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「100～200kcal > おかず」 の検索結果： 2495 件中 （1 - 20）
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1.舞茸、しめじは手でほぐし、しいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切る。2.フライパンを熱し、サラダ油と赤唐辛子を入れ、[1]を炒める。焼き色がつくまで炒めたら液みそを回し入れて全体に絡め、皿に盛り付ける。
材料(2人分)具材舞茸1/2パックしいたけ2個しめじ1/2パックエリンギ1本赤唐辛子(輪切り)少々調味料液みそ 料亭の味大さじ1サラダ油大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約138kcal 塩分:約1.0g マルコメ レシピ
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(1)パン粉は水大さじ1/2(分量外)と合わせて2～3分おき、しっとりさせる。(2)ボウルにひき肉、玉ねぎ、(1)の水気をしぼったパン粉、Aを入れ、よく混ぜ合わせる。(3)コーンは水気をきり、にんじんとともに薄力粉をまぶしつける。(4)(2)を4等分にし、平らに丸める。(3)のコーンを目・髪、にんじんを口に見立て、押しつけるように貼りつける。(5)フライパンに油を弱火で熱し、(4)を顔の面を下にして1～2分焼き、上下を返し、さらに2～3分焼く。
カロリー:約193kcal 味の素 レシピ大百科
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ボウルに(1)・【A】(酒・しょうゆ・塩・おろししょうが・おろしにんにく)を入れよく混ぜ、【B】(たまご・薄力粉・片栗粉)を加え、さっと混ぜます。 180℃に熱した油に(2)をスプーンですくってひとつずつ入れ、色がつくまで揚げます。 ＼ POINT / 「おさかなのソーセージ」に細かい切り込みを入れると、短時間で味がしみ込みます。
材料 [ 4人分 ]「おさかなのソーセージ」2本揚げ油適量A酒大さじ1しょうゆ小さじ2塩少々おろししょうが(市販品)小さじ1/2おろしにんにく(市販品)小さじ1/2Bたまご(溶いたもの)1個分薄力粉大さじ2片栗粉大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約184kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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[1] なすは1.5cm程度の輪切りにする。鶏肉は一口大に切る。たまねぎはスライスし、水さらしする。ししとうがらしは破裂しないように穴をあける。[2] 鶏肉は片栗粉をまぶし、中温で揚げる。なす、ししとうがらしは素揚げする。[3] [2]が熱いうちにたまねぎとに漬け、30分程度おく。ししとうがらしは色が変わるので食べる直前に漬ける。
鶏もも肉 1枚、片栗粉 適量、、なす 2本、たまねぎ 1/2個、ししとうがらし 8本、、揚げ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ6、ミツカン 穀物酢 大さじ3、赤とうがらし (小口切り) 1本分 カロリー:約173kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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豚薄切り肉は大きめの食べやすい長さに切って をからめて10分置いておく。白ネギは3～4cmの長さに切って縦に切り込みを入れて1枚に広げ、縦にせん切りにして水に放ち、軽くもみ洗いし、水気を絞る。(白髪ネギ) 作り方2. 肉の汁気をキッチンペーパーで拭き取りながら薄く片栗粉をからめる。 作り方3. 170℃に熱した揚げ油でサクッと揚げ、器に盛って白髪ネギを盛り合わせて、実山椒を散らせる。水洗いしたプチトマトを添える。お好みで粉山椒を振り掛ける。
豚肉(薄切り) 4枚酒 小さじ1砂糖 大さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 小さじ2コショウ 少々片栗粉 適量白ネギ 1/2本プチトマト 2〜3個実山椒 適量粉山椒 適量揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約169kcal E・レシピ
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[1] フライパンにバターを熱し、一口大に切った生鮭の両面を焼く。(このとき、バターは鮭にかけるようにして焼く。)[2] 水菜、ミニトマト、せん切り大根と生鮭を一緒に器に盛り、「味ぽん」をかけていただく。
生鮭 (切り身) 4切れ、水菜 2株、ミニトマト 赤と黄 各8個、大根 4cmほど、バター 大さじ1、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約156kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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ニラは4～5cmの長さに切り、白菜はざく切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ニラ以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにどっさりとニラをのせて、出来あがりです。
かき 16個。ニラ 2束。白菜 1/4株。えのきたけ 小1袋。豆腐 1丁。エバラキムチ鍋の素 300ml。水 600ml 調理時間:約20分 カロリー:約153kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[1] さといもは皮をむき、塩でもみ洗いした後、下ゆでをする。 [2] 鮭は一口大に切り、熱湯をかけて臭みを取る。 [3] 鍋にを合わせて煮立て、[1]と[2]を入れて煮汁が1/3位の量になるまで煮含める。(赤とうがらしは、途中で取り出す。) [4] 器に盛り、ゆでたさやえんどうを散らす。
さといも 3個、紅鮭 (切り身) 2切れ、、昆布 (5cm角) 1/2枚、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2強、水 1/2カップ、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、ミツカン ほんてり 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、赤とうがらし 1/2本 カロリー:約196kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1.とり肉は半分に切り、身に厚みの半分くらいまで数カ所切り目を入れる。塩小さじ1/4弱を両面にふる。2.フライパンに皮目を下にして入れて中火で熱し、へらなどで押しつけながら焼く。余分な脂を拭きながら約5分焼き、全体が白っぽくなったら上下を返して2～3分焼く。3.器に盛り、ベビーリーフ、レモンを添える。
とりもも肉…大1/2枚(約160g)レモンのくし形切り…2切れベビーリーフ…適量塩 カロリー:約166kcal レタスクラブ
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腹の中をよく水洗いし、ペーパータオルで水気をふき取ります。 ＼ POINT / あじの長さの半分よりやや奥まで、割りばしを差し込み、えらのすき間か
材料 [ 2人分 ]あじ2尾塩大さじ1/2はじかみ2本 カロリー:約111kcal 塩分:約4.7g ニッスイ レシピ
