Aを加えて混ぜ弱火で煮込む。❺煮汁が1/3量くらいになるまで煮込んだら、塩、こしょうで味を調えピーマンを加えてさっと
調理時間:約30分 カロリー:約306kcal 塩分:約2.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1...しめじは小房に分け、マッシュルームはスライス、エリンギ、鶏肉は一口大、パセリはみじん切りにしておく。2...フライパンにオリーブオイル、まるごとのにんにく、赤唐辛子をいれて弱火でじっくり加熱し、香りが出たらにんにくと赤唐辛子を取り出す。3...中火にし、しめじ、マッシュルーム、エリンギを入れ、あまりフライパンを動かさずに焼目がつくよう火を通す。4...(3)を取り出し、そのままのフライパンで塩、黒こしょうをした鶏肉を焼く。5...(3)、(4)をバランスよく盛り付け
調理時間:約10分 カロリー:約152kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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かぶは4等分または6等分にして皮を剥く。葉と茎は4～5cm長さに切って熱湯でさっと湯がき冷水に入れしっかり冷やして絞る。鶏肉はやや大きめの一口大に切り、酒をまぶす。フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、鶏肉をまわりが白くなる程度にさっと炒め、だしを入れ沸いたら、Aの調味料を加え、落とし蓋(ホイル)をして5分ほど火を通す。フライパンはやや小さめ、具材が一つ並べで入りきるくらいがちょうどよい大きさです。煮汁が少なく、鶏が汁から頭をだす状態ですが、落とし蓋を使って煮ることで蒸す
調理時間:約20分 カロリー:約448kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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【レンジ照り焼きチキン】をつくる。鶏肉に軽く塩・こしょうをふり、合わせた調味料に約10分間つけこむ。オーブン用の紙を敷いた耐熱皿に鶏肉をのせ、ラップなしで電子レンジ(600W)に6～7分間かける。粗熱が取れたらそぎ切りにする。【フレンチドレッシング】をつくる。サラダ油以外の材料をよく混ぜ、最後に油を加えてさらによく混ぜる。一口大にちぎったレタスとミックスハーブを合わせて器に盛る。くし形に切ったトマトとゆで卵、**1**を彩りよく盛って**2**をかける。バゲットを添え
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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マッシュルームは四つ割りにする。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。鶏肉は余分な脂肪を除き、両面に塩小さじ1/2(鶏肉の重量の約1%)、黒こしょう少々をふる。フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を皮を下にして入れ、強めの中火にかける。動かさずにじっくりと6分間焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、全体の色が変わったら取り出す。まな板に皮を下にして置き、8～10等分に切る。フライパンをサッと洗い、バター15gを中火で熱し、たまねぎを炒める。香りがたったらマッシュルームを加え
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、塩・黒こしょう各少々をふる。たまねぎは横に薄切りにする。プルーンは半分に切る。スープの素は湯カップ1で溶かす。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、フライパンの半分に鶏肉を皮を下にして並べ、あいている半分にたまねぎを入れる。鶏肉の皮にしっかり焼き色がついたら返し、身にも焼き色をつける。たまねぎは茶色になるまで炒める。バルサミコ酢、白ワインを注ぎ、煮立ったら**1**のスープ、プルーン、塩・黒こしょう各少々を加えてふたをして弱火で約15分間煮る。鍋に
調理時間:約45分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は食べやすい大きさに切り、赤ワインに1時間ほどつける。ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎは5mm厚さのくし形に切る。にんじんは回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。マッシュルームは汚れを拭き、軸の下の部分(石づき)を切る。鍋に湯を沸かして塩少々を加え、ブロッコリーを中火で柔らかくなるまでゆで、ざるに上げる。フライパンにサラダ油を熱してたまねぎ、にんじんを入れて炒める。薄く色づいたらベーコンを加えて炒める。ベーコンの脂が出始めたら、鶏肉の汁けをきって皮を下にして入れ
調理時間:約35分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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リーフレタスは冷水に放してシャキッとさせ、水けをしっかりときり、食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。なすはヘタを取り、食べやすい大きさの棒状に切る。鶏肉は切り開いて厚みを均等にする。フライパンに揚げ油を2～3cm深さに入れて180～200℃に熱し、料理ばさみで食べやすく切った春雨を入れてサッと揚げ、油をきる。ザク切りにしたねぎ、しょうがを耐熱皿に敷いて鶏肉をのせ、【A】をふる。ラップでフワッと覆い、電子レンジ(600W)に4～5分間かけ
