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「100～200kcal > おかず」 の検索結果： 3016 件中 （61 - 80）
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えびは頭と殻、尾をむき、背ワタを取り除く。4等分に切り、包丁の腹で軽く押す。みつばは2cm幅に切る。ボウルに大豆、えび、みつばを入れて小麦粉を全体に薄くまぶす。【揚げ衣】をつくる。別のボウルに卵を割り入れて泡立て器で混ぜ、冷水を加えて混ぜ合わせる。小麦粉を加え、たたくように混ぜる。**2**のボウルに具材全体にからむくらいの量の揚げ衣を加え、からませる。**3**を4等分にし、穴じゃくしなどですくい取り、170℃の揚げ油に静かに入れ、時々返しながらカラリと揚げる。油をきっ
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)ズッキーニはタテ半分に切って長さを4等分にする。トマトはタテ4等分に切り、長ねぎは4cm長さのぶつ切りにする。(2)厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のズッキーニ・長ねぎを炒め、「いりこだし」をふり入れて軽く混ぜ、(1)のトマト、Aを加える。(3)フタをして中火で3分、その後弱火で10～15分ズッキーニがやわらかくなるまで煮る。器に盛り、セルフィーユを飾る。*冷やしていただくのも、おすすめです。
ズッキーニ 2本(400g)長ねぎ 2本トマト・大 2個 カロリー:約138kcal 味の素 レシピ大百科
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ことによって、衣がはがれにくくなります。油の温度が低いとカラりと揚げることが出来ません。しっかり温度を上げてください。
材料 [ 2人分 ]ゆでたこ150g薄力粉小さじ2唐揚げ粉大さじ1揚げ油適量パセリ適量レモン1/4個 調理時間:約15分 カロリー:約141kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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1 焼き麩をAに30分ほど漬け込み、なじませる。(時間外) 2 フライパンに油を熱し、弱火で①の麩を両面それぞれ2分ずつ焼く。 3 器に盛り、かつお節、万能ねぎをのせていただく。
材料(2人前) 焼き麸 12個 Aだし汁 カップ2・1/2 A卵 1個 A豆乳 カップ1/2 A鶏がらスープ 小さじ1/3 A割烹白だし 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 適量 万能ねぎ・小口切り 1本分 ※だし汁の作り方 調理時間:約6分 カロリー:約184kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] しょうがは粗くみじん切りにする。[2] 炒め鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、酒、しょうゆ、「純玄米黒酢」、砂糖の順に調味し、[1]を加えて炒め合わせ、こしょうをふる。
鶏ひき肉 250g、しょうが 50g、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、こしょう 少々 カロリー:約158kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1あさりは塩水につけ、砂出しをしておく。2菜の花は根元を切って、塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって4cmに切る。赤パプリカは細切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。にんにくはたたいてつぶす。3フライパンにごま油をひいて熱し、にんにくと長ねぎを炒め、香りが出てきたら①を加えて酒をふり、ふたをしてあさりの口が開いたら、菜の花と赤パプリカを加えて炒め合わせる。4キユーピー ディフェとしょうゆを混ぜ、③に加えて全体にからめる。5器に盛りつけ、粒こしょうをひく。
調理時間:約20分 カロリー:約115kcal 塩分:約1.8g キューピー とっておきレシピ
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1.大根はすりおろして汁けを軽くきる。とり肉は皮を除いて一口大に切り、塩少々をふってから片栗粉を薄くまぶす。鍋に湯を沸かしてとり肉を入れ、表面の色が変わるまでさっとゆで、ざるに上げる。2.しめじはほぐす。しいたけは軸を切り分け、かさは食べやすい大きさに裂き、軸は細かくほぐす。えのきは長さを半分に切ってほぐす。フライパンにすべて入れて中火にかけ、しんなりとして香りが立つまでからいりする。3.煮汁の材料を合わせ入れる。煮立ったら、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける
調理時間:約15分 カロリー:約197kcal レタスクラブ
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「おさかなのソーセージ」は、斜め3等分に切る。たまねぎ、にんにくは、みじん切りにする。【A】の材料は、器に入れて混ぜ合わせておく。 中火で熱したフライパンにバターをひき、「おさかなのソーセージ」の表面がこんがりとするまで焼いたら、お皿に盛り付ける。 (2)のフライパンを弱火に落とし、たまねぎ、にんにくを入れて、しんなりとするまで炒め、【A】の材料を加えて軽く煮詰める。 「おさかなのソーセージ」に(3)をかけたら、カレー粉をふりかける。 お好みで、フライドポテト、パセリ
調理時間:約8分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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(1)まいたけは食べやすい大きさにほぐし、にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のまいたけ・にんじんを加えてサッと煮る。凍ったままの「ギョーザ」を加えて3分ほどゆでてごま油を加える。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
まいたけ 1パック味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 12個にんじん 4cm(40g)A水 4・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約152kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 小ねぎは2cm長さに切る。耐熱の器にオートミールと水を加えて、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。[2] ボウルに粗熱の取れたオートミール、小ねぎ、桜えび、鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせる。溶いた卵を加える。泡立て器などでオートミールのかたまりがなくなるまで均一に混ぜる。(均一になりにくい場合は水(大さじ1)を少しずつ加える。)[3] フライパンにごま油を中火で熱し、[2]を流し入れて、厚さを平らにならす。焼き色がついたら上下を返し、フライ
