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1.鍋に湯を沸かし、タピオカを入れる。再び沸騰したら弱火にし、1時間～1時間30分煮る。タピオカがやわらかくなったら水にとる。2.グラスに水けをきった1を入れて牛乳を注ぎ、はちみつを加えて混ぜる。
牛乳…2カップタピオカ(黒)…15gはちみつ…大さじ1
カロリー:約195kcal　

1.ガラスの器にゆであずきを入れ、かき氷を盛る。抹茶シロップ、コンデンスミルクを順にかける。
かき氷…1カップ「抹茶シロップ」…大さじ1 1/2ゆであずき…大さじ1コンデンスミルク…大さじ1/2
カロリー:約119kcal　

1 小さい鍋に(a)を入れて軽く混ぜ、弱火で混ぜながら80度まで温度を上げて寒天を溶かして火を止める。2 バナナは皮をむき、小さく切り分ける。3 ミキサーにバナナ、「プラス糀 糀甘酒」、豆乳、甜菜糖、ココアパウダー、塩を入れてペースト状になるまで混ぜる。4 粗熱を取った①をミキサーに加え、しっかりと混ぜる。5 ④をざるでこし、口当たりを滑らかにする。(種や繊維が残ります)6 カップに6等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。7 食べる直前に(b)を飾る。marukome × Vegewel × TOSCANA<br class="mode_sp"
プラス糀 糀甘酒 100mlバナナ(黒く熟したもの) 2本豆乳 100ml(b) ドライクランベリー 18粒ドライバナナ 6枚ミント 6枚甜菜糖 50gココアパウダー 60g塩 2g(a) 粉寒天 12g水 100cc
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約0.5g

[1]　バナナは1cm角に切って「穀物酢」(大さじ1)をまぶし、ラップに平らに包み冷凍する。[2]　フードプロセッサーに冷凍バナナを手で粗くほぐして入れ、残りの「穀物酢」(大さじ1/2)とその他の材料を全て入れ、好みのなめらかさになるまで攪拌する。※フードプロセッサーの代わりにミキサーやスティックミキサーでも作れます。※フードプロセッサー、ミキサーの種類･･･
カロリー:約188kcal　

(2)ボウルに卵を割りほぐし、(1)を加えてよく混ぜ合わせる。(3)耐熱容器6個に(2)を等分に注ぎ入れ、湯気のたった蒸し器に入れて、中火で2分、弱火で20分蒸す。蒸し上がったら冷蔵庫で冷たく冷やす。(4)小鍋にAを入れて弱火で煮溶かし、黒みつを作る。(5)(3)のほうじ茶プリンに(4)の黒みつをかける。*蒸し器によって蒸し時間は加減してください。
ほうじ茶・抽出液 2カップ砂糖 90g牛乳 1カップ卵 5個A水 1/2カップA黒砂糖・こまかく刻む 30gA「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)
カロリー:約157kcal　

(2)直径20cm程度の耐熱ボウルに(1)のバナナ、「パルスイート」、Aを入れてよく混ぜ、ラップをしないで電子レンジ(600W)で5～6分加熱する。上下を返して粗熱を取る(時間外)。(3)ボウルにホットケーキミックスを入れ、水、(2)のバナナの食べジャム大さじ3を加えてザックリ混ぜる。(4)フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上に10秒ほどのせて冷ます。キッチンペーパーで薄く油を塗り、(3)の生地を2枚分流して、フタをして中火で3～4分、裏返して1～2分焼く。残りの2枚も同様に焼く。(5)器に盛りつけて、お好みでバ
バナナ 3本(正味300g)「パルスイート」 大さじ2Aレモン汁 大さじ1A水 65mlホットケーキミックス 70g水 65ml「AJINOMOTO サラダ油」 少々ミントの葉 少々
カロリー:約134kcal　

「おまめさん うずら豆」を粗めにつぶしてあんにする。 耐熱ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ、電子レンジ(500W)で1分半加熱したあと、ごはんを少しつぶしておく。 ラップの上に(1)を平らに広げ、(2)を丸めてのせて包み込み、俵形にととのえる。
おまめさん うずら豆1袋 A○ごはん茶碗1杯○片栗粉大さじ1○水大さじ1・1/2○砂糖大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約145kcal　

