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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （61 - 80）
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1.じゃがいもは5mm厚さのいちょう切りにする。2.鍋にだし汁1 3/4カップ、じゃがいもを入れて中火にかけ、4〜5分煮る。カットわかめを加えてさっと煮、みそ大さじ1 1/3を溶き入れる。
カットわかめ…大さじ1じゃがいも…小1個(約100g)だし汁…1 3/4カップみそ…大さじ1 1/3 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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みょうがときゅうりは5mm厚さの輪切りにする。青じそは1枚を6等分に切る。しょうがは5mm角に切る。オリーブは1コを8等分にする。ボウルに**1**と【A】を混ぜ合わせ、軽くなじませる。冷凍用保存袋(袋の中でもむので厚手のものがよい)に入れて軽くもみ、空気を抜きながら口を閉じ、冷蔵庫に1日おく。漬け汁を絞って器に盛る。
・みょうが 4コ・きゅうり 1/2本・青じそ 10枚・しょうが 10g・オリーブ 5コ・塩こうじ 30g・しょうゆ 小さじ1・米酢 小さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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小なべに【からし酢みそ】のみそと調味料を入れ、火にかけてつやが出
・わけぎ 100g・青柳 100g・うど 4cm・わかめ (戻して)40g・みそ 60g・砂糖 大さじ4・米酢 大さじ1+1/2・水がらし 小さじ1・塩 ・酢 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは短冊形に切る。フライパンを強火にかけて油揚げをサッといり、チンゲンサイ、だし、しょうゆを加えて、水分がなくなるまでいり煮にする。
・チンゲンサイ 1/6株・油揚げ 1/2枚・だし カップ2/3・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋と同じくらいの大きさの乱切りにする。合わせてボウルに入れる。梅干しは種を取り除き、包丁でたたいて梅肉をつくる。**2**、削り節、しょうゆをよく混ぜ合わせ、**1**に加えて混ぜる。器に盛り、せん切りにした青じそをのせる。
・長芋 180g・きゅうり 1本・梅干し 2コ・削り節 3g・青じそ 6枚・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約8分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量を入れ、ほうれん草を根元から加え、約1分ゆでて葉を沈め、さっとゆでる。冷水に約5分さらし、根元を揃えて水けを絞る。2.ボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜる。ほうれん草は3～4cm長さに切り、再び水けをしっかり絞ってボウルに加え、あえる。
ほうれん草…大1/2わ(約125g)あえごろも ・黒すりごま…大さじ1 1/2 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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1.かぶの葉を5cm長さに切る。にんにくは横薄切りにする。2.耐熱ボウルににんにく、塩小さじ1/4、水大さじ1、オリーブ油大さじ1/2を混ぜ、かぶの葉を入れる。ラップをかけて1分30秒レンチンし、混ぜる。
かぶの葉…3個分にんにく…1片塩…小さじ1/4オリーブ油…大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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大正えび 4尾、根みつば 1/2把、ごま油 大さじ1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1/2
カロリー:約81kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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材料(4人前) ブロッコリー 350g かにの身 100g しょうがのみじん切り 小さじ1 めんつゆ 大さじ3 水 大さじ3 ごま油 少々 A片栗粉 大さじ1/2 A水 大さじ1
調理時間:約8分 カロリー:約72kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ベーコン、レタス、ミニトマトはそれぞれ食べやすい大きさに切る。 2 お椀にかつお節、みそ、1のベーコン・レタス・ミニトマトを入れる。 3 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) ベーコン 10g レタス 適量 ミニトマト 2個 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約97kcal ヤマキ おいしいレシピ
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一度にざるにあけると、せっかくのつるんとした表面にざるの網目がつくので、少しずつ網じゃくしなどで上げるとよい。粗熱がとれたら、再び網じ ゃくしなどで水をきり、バットなどに取り出して広げる。