カロリー:約173kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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しょうがは薄切りにし、飾り用に少量をせん切りにして取り分けておきます。 鍋にめんつゆ・水・酒・しょうがを煮立て、かれいを入れ、落としぶたをして中弱火で約10分間煮ます。 器に盛り付け煮汁を回しかけ、塩ゆでしたきぬさやとしょうがを飾ります。 ＼ POINT / 煮魚は少量の煮汁でしっかり煮ると味がよく染みるため、落としぶたを使ってムラなく煮ましょう。焦げ付き防止にもなります。落としぶたがない場合はオーブンシートやアルミホイルでも代用できます。
材料 [ 2人分 ]かれい 調理時間:約10分 カロリー:約125kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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1アボカドとサーモンは1.5cmの角切りにする。2ボウルに①とモッツァレラチーズを入れ、マリネ用を加えて約20分漬け込み、味をなじませる。3器に②を盛りつけ、ドライパセリをふる。
調理時間:約5分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.5g キューピー とっておきレシピ
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1.ビニール袋にみそとヨーグルトを入れ混ぜ合わせる。2.大根は皮をむき、4つ割にし[1]に入れる。きゅうり、みょうがは洗って水分をふき、[1]に入れる。3.1晩以上冷蔵庫で漬け、食べる時は、みそを洗い流し食べやすい大きさに切る。先に野菜を小さく切ってから漬けると早く漬かります。
材料(作りやすい量)具材きゅうり1本大根5cmみょうが3個調味料みそ大さじ2プレーンヨーグルト大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約141kcal 塩分:約4.6g マルコメ レシピ
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1卵は熱湯で12分ゆで、冷水にとり、殻をむく。縦半分に切り、黄身を取り出す。2小ねぎは少量を斜め切りにする。ベーコンは細切りにし、熱したフライパンで油をひかずにカリカリになるまで焼く。3②の残りの小ねぎは小口切りにする。4ボウルに①の黄身、③、A、溶かしたバターを入れ、よく混ぜ合わせる。5①の白身に④を入れ、②を飾る。
調理時間:約25分 カロリー:約159kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
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1ミディトマトは上1/4を切る。中身をくり抜き、汁気をきって粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきる。2①と汁気をきったツナをマヨネーズで和え、①のくり抜いたトマトの中に詰め、塩・こしょうをふる。3②を耐熱皿に入れ、オーブントースターで約5分焼き、イタリアンパセリを添える。
調理時間:約10分 カロリー:約186kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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作り方 ・えびは背ワタを取る。・ビニール袋にAを入れて混ぜ、①のえび、かぶ、にんじん、れんこんを加えてなじませる。・アルミホイルを敷いた天板に②を並べておき、オーブントースターで途中裏返して10～15分焼く。・器に盛り、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」をかけ、レモンを添える。
材料(4人分) ・かぶ(7mm幅の輪切り) 1個・にんじん(5mm幅の輪切り) 1/2本・れんこん(5mm幅の輪切り) 1/2節・えび 8尾・レモン 適量・「AJINOMOTO 焙煎ごま 調理時間:約15分 カロリー:約144kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.厚揚げはペーパータオルにはさんで油を拭く。ささ身は縦に1本切り目を入れて開く。2.鍋に湯を沸かし、菜の花を根元のほうから入れて、約30秒ゆでる。取り出して冷水にとり、水けをしっかり絞って食べやすい長さに切る。3.2の鍋に1のささ身を入れてふたをし、火を止める。約20分そのままおいて余熱で火を通す。取り出して食べやすい大きさに手で裂く。4.ボウルにあえごろもの材料を入れてよく混ぜ合わせ、1の厚揚げを手で細かくちぎって加える。2、3も加え、全体をざっとあえる。
とり カロリー:約148kcal レタスクラブ
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下ごしらえ・「大豆のお肉フィレ 乾燥タイプ」は表示通りに戻しておく。1.戻した「大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」は粗熱がとれたら水気を絞る。2.ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。(30～40秒を目安に)3.揚げ油を180℃に熱し、[1]を素揚げし、ざるにあげる。4.ボウルに[2]と[3]を入れ、かつお節とねり梅を加えて和えたら、焼き海苔をちぎり入れてひと混ぜし、器によそう。カロリー・塩分は1/3量です。
材料(2～3人分)具材大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ1/2袋 調理時間:約20分 カロリー:約134kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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なべにたっぷりの湯を沸かして油揚げを入れ、2～3分間ほどおいて油抜きをし、ざるに上げて水けをきる。【煮汁】の材料をなべに入れて温め、**1**の油揚げの水けをきって加え、ごく弱火で10分間ほどゆっくりと煮る。火を止め、【煮汁】が冷たくなるまで冷まし、味を含ませる。れんこんは皮をむいて薄く切り、酢水につけ、ゆでる。【A】の米酢、砂糖、塩、だし、赤とうがらし(湯につけて戻し、種を取って小口切り)をなべに入れ、ひと煮立ちさせて冷まし、れんこんを入れて浸す。**2**の油揚げの汁け
調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1.しいたけは軸ごと薄切りにする。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。厚揚げはたっぷりの湯でさっとゆでて油抜きをし、水けを拭いて3～4cm角に切る。2.鍋に煮汁の材料、厚揚げを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にして2～3分煮る。きのこを加えてふたをして煮込み、きのこのかさが減ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
厚揚げ…1枚(150～200g)しいたけ…6枚えのきたけ…1袋(約100g)煮汁 ・だし汁…1カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2水溶き カロリー:約169kcal レタスクラブ
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