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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （21 - 40）
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(1)キャベツはひと口大のザク切りにする。にんじんはせん切りにする。(2)厚手のポリ袋にA、(1)のキャベツ・にんじんを入れて1分ほどよくもみ込む。ポリ袋の空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で30分ほど漬け込む(時間外)。
春キャベツ 1/4個(200g)にんじん 30gA酢 大さじ2A「パルスイート」 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 カロリー:約32kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たけのこは穂先を薄切りにし、根元はいちょう切りにする。ねぎは小口切りにする。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら「お塩控えめの・ほんだし」を加えて溶かし、(1)のたけのこ・ねぎ、わかめを加え、みそを溶き入れて味を調える。
ゆでたけのこ 150gカットわかめ(乾) 2g長ねぎ 10cm(20g)水 3カップ「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1・1/3みそ 50g カロリー:約40kcal 味の素 レシピ大百科
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1 オクラは板ずりをし、塩ゆでして冷水にとり、斜め半分に切る。 2 トマトはひと口大に切る。 3 ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、①のオクラ、②のトマトを加えてサッとあえる。 4 器に盛り、かつお節をのせる。
材料(4人前) オクラ 20本 トマト 2個 Aめんつゆ 大さじ3 Aわさび 小さじ1 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g 調理時間:約10分 カロリー:約52kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.きゅうりはめん棒などでたたいて一口大にする。ちくわは7mm厚さの輪切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ1、塩少々を加えてあえる。
ちくわ…2本きゅうり…1本ごま油…小さじ1塩…少々 カロリー:約62kcal レタスクラブ
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(1)大根はすりおろし、ザルにのせて水気をきる。みょうがはタテ半分に切って、斜め切りにする。(2)ボウルに(1)の大根おろし、納豆、「こんぶだし」、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。(3)器に盛り、(1)のみょうがをのせる。
納豆 80g大根 2cm(60g)みょうが 1個(20g)「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/8本(1g)しょうゆ 小さじ1 カロリー:約85kcal 味の素 レシピ大百科
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みかんは、果肉を袋から取り出しておく。酢と砂糖を合わせておく。大根がしんなりとしたら、水でサッと洗ってしっかりと水けを絞る。ボウルにみかんといっしょに入れ、**2**であえる。
・大根 1/8本・塩 小さじ1弱・みかん 1/3コ・酢 大さじ3・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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帆立て貝は殻からはずし、内臓とエラを取り除く。流水で洗い、水けを拭き、貝柱とヒモを切り離す。ポリ袋に【A】を入れ、**1**の帆立て貝柱とヒモを入れて冷蔵庫に一晩おく。食べやすい大きさに切り、器に盛って、好みでゆずの皮を散らす。
・帆立て貝 4～8コ・水 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・昆布 2枚・赤とうがらし 1枚・ゆずの皮 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げる。水360mlに塩を加えて混ぜておく。炊飯器の内釜に**1**の米を入れ、**1**の水を注ぐ。グリンピースを加え、普通に炊く。炊き上がったら、バターを加えてザックリと混ぜる。**3**を150gほど取り分けて3等分し、好みの形のおむすびを3コ握る。
・グリンピース 100g・米 360ml・塩 小さじ1・バター 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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1 なすは、ガクの先を切り取り、網で焦げ目がつくまで焼き、皮をむく。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら①のなすを加える。ひと煮立ちしたら火を止める。 3 器に盛り、かつお節と木の芽を添える。
材料(4人前) なす 8本 Aだし汁 カップ2 Aうす口しょうゆ 小さじ1 A塩 小さじ1/2 かつお節 6g 木の芽 少々 ※だし汁の作り方 調理時間:約25分 カロリー:約32kcal ヤマキ おいしいレシピ
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長芋は皮をむいて、マッチ棒ぐらいの細切りにする。しば漬けはみじん切りにする。ボウルに**1**を入れてあえ、器に盛り、刻みのりを散らす。
・長芋 1/4本・きゅうりのしば漬け 40g・刻みのり 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約48kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぼちゃは薄切りにする。2.鍋にバター小さじ1を溶かし、かぼちゃを軽く炒める。水3カップ、スープの素を入れて、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。しょうゆ小さじ1/2で調味し、塩、こしょうで味をととのえる。
かぼちゃ…1/8個とりガラスープの素…小さじ1バター、しょうゆ、塩、こしょう カロリー:約44kcal レタスクラブ
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1.ボウルにたねの材料を入れて、粘りが出るまで練り混ぜ、小さく丸める。熱湯に入れて7〜8分ゆで、中までしっかり火を通す。2.バットに並べてさまし、冷凍用保存袋に入れて冷凍保存する。
だんごだね ・とりひき肉…400g ・長ねぎのみじん切り…10cm分 ・おろししょうが…小さじ1 ・ごま油…大さじ1 1/2 ・塩、こしょう…各少々 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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よく
・完熟梅 500g・粗塩 40g・てんさい糖 40g・りんご酢 大さじ1・赤じその葉 100g・粗塩 大さじ1+1/2・梅酢 大さじ4 カロリー:約15kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。鍋にあさりと水カップ1+1/2を入れて弱めの中火にかけ、じっくり煮る。途中でアクが出てきたら取り除く。あさりの口が開いたら、みそを溶き入れる。火を強めて煮立つ直前まで温め、火を止める。器に盛り、みつばを添える。
・あさり 150～200g・みつば 適量・みそ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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1. ベーコンはキッチンバサミで1cm幅に切る。豆苗はキッチンバサミで4cm長さに切る。 2. 耐熱容器にもやし、豆苗、ベーコンの順で入れ、塩、こしょうをする。 3. ラップをかけて、電子レンジ(600w)で3分加熱する。混ぜ合わせて器に盛りつける。
みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 4枚 もやし 150g 豆苗 60g 塩 1g こしょう 少量 調理時間:約25分 カロリー:約71kcal 塩分:約0.8g 日本ハム レシピ
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お好みの幅で試してみてください。
たい (刺身用) 100g、大根 4cm分(半分)、きゅうり 1/3本、にんじん 少々、生わさび 少々、、、ミツカン 米酢 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、だし汁 小さじ2 カロリー:約88kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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**3**の大根を器に盛り、田楽みそをたっぷりかけ、柚子の皮を添える。
・大根 14cm・米の研ぎ汁 カップ4・昆布 1枚・田楽みそ 適量・柚子(ゆず)の皮 1/4コ分・塩 二つまみ・うす口しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約70分 カロリー:約79kcal NHK みんなの今日の料理
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・いか 1ぱい分・たらこ 1/2腹・新しょうが 2かけ・酢 大さじ2・酒 大さじ3
調理時間:約20分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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沸騰したらアクを取り、弱火で10～15分間、コトコト煮る。ざるに紙タオルを敷いてこす。紙タオルでだしがらをくるみ、玉じゃくしで上から押さえて絞る。
・水 カップ4・昆布 1枚・削り節 10g・酒 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約15kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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そのまま味をなじませ、食べる直前に器に盛る。
ピーマン 3〜4個赤ピーマン 1個ゴマ油 小さじ1.5酒 大さじ1みりん 小さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1だし汁 大さじ4ショウガ汁 小さじ1.5 調理時間:約10分 カロリー:約82kcal E・レシピ
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