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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （981 - 1000）
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1 大根は短冊切りにする。油揚げは油抜きし、短冊切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら中火で約5分煮てだしパックを取り出す。 3 1の大根を加えて煮る。火が通ったらみそを溶き、1の油揚げを加えひと煮して椀に盛る。
材料(4人前) 大根 3cm 油揚げ 1/2枚 Aだしパック 1袋 A水 カップ3 みそ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 菜の花はサッとゆで、半分に切る。 2 鍋に水を入れて沸騰させ、はまぐりを加えて殻が開いたら「割烹白だし」を加えて味を調える。 3 椀に盛り、仕上げに①の菜の花をあしらう。
材料(4人前) 菜の花 4本 はまぐり・砂出ししたもの 8個 水 カップ3 割烹白だし カップ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約24kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 耐熱容器にご飯とだし氷を入れる。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。 2 そのまま5～10分ほど蒸らす。粗熱が取れたら軽くつぶすように混ぜる。※氷2個で10倍がゆ相当です。もっと柔らかくしたい時には冷ご飯を小さじ1にしてください。初期はさらに米粒をすり鉢ですりつぶしてあげてください。
材料(1人前) 冷ご飯 大さじ2 だし氷 2個 ※だし氷の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約48kcal 塩分:約0.1g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)しめじは根元を切り、小房に分ける。アスパラは根元を切り、ハカマを取って4cm長さに切る。(2)フライパンにバターを熱し、(1)のしめじ・アスパラを炒め、A、「コンソメ」で味を調える。
しめじ 50gグリーンアスパラガス 3本バター 3gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4 カロリー:約21kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に**2**、干ししいたけの戻し汁、干ししいたけ、ちりめんじゃこ、みそを入れて弱火にかけ、汁けがとぶまで煮詰める。すりごま(黒)を混ぜる。
・しらたき 180g・干ししいたけ 2枚・水 カップ1/2・ちりめんじゃこ 10g・みそ 大さじ1+1/2・すりごま 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむいてザク切りにし、フードプロセッサーにかける。細かくなったら、軸を切ったしいたけも入れて再び回し、ごく細かいみじん切りの状態にする。
ボウルに**1**と【A】を入れ、粘りけが出るまでよく練り混ぜる。これを直径3cmほどのだんごに丸める(約10コできる)。揚げ油を170℃に熱し、**2**を入れる。時々返しながら5分間ほどかけて中まで火を通し、油をよくきる。器に**3**を山形に盛り、マヨネーズ、トマトケチャップを絞り、刻んだパセリをのせる。
・生しいたけ 3枚・にんじん 30g・豚ひき肉 150g・コーン 1缶・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ1・塩 一つまみ・マヨネーズ 適量・トマトケチャップ 適量・パセリ 適量・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1 カリフラワーは小房に分け、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらカリフラワーを入れて2分煮る。 3 長ねぎを加えてさらに1分煮る。
材料(4人前) カリフラワー 1株 長ねぎ 1/2本 A割烹白だし 50ml A水 350ml 調理時間:約5分 カロリー:約24kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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あじは流水で洗い、水けをふく。あじの口から左右に1本ずつ割りばしを差し入れ、エラと内臓をはさむようにする。はしで内臓をはさんだまましっかりと握る。あじのほうを1～2周回して、身からエラと内臓をはがし、そのまま抜き取る。口から流水を入れてよく洗い、水けをきる。腹を手前、頭を右にしてまな板に置き、エラぶたの下から左右の腹ビレの間に包丁を入れ、尾の付け根まで浅く切り目を入れる。
調理時間:約90分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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菜の花 1/2パック豆腐 1/2丁ワカメ 40gだし汁 800mlミツバ(刻み) 1束分酒 大さじ3みりん 大さじ1塩 小さじ1薄口しょうゆ 大さじ1.5
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal E・レシピ
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1 しめじは根元を切り、小房に分ける。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら【B】を入れてひき肉をほぐす。アクをすくいながら、ひき肉に火が通るまで2分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。
