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1.バナナをフォークの背などでよくつぶす。2.卵は卵黄と卵白に分け、卵黄を溶きほぐして、牛乳を混ぜる。3.ボウルにホットケーキミックスを入れ、2の卵液を加えて泡立て器で混ぜ、さらに1も加えて混ぜる。4.卵白は泡立て器でつのが立つまでかたく泡立て、砂糖を加えてさらに泡立てる。5.3に4の1/3量を入れ、泡立て器で混ぜる。全体がなじんだら、残りの4を入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。6.フライパンに2〜3cm深さの揚げ油を入れ、低温(約160℃)にする。7.直径1.5cmの口金をつけた絞り出し袋に5を入れ、10cm四方に切ったオーブン用ペーパーの上にリング状に1個分絞っては、ペーパーごと6に
ホットケーキミックス…120gバナナ(正味)…40g卵…1個牛乳…40ml砂糖…大さじ1揚げ油…適宜
カロリー:約194kcal　

3.厚手の鍋にふきん2枚を敷き、ひたるくらいの湯を入れ、火にかける。沸騰したら2を並べ入れ、ふきんで包んだふたをし、弱火で約8分蒸す。ふたをはずし、表面が固まっていたら再びふたをし、火を止めて15分おく。4.熱いので注意して取り出し、粗熱をとって、冷蔵庫
板チョコレート(ビター)…60g板チョコレート(ホワイト)…適宜溶き卵…1個分卵黄…1個分生クリーム…大さじ4　1/2牛乳…3/4カップグラニュー糖…小さじ1
カロリー:約182kcal　

全体がほぐれたら砂糖を加えて同じように泡立てないように混ぜる。耐熱容器に牛乳を入れて、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱し、ボウルに少しずつ加えながら混ぜる。3.ざるでこして、カラメルを入れたプリン型に注ぐ。4.直径約22cmの厚手の鍋にペーパータオルを敷き、水を1〜2cm深さ(型を入れたときに、型の半
プリン液　・卵…3個　・牛乳…1　1/2カップ　・砂糖…60g「カラメル」…全量
カロリー:約157kcal　

5cmの高さから型をトンと
板チョコレート(ビター)…40gバナナ(完熟)…200g(約2本)くるみ…20g卵…1個薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1/2太白ごま油…40g豆乳(成分無調整)…1/4カップきび砂糖…60g
カロリー:約190kcal　

なつめは熱湯につけて約30分間おき、ふっくらと戻しておく。れんこんは皮をむき、薄い輪切りにして酢水に少々さらし、水けをきる。なべに湯カップ3、砂糖、なつめとれんこん、ご飯を入れ、火にかける。煮立ったら弱火にしてゆっくりと煮る。ご飯がくずれて花がひらいたような形状になったら、きんもくせい酒を加えて火を止め器に盛る。
・れんこん 150g・なつ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　

2 小鍋に、「プラス糀 糀甘酒」、牛乳、米粉を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせて米粉を溶かす。3 火力を落として②を混ぜ合わせながら加熱し、ふつふつとしたら刻んだいちごを加える。1分程加熱して火を止める。4 カップに③を流し入れて、冷蔵庫で冷やす。・いちごを初めて食べるお子さんは、スプーンひとさじから始めて様子を見てください。赤ちゃんの2食分+大人1食分程度作れる分量です。・離乳食完了期(12ヵ月頃～)のお子さんに作る際には、いちごを50g程度に増やし、8～9mm角に刻んでください。・調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
調理時間:約10分　カロリー:約121kcal　塩分:約0.2g

ラム酒とゼラチンの水けを絞って混ぜ、余熱で溶かす。鍋底を氷水を張ったボウルに当てて全体を混ぜながらさます。3.冷えたら等分に型に流し、冷蔵庫で1時間30分〜2時間冷やし固める。4.型を熱湯に数秒つけて、皿をのせ、返してプリンを取り出す。好みでメロンやブルーベリーをのせ、さらに練乳をかける。
練乳…60g牛乳…1　1/4カップ砂糖…大さじ1板ゼラチン…6gラム酒…少々
カロリー:約142kcal　