調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を取り除き、厚いところに浅い切り目を入れ、1枚を半分に切る。【A】を順にふってまぶす。たまねぎはみじん切りにし、エリンギは根元の部分を切り落とし、縦半分に切って長さを半分に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして入れる。焼き色がついたら返し、もう片面にも焼き色がついたら火を止めて取り出す。**2**のフライパンにバターを入れ、中火で溶かす。たまねぎを加えて炒め、しんなりしたら、エリンギを加えてさらに炒める。エリンギが少ししんなりしたら、鶏肉
調理時間:約35分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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フォーをぬるま湯につけ、20～30分間おいて戻す。両手で持って曲げられるくらいの柔らかさが、戻った目安。ざるに上げて水けをきる。鶏肉は脂身を取り除き、【鶏スープ】の残りの材料とともに鍋に入れて強火にかける。煮立ったらアクを取り除き、弱火にして25分間煮る。【鶏スープ】の鍋から鶏肉、野菜類を取り出す。鶏肉の粗熱が取れたら1cm幅に切る(野菜は味出し用なので使わない)。**4**の鍋のスープを中火にかけて温め、ニョクマム、塩、砂糖を加える。たまねぎは繊維に垂直に薄切りにする。細
調理時間:約40分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は筋切りをし、身の厚い部分に切り目を入れる。塩・こしょうをふり、小麦粉適量を均一に薄くまぶしつける。フライパンにオリーブ油を入れ、にんにく、ローズマリーを加え、強めの中火にかける。少しフライパンを傾けて、にんにくとローズマリーが油につかるようにし、じっくりと揚げて油に香りを移す。にんにくが薄く色づいたら、鶏肉の皮を下にして入れる。中火にし、少しフライパンを傾けて、たまった油をスプーンですくい、鶏肉にかけながら焼く。ローズマリーとにんにくが焦げそうになったら取り出す
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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厚手の平なべに鶏肉を入れ、酒カップ1/2、しょうゆカップ1/3、砂糖大さじ2、赤とうがらしを入れて中火にかける。煮立ったらやや火を弱め、時々鶏肉を返しながらふたをして、25分間くらい煮る。最後は強火で一気に煮詰め、照りをつけて仕上げる。自然に冷ましてからそぎ切りにする。新キャベツは蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で3～4分間蒸す。またはラップをかけて電子レンジ(500W)に2～3分間かけ、ザク切りにする。新しょうがは薄切りにする。【A】の材料をなべに入れて温め、新しょうが
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉に塩小さじ1(肉の重量の約1%)を全体にまぶす。たまねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。鍋にサラダ油大さじ1/2とバターを入れ、たまねぎ、しょうが、にんにくを加えて軽く混ぜ、強火にかける。焼き色がついたら底から大きく混ぜ、さらに7～8分間、大きく混ぜながら全体が軽くきつね色になるまで炒める。小麦粉を加えてさらに炒め、粉に火を通す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、鶏肉を水けを拭いて皮側を下にして加え、強火にかける。皮側をこんがりと焼きつける。**2**の鍋に
調理時間:約45分 カロリー:約880kcal 塩分:約3.0g NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は皮側を下にして置き、厚い部分に真ん中から切り込みを入れて左右に開き、厚さを均一にする。小麦粉をふる。ボウルに鶏ひき肉と【A】を合わせ、粘りが出るまでよく混ぜる。**1**の鶏肉にのせ、平らにならす。フライパンにサラダ油をひき、**2**の皮側を下にして入れ、弱火で10分間ほど焼く。香ばしく焼き色がついたら上下を返し、アルミ箔(はく)で表面を覆う。そのまま10分間ほど焼き、アルミ箔を外して再び上下を返し、皮がパリッとするまで焼く。鶏肉を一度取り出し、フライパンに
調理時間:約35分 カロリー:約1200kcal 塩分:約9.3g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は紙タオルで水けを拭き、一口大に切る。塩を全体にふり、手のひらでたたいてなじませる。ポリ袋に【A】を混ぜ、鶏肉を入れて振り混ぜる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、**1**を入れる。時々返しながら焼き、表面にこんがりと焼き色がついたら取り出す。鶏肉を焼く間にたまねぎはみじん切りにする(たまねぎのみじん切りは下ごしらえ・準備参照)。**2**のフライパンを中火にかけ、たまねぎを入れる。時々混ぜながらきつね色になるまで炒める。たまねぎを炒める間に、にんにく、しょうが
調理時間:約45分 カロリー:約720kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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