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「100kcal以下 > スープ・汁物」 の検索結果： 3640 件中 （441 - 460）
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(2)さやいんげんはスジを取り、4cm長さに切る。ねぎは1cm幅のぶつ切りにする。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を炒め、水、「ほんだし」の半量を加えて煮立て、アクを取り、(1)のなすを加え、弱火で5分煮る。(4)(2)のさやいんげん・ねぎを加えてさらに2～3分煮て、みそを溶き入れる。残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちさせる。
豚もも薄切り肉 60gこしょう 少々ねぎ 1/4本さやいんげん 40gなす 1個水 3・1/2カップ「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ2・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約61kcal 味の素 レシピ大百科
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あさりは海水と同じくらいの塩水にひたし砂抜きをし、よくあらって水気をきる。鍋にSTEP1と水800mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」51mlを入れ火にかけ、あさりの口が開くまでアクをとりながら煮る。器にSTEP2を具材ごと注ぎ、お好みで小口切りにした小(万能)ねぎをちらす。
あさり(殻付き)200g小(万能)ねぎ適宜水800ml(4カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし50ml(1/4カップ) 調理時間:約15分 カロリー:約23kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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1.小松菜は5mm幅に切る。厚揚げは1cm厚さの食べやすい大きさに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火で煮立て、厚揚げを加えて約2分煮る。3.小松菜を加え、煮立ったらみそ大さじ1と1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
厚揚げ…1/3枚小松菜…1/2わ(約75g)だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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しいたけは薄切りにします。 鍋に「帆立貝柱水煮フレーク」を缶汁ごと入れ、水・鶏がらスープの素を入れて煮立て、しいたけを加え少し煮ます。しょうゆ、こしょうで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 溶きほぐしたたまごを流し入れ、煮て仕上げ、青ねぎを散らします。
材料 [ 2人分 ]「帆立貝柱水煮フレーク」1缶しいたけ2枚水2カップ鶏がらスープの･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約73kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1 ボウルに【A】を混ぜ合わせる。 2 器に盛り、バジルを飾る。お好みでレモンとオリーブオイルを加える。
材料(2人前) 【A】トマトジュース(無塩) 360ml 【A】割烹白だし 40ml 【A】氷 カップ1/2 バジル 適量 レモン・好みで 適量 オリーブオイル・好みで 適量 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.チンゲンサイは3cm長さに切って軸は八つ割りにし、葉と軸に分ける。はるさめはキッチンばさみで長さを半分に切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらチンゲンサイの軸、はるさめ、ミニトマトを入れ、弱めの中火にして約3分煮る。チンゲンサイの葉を加えてさっと煮て、塩、粗びき黒こしょう、ごま油･･･
カロリー:約48kcal レタスクラブ
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1.新ごぼうはよく洗い、5mm厚さの小口切りにし、さっと水にさらし、水けをきる。長ねぎは5mm厚さの小口切りにする。2.鍋にだし汁1と3/4カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして約8分煮る。3.みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
新ごぼう…1/2本(約100g)長ねぎ…1/2本だし汁…1と3/4カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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鍋にたまねぎと水大さじ1を入れ、少し色づくまで中火で加熱する(焦げつきそうになったら、少量の水を適宜足す)。キャベツと水カップ3を加え、沸騰したら帆立てを缶汁ごと加える。ふたをして5～6分間煮て、塩一つまみ、黒こしょう少々で味を調える。
・春キャベツ 1/8コ・たまねぎ 1/2コ・帆立て貝柱 1缶・塩 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、鶏ささ身の筋を引いて幅7～8mmの斜め切りにしてからめ、片栗粉を薄くまぶす。 下準備2. エノキは石づきを切ってほぐし、長さ3等分に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったら昆布を取り出して火を止め、鶏ささ身を加え、鍋に蓋をして10分置く。 作り方2. エノキを加えて再び中火にかけ、煮たったら弱火にして･･･
調理時間:約25分 カロリー:約94kcal E・レシピ
