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1.貝割れ菜は2〜3cm長さに切り、みょうがはせん切りにする。2.器にとろろ昆布とうずらの卵、1を入れ、温めただし汁を注ぎ、しょうゆ少々で調味する。
とろろ昆布…20g貝割れ菜…1/4パックみょうが…1個うずらの卵の水煮…6個だし汁(または湯)…2 1/2カップ・しょうゆ カロリー:約52kcal レタスクラブ
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レタスがしんなりしたら塩コショウで味を調え、器によそう。
春雨 15gレタス 1/8〜1/4個ハム 1〜2枚キクラゲ 2g固形チキンスープの素 1個水 400ml酒 大さじ1.5塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約69kcal E・レシピ
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器に注ぎ、粗びき黒コショウを振る。
豆苗 1/2パックベーコン 1枚溶き卵 1個分粗びき黒コショウ 少々サラダ油 小さじ1/2固形チキンスープの素 1個水 400ml酒 大さじ1.5塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約86kcal E・レシピ
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1.油揚げは油抜きして2枚にはがし、ごく細い千切りにする。水菜は長さ3~4cmに切る。2.小鍋に水を沸かして「液みそ 料亭の味」を入れる。油揚げと水菜を加えてさっと煮て、お椀によそう。
材料(2人分)具材油揚げ30g水菜60g調味料液みそ 料亭の味大さじ2水320cc 調理時間:約5分 カロリー:約94kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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(1)なすは半月切りにし、水にさらして水気をきる。ほうれん草は3cm長さに切る。(2)鍋にA、(1)のなすを入れて煮る。なすがやわらかくなったら、(1)のほうれん草を加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。
なす 1個(70g)ほうれん草 1/2束(100g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1/3赤だしみそ 大さじ1/2 カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
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1.スープのトマトは皮をむき、おろし金ですりおろし、めんつゆと混ぜ合わせる。●スープはトマトとめんつゆのダブルのうまみでくせになる味に。
トマト…小2個めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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キクラゲ、ウズラの卵を加えてコショウで味を調え、器に注ぎ入れる。
白菜 1/16株ウズラの卵(水煮) 6〜8個キクラゲ 2〜3g中華スープの素(練り) 小さじ1水 400〜450ml酒 大さじ1.5コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal E・レシピ
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器に食べやすい長さに切ったゆでワカメと刻みネギを入れ、具ごと注ぎ入れる。
豆腐 1/8丁ワカメ(ゆで) 適量板麩 4枚刻みネギ 大さじ1だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal E・レシピ
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鍋にだし、塩小さじ1/3、しょうゆ少々を中火で温め、煮立ったら、しらすを加える。溶き卵を回し入れたらサッと混ぜ、再び煮立ってきたら火を止める。器に盛り、みつばを散らす。
・しらす干し 大さじ2・溶き卵 1コ分・みつば 少々・だし カップ2・塩 ・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1.トマトは2cm角に切る。2.小鍋にだし汁を入れて火にかけ、フツフツしたらトマトを加える。さっと煮て弱火にし、みそ大さじ1を溶き入れる。さっと煮て、器に注ぎ、トッピング用チーズをのせる。
トッピング用チーズ…10gトマト…1個だし汁…2カップ・みそ カロリー:約53kcal レタスクラブ
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