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1.(a)を大きめのボウルに混ぜあわせておく。2.なすは皮を縞にむき、一口大の乱切り、いんげんは両端を切り落とす。かぼちゃは1cm厚さのくし切り、れんこんは1cm厚さの輪切りにし、大きいものは半月に切る。3.180度に熱した揚げ油で[2]の野菜をそれぞれしっかり揚げ、揚がったものから順に[1]に漬けてなじませる。
材料(2人分)具材なす3～4本いんげん150gかぼちゃ100g(正味)れんこん120g調味料(a)プラス糀 糀甘酒50mlしょうゆ50mlだし汁200ml食塩少々揚げ油適宜 調理時間:約20分 カロリー:約195kcal 塩分:約3.8g マルコメ レシピ
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にんにくは薄切りにします。鶏もも肉は10等分に切り、片栗粉をまぶします。Aは合わせて、水、「ヤマサ昆布つゆ白だし」と鍋に加えてよく混ぜます。にんにくとSTEP2を入れて煮たったら、舞茸、セリを加えて煮えたところからいただきます。
鶏もも肉1枚舞茸150gセリ150gにんにく1/2かけ片栗粉小さじ2ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2水5カップA味噌大さじ2七味唐辛子小さじ1/4みりん大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約177kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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1 納豆に「賛否両論 おかか味噌」を加えて混ぜる。白はんぺんを斜めに2等分して切り口から切り込みを入れ、同じく2等分したスライスチーズを挟み込み、納豆を詰める。2 フライパンにオイル(分量外)を熱し、両面香ばしく焼く。フライパン用シートを使うと裏返しやすくきれいに焼けます。
白はんぺん 1枚(100g)スライスチーズ 1枚(20g)納豆 1パック(40g)賛否両論 おかか味噌 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
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鶏ささみは筋を取り、厚みのある所は縦に切り目を入れて、熱が通りやすいようにし、酒をふりかけてしばらく置く。 「純とろ」は細かくほぐす。 (1)をキッチンペーパーで軽く拭き、(2)を表面にしっかりまぶして中温の油で揚げる。
純とろ20g 鶏ささみ160g(4本) 酒大さじ1 サラダ油適量 調理時間:約15分 カロリー:約192kcal フジッコ愛情レシピ
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ボウルに【れんこんもち】の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。8等分にして、火が通りやすいようだ円形に形を整える。鍋に揚げ油を入れて170℃(はしを入れたときに細かい泡が出るくらい)に熱し、**2**を入れて、油はね、破裂に注意しながら5～6分間揚げる。鍋に【みぞれあん】のだし、うす口しょうゆ、みりんを入れて火にかける。沸騰したら水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、**1**の大根おろしも加えてよく混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止める。器に**3**を盛り、**4**の
・れんこん 2節・かたくり粉 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々・大根 200g・だし カップ1+1/4・うす口しょうゆ 25ml・みりん 25ml・水溶きかたくり粉 適量・青ねぎ 2本・おろししょうが 適量・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] ふきは下ゆでして皮をむいて水にさらし、7cm長さに切る。[2] 鶏ひき肉にを加えて練る。 [3] を煮立てて、[2]を丸めて落とし入れる。[4] [3]に[1]のふきを加え、弱火で15分ほど煮る。[5] 器に盛り付け、木の芽を添える。
ふき 2本、鶏ひき肉 75g、、卵 1/4個、しょうが (みじん切り) 1/2片分、長ねぎ (みじん切り) 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、片栗粉 小さじ1、、だし汁 1カップ、ミツカン 料理酒 大さじ1と1/2、ミツカン ほんてり 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、塩 少々、砂糖 小さじ1、、木の芽 適量 カロリー:約142kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1 じゃがいもは皮をむいて2～4つに切り、耐熱容器に並べてラップをふんわりかけ電子レンジで5～6分加熱する。 2 フライパンにバターを入れて中火にかけ、じゃがいもを加えて塩、こしょうをふる。フタをして弱火にし、ときどきころがしながら7～8分焼き色がつくまで蒸し焼きにする。 3 「めんつゆ」を回し入れ、汁気がなくなるまでからめる。
材料(2人前) じゃがいも(小) 4個 バター 10g めんつゆ 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々 ローズマリー 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1.小松菜とターツァイはざく切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れて強火にかけ、香りが立ったら塩辛を加えてさっと炒め、1を加えて手早く炒める。3.酒小さじ2、塩小さじ1/3強を加えて炒め、青菜類がしんなりしてきたら、ごま油小さじ1を回しかけて火を止める。器に盛ってこしょう適宜をふる。
「いかの塩辛」…70～80g小松菜…3株ターツァイ…小1株にんにくの薄切り…1片分サラダ油、酒、塩、ごま油、粗びき黒こしょう カロリー:約136kcal レタスクラブ
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1じゃがいもは半分の輪切りにし、さっと水にさらし、ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。フライパンにオリーブ油をひいて熱し、両面を焼く。2ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきる。ラディッシュは葉を切り落として薄い輪切りにする。リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、小さくちぎる。ゆで卵は4等分のくし形に切り、さらに半分に切る。3①に②を盛りつけ、黒こしょうをふり、キユーピーハーフで線描きする。
調理時間:約10分 カロリー:約133kcal 塩分:約0.4g キューピー とっておきレシピ
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・肉なしでもOK。・じゃがいもは皮をむいても作れます。
じゃがいも 2個(200g)豚こま切れ肉 60g小ねぎ 適量(a) 生みそ汁 料亭の味 とん汁 4食 1食分砂糖 小さじ1ごま油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約162kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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