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1.しいたけは軸をつけたまま四つ切りにする。ピーマンは縦半分に切り、縦2mm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、1を約1分炒め、塩少々で調味する。
しいたけ…4枚ピーマン…2個ごま油…大さじ1/2塩…少々 カロリー:約39kcal レタスクラブ
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*漬け込んで3日目以降から美味しく食べられます。
身欠きにしん 3本(60g)、キャベツ 1/2個(600g)、大根 5cm分、にんじん 2/3本、しょうが (せん切り) 適宜、赤とうがらし (小口切り) 適宜、塩麹 1/2カップ、ミツカン カンタン酢 1/2カップ カロリー:約32kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.大根は5cm長さの細切りにし、貝割れ菜と混ぜる。2.器に盛って削りがつお適量をのせ、ドレッシングをかける。
大根…200g貝割れ菜…1/4パック削りがつお…適量ドレッシング ・しょうゆ…小さじ2 ・酢、サラダ油…各小さじ1 カロリー:約39kcal レタスクラブ
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1.豆苗は長さを4つに切る。焼きのりは小さくちぎる。2.ボウルにごま油小さじ2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、豆苗を加えてあえる。しらす干し、のりを加えてさっとあえる。
豆苗…3/4袋しらす干し…20g焼きのり…1枚ごま油…小さじ2塩…ひとつまみこしょう…少々 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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下準備1. キュウリは縦半分に切りさらに薄い斜め切りにして、甘酢ショウガ汁と合わせる。 下準備2. チリメンジャコの塩分が気になる方は、チリメンジャコを網に入れ熱湯をかけて塩分を抜き、しっかり水気をきる。 下準備3. 大根おろし、すりおろしたリンゴは合わせてザルに上げ、汁気をきる。 下準備4. 甘酢ショウガは細切りにする。 作り方1.
調理時間:約10分 カロリー:約59kcal E・レシピ
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[1] 塩蔵のかずのこは薄い塩水につけ、つけ水を2~3回かえて、塩出しをする。 [2] 塩けが抜けたら、きれいな冷水で洗い、薄い膜を除く。 [3] 「プロが使う味 白だし」を水で薄め、[2]をつけて味を含める。 作りやすい分量で表記しています。
かずのこ (塩蔵) 10本、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 270ml カロリー:約48kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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※冷蔵庫に保管し、3~4日を目安にお召し上がりください。
しいたけ 2枚(30g)、エリンギ 1本(40g)、しめじ 1/2パック(50g)、えのきだけ 1/3パック(30g)、ベーコン 1枚、バター 大さじ2/3、ミツカン 味ぽん 大さじ1、小ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約82kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] じゃがいもは皮をむき、角切りにする。耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分程度加熱する。[3] 容器に[2]の野菜、粒こしょうを入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約40kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎全量は厚めに皮をむいて長さを半分にし、5mm四方の棒状に切る。耐熱容器に入れて水大さじ1をふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、水にさっとさらして水けをよくきる。玉ねぎは縦薄切りにし、水の中でよくもみ、水けをしっかりきる。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、酢小さじ1、こしょう少々を・・・
カロリー:約95kcal レタスクラブ
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[1] フライパンに輪切りの赤とうがらしとごま油を入れて火にかける。5mm程度の厚さに切ったたけのこ、4cm程度に切った菜の花を入れて炒め、「味ぽん」で味つけする。[2] 器に盛り付け、すりごまをふる。
たけのこ (水煮) 60g、菜の花 60g、赤とうがらし 適量、ごま油 適量、ミツカン 味ぽん 大さじ2、すりごま 2g カロリー:約82kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 菜の花は洗い、沸騰した湯に塩少々(分量外)を入れ、色よくゆでて冷水にとり、水けをよくきる。 [2] [1]を食べやすい長さに切り分けて器に盛り、かつお節をかける。「味ぽん」または「味ぽんMILD」を回しかける。
菜の花 1/3束、ミツカン 味ぽん 大さじ1、、、かつお節 適量 カロリー:約19kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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