材料(2人前) 【A】割烹白だし お塩ひかえめ 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 【B】豚ひき肉 50g 【B】キャベツ(せん切り) 1/2枚 【B】しめじ 50g 調理時間:約10分 カロリー:約79kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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きゅうりは小口切りにし、塩小さじ2/3をふって軽くもみ、しばらくおいて水が出たら絞る。みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。【A】の材料をボウルに混ぜ、**1**と**2**をあえて器に盛る。
・かますの干物 1匹・わかめ 60g・きゅうり 2本・みょうが 2コ・酢 大さじ4・砂糖 大さじ1・だし 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ2/3 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] れんこんは5mm厚さの半月切りにし、酢水(分量外)にさらす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、輪切りにした赤とうがらしを炒める。[1]を洗って水けをふいて加え、炒める。れんこんが透き通ってきたら、を加える。[3] 煮汁がほとんどなくなるまで煮詰め、冷ましてからいただく。
れんこん 12cm、赤とうがらし 1本、サラダ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/4カップ、みりん 大さじ1/2 カロリー:約84kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.鍋にだし汁を入れて火にかけ、ふつふつしたらレタスを食べやすい大きさにちぎりながら加え、みそを溶き入れる。2.卵を溶きほぐして回し入れ、ふんわりと浮き上がってきたら火を止める。3.器に盛り、ラー油をかけ、ごまをふる。
だし汁…2カップレタス…1枚みそ…大さじ1 1/2卵…1個ラー油…少々白すりごま…小さじ1 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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[1] なめこは湯通しする。「なっとういち 超小粒」は、たれなしで混ぜる。[2] 器に大根おろし、なめこ、[1]をのせ、小ねぎをふる。「追いがつおつゆ2倍」をかける。
なっとういち 超小粒 1パック、大根おろし 2カップ、なめこ 1パック、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量 カロリー:約97kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. たっぷりの熱湯にホウレン草を入れ、サッとゆでる。すぐに水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。 作り方1. ボウルにホウレン草とのり佃煮を入れて混ぜ、器に盛る。
ホウレン草 1/2〜1束のり佃煮 大さじ2〜3 調理時間:約5分 カロリー:約14kcal E・レシピ
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作り方1. 器にホタルイカ、ワケギを盛り付け、をかけ紅たでをのせる。
ホタルイカ 1パックワケギ 1束紅たで 適量白みそ 60g作り置き甘酢 大1練りからし 小1 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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麩 4〜6個ワカメ(干し) 小さじ1.5玉ネギ 1/4個だし汁 400ml田舎みそ 大さじ1.5〜2ミツバ(刻み) 1/4束分
調理時間:約15分 カロリー:約48kcal E・レシピ
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ねぎは縦四つ割りにして3cm長さに切る。わかめは水につけて戻し、筋を取ってザク切りにする。鍋に湯を沸かし、ねぎとわかめを入れ、1～2分間ゆでてざるにとり、冷ます。油揚げは網で焼いて縦3等分に切ってから細く切る。ボウルに【ごま酢みそ】その材料を入れて合わせ、**2**、**3**を加えてあえる。
・ねぎ 300g・わかめ 60g・油揚げ 1枚・すりごま 大さじ3・酢 大さじ2・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1強 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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*しめじ、白ぶなしめじは電子レンジ(600W)で1分30秒～2分30秒ほど加熱してもお作りいただけます。
ちくわ 1本(50g)しめじ・正味 1パック(100g)白ぶなしめじ・正味 1パック(100g)水菜 1/4株(10g)A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2Aしょうゆ 小さじ1/2Aゆずこしょう 少々 カロリー:約45kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. マイタケ、シメジは石づきを切り落として小房に分ける。シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠を切り離し薄切りにする。 作り方2. 鍋にゴマ油を中火で熱し、(1)を加えてしんなりするまで炒める。の材料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで弱めの中火で煮る。
マイタケ 50gシメジ 50gシイタケ 2個しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 小さじ2酒 大さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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