100～200kcalのレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

バター20gは室温に戻してなめらかに練り、エルブドプロヴァンス、にんにくを加えて混ぜる。分量のポトフのスープを温め、味をみて水を足し、好みの濃度に薄める。**1**に**2**を薄くぬって天然塩を軽くふり、温めておいた天板にのせ、180℃のオーブンで香ばしい焼き色がつくまでカリッと焼く。スープ皿に焼きたての**4**のバゲットを入れ、イタリアンパセリを粗く刻んで散らし、アツアツの**3**のスープを注ぐ。
・ポトフのスープ カップ4・バゲット 16枚・エルブドプロバンス 小さじ1/5・にんにく 少々・イタリアンパセリ 少々・バター ・天然塩
調理時間:約15分　カロリー:約130kcal　

[1]　かぼちゃは一口大に切る。(ラップをかけて電子レンジに3分程度かけると切りやすくなる。)ベーコンは、4等分に切る。[2]　鍋にを煮立て、ベーコンとかぼちゃを加える。[3]　煮汁が1/2程度になるまで中火で煮る。
かぼちゃ 1/8個(125g)、ベーコン 2枚、、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ1、水 3/4カップ
カロリー:約136kcal　塩分:約1.5g

1コあたり約50gの分量で、
・白身魚のすり身 300g・ごぼう 100g・にんじん 50g・青じその葉 20枚・いりごま 大さじ2・焼き豆腐 1/2丁・しょうが 適量・サラダ油 ・酒 大さじ2・砂糖 ・しょうゆ ・ごま油 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　

1.野菜はそれぞれ食べやすく切って冷やしておく。2.(a)の材料をよく混ぜ合わせる。3.[1]を皿に盛り、[2]を添えお好みで(b)をトッピングする。適量つけながらいただく。トッピングに梅肉、糀美人、オリーブオイル適量をのせると華やかに仕上がります。
材料(2人分)具材きゅうり適宜人参適宜大根適宜赤パプリカ適宜セロリ適宜調味料(a)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ1クリームチーズ40g梅肉8g牛乳30ml(b)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)適量梅肉適量オリーブオイル適量
調理時間:約15分　カロリー:約147kcal　塩分:約1.8g

透き通ってきたらズッキーニを加え、3～4分間炒める。塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、ふたをして弱めの中火で約3分間加熱する。火を止め、**1**の卵液に加えて混ぜる。**2**のフライパンを拭いてオリーブ油大さじ1を中火で熱し、**2**を流し入れる。大きく混ぜ、半熟状になったら弱火にし、ふたをして約2分間焼く。下面に焼き色がついたら火を止め、ふたを使って返す。再び中火にかけ、1～2分間焼いて中まで
・ズッキーニ 1本・たまねぎ 1/4コ・卵 3コ・オリーブ油 適量・塩 ・こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅8mmの輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分ける。 作り方2. 白ネギは、幅1cmの斜め切りにする。 作り方3. フライパンにオリーブ油を熱し、白ネギをこんがりするまで焼く。 作り方4. 白ネギに焼き色がついたら、バターとイカを加えて炒め合わせ、イカに火が入ったら火を止め、しょうゆを回しかけて器に盛る。
イカ 1杯白ネギ 1本バター 4〜5gオリーブ油 小さじ1しょうゆ 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　

1 えびの殻と背ワタを取り、塩揉みして洗う。その後、酒(分量外)に10分程漬けておく。ペーパーで水気をふき取り、塩こしょう、片栗粉をまぶし、多めのオイル(分量外)をひいてフライパンで焼く。2 オイル、にんにく(刻み)、みじん切りした長ねぎを入れ香りが立つまで炒める。3 ②に(a)を加え煮立たせる。4 ①のえびを加え、温まったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成。「プラス糀 糀甘酒の素」でも美味しく作れます。
えび 20〜24尾【えびチリソース】 にんにく(刻み) 10g長ねぎ 1/2本(a)プラス糀 甘こうじ 100ml(a)しょうが(おろし) 15g(a)豆板醬 5g(a)ケチャップ 40g(a)中華スープの素 少々(a)水 180ml水溶き片栗粉 小さじ1オイル 大さじ1塩 少々白こしょう 少々片栗粉 少々
調理時間:約20分　カロリー:約146kcal　塩分:約1.5g

