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1.まいたけはほぐす。油揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.鍋に水1と1/2カップ、みそ大さじ1、1を入れて中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約2分煮て、全体を混ぜる。
油揚げ…1枚まいたけ…1/2パック(約50g)みそ…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1 にんじんは短冊切りにする。にらは3cm長さに切る。 2 鍋にAと①のにんじん入れて熱し、火が通ったら、①のにらを加える。 3 溶き卵を加えて、ごま油をたらす。
材料(4人前) にんじん 1/2本 にら 1/2束 溶き卵 2個分 A水 カップ2・7/10 A割烹白だし 大さじ4 ごま油 小さじ2 調理時間:約8分 カロリー:約78kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぶの葉は2cm長さに切る。絹ごし豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1、酒大さじ1、水2カップを入れ、中火にかける。煮立ったら豆腐を加え、ひと煮立ちしたらかぶの葉を加え、さっと煮る。
絹ごし豆腐…小1丁かぶの葉…1個分とりガラスープの素…小さじ1酒…大さじ1水…2カップ カロリー:約54kcal レタスクラブ
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1.キャベツは3cm四方に切る。2.鍋にそぼろのゆで汁、1を入れて中火にかけ、煮立ってから約3分煮る。3.みそ大さじ2を溶き入れる。4.椀に盛り、バター10gを等分してのせ、こしょう少々をふる。
キャベツ…100g「塩鮭そぼろ」のゆで汁…2と1/2カップみそ、バター、こしょう カロリー:約77kcal レタスクラブ
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鍋にだしを煮立て、かぼちゃとねぎを加え、煮立ったらわかめを加える。かぼちゃに火が通ったら、みそ大さじ1弱(16g)を溶き入れる。器に盛り、すりごまを散らす。
・かぼちゃ 60g・ねぎ 1/5本・わかめ 1g・だし 240ml・すりごま 小さじ1弱・みそ 大さじ1弱 調理時間:約10分 カロリー:約52kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうはたわしなどでこすって洗い、斜め薄切りにする。水にさっとさらして水けをきる。2.鍋にごぼう、だし汁2カップを入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り、弱めの中火で約7分煮る。小町麩を加え、みそ大さじ2を溶き入れる。
ごぼう…1/3本小町麩…6個だし汁…2カップみそ…大さじ2 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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鍋に「プチッと鍋」・水・鶏肉を入れて火にかけます。鶏肉に火が通ったらトマトを加え、中火で約1分煮ます。レタスを加えてひと煮立ちしたら、出来あがりです。
鶏もも肉(小さめの一口大) 30g。トマト(ざく切り) 小1/2個(約60g)。レタス(細切り) 2~3枚(約60g)。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。水 300ml 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.にらは2cm長さに切る。焼きのりは小さくちぎって器に入れる。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、にらを加えて約2分煮る。しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3で調味し、1の器に注ぐ。
にら…1/4わ(約25g)焼きのり…1/4枚だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約8kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは1cm厚さの一口大に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。2.だし汁2カップにかぼちゃと玉ねぎを加えて中火にかけ、かぼちゃがやわらかくなるまで3~4分煮る。3.みそ大さじ1と1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
かぼちゃ…100g玉ねぎ…1/3個だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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1.キャベツは小さめの一口大に切る。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4、水1カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で約3分煮る。クリームコーンを加え、混ぜながら温める。
キャベツ…200gクリームコーン…180g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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1.わかめは水でもどし、オクラは塩少々でもんで、1cm幅の斜め切りにする。2.小鍋にバターを溶かし、わかめとオクラをサッと炒め、水2カップ、スープの素を加え、煮立ったら塩、こしょう各少々で味をととのえて器に盛る。
乾燥わかめ…2gオクラ…4本バター…小さじ1固形スープの素…1個・こしょう、塩 調理時間:約13分 カロリー:約24kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉と切り分けて3mm厚さの半月切りにし、葉は2〜3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に水2カップ、スープの素、かぶ、ベーコンを入れ、中火で約3分煮る。かぶの葉を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
ベーコン…2枚かぶ(葉つき)…1個とりガラスープの素…小さじ1・塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約95kcal レタスクラブ
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豆腐は約1cm角に切る。鍋に、にんじんジュース、水カップ1/2を入れ、中火にかける。煮立ったら豆腐を入れ、30秒~1分間煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々をふって混ぜる。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・にんじんジュース 180~200ml・木綿豆腐 1/2丁・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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