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「100kcal以下 > 洋食 > スイーツ」 の検索結果： 303 件中 （1 - 20）
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1.さつまいもは皮をむいて一口大に切り、約5分水にさらして、水けがついた状態で口径約15cmの耐熱ボウルに入れ、砂糖をまぶす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。2.温かいうちにフォークで潰し、卵黄、バターを加えて手で丸められるかたさになるまで混ぜる。3.6等分して丸め、アルミカップにのせる。はけで卵液を薄くぬる。オーブントースターでこんがり色づくまで約5分焼く。
さつまいも…200g卵黄…1/2個分バター…10g砂糖…大さじ4卵液〈混ぜる〉 ・卵黄…1/2個分 ・水…小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて冷ます。(2)キウイは皮をむいて冷凍保存用密閉袋に入れてつぶし、(1)を加えて混ぜる。袋の中の空気を抜きながら口を閉じ、平らにして冷凍庫で凍らせる(時間外)。(3)袋の上からこまかく砕き、中身を取り出して器に盛る。
キウイ 3個A水 1/4カップA「パルスイート」 大さじ2・1/2 カロリー:約39kcal 味の素 レシピ大百科
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1.「紅玉のカスタードタルト」の、のばしたタルト生地をバットにのせて冷蔵庫で約1時間冷やす。オーブンは170℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷く。生地をクッキー型で抜いて天板に並べ(余った生地はそのままか、再び丸めて3mm厚さにのばし、型で抜いて並べ)、オーブンで約15分焼く。焼き色がついたら、網に広げてさます。
・「紅玉のカスタードタル･･･ カロリー:約49kcal レタスクラブ
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※フルーツマリネは、冷蔵庫で3〜4日間保存可能。余ったらヨーグルトやアイスクリームなどにかけて食べても。5.果汁ベースを作る。
小鍋にりん
フルーツマリネ(作りやすい分量) ・レモン(国産)…1個 ・ラズベリー…30g ・ブルーベリー…30g ・シロップ(グラニュー糖50g、水1/2カップ)果汁ベース ・りんご果汁100%の炭酸飲料…1 1/2カップ ・グラニュー糖…45g ・粉ゼラチン…2g(水小さじ2でふやかしておく) カロリー:約74kcal レタスクラブ
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1.ボウルにヨーグルト、油、砂糖、塩を入れ、泡立て器でとろみがつくまでしっかりと混ぜる。粉類を加え、ゴムべらで粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。2.オーブン用ペーパー(30×23cm)を縦長に置き、1をのせる。手で約15×15cmにのばし、ラップをかけてめん棒で約25×20cmにのばす。包丁で1切れが約5×5cmになるように切りこみを入れ、フォークで1切れにつき2カ所ずつ刺す。3･･･
カロリー:約59kcal レタスクラブ
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1.水あめはステンレスなど耐熱性のボウルに入れる。小鍋に水とグラニュー糖100gを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。砂糖が完全に溶けたら火から下ろし、水あめのボウルに少しずつ加えて水あめを溶きのばす。2.別のボウルに抹茶とグラニュー糖15gを入れて、泡立て器でよく混ぜる。1を3回に分けて加え、そのつど泡立て器でよく混ぜ合わせる。3.ボウルにざるを重ね･･･
カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.グラスにビール90ml、トマトジュースを注ぎ、スプーンなどを下のほうに入れ、泡立ち過ぎないよう小さく混ぜる。2.ビール適宜を缶のまま、または別の容器に入れて軽く振り、泡を静かに1に注ぐ。
ノンアルコールビール…90ml+適宜トマトジュース(有塩)…90ml カロリー:約26kcal レタスクラブ
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バターをボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状にする。粉砂糖を加え、少し白っぽくなるまで混ぜる。卵黄を加え、全体を混ぜ合わせる。ここでしっかり混ぜすぎると、クッキーのサックリ感が出ないので注意する。ふるった粉類と緑茶を加え、ゴムべらで全体がひとつにまとまるまでよく混ぜる。生地をラップではさみ、めん棒でのばす。全体が薄くなってきた･･･
調理時間:約30分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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1.卵白、バターは室温にもどす。オーブンは180℃に予熱し、天板にバターを薄くぬる。2.ボウルにバターを入れ、ゴムべらでクリーム状に練る。粉糖を加えてさらに練り、卵白を2回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。薄力粉、片栗粉を合わせてふるい入れ、混ぜて粉っぽさがなくなったら、粉チーズも加えて混ぜる。3.小さじ1弱ずつ天板に落とし、スプーンの背で円形に･･･
カロリー:約24kcal レタスクラブ
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(1)枝豆は熱湯で5分くらいゆで、薄皮までむく。牛乳大さじ2、枝豆をミキサーにかけてペースト状にする。(2)鍋にA、「パルスイート」、(1)の枝豆ペーストを入れて温め、ゼラチンを加えて溶かす。(3)鍋の底を氷水にあてて混ぜながら冷やす。とろみがついてきたら器に等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。(4)飾り用の枝豆をのせ、牛乳40mlを等分に注ぐ。*枝豆は冷凍枝豆でもよいです。
カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
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1.スイートポテトを作る。さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水に約5分さらして水けをきる。2.口径約18cmの耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジでやわらかくなるまで約3分加熱する。3.熱いうちにフォークで潰し、バター、牛乳、砂糖を加えて混ぜ、さます。4.パイシートは室温に1～2分おき、めん棒で縦横各1cm分のばす。表面の半分にスイートポテトをぬり広げ、半分に折る。5.16等分の棒状に切り、両端を持ってねじり、受け皿に並べる。
カロリー:約53kcal レタスクラブ
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型をぬるま湯にサッとつけ、器をかぶせて返し、型からはずす。
・ポーチドエッグ 4コ・コンソメスープ 300ml・粉ゼラチン 大さじ1・ハム 1/2枚・セルフィーユ 少々・水 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.冷凍用保存袋にバナナ、はちみつを入れる。袋の外側からもんでバナナを潰しながら、はちみつがなじむまでよく混ぜる。袋の空気を抜いて口を閉じ、厚みを均一にして、冷凍室で4～5時間凍らせる。2.取り出して、袋の外側から手で粗く砕いて、ごま、牛乳を加える。袋の口を閉じ、よくもんで全体をなじませる。
バナナ…小2本(約200g)牛乳…1カップはちみつ…大さじ1黒すりごま…小さじ2 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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(1)大きめの耐熱ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。電子レンジ(600W)で30秒加熱し、「パルスイート」を加えて混ぜる。(2)みかんジュースを加えて混ぜ合わせ、ボウルごと氷水につけて冷やしながら泡立て器で重くもったりするまでしっかり泡立てる。(3)ボウルごとラップをかけて冷蔵庫で30分ほど(時間外)冷やす。(4)器にスプーンで(3)を盛り、ミントの葉を飾る。*みかんジュースの代わりにぶどうジュースなどでもよい。*大人向きに、水の半分を白ワインにしてもよい。
カロリー:約44kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)器に盛り、ミントの葉を飾る。
マンゴー・正味 1個(150g)A粉寒天 3/4袋(3g)A水 1カップ「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ2生クリーム 大さじ2ミントの葉 少々 カロリー:約57kcal 味の素 レシピ大百科
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1.別のボウルにカッテージチーズを入れ、ゴムべらでなめらかになるまで練る。水きりしたヨーグルト、砂糖、レモン汁の順に加え、泡立て器でそのつどよく混ぜる。2.ふやかしたゼラチンをラップをかけずに電子レンジで約15秒加熱して溶かす。3.1の生地を大さじ1加え、よく混ぜてから1のボウルに加えて混ぜ合わせる。4.バットに流し入れ、ゴムべらで表面をならしてレモンの輪切りをのせる。ラップをかけて、冷蔵室で約2時間冷やし固める。器に取り分け、好みでミントを添える。
プレーンヨーグルト…200gカッテージチーズ(裏ごしタイプ)…200g砂糖…60g粉ゼラチン…5gレモン汁…大さじ1/2レモン(国産)の輪切り…6切れ カロリー:約100kcal レタスクラブ
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(1)ゼラチンは分量の水でふやかしておく。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。(1)のゼラチンを加えて溶かし、ゼリー液を作り、3/4量をグラスに注ぎ入れる。(3)ボウルに(2)の残りのゼリー液1/4量を入れて泡立て器で泡立てる。泡が立ってきたら、(2)の上に等分にのせ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。*本レシピの糖質は、1個分あたり14.8gです。
カロリー:約63kcal 味の素 レシピ大百科
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小さめの鍋にコーヒー、砂糖を入れて中火にかけ、**1**を加える。耐熱のゴムべらで混ぜ、溶けたら火を止める。ボウル(あればステンレス製)に移し、底を氷水に当てて冷やす。グラスは内側を水でぬらしてバットに並べ、**2**を等分に注ぐ。冷蔵庫で冷やし固める。取り出して、【A】を混ぜて等分にかける。
・コーヒー 250ml・粉ゼラチン 5g・牛乳 カップ1/4・練乳 25g・砂糖 大さじ1+1/2～2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)(2)のバナナの食べジャム大さじ5をボウルに入れ、牛乳カップ1を加えてよく混ぜる。(5)(3)のゼラチンを湯せんにかけて溶かし、(4)に加えてよく混ぜる。ボウルの底を氷水にあてて冷やし、か
バナナ・正味300g 3本「パルスイート」 大さじ2Aレモン汁 大さじ1A水 65ml牛乳 1カップ粉ゼラチン 8g水 大さじ3Bココアパウダー(無糖) 小さじ1B「パルスイート」 小さじ1牛乳 大さじ1 カロリー:約67kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ごぼうは皮つきのまま洗い、1mm弱のごく薄い斜め切りにする。約20分水にさらし、途中2〜3回水を替える。ざるにあけ、1切れずつペーパータオルで水けをしっかり拭く。2.電子レンジで加熱する。庫内にオーブン用ペーパーを敷き、1を1切れずつ重ならないように並べる。並び切らない場合は2〜3回に分ける。初めに300Wで約3分加熱し、庫内に水蒸気がついたらさっと拭く･･･
カロリー:約98kcal レタスクラブ
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