100kcal以下のレシピ スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100kcal以下 > スープ・汁物」 の検索結果： 3640 件中 （521 - 540）
|
(1)えのきだけは根元を切って長さを半分に切る。しいたけは石づきを取って薄切りにする。エリンギは根元を少し切り落としてタテ半分に切り、長さを半分に切ってタテ5mm幅に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のきのこ類を入れ、しんなりするまで炒めて酒をふり、Aを加えて煮る。ひと煮立ちしたらBで味を調え、フタをして弱火で10～15分煮る。(3)水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れる。器に盛り、しょうがをのせる。*お好みで、豆板醤・ラー油などで辛さを加えてお召し上がり下さい。
えのきだけ 100gしいたけ 1パック(80g)エリンギ 2本(70g)酒 大さじ2A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1Bしょうゆ 大さじ2B黒こしょう 少々水溶き片栗粉 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1しょうがのすりおろし 適量 カロリー:約89kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.しいたけは5ミリ厚さの薄切り、にんじんは5ミリ厚さの半月もしくはいちょう切り、万能ねぎは小口切りにする。2.分量の水を小鍋に入れて煮立たせる。手を水で濡らし、鶏挽き肉を4～5等分して団子状に丸めたら鍋に入れ、色が変わってきたらしいたけ、にんじんを加えて2分ほど煮る。3.「液みそ 料亭の味」を溶かし、器によそい万能ねぎを散らす。
材料(2人分)具材鶏挽き肉60g生しいたけ小2枚にんじん30g万能ねぎ2本分調味料液みそ 料亭の味大さじ2水320ml 調理時間:約30分 カロリー:約75kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
|
|---|
|
下準備1. 春キャベツはザク切りにする。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、薄切りにして水に放つ。 作り方1. 鍋にの材料、水気をきったジャガイモを入れて強火にかけ、煮たったら春キャベツを加え、野菜がしんなりするまで蓋をして10～15分煮る。 作り方2. (1)をミキサーにかけて鍋に戻し、豆乳を加えて温める。塩コショウで味を調えて器によそい、ドライパセリを振る･･･
調理時間:約20分 カロリー:約96kcal E・レシピ
|
|---|
|
1 レタスは適当な大きさに切り、はまぐりは砂抜きをし、貝殻をこすり洗いする。2 小鍋にだし汁を沸騰させ、はまぐりを加えて貝が開くまで煮る。3 「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き入れてひと煮立ちしたら、レタスを加えて火を止め、お椀によそう。
はまぐり 8粒レタス 3枚(70g)プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ2弱だし汁 320cc 調理時間:約10分 カロリー:約52kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.トマトは一口大に切り、ズッキーニは5ミリ厚さの半月切りにする。2.小鍋にだし汁を入れて沸騰させ、トマトとズッキーニを入れて1分ほど煮たら、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き、汁椀によそう。
トマト(中) 1/2個ズッキーニ 30gみそ(プラス糀 生みそ 糀美人) 大さじ2強だし汁 320cc 調理時間:約15分 カロリー:約54kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.ほうれん草は洗って2〜3cm長さに切る。鍋にだし汁を煮立て、ほうれん草ともやしを入れてアクを除く。火を弱火にしてみそ大さじ2を入れ、温まったら火を止め、器に盛る。
ほうれん草…4株もやし…60gだし汁…1 1/2カップ・みそ 調理時間:約6分 カロリー:約59kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、もやし1/2袋を炒める。もやしが透き通ったらだし汁2カップを加えて約3分煮る。2.みそ大さじ2〜2 1/2を溶き入れ、白すりごま大さじ1〜1強を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。3.器に盛って、七味とうがらし適量をふる。
ごま油…大さじ1/2もやし…1/2袋みそ…大さじ2〜2 1/2白すりごま…大さじ1〜1強七味とうがらし…適量 カロリー:約97kcal レタスクラブ
|
|---|
|
鍋に【チキンスープ】の材料を入れ、よく混ぜてひき肉をほぐしてから火にかけ、静かに混ぜながら煮る。煮立ったら火を弱め、丁寧にアクを取る。弱火でかき混ぜないで30～40分間煮る。ひき肉が固まって水面に浮き、煮汁と分離したら火を止める。紙タオルを敷いたざるでこす。【チキンスープ】のでき上がり。鍋にチキンスープを720ml用意して温め、塩適量で味を調･･･
調理時間:約50分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方2. 菜の花が柔らかくなったら火を止めてみそを溶き入れる。お椀によそい、かつお節をかける。
菜の花 1/2束大根 80gだし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2かつお節 適量 調理時間:約8分 カロリー:約53kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.キャベツはざく切りにする。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったらキャベツを加え、約2分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
キャベツ…200g水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約23kcal レタスクラブ
