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1.セロリの葉を細かく刻み、桜えびと一緒に汁椀に入れておく。2.小鍋で水を沸騰させて「みそ(料亭の味 減塩)」を溶き、あつあつを汁椀に注ぐ。
材料(2人分)具材セロリの葉軽く2つかみ桜えび4g調味料みそ(料亭の味 減塩)大さじ2強水320ml 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、もやしを加えてサッと煮る。もやしに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(2)器に盛り、小ねぎを散らし、バターを等分ずつのせる。
もやし 200gA水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2バター 小さじ1・1/2小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約38kcal 味の素 レシピ大百科
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1.サラダ菜は葉がはがれないように芯を残して縦に半分に切り、軽く洗う。2.鍋に湯2カップを注いで強火にかけ、固形スープの素をくだいて加え、煮立ったらグリーンピースとサラダ菜を加え、ふたをしてひと煮する。塩、こしょう各少々で調味する。
冷凍グリーンピース…150gサラダ菜…1株固形スープの素…1個・塩、こしょう カロリー:約87kcal レタスクラブ
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1.生のりは目の細かいざるに入れてさっと洗って水気をしっかり切ったものを万能ねぎといっしょに等分に椀に入れておく。2.小鍋に水を入れて沸かし、「液みそ貝だし」を溶かし入れ、[1]に注ぐ。
材料(2人分)具材生のり(水で洗ったもの)小さじ4万能ねぎ(みじん切り)大さじ2調味料液みそ(貝だし)大さじ2水320ml 調理時間:約10分 カロリー:約26kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったらモヤシとベーコンを入れ、2~3分煮る。 作り方2. の材料を加えて混ぜ、器に注いで刻みネギを散らす。
モヤシ 1/2袋ベーコン 1枚だし汁 400ml酒 大さじ1みりん 小さじ1.5塩 少々薄口しょうゆ 小さじ1.5ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約62kcal E・レシピ
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1.もやしはざく切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ2を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。もやしも加えてさっと炒め、水2カップとスープの素を入れる。ひと煮立ちしたら塩小さじ1/4を加え、パセリを入れて火を止める。
もやし…1/2袋玉ねぎ…1/4個パセリのみじん切り…大さじ2顆粒スープの素…小さじ1 1/2・オリーブ油、塩 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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キクラゲ、サヤインゲン、カニ風味カマボコを加え、ひと煮立ちさせて火を止め、塩コショウで味を調えて器に注ぎ入れる。
キクラゲ 6gシメジ 1/2パックサヤインゲン 4〜5本カニ風味カマボコ 2本クコの実 大さじ1固形スープの素 2個酒 大さじ3水 800ml塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約19kcal E・レシピ
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1.わかめは水につけてもどし、水を絞る。セロリは4cm長さの斜め薄切りにし、葉はみじん切りにする。2.鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったらセロリを加えて弱めの中火にし、1〜2分煮る。塩、こしょう、しょうゆ、ごま油各少々を加えて調味し、わかめを加えて軽く煮る。3.器に盛り、セロリの葉を散らす。
セロリ…1/2本セロリの葉…適宜カットわかめ…2g・・・ カロリー:約21kcal レタスクラブ
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