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2.直径約18cmの鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう、オリーブ油各少々、水2カップ、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、約5分煮る。ハム、セロリの葉を加え、さっと煮る。
ロースハム…2枚にんじん…1/3本(約50g)セロリの葉…20g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう、オリーブ油…各少々 カロリー:約37kcal レタスクラブ
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3.沸騰直前で火を止め、椀に盛り付ける。桜えびを散らす。
材料(2人分)具材木綿豆腐1/4パック小松菜1/4パック桜えび適宜調味料液みそ 料亭の味大さじ2水1.5カップ 調理時間:約15分 カロリー:約61kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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1.里いもは1cm厚さに切り、小松菜をゆでた湯に入れて1〜2分ゆで、ざるに上げる。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、1を加えて煮る。里いもがやわらかくなったらみそ大さじ1を溶き入れて器に盛り、七味適宜をふる。
里いも…3個だし汁…1と1/2カップみそ、七味とうがらし カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.チンゲン菜は軸と葉に分け、軸は八つ割りにし、葉は一口大に切る。キムチは小さく切る。2.鍋に水2カップ、チンゲン菜の軸、スープの素、酒大さじ1を入れて煮立て、2〜3分煮る。キムチ、チンゲン菜の葉を加えてさっと煮、塩、ごま油で味をととのえる。
チンゲン菜…2株白菜キムチ…50gとりガラスープの素…小さじ1・酒、塩、ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。煮立ったらベーコン・キャベツ・しめじを加え、中火で約3分煮て、出来あがりです。
ベーコン(1cm幅に切る) 1枚(約15g)。キャベツ(ざく切り) 1枚(約50g)。しめじ(小房に分ける) 1/2パック(約50g)。エバラプチッと鍋 とんこつしょうゆ鍋 1個。水 300ml 調理時間:約5分 カロリー:約57kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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3.なめこ、大根おろしの順に加えて温める程度に熱くし、ねぎを入れてお椀に注ぐ。
なめこ…1/2袋大根…100gだし汁…1 1/2カップ水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)長ねぎの小口切り…5cm分・酒、しょうゆ、塩 調理時間:約13分 カロリー:約18kcal レタスクラブ
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縦四ツ割りにして、横に薄切りにする(いちょう切り)。ボウルにトマトジュース、レモン汁、こしょうを入れ、よく混ぜる。器に盛り、きゅうりを散らす。
・トマトジュース 2本・きゅうり 5cm・レモン汁 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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3.みそがまんべんなく溶けたら、1を入れて沸騰させないように温め、器に盛る。
絹ごし豆腐…1/4丁長ねぎ…6cm煮干しだし…2 1/2カップ ・煮干し…30g ・昆布(5×5cm、約5g)…1枚 ・水…2 1/2カップ・みそ カロリー:約33kcal レタスクラブ
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1.三つ葉は4cm長さに切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、フツフツしてきたら塩少々、酒、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜ、三つ葉を加える。
糸三つ葉…1/2束だし汁…1 1/2カップ・塩、酒、しょうゆ カロリー:約7kcal レタスクラブ
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