|
|---|
|
2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約3分煮る。トマトケチャップ大さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。
かにかま…5本玉ねぎ…1/4個(約50g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1トマトケチャップ…大さじ1塩、こしょう…各少々 調理時間:約5分 カロリー:約43kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にんじん、ピーマンはせん切りにする。2.鍋に油小さじ2を熱して1を炒め、水2カップ、固形スープの素を加える。沸騰したら、塩、こしょう各少々で味をととのえ、卵を1個づつ落とし入れて半熟に仕上げ、器に盛る。
卵…2個にんじん…1/4本ピーマン…1個固形スープの素…1個・サラダ油、塩、こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約95kcal レタスクラブ
|
|---|
|
キャベツがしんなりしたら豆腐を加え、煮たつ直前に田舎みそを溶き入れて火を止める。刻みネギを加え、ひと混ぜして器によそう。
シメジ 1/2パックキャベツ 1枚豆腐 1/4丁ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 400ml田舎みそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約15分 カロリー:約66kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. レタスは水洗いして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。ザーサイは細かく刻み、ハムは1cm角に切る。 作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、ザーサイ、ハムを加えてサッと炒め合わせ、水を加える。 作り方2. 煮たったらの材料、レタスを加えて混ぜ、塩コショウで味を調えて、器に注ぐ。
レタス 1〜2枚ザーサイ 大さじ1ハム 2枚水 400ml酒 小さじ1しょうゆ ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約58kcal E・レシピ
|
|---|
|
大根、れんこんは皮をむいて7～8mm厚さの半月形またはいちょう形に切る。れんこんは水にさらして水けをきる。にんじん、里芋は皮をむき、にんじんは7～8mm厚さ、里芋は1cm厚さの輪切りにする。ごぼうは洗って皮をこそげ、斜め5～6mm幅に切り、水にさらして、水けをきる。鍋に煮干しを入れて、弱めの中火でからいりし、水カップ1+1/2を注ぐ。**1**を加え、煮立ったら弱火にし、落としぶたをし、さらにふたをして、根菜が柔らかくなるまで煮る。みそを溶き入れ、煮立ったら細ねぎを入れ、火を止める。
・大根 100g・れんこん 1節・にんじん 1/3本・里芋 2コ・ごぼう 1/4本・煮干し 4匹・細ねぎ 少々・みそ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.えのきたけは根元を切り落とし、2cm長さに切る。わかめは水でもどして、一口大に切る。2.鍋にだし汁を温め、えのきとわかめを加えて煮立たせ、うす口しょうゆで調味する。味をみて、塩で味をととのえる。器に盛って小口切りにした万能ねぎを散らす。
えのきたけ …1/2束わかめ(塩蔵)…20g万能ねぎ…適宜だし汁…1 1/2カップうす口しょうゆ…小さじ1/2塩…少々 調理時間:約10分 カロリー:約9kcal レタスクラブ
|
|---|
|
卵を溶いて回し入れ、塩で味を調える。器に盛り、黒こしょうをふる。
・小麦粉 カップ1/2・塩 小さじ1/5・サラダ油 小さじ1・熱湯 大さじ2～2+1/2・煮干し 40g・昆布 5cm・しめじ 1パック・カットわかめ 4g・卵 1コ・塩 小さじ1/2～2/3・黒こしょう 適量・ぬるま湯 カップ5 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)チンゲン菜はザク切りにし、かぶは4等分に切る。(2)鍋にA、(1)のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、(1)のチンゲン菜を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。(3)Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛り、ごま油をたらす。
チンゲン菜 1株(120g)かぶ 1・1/2個(120g)A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1「やさしお」 少々B水 小さ･･･ カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.白菜の外葉は食べやすい長さに切り、幅1cmの千切りにする。卵は溶いておく。2.小鍋に分量の水を沸騰させ、白菜の外葉を入れ、「料亭の味(だし入り)」を溶き入れる。溶き卵を少しずつ加え、出来上がったらお椀によそう。
材料(2人分)具材白菜の外葉60g卵1個分調味料料亭の味(だし入り)大さじ2水320cc 調理時間:約15分 カロリー:約82kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1 里いもは皮をむき、輪切りにして下ゆでする。しめじは根元を切り落とし小房に分ける。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら中火で約5分煮てだしパックを取り出す。 3 ①の里いも・しめじを加えて煮る。火が通ったらみそを溶き、ひと煮して椀に盛る。※お好みで七味唐がらしをふってお召し上がりください。
材料(4人前) 里いも 200g しめじ 1パック Aだしパック(鰹節屋のだしパック) 1袋 A水 カップ3 みそ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約57kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