上新粉…120g白玉粉…80g砂糖…大さじ1 カロリー:約25kcal レタスクラブ
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(1)かぶは茎を1cm弱残して皮をむき、半分に切って5mm幅の薄切りにする。(2)ビニール袋に(1)のかぶ、赤唐がらし、Aを入れて空気を抜き、袋の口を閉じて冷蔵庫で半日ほど漬ける(時間外)。(3)器に盛り、(2)のかぶを盛り、(2)の赤唐がらしをのせる。
小かぶ 200g赤唐がらしの輪切り 1/2本分A水 140mlA砂糖 大さじ1A酢 小さじ2A「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1本A「瀬戸のほんじお」 小さじ1・1/2 カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
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1.三つ葉は3cm長さに切り、器2個に等分に入れる。2.小町麩、削りがつお、しょうゆ小さじ2、砂糖少々を等分に加え、熱湯を120mlずつ注いで混ぜる。
三つ葉…1/5わ小町麩…10個(約6g)削りがつお…小1/3袋(約1g)しょうゆ…小さじ2砂糖…少々 カロリー:約19kcal レタスクラブ
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(4)フタの表面に油少々を塗り、再びフタをかぶせて卵焼き器ごと裏返し、フタの上に取り出す。すべらせるように卵焼き器に戻し入れて3～4分焼く。
卵 4個はんぺん 1/4枚(30g)湯 大さじ2「ほんだし」 小さじ1/3A「パルスイート」 大さじ2・2/3A「瀬戸のほんじお」 1g「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約89kcal 味の素 レシピ大百科
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*ゆで卵は糸を使うとすばやくきれいに切ることができておすすめです。*作り置きのみそ玉は冷蔵庫で保存してください。*みそ玉を常備しておくと手軽にみそ汁がお作りいただけます。
みそ 小さじ2「ほんだし」 小さじ1/3玉ねぎ 1/8個(正味15g)ほうれん草 1/2株(正味15g)熱湯 150mlミニトマト 2個ゆで卵 1/2個 カロリー:約74kcal 味の素 レシピ大百科
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冷ました練りみそを加えてすりのばす。**2**のたけのこの汁けをきって【木の芽みそ】であえ、器に盛って木の芽をあしらう
・新ゆでたけのこ 350g・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・酒 小さじ2・西京みそ 80g・砂糖 大さじ2・だし 大さじ2・卵黄 1コ分・木の芽 20枚・木の芽 8枚 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)煮立ったら(2)のあさりを戻し入れ、塩で味を調える。
あさり・殻つき 250g酒 大さじ2キャベツ 1・1/2枚にんじん 1/8本卵 1個しょうがのせん切り 1/2かけ分A水 3カップA「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ4「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約73kcal 味の素 レシピ大百科
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※一度漬けた調味液は水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
エリンギ 200g、しめじ 200g、赤とうがらし 少々、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1と1/2カップ、ミツカン 米酢 1/2カップ カロリー:約22kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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ごぼうは皮をこそげ、斜めに細切りにし、水に2～3分間つけて、水けをきる。にんじんも斜めに細切りにする。しめじは石づきを除いてほぐす。赤とうがらしは種を取り、小口切りにする。鍋にごま油を熱して中火で**1**を炒め、**2**を加えてさらに3～4分間炒める。水カップ1/2を入れ、ふたをして5～6分間蒸らし炒めにする。砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、削り節も加える。煮汁がなくなったら、白ごまをふる。
・ごぼう 1本・にんじん 40g・しめじ 100g・赤とうがらし 1本・削り節 1袋・白ごま 小さじ1・ごま油 大さじ1/2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりは小口切りにし、たくあんは薄切りにする。かに風味かまぼこは、こまかく裂く。(2)ボウルに(1)のきゅうり・たくあん・かに風味かまぼこを入れ、「いりこだし」をふって、あえる。
きゅうり 1本(150g)たくあん 5cmかに風味かまぼこ 1本(15g)「ほんだし いりこだし」 小さじ1/2 カロリー:約16kcal 味の素 レシピ大百科
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