1さつまいもを600Wのレンジで6分温める。21.に竹串がすっと入ったら食べやすい大きさに切る。3お皿にクリームチーズと豆乳を入れて30秒レンジに入れ、小さいマッシャーで軽く溶く。42.を小皿に盛りつけ、3.をかけて仕上げにはちみつをかければ完成。
クリームチーズ入りベビー2個さつまいも1/2個豆乳30ccはちみつ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約155kcal　塩分:約0.3g

・「糖質50%オフのスイーツ粉」はふるう。1.無塩バターをほぐし「糖質50%オフのスイーツ粉」を加えてホイッパーで混ぜ合わせたら、生地を手でまとめ、粉けが残っている状態で1個4g位を手で丸め、冷凍庫でしっかり冷やす。2.天板に間隔をあけて置き、170℃のオーブンで約15～20分焼く。少し置いてパレットナイフでそっと持ちあげ崩れない状態になったことを確認し、熱いうちに粉糖にくぐらせる。3.冷めたらもう一度粉糖にくぐらせる。スイーツ粉本来の甘みで砂糖を使用しないため、砂糖を混ぜる作業がなく、簡単に低糖質のスノーボールを作
材料(18個分)具材糖質50%オフのスイーツ粉50g調味料無塩バター20g粉糖適量
調理時間:約40分　カロリー:約189kcal　塩分:約0.3g

3.小さめのまな板やバットにオーブン用ペーパーを敷き、2をのせてスプーンで広げ、約12×8cmの長方形に整える。冷蔵庫に入れ、1〜2時間おいて冷やし固める。固まったら取り出し、少し室温においてから幅を4等分に切る。
板チョコレート(ホワイト)…60gマシュマロ…10gグラノーラ(ドライフルーツ入り)…25g
カロリー:約124kcal　

1.キーウィは1cm厚さの一口大に切り、パイナップルは缶汁をきって一口大に切る。フルーツはすべてペーパータオルで水けをしっかりふき取り、ピックに刺す。2.小さめのフライパンにグラニュー糖、水1/4カップを入れて全体になじませ、火にかける。フツフツと泡立ち、水あめ状になるまで4〜5分煮詰める。3.スプーンで少しすくって、氷水の入ったボウルに落とし入れてみて、カチッと固まったら、フルーツをからめてOK。4.水あめを火にかけたまま、1のフルーツの表面にそれぞれからめ(フライパンの中は高温になっているので注意)、氷水に入れて固め、取り出す。
カロリー:約123kcal　

3.別のボウルに卵白を入れ、砂糖を1/3量ずつ加えてはハンドミキサーまたは泡立て器でよく泡立てる。しっかりつのが立つまで泡立ててメレンゲを作る。オーブンは170℃に予熱する。4.2にメレンゲの半量を加えて泡立て器でていねいに混ぜ、全体がなじんだら、残りのメレンゲも加
卵…3個薄力粉…50gきな粉…30gサラダ油…大さじ2砂糖…60g水…50ml
カロリー:約124kcal　

2 いちごを粗みじん切りにし、小鍋に入れ、砂糖を振り入れる。水分が出てきたら火にかけ、混ぜながら水分をとばし、いちごソースを作る。出来上がったら耐熱の器に移し冷ます。3 飾り用のいちごを輪切りにする。4 固まった①に、②と③を乗せて出来上がり。・ゼラチンは種類により使用方法が異なるので、お手元の使用方法をお確かめのうえご使用ください。・調理時間に固める時間は含まれません。
【いちごソース】 いちご 80g砂糖 15g飾り用いちご 3個プラス糀 糀甘酒 SOY 125ml砂糖 10g牛乳 200ml粉ゼラチン 5g
調理時間:約15分　カロリー:約122kcal　塩分:約0.2g