(a)を混ぜ合わせてのりを作る。1 ボウルに「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、「液みそ 糀美人」、汁気をきったツナとホールコーン、ピザ用チーズを混ぜ合わせる。2 春巻きの皮を混ぜ合わせたのりでとめながらかぶと状に折り、①の1/10量を入れてのりでとめる。同様に10個作る。<br><img src="/recipe/detail/img/daizu_307/1.jpg" ><br><img src="/recipe/detail/img/daizu_307/2.jpg" ><br><img
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 80gホールコーン 1/2缶ツナ 1/2缶ピザ用チーズ 30g春巻きの皮 10枚液みそ 糀美人 大さじ1(a) 薄力粉 大さじ2水 大さじ2揚げ油 適量
調理時間:約35分　カロリー:約118kcal　塩分:約0.4g

焼魚に水気をしぼった大根おろしを添え、「プチッと鍋」をかけてお召しあがりください。※辛味の強い大根おろしは、耐熱容器に汁気ごと入れ、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で約1分加熱すると、辛味が飛んで食べやすくなります。
焼魚　2切れ。大根おろし　1/2カップ(約100g)。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　1個
調理時間:約5分　カロリー:約196kcal　

玉ねぎはみじん切りにする。パクチーは茎ごと1㎝長さにカットする。むきえびをフードプロセッサーにかけ粗みじんにする。海老の食感が残るように粗めにかけます。STEP2をボウルに移しAを加えて粘りが出るまで練り合わせる。更にパクチーを加えて混ぜ合わせる。揚げ油を用意し中温に熱する。STEP3をカレースプーンなどですくい、油の中にそっと落としてキツネ色に揚げる。柔らかい生地なのでスプーンですくいながら落とし揚げにします。器に盛りスイートチリソースを添える。
むきえび(ブラックタイガーなど)200gAヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1と1/2玉ねぎ(みじん切り)40g卵(Sサイズ)1個(正味50g)片栗粉大さじ2ごま油小さじ2生パン粉15gしょうが(おろしたもの)少々塩・粗びきこしょう少々パクチー(茎ごと1㎝長さにカット)10gスイートチリソースお好みで適量
調理時間:約25分　カロリー:約109kcal　塩分:約1.2g

1.里芋は皮をむいて1〜1.5cm厚さに切り、水にさらす。2.フライパンにごま油を熱し、里芋、牛切り落とし肉を入れて炒める。牛肉に火が通ってきたら水を加え、中火で煮る。里芋に火が通ったら(a)を加え、よく混ぜて更に1分ほど煮る。3.皿に盛り付け、すりごまをふる。
材料(2人分)具材里芋3個牛切り落とし肉130gすりごま(白)適宜調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ2豆板醤小さじ1/2水1.5カップごま油適宜
調理時間:約20分　カロリー:約193kcal　塩分:約2.3g

ちくわは長さを3～4等分してから縦半分に切る。卵に水を加えてカップ1/2にしてから溶きほぐし、小麦粉を加えて混ぜ、紅しょうがと青のり粉を加えて衣をつくり、ちくわにからめる。揚げ油を170℃くらいに熱して**2**を入れ、カラリと揚げる。
・ちくわ 1本・紅しょうが 30g・青のり粉 適宜・卵 1コ・小麦粉 ・揚げ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約120kcal　

サーモン　(刺身用) 1/2さく、レタス 2枚、たまねぎ 1/4個、刺身わかめ 25g、みょうが 1個、小ねぎ 1と1/2本、にんにく 1かけ、しょうが 適量、青じそ 2枚、、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約179kcal　塩分:約1.6g

