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「100kcal以下 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1856 件中 （781 - 800）
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鶏ささ身はフッ素樹脂加工のフライパンで焼き、包丁の腹で軽くたたき、荒熱が取れたら裂いてほぐしておく。ボウルにすべてを合わせておく。【A】の材料を合わせ、大さじ2をとって**1**をあえ、器に盛る。
・らっきょうの塩漬け 80g・鶏ささ身 1本・きゅうり 1/2本・酢 カップ1・砂糖 大さじ3・薄口しょうゆ 大さじ3・マヨネーズ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1 れんこんは薄切りにして酢水にさらす。ごぼうはささがきにして水にさらす。にんじんは短冊切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、水気を切った1を炒める。 3 油が回ったら、Aを加え、汁気がなくなるまで炒める。仕上げに黒ごまをふる。
材料(4人前) れんこん 1節 ごぼう 1/2本 にんじん 1/4本 ごま油 大さじ1 A赤唐辛子(輪切り) 1本分 A割烹白だし 大さじ2 Aみりん 大さじ1 いり黒ごま 少々 酢 少々 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. カブは葉を落とし、皮ごときれいに洗って縦2～4等分に切り、さらに薄切りにする。塩少々を加えて軽くもみ、10分置く。 下準備2. カブの葉1/3個分はきれいに洗い、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ1cmに切る。 下準備3. のユズ皮はせん切りにし、水に通してアクを抜き、水気をきる。
調理時間:約15分 カロリー:約52kcal E・レシピ
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[1] たまねぎは薄切りにし、10分程度水にさらして水けをきる。[2] [1]を皿に盛り、「ごまぽん」をかける。お好みで貝割れ菜を飾る。
たまねぎ (スライス) 1/2個、貝割れ菜 適量、、ミツカン ごまぽん 適量 カロリー:約24kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方4. (3)のに(2)の新玉ネギを加えて和え、大葉もほぐしながら加えてサックリ合わせ、器に盛る。白ゴマを指先でつぶしながらかけ、刻みのりをのせる。
新玉ネギ 2個大葉 4〜5枚酒 小さじ2砂糖 少々梅干し 3個カリカリ梅 1個チリメンジャコ 大さじ2かつお節 5〜6g白ゴマ 少々刻みのり 少々 調理時間:約15分 カロリー:約64kcal E・レシピ
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1.長ねぎは3cm長さに切る。赤パプリカは3cm長さ、1cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、1を広げ入れ、塩少々をふる。ふたをして弱めの中火にし、時々上下を返しながら約3分蒸し焼きにする。火を止め、ポン酢じょうゆ大さじ2を回し入れ、2～3分おく。
長ねぎ…3/4本赤パプリカ…1/2個ポン酢じょうゆ…大さじ2サラダ油…小さじ2塩…少々 カロリー:約69kcal レタスクラブ
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下準備1. 生シイタケは軸を切り落とし、かさを薄切りにする。 下準備2. マイタケは小房に分ける。 下準備3. 大根はおろしてザルにあげ、水気をきっておく。 下準備4. 貝われ菜は水洗いをして根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 下準備5. ラディッシュは葉を切り落とし、薄切りにする。 作り方1. 耐熱容器にマイタケ、生シイタケを並べ、レモン汁を振り掛けてラップをし、電子レンジで2分ほど加熱する。
調理時間:約5分 カロリー:約28kcal E・レシピ
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1.白菜は横7mm幅に切ってボウルに入れる。塩小さじ1/3を加えてもみ、しんなりしたらそのまま約5分おく。油揚げはオーブントースターでこんがりとするまで約5分焼く。粗熱がとれたら横半分に切って縦細切りにする。2.白菜の水けを絞ってボウルに戻し、白すりごま大さじ2、ポン酢じょうゆ大さじ1/2、油揚げを加え、あえる。
油揚げ…1枚白菜…300g白すりごま…大さじ2ポン酢じょうゆ…大さじ1/2塩…小さじ1/3 カロリー:約99kcal レタスクラブ
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(4)器に(2)のにんじん・ブロッコリーを盛り、仕上げに(3)の玉ねぎドレッシング大さじ1を回しかける。
ブロッコリー 1/3個(50g)にんじん 1/3本うま味調味料「味の素®」 少々玉ねぎ 1個Aりんご酢 大さじ6Aしょうゆ 大さじ4A砂糖 大さじ2A「やさしお」 小さじ1/2Aこしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4 カロリー:約36kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. プチトマトはヘタを取り、少し切り込みを入れる。熱湯に入れ、皮が破れたら冷水に取り、皮をむいて水気をきる。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
プチトマト 12〜15個大葉 3〜4枚作り置き甘酢 大さじ1ゴマ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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[1] 菜の花はゆで、水けをきる。[2] 「プロが使う味 白だし」と水を合わせた液に[1]をサッと浸し、軽く絞ってから器に盛り付け、白ごまをふる。
