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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （81 - 100）
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にんじんは1cm厚さに切り、サッと水でぬらして耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。**1**にだしを加え、ハンドブレンダーでなめらかになるまでかくはんする。塩こうじを加え、よく混ぜて器に盛る。
・にんじん 2/3本・塩こうじ 小さじ2・だし 100～120ml 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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ふたをあけ、少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。こうすることで食材も、スープジャーも温まり、保温性が高まる。3.スープの素、しょうゆ小さじ1/2、カレー粉、酒各小さじ1/2、塩小さじ1/4弱、こしょう少々を加え、沸騰した湯を目安線まで注ぎ(約1
さつま揚げ…1枚(約40g)オクラ…2本(約15g)ごぼう…6cm(約20g)赤パプリカ…1/8個(約15g)顆粒スープの素…少々・塩、しょうゆ、カレー粉、酒、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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1.お椀に塩昆布、とろろ昆布、梅干しを半量ずつ入れ、熱湯を2/3カップずつ注ぐ。
塩昆布(角切り)…6枚梅干し…小2個とろろ昆布…2〜3g カロリー:約7kcal レタスクラブ
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(1)白菜はひと口大の食べやすい大きさ(5cm長さ、1cm幅位)に切る。にんじんはマッチ棒大くらいのせん切りにする。 (2)ビニール袋に(1)の白菜・にんじんを入れ、Aを加えてザッと混ぜ、少しもみこんで水を加え、なじむまで30分おく(時間外)。冷蔵庫で保存する。
白菜 400gにんじん 50gA「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本(4g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ1Aにんにくの薄切り 1/2かけ分Aしょうがの薄切り 1/2かけ分A赤唐がらし 1本水 1/2カップ カロリー:約21kcal 味の素 レシピ大百科
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20～30分程漬る。
セロリ 1本、にんじん 1本、赤とうがらし 1本、しょうが 1片、、ミツカン プロが使う味 白だし 80ml、ミツカン 穀物酢 大さじ4 カロリー:約76kcal 塩分:約6.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1.食パンは耳を切り落とし、めん棒で2～3mm厚さにのばす。2.こしあんの1/5量をぬり、手前からクルクルと巻いてつまようじで留める(あんの水けが多い場合は、鍋に入れて弱火にかけ、木べらなどで混ぜながら軽く煮詰め、水けをとばしてから使用するとよい)。残りも同様に作る。3.フライパンに2～3cm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱する。
カロリー:約84kcal レタスクラブ
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(1)赤じその葉は大きなボウルに入れ、2～3回水をかえて洗い、汚れを落とす。 水気をきり、塩をふって強めにもむ。アクが出てきたらきつくしぼり、流水でアクと塩を洗い流し、よく水気をしぼる。 (2)大きめの鍋に水、(1)の赤じそを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で10分煮出す。葉が緑色に変わったらボウルを下に置いたザルにキッチンペーパーを敷いてこす。
カロリー:約14kcal 味の素 レシピ大百科
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・大根 1/3本・昆布 6×15cm・削り節 一つかみ・鶏ひき肉 50g・酒 大さじ約2・赤みそ 10g・白みそ 20g・柚子の皮 適量・酒 ・うす口しょうゆ
調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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レタスは冷水にとってパリッとさせ、水けをきって食べやすくちぎってボウルに入れる。青梅は実を包丁でそぐ。【A】を混ぜ合わせ、**1**のボウルに加えて混ぜる。器に盛って**1**の青梅を散らし、削り節をのせる。
・レタス 100g・青梅昆布しょうゆの青梅 1コ・削り節 適量・青梅昆布しょうゆ 大さじ2・ごま油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜は芯と葉に分け、芯は1cm幅の短冊切りにし、葉はザク切りにする。(2)ボウルに(1)の白菜、Aを入れて混ぜ合わせる。
白菜 2枚(180g)A「ほんだし 焼きあごだし」 小さじ1Aレモン汁 小さじ1 カロリー:約17kcal 味の素 レシピ大百科