鶏むね肉　小1枚(約200g)。アスパラガス　4本。ミニトマト　4個。かいわれ大根　適量。白髪ねぎ　適量。片栗粉　適量。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋　2個。水　400ml。いりごま(白)　適宜
調理時間:約10分　カロリー:約195kcal　

❶アジは3枚におろして、Aで下味をつける。❷にんじんと玉ねぎはせん切りにして、電子レンジ(500W)で45秒加熱する。❸1の汁気をよくふきとり、2をのせて巻き、つまようじで止める。❹フライパンに日清こめ油プラスを入れて低温で温め、食べやすい大きさに切ったじゃがいもを素揚げにする。油を中温に上げて、軽く小麦粉をはたいた3を揚げる。❺4を盛ってレモンを添え、ミニトマト、湯に日清こめ油プラスを入れてゆでたスナップえんどうとししとうがらしを盛り込む。
アジ 2尾小麦粉 適量にんじん 1/2本玉ねぎ 小1/4個日清こめ油プラス 適量レモンの輪切り 1/2個分～A～ しょうゆ 大さじ1/2　みりん 大さじ1/2　酒 大さじ1　水 大さじ1～つけ合わせ～ じゃがいも 60g　スナップえんどう 60g　ししとうがらし 60g　日清こめ油プラス 小さじ1/2　ミニトマト 4個
調理時間:約25分　カロリー:約196kcal　塩分:約0.7g

[[干し白菜|rid=43322]]は手早く洗って水けを拭く。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、【A】をからめた[[干し白菜|rid=43322]]を重ならないように広げ入れる。片面4～5分間ずつ焼いて両面にこんがりと焼き色をつける。器に盛り、混ぜ合わせた【たれ】を添える。
・干し白菜 4枚・小麦粉 大さじ5・水 大さじ3・塩 少々・しょうゆ 小さじ1･･･
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.7g

「しっとりささみのサラダチキン」をのせ、マヨネーズ、ピザ用チーズ、コーンをのせたら、トースターで10分ほど、こんがりとするまで加熱する。 ＼ POINT / トースターは1000Wのものを使用しています。ご家庭でご使用のトースターに合わせて焼き時間は適宜、ご調整ください。
材料 [ 2人前 ]「しっとりささみのサラダチキン」1袋冷凍ブロッコリー100g塩・こしょう各少々マヨネーズ大さじ2コーン(缶詰)10gピザ用チーズ30g
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.4g

(1)ほうれん草は5cmの長さに切る。さつま揚げは天板にのせてオーブントースターでこんがりと焼き、1cm幅に切る。(2)フライパンを熱し(1)のほうれん草をからいりし、キッチンペーパーで水分を拭き取る。(3)「サラリア」、おろししょうが、(1)のさつま揚げを加えて炒め、しょうゆで味を調える。　
ほうれん草・1/4束 50gさつま揚げ・1枚 55g「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1おろししょうが 1/8かけ分しょうゆ 小さじ1/2
カロリー:約196kcal　

1.パン粉をまぶし、軽く押さえるようにしてしっかりとつける。2.1をフライパンに並べて油大さじ4を回しかける。3.強めの中火で約2分揚げる。上下を返し約2分、時々位置を変えながらこんがりと揚げる。
ハム…8枚A　・牛乳、小麦粉…各大さじ2パン粉…1/3カップサラダ油
調理時間:約10分　カロリー:約199kcal　

(加熱時間の目安:500W 約5分、600W 約4分10秒)左右の「ここを持つ」マークを持って電子レンジから取り出し、調味料ごと皿に盛り付けて、出来あがりです。※お好みでイタリアンパセリを飾り、黒こしょうをふってお召しあがりください
なす　1本(約100g)。ピーマン　2個(約60g)。ミニトマト　6個(約60g)。しめじ　1パック(約100g)。エバラスチームベジ 魚介ガーリック味　1袋。イタリアンパセリ、黒こしょう(粗挽き)　適宜
調理時間:約10分　カロリー:約105kcal