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1.ボウルに生クリームを入れ、ボウルの底を氷水に当てながら泡立て器で九分立ての状態になるまで泡立てる。2.別のボウルに水きりヨーグルト、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで泡立て器でよく混ぜる。1を加えてゴムべらでさっくりと混ぜる。3.冷凍用保存袋に入れて空気を抜き、口を閉じて平らにし、冷凍室で約2時間冷やし固める。袋の上からなめらかになるまでもみ砕・・・
カロリー:約186kcal レタスクラブ
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1.りんごは皮つきのまま一口大に切る。モロヘイヤは葉を摘む。2.ミキサーにプレーンヨーグルト、モロヘイヤの葉、りんごの順に入れ、はちみつを加え、なめらかになるまでかくはんする。
りんご…1/2個モロヘイヤ…1束(約100g)プレーンヨーグルト…1カップはちみつ…大さじ1 カロリー:約144kcal レタスクラブ
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1.グラスに氷を入れ、酢大さじ1とりんごジュース1カップを加えてよく混ぜる。好みで、りんごを皮つきのまま薄切りにしたものを飾る。
りんごジュース…1カップ酢…大さじ1 調理時間:約1分 カロリー:約102kcal レタスクラブ
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1.「なつかしプリン」の作り方1は同様にし、2で牛乳小さじ1をふるったココアと合わせて練り混ぜ、残りの牛乳とよく混ぜてから温める。あとは作り方3まで同様にし、皿に盛る。好みでホイップしたクリームを絞って板チョコレートを削って散らす。
「なつかしプリン」の材料…全量ココア…大さじ1 カロリー:約115kcal レタスクラブ
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2.りんごは皮つきのままよく洗い、縦半分に切って先の丸いスプーンなどで芯をくりぬく。あいたところに、1を詰める。3.りんごの断面を上にし、下からアルミホイルで包み、上はあける。バットにのせて天板に置き、オーブンで約30分焼く。4.熱いうちに器に盛り、こしょうをふる。
りんご…1個バター…15g粉チーズ…大さじ2砂糖…10g塩…少々粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約169kcal レタスクラブ
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1.鍋に砂糖、水各大さじ3、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、片栗粉大さじ1/2を入れて木べらでよく混ぜ合わせ、片栗粉が溶けたら弱火にかける。木べらで混ぜながら煮て、とろみがついたらすぐに火から下ろす。煮詰めすぎると固まってしまうので注意。かたくなりすぎたら水を少しずつ加えてのばして。2.「月見団子」8~10個を皿に盛って、1をかける。
「月見団子・・・ カロリー:約185kcal レタスクラブ
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1.国産レモンは皮の半量を薄い細切りにし、果汁を搾ってともに耐熱ボウルに入れる。2.砂糖大さじ3、しょうが汁小さじ1を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。ラップを取ってさます。
国産レモン…1/2個しょうが汁…小さじ1砂糖…大さじ3 カロリー:約110kcal レタスクラブ
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「カスピ海ヨーグルト」 とお好みの野菜ジュースをよく混ぜ合わせ、グラスに注ぐ。
カスピ海ヨーグルト200g お好みの野菜ジュース200ml 調理時間:約3分 カロリー:約140kcal フジッコ愛情レシピ
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1.ぶどうは皮をむき、みじん切り切りにする。2.「豆腐ジェラート」の材料全量と1を、豆腐ジェラートの作り方1と同様に混ぜ、作り方2と同様にする。器に盛り、好みでさらに、ぶどうを添えても。
ぶどう(種なしの巨峰など)…10粒(約200g)「豆腐ジェラート」…全量 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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1.器にグラノーラ、「いちごシロップ」を果肉ごと大さじ4、プレーンヨーグルト大さじ6を半量ずつ盛り合わせる。
グラノーラ…大さじ8「いちごシロップ」…大さじ4プレーンヨーグルト…大さじ6 カロリー:約151kcal レタスクラブ
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3.ボウルにフルーツミックス缶を汁ごとあけ、その中に[2]を加え、混ぜ合わせて皿に盛り付ける。・みかんや白桃の缶詰で作ってもおいしくできます。・調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
材料(4人分)具材プラス糀 糀甘酒400ml粉寒天4gフルーツミックス缶詰1缶 調理時間:約10分 カロリー:約125kcal 塩分:約0.2g マルコメ レシピ
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