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長さを2～3等分に切ってバットなどに入れ、しょうゆをふり、からめる。ボウルに【あえ衣】の材料を入れて混ぜ合わせる。菜の花の汁けを軽く絞り、加えてあえる。
・菜の花 1/2ワ・しょうゆ 大さじ1/2・練りがらし 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2～1 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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1...だいこんは半量、皮むき器で15cm程の長さに薄く切って水にさらしておく。2...だいこんの残りの半量はすりおろし、しっかりと水気を切り、白だしで和える。※白だしの分量はお好みで調整して下さい。...3...(1)をお皿に盛り付け、しそをちぎって、(2)としらす干しをかける。
4人分 だいこん...1/2本白だし...40gしそ...2枚しらす干し...20g 調理時間:約10分 カロリー:約36kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.鍋に梅を重ならないように並べ、かぶるくらいの水を加えて弱火にかける。皮がはじけないように注意しながら、全体がふっくらやわらかくなるまで、5〜6分煮て、そのままさます。
「梅シロップ」の梅…10〜12個 カロリー:約25kcal レタスクラブ
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冷凍した山芋きんとんは、自然解凍する(時間がないときは、600Wの電子レンジに1分30秒～2分間かけてもよい)。くこの実はサッと洗って、ぬるま湯大さじ2～3に浸し、水けをきる。**1**を8等分に切り分け、1つずつラップにのせて絞って茶きん絞りにし(味をつけてから冷凍してあるので、茶きん絞りにする作業も余裕を持ってできる)、**2**を飾る。
・いちょう芋 350g・みりん 大さじ3・砂糖 70g・塩 少々・冷凍した山芋きんとん 全量・クコの実 8コ 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は芯を斜めに切り離し、薄切りにする。残りは3cm長さに切り、軸を縦半分に切る。ポリ袋に**1**を入れ、【A】を加えてよく混ぜる。約30分間おいて味をなじませる。
・白菜 250g・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・ラー油 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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手早く全体をあえて器に盛り、木の芽をのせる。
・ゆでたけのこ 1本・一番だしをとった残りの昆布と削り節 全量・水 1リットル・二番だし カップ3+1/3・削り節 10g・酒 大さじ2+2/3・みりん 大さじ1+1/3・砂糖 小さじ1+1/2・みりん 小さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々・削り節 3g・木の芽 少々 調理時間:約30分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1 たらは一口大に切る。 2 野菜はすべて皮をむき、一口大に切る。 3 ②とだし汁をを鍋に入れてひと煮立ちさせ、①も加えて約15分煮る。
材料(2人前) たら 1/2切れ じゃがいも 1個 にんじん 1/3本 玉ねぎ 1/6個 だし汁 1と1/2カップ 塩 小さじ1/5 調理時間:約20分 カロリー:約83kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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ゆでタコ足 1〜2本ワカメ(干し) 大さじ1.5ブロッコリー 3〜4房作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2ショウガ汁 小さじ1/2コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約72kcal E・レシピ
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1.長いもは皮をむき、1cm角の棒状に切り、酢水にさらして水けをきる。2.鍋にだし汁と1を入れて火にかけ、2〜3分煮てアクが出たら除く。みそを溶き混ぜてひと煮立ちさせ、万能ねぎを加えて火を止める。椀に盛り、好みで粉山椒をふる。
長いも…4cm(80g)だし汁…2カップ万能ねぎの小口切り…2本分みそ…大さじ2・酢 調理時間:約8分 カロリー:約66kcal レタスクラブ
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1.豆腐は1cm角に切る。ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁を入れて煮立て、豆腐、ねぎを加えて軽く煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
もめん豆腐…1/4丁長ねぎ…10cmだし汁…1 1/2カップ・みそ カロリー:約44kcal レタスクラブ
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