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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （101 - 120）
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1.じゃがいもは薄いいちょう切りにし、さっと水にさらして水けをきる。2.フライパンに油大さじ1/2を熱し、1を炒める。透き通ったら中濃ソース大さじ1を加えて混ぜ、さらに削りがつお、青のりを加えて混ぜる。
じゃがいも…大1個(約200g)青のり…小さじ1/2削りがつお…小1/2袋(約1.5g)サラダ油、中濃ソース カロリー:約79kcal レタスクラブ
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みそを溶き入れ味を調え、最後にわかめを入れて火を止めて器に入れる。
材料 [ 2人前 ]「速筋タンパクちくわ(減塩)」4本だいこん100gわかめ(水で戻したもの)10g水300㏄みそ大さじ1強 カロリー:約90kcal 塩分:約2.0g ニッスイ レシピ
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(1)ひじきは水に浸してもどし(時間外)、熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。トマトは1cm角に切る。(2)「ほんだし」を湯で溶かし、Aと混ぜ合わせてドレッシングを作る。(3)(1)のひじき・トマト、ミックスビーンズを(2)のドレッシングであえる。
ひじき・乾燥 15gミックスビーンズ缶 1缶トマト 1個「ほんだし」 小さじ1湯 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A酢 大さじ1A砂糖 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 カロリー:約85kcal 味の素 レシピ大百科
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1 たけのこは穂先をタテ半分に切り、薄切りにする。わかめは水でもどし、水気をきる。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、①のたけのこ・わかめを加えてひと煮立ちさせる。 3 器に盛り、木の芽をあしらう。
材料(4人前) ゆでたけのこ・小 2本(250g) 乾燥わかめ 6g 【A】水 カップ3 【A】割烹白だし カップ1/3 木の芽 適量 調理時間:約10分 カロリー:約39kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツはせん切りにする。ツナ缶は汁気をきる。青ねぎは小口切りにする。 2 お椀にかつお節、みそ、1のキャベツ・ツナ・青ねぎを入れる。
材料(1人前) キャベツ 適量 ツナ缶 30g 青ねぎ 適量 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約89kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、かたいところは取り除く。たっぷりの湯に塩(分量外)を入れ、サッとゆでて粗熱を取る。[2] 器に[1]を盛り、しらす干しを散らす。最後に「追いがつおつゆ2倍」をかける。
春キャベツ 2枚(200g)、しらす干し 大さじ1、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1 カロリー:約29kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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れんこんのすり揚げをつくる。れんこんはすり鉢ですりおろして小麦粉と混ぜる。菜ばしで一口大に取り分け、中温(170℃)の揚げ油で黄金色に揚げて油をきる。のりを広げ、4等分にした**1**と**2**をのせて包む。**3**を器に入れ、合わせた【A】を4等分にして注ぎ入れる。蒸気の上がった蒸し器に入れ、約10分間蒸す。**4**に結んだみつばを添え、ふたをする。
・ゆり根 8かけ・ぎんなん 12コ・むかご 12コ・きくらげ 1枚・れんこん 50g・小麦粉 大さじ1・のり 4枚・だし カップ1・水 カップ1・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みつば 適宜・揚げ油 調理時間:約40分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1 しめじは小房に分けて、湯通しする。わかめは水で戻して水気を切っておく。かに風味かまぼこは長さを半分に切ってほぐしておく。 2 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①とあえる。
材料(4人前) しめじ 1株 乾燥わかめ 5g かに風味かまぼこ 4本 A米酢 大さじ2 A割烹白だし 大さじ2 A水 1/3カップ 調理時間:約10分 カロリー:約17kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.えのきたけは2cm長さに切ってほぐす。カットわかめはさっと洗い、水けをきる。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかける。煮立ったら、えのきたけ、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れ、再び煮立ったらわかめを加えてすぐに火を止める。
カットわかめ…大さじ2えのきたけ…1袋(約100g)だし汁…2カップ酒…小さじ2しょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/4 カロリー:約19kcal レタスクラブ
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まぐろ赤身はしょうゆをかけて、20～30分間漬け置きにします。 (1)の汁気をふき、5～6mmの厚さに切ります。だいこんは、おろして水気をきっておきます。 菊花は1個分を残して花びらをむしり、(2)と混ぜます。 器に青じそを敷き、(2)・(3)を盛り、残った菊の花びらを散らします。 ＼ POINT / (1)は、ビニール袋に入れて密封すると手が汚れず、場所もとらないので便利です。菊花の花びらは十分に開いていないものは苦味が強いので、開いているものだけを使いましょう。