菜の花 約1/2束、ミツカン プロが使う味 白だし 小さじ2、水 大さじ6、白ごま 適量 カロリー:約12kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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エビは粗熱が取れたら殻をむいて水分を拭き取る。 作り方2. エビ、セロリ、ワカメを盛り合わせてをかけ、サヤインゲンを散らす
エビ 大8尾サヤインゲン 2〜3本セロリ 1/3本ワカメ(生) 1/2パック(60g)白みそ 大さじ2.5作り置き甘酢 大さじ1レモン汁 小さじ1練りからし 小さじ1/2〜1ニンニク(おろし) 少々 調理時間:約20分 カロリー:約65kcal E・レシピ
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1.卵はゆでる5分前に冷蔵庫から取り出しておく。鍋に湯を沸かし、卵をそっと入れて約8分ゆでる。冷水にとってさまし、殻をむき、耐熱容器に入れる。2.鍋をきれいにし、漬け汁の材料を入れて火にかける。ひと煮立ちしたら火を止め、そのままおいて粗熱をとる。1に注ぎ、冷ましてから容器ごと冷蔵庫に移し、一晩おく。
卵…6個漬け汁 ・しょうゆ…大さじ5 ・みりん…大さじ3 ・酒…大さじ2 ・塩…小さじ1/3 ・水…1カップ カロリー:約78kcal レタスクラブ
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下準備1. 白菜は幅5cmに切り、さらに縦幅5mmの細切りにする。 下準備2. 大葉は軸を切り落とし、太めのせん切りにする。 下準備3. カマボコは幅5mmの細切りにする。 作り方1. 白菜、大葉、カマボコを混ぜ合わせて器に盛り、かつお節、ポン酢しょうゆをかける。
白菜 1/16〜1/8株大葉 5枚カマボコ 1/2板かつお節 2〜3gポン酢しょうゆ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約47kcal E・レシピ
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1.ボウルに水を張り、ひじきを入れてさっと洗ってざるに上げる。紫玉ねぎは縦薄切りにする。ボウルにひじき、玉ねぎ、しらす干し、レモン汁1個分、白いりごま、しょうゆ各大さじ1を入れて混ぜる。
生ひじき…100gしらす干し…20g紫玉ねぎ…1/8個レモン汁…1個分白いりごま、しょうゆ…各大さじ1 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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下準備1. 青菜はたっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備2. シメジは石づきを切り落として小房に分け、フライパンに入れ、分量外の塩少々を振って乾煎りし、冷ましておく。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに青菜、シメジを加えて和え、器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約18kcal E・レシピ
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1.ゆでたけのこは5mm厚さの半月切りにし、ちくわは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋にだし汁1カップ、みりん、しょうゆ各小さじ2を入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて弱火にし、約6分煮る。
ちくわ…2本ゆでたけのこ…縦1/2個(約100g)だし汁…1カップみりん、しょうゆ…各小さじ2 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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[1] 新しょうがは洗って水けをきり、皮をむいて薄切りにする。熱湯でサッとゆでておく。[2] 容器に[1]を入れ、「らっきょう酢」を注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※常温保管で半年、冷蔵庫保管で一年以内をめどに、お召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※･･･
カロリー:約26kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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削りがつおをふる。※レンジの温度調整ができない場合は600Wで4分レンチンし、そのまま約2分おく。
豆苗…1/2袋かにかま(フレークタイプ)…40g卵…1個削りがつお…1/2袋酒…大さじ1塩…小さじ1/3 調理時間:約12分 カロリー:約66kcal レタスクラブ
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下準備1. 大根は皮ごときれいに水洗いし、長さを半分に切ってさらに幅1cmの棒状に切る。ビニール袋に塩と共に入れ、よく塩をもみ込んで、水気が出てきたらしっかり絞る。 作り方1. 大根、昆布、白ゴマを混ぜ合わせ、器に盛る。
大根 6cm塩 少々昆布(佃煮) 30g白ゴマ 小さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約41kcal E・レシピ
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