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1.貝割れ菜は長さを3等分に切る。2.器2個に1、めかぶ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1を半量ずつ入れ、熱湯3/4カップずつを注ぐ。
めかぶ…1パック(約35g)貝割れ菜…1パック(約70g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 カロリー:約20kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。卵はボウルに入れて塩少々を加え、溶きほぐす。2.小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらスープの素、酒、玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたら塩で味をととのえ、卵液を回し入れて火を止める。器に盛り、こしょうをふる。
玉ねぎ…1/2個卵…1個塩…適宜水…2カップ酒…大さじ1顆粒スープの素…小さじ2粗びき黒こしょう…・・・ カロリー:約67kcal レタスクラブ
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1.新じゃがいもは手でよく洗って皮つきのまま細切りにし、水にさっとさらして水けをきる。2.鍋に1、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら約2分煮て、塩少々を加える。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
新じゃがいも…1個水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約55kcal レタスクラブ
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再び煮たったらキクラゲ、刻みネギを加え、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
春雨 15gキクラゲ 2g卵黄 1個分中華スープの素(練り) 小さじ1片栗粉 小さじ1.5水 400ml酒 大さじ1塩コショウ 少々ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal E・レシピ
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1.カットわかめは水でもどし、水けをきる。アボカドは1.5cm角に切る。2.器に等分に入れ、とりガラスープの素小さじ2を等分して加え、塩、こしょう各少々をふり、湯1カップずつを注ぐ。
カットわかめ…小さじ2アボカド…1/2個とりガラスープの素…小さじ2塩、こしょう…各少々 カロリー:約71kcal レタスクラブ
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1.なすは7mm厚さの輪切りにする。しいたけは軸と切り分け、ともに薄切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて強めの中火で煮立てる。1を加えて約3分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
なす…1個(約80g)しいたけ…3枚だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1.パクチーは1cm長さに切り、しめじはほぐす。2.鍋にだし汁、しめじを入れて中火にかけ、煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れる。煮立つ直前に火を止め、器に盛ってパクチーをのせる。
パクチー…30gしめじ…1/2パック(約50g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは輪切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁とさつまいもを入れて煮て、やわらかくなったら長ねぎを加え、みそ大さじ2を溶き入れ、再び煮立つ直前に火を止める。
さつまいも…1/3本(70g)長ねぎ…1/3本だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約12分 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。2.鍋にAを入れて中火で熱し、煮立ったらブロッコリーを凍ったまま入れる。約3分煮たら弱火にし、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。3.再び中火にし、煮立ったら1を回し入れ、ふんわりとしてきたら、オリーブ油小さじ1を加える。
卵…1個冷凍ブロッコリー…100gA ・和風だしの素…小さじ1/2 ・水…2カップみそ、オリーブ油 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.豆苗は3cm長さに切る。2.鍋に水1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら豆苗、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4を加える。再び煮立ったらオリーブ油小さじ1をたらす。
豆苗…1/2袋水…1 1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/4オリーブ油…小さじ1 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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鍋に「プチッと鍋」・水・ごぼう・にんじんを入れて火にかけます。煮立ったら豚肉を加え、中火で約2分煮て、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉(一口大) 30g。ごぼう(ピーラーで薄切り) 5cm分(約30g)。にんじん(ピーラーで薄切り) 5cm分(約30g)。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。水 300ml 調理時間:約5分 カロリー:約83kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.新ごぼうはたわしで洗い、皮むき器で薄く削る。玉ねぎは縦5mm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、ごぼうを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして約5分煮る。玉ねぎを加え、さっと煮て、ごく弱火にしてみそを溶き入れる。
新ごぼう…50g玉ねぎ…1/4個(約25g)だし汁…2カップみそ…大さじ1 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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