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たいのアラは、大きければ半分に切る。ざるに並べて両面に塩大さじ1～2をふり、約20分間おく。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにし、水に約3分間さらして水けをきる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、アラを入れてサッとゆでる。水にとり、水の中で残ったウロコなどを除き、水けをきる。別の鍋に水カップ4、昆布、**2**を入れて中火にかけ、煮立ってきたら昆布を取り出･･･
調理時間:約45分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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熱湯にとうがんのワタを入れ、10～15分間ゆでる。柔らかくなったら冷水にとり、水中で種を取る。軽く絞って紙タオルなどで水けをしっかり取り、食べやすく切る。【八方地】をつくる。鍋にだしを入れて火にかけ、残りの調味料を加える。ワタを入れ、不織布タイプの紙タオルに削り節を包んでのせる。そのまま弱火で約2分間煮含める。火から下ろし、粗熱を取ってか･･･
調理時間:約30分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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1.わかめは水につけて水けを絞り、一口大に切る。2.鍋にだし汁としょうがを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら1を入れ、塩、しょうゆ各少々で調味する。
しょうがのせん切り…1かけ分塩蔵わかめ…5gだし汁…1 1/2カップ・塩、しょうゆ カロリー:約8kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは葉と軸に切り分け、それぞれ一口大に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらチンゲンサイの軸、葉の順に入れ、絹ごし豆腐をスプーンですくって加える。再び煮立ったらしょうゆ大さじ1を加えてさっと煮る。
絹ごし豆腐…2/3丁チンゲンサイ…1株だし汁…2カップしょうゆ…大さじ1 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り落とし、1cm角に切る。玉ねぎ1/4個は1cm四方に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1/2を中火で熱し、1をさっと炒める。酒小さじ2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々、水1と1/2カップを加え、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約2分煮る。3.卵をそっと割り入れ、弱火で好みの半熟具合になるまで2～3分煮る。
卵…2個かぶ…1個玉ねぎ…1/4･･･ 調理時間:約8分 カロリー:約100kcal レタスクラブ
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ごぼうは皮をこそげ、6～8mm角に切る。にんじんは6～8mm角に切る。しいたけは軸を切り落とし、1cm四方に切る。細ねぎは端から3mm幅に切る(小口切り)。鍋にだし、ごぼう、にんじん、しいたけを入れて中火にかけ、煮立ったら、ふたをして弱火で約10分間、野菜が柔らかくなるまで煮る。おからを加え、ひと煮立ちしたら、みそ大さじ2を溶き入れる。器に盛り、細ねぎを散･･･
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじとまいたけは根元の汚れた部分を除き、小房に分ける。しいたけは石づきを除き、縦に四つ割りにする。なべに**1**のきのこと酒大さじ3を入れて火にかける。水分がなくなったらしょうゆ小さじ1を回し入れ、いりつける。きのこがしんなりしたら、顆粒チキンスープの素を水で溶いて加え、煮立てる。最後にしょうが汁を加えて火を止める。
・しめじ 1パック･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。 下準備2. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。 下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。中華スープの素が溶けたらトマト、ハム、シイタケを加え、2～3分煮る。 作り方2. ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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1 絹ごし豆腐は1cm角に切る。2 鍋に①、なめこ、水を入れひと煮立ちさせてから1分程度加熱する。3 「液みそ 健康みそ汁」を加えて溶かす。4 器によそい、三つ葉を添える。
絹ごし豆腐 150gなめこ 1袋三つ葉 適量液みそ 健康みそ汁 大さじ2水 300cc 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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1 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら食べやすく切った豆腐と乾燥わかめを加える。 2 火が通ったらみそを溶き入れ、器に盛り小口切りにした万能ねぎを散らす。
材料(2〜3人前) 《だし汁》 混合削りぶし 20g 水 650ml だし汁 500ml みそ 大さじ2・1/2 豆腐 1/4丁 乾燥わかめ 適量 万能ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約48kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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鍋に水、酒、昆布を入れて弱火にかけ、途中アクを取り、軽く沸騰したら、、昆布を取り除く(これで約カップ3のだしがとれる)。塩を加えて調味する。桜の花の塩漬けは水をはったボウルで軽く洗う。椀(わん)に湯葉、水けをきった**2**を均等に入れ、**1**の汁を注ぐ。
・昆布 約20g・桜の花の塩漬け 8コ・干し湯葉 4コ・塩 小さじ1/2・酒 大さじ2・水 カップ4 調理時間:約25分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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