カロリー:約99kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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(1)オクラはサッとゆでて、冷水にとり、水気をきってひと口大の乱切りにする。長いもは皮をむき、軽くたたいて食べやすい大きさにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のオクラ・長いもを加えてあえる。
オクラ 6本(60g)長いも 1/4本(125g)Aしょうゆ 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2Aみりん 小さじ1/4 カロリー:約47kcal 味の素 レシピ大百科
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えのきだけは根元を2～3cm切り落として長さを4等分に切り、下のほうは手で細かくほぐす。耐熱皿に広げてラップで覆い、電子レンジ(600W)に3分間弱かける。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、**1**を汁ごと加え、よく混ぜる。底の広い耐熱容器や器を2～3枚のせておもしをし、室温で30分間ほど漬ける。
・えのきだけ 1袋・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] あさりは砂出しをした後、よく洗う。菜の花は2等分する。[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を加えて炒め合わせ、を加えてふたをする。[3] あさりが開いたら、同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。
あさり 400g、菜の花 1束、サラダ油 少々、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ、、片栗粉 大さじ1/2 カロリー:約42kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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タラコと(1)のエノキを混ぜ合わせ、器に盛る。
エノキ 1袋酒 小2タラコ 1腹酒 小2しょうゆ 小1/2 調理時間:約10分 カロリー:約29kcal E・レシピ
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はこべは根を除き、よく洗って泥を落とし、水けをきって粗く刻む。鍋に、はこべと塩大さじ1を合わせて、中火で水分がなくなるまで焦がさないようにいる。
・はこべ 50g・塩 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約5kcal NHK みんなの今日の料理
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春菊は粗みじんに切り、塩一つまみで塩もみする。かぶは皮をむいて食べやすい大きさのくし形切りにし、塩二つまみで塩もみにする。水けを絞ってボウルに合わせ入れる。フライパンにごま油大さじ1を熱してちりめんじゃこを炒め、**1**に加えて混ぜ合わせる。いりごまも加えてサッと混ぜ、器に盛る。
・春菊 20g・かぶ 160g・ちりめんじゃこ 24g・いりごま 大さじ2・塩 ・ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約84kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにくは皮をむいて電子レンジ(600W)で約1分加熱し、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
にんにく 1個。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約37kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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皮をひき、包丁で粗くたたく(あじは薬味類と合わせてからさらにたたくので、初めは粗くたたく程度でよい)。ピーマン、しょうが、ねぎはみじん切りにする。みょうがは斜め薄切りにして、水にさらす。まな板の上で、**1**のあじと**2**のピーマン、しょうが、ねぎを合わせ、包丁で軽くたたく。器に水けをきったみょうがを盛り、青じそを敷く。**3**を盛り、むら芽と花穂じそを添える。しょうゆをかける。
・真あじ 2匹・ピーマン 1/4コ・しょうが 10g・ねぎ 4cm・みょうが 1コ・青じそ 2枚・むら芽 適宜・花穂じそ 2本・しょうゆ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ミニトマトは縦半分に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら、1、貝割れ菜を加えてさっと煮、みそ大さじ1を溶く。
ミニトマト…6個貝割れ菜…1/2パックだし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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菜の花とクコの実を加えて和え、器に盛り、卵黄の裏ごしをかける。
菜の花 150g卵黄 1個分クコの実 大さじ1だし汁 大さじ2酒 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2練りからし 小さじ1/2塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal E・レシピ
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