フライパンに厚削りがつおを入れ、しっかりとから煎りします。【A】(しょうゆ・みりん・砂糖・酢)を回しかけ、全体にからめます。 クッキングシートの上に重ならないように広げ、白ごま・青のりをふり、冷まします。 ＼ POINT / だしを取った後の厚削りがつおを使う場合は、広げて乾燥させてから調理しましょう。フライパンでから煎りした後、電子レンジでラップを･･･
カロリー:約102kcal　塩分:約1.5g

1.「ミニバウムクーヘン」の作り方1〜3と同様にする。茶葉を手で細かくして混ぜる。さらに作り方4〜6と同様にする。2.アイシングを作る。粉糖に卵白を少量ずつ入れてよく混ぜ、とろみがついたらレモン汁を混ぜる。3.焼き上がったバウムクーヘンにアイシングをかけ、固まるまでおく。
「ミニバウムクーヘン」の材料…全量紅茶の葉(あればアールグレイ)…大さじ1アイシング　・粉糖…50g　・卵白…大さじ1　・レモン汁…　少々
カロリー:約158kcal　

1耐熱ボウル等に「にんじんジュース高β-カロテン」、牛乳を入れ、電子レンジ(500W)で3分程温める。2別のボウルにを入れて混ぜ合わせる。3①を②に少しずつ注ぎ入れ混ぜ合わせる。4180ml程度の耐熱カップに③を1/3量ずつ茶こしでこしながら入れる。5それぞれふんわりとラップをし、1つずつ電子レンジ(500W)で1分20～30秒ほど加熱する。6ラップを外し、粗熱が取れたら冷蔵･･･
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　塩分:約0.3g

Aの材料でいちごゼリーを作り、器に流し、冷やし固める。ボウルに「ヤマサ デザートベース 杏仁風味」と冷やした牛乳を入れよく混ぜ合わせSTEP1の上に注ぐ。STEP2の上に、いちごジャム、スライスしたいちご、ミントの葉を飾る。
ヤマサ デザートベース 杏仁風味150ml牛乳150mlいちご2個いちごジャム適宜ミントの葉適宜Aいちごジュースまたはいちごシロップ60mlゼラチ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約153kcal　塩分:約0.2g

2.中央をあけて≪b≫を加え、全体をざっくりと混ぜ、ひと塊にする。 3.打ち粉(材料外)をした台の上に取り出し、半分に切って重ね、スケッパーで上から押しながら生地をまとめる。角度を変えながら、同様に5～6回くり返す。 4.厚さ3cmの長方形にのばし、ラップで包んで冷凍庫で休ませる(約10分)。 5.ラップを
[a] 薄力粉(ふるったもの) 250g[a] 砂糖 小さじ4[a] ベーキングパウダー 小さじ2[a] 塩 小さじ1/2バター(食塩不使用)(1cm角) 40g[b] 卵(溶いたもの) 50g[b] 牛乳 50cc[b] プレーンヨーグルト 30g牛乳 小さじ1クロテッドクリーム 適量
調理時間:約60分　カロリー:約176kcal　

1に加え、なめらかになるまで泡立て器でさらに混ぜる。3.湯せんからはずし、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。ゴムべらで粉けがなくなるまですくい混ぜる。4.バットに流し入れてならし、フランボワーズを凍ったまま散らす。アルミホイルをかぶせてオーブントースターで25〜30分焼く。竹串を刺してみて生地がついてこなければ焼き上がり。取り出してそのま
板チョコレート(ビター)…2枚(約100g)卵…2個薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1/2バター(食塩不使用)…80gグラニュー糖…100g冷凍フランボワーズ…30粒(約80g)
カロリー:約177kcal　

1.紅茶は袋を破って茶葉を取り出す。2.小鍋に1、牛乳、しょうが、砂糖を入れて火にかける。混ぜながら沸騰直前まで温める。茶こしでこしてカップに注ぎ、シナモンパウダーをふる。
牛乳…2カップ砂糖…大さじ2好みの紅茶のティーバッグ(ここではアールグレイ)…2袋しょうがの薄切り…8枚(約20g)シナモンパウダー…小さじ1/2
カロリー:約121kcal