1.バナナは一口大に、青じそは小さめにちぎる。2.ミキサーにプレーンヨーグルト、青じそ、バナナの順に入れ、なめらかになるまでかくはんする。
バナナ…大1本(正味140g)青じそ…10枚プレーンヨーグルト…1カップ
カロリー:約124kcal　

みたらし餡は熱いうちにかけても、冷ましてからかけても。どちらでもおいしくいただけます。
クリームチーズ100gプレーンヨーグルト120g砂糖30gゼラチン5g熱湯50mlA砂糖大さじ4水大さじ3ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1B片栗粉小さじ1水小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約179kcal　塩分:約0.8g

1.グラスに氷、コーラ、レモン酢大さじ1を入れて混ぜる。
コーラ…1カップ「レモン酢」…大さじ1
調理時間:約1分　カロリー:約104kcal　

(3)フライパンにB、オリーブオイルを熱し、香りが出てきたら(2)の玉ねぎを炒める。「コンソメ」、Cを加えて半量になるくらいに煮詰め、塩・こしょう少々で味を調え、トマトソースを作り、冷ます。(4)(3)のトマトソースを(1)の生地に塗り、(2)のモッツァレラチーズをのせてオーブントースターでこんがりとするまで10分ほど焼き、バジルの葉をのせる。*トマトソースは作りやすい分量です。このレシピでは半量ほど使います。　
ホットケーキミックス 150gA水 1/4カップA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1玉ねぎ 1/2個モッツァレラチーズ 100gB赤唐がらし 1本Bにんにくのみじん切り 1かけ分「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1/2Cホールトマト缶 1缶C水 1カップC砂糖 大さじ1Cオレガノ・あれば 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1バジルの葉 適量
カロリー:約192kcal　

2.卵を別のボウルでよく溶き、グラニュー糖を加え、全体が白くもったりとなるまで泡立てる。3.[1]の「糖質50%オフのスイーツ粉」の中心に[2]を流し入れ、混ぜ合わせたら溶かしバターを3回に分けて加える。4.ボウルにラップをして冷蔵庫で1〜2時間冷やす。5.オーブンを190℃に予熱する。生地を型に流し入れ、チョコレートを上から並べる。オーブンで10分焼く。調理時間には生地を冷やす時間も含まれています。型によって4〜10個程作れます。少し余裕をもって型に入れるのがポイントです。
材料(8個分)具材糖質50%オフのスイーツ粉60g板チョコレート1/3程度調味料卵1個グラニュー糖50g無塩バター60g
調理時間:約150分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.1g

1.「基本のポップコーン」にオリーブ油を回しかけ、粉チーズ、ドライバジル、ガーリックパウダーをまぶす。食べる直前にケチャップをかけて軽く混ぜ合わせる。
「基本のポップコーン」…全量オリーブ油…小さじ2粉チーズ…小さじ1ドライバジル、ガーリックパウダー…各少々トマトケチャップ…小さじ2
カロリー:約195kcal　

1.プレーンヨーグルトにプロテインパウダーを加えてよく混ぜ、器に盛る。好みでミントを添える。
プレーンヨーグルト…200gプロテインパウダー…大さじ4
カロリー:約132kcal　

赤ワイン 200ccオレンジジュース(100%) 100ccオレンジ 1/2個りんご 1/8個はちみつ 小さじ2シナモンスティック 1本スターアニス 1個クローブ(ホール) 4粒〇黒こしょう(粒) 4粒
調理時間:約15分　カロリー:約138kcal　

1.マンゴーは一口大くらいの大きさに適当に切り、ミキサーでかくはんして、なめらかにする。2.器に1を少しずつ入れて「月見団子」を入れ、コンデンスミルクをかけて、残りの1をかける。
「月見団子」…6～8個ペリカンマンゴー…1個コンデンスミルク…適宜
カロリー:約178kcal　

2.1のボウルに牛乳と砂糖を入れてよく混ぜる。砂糖が溶けたら製氷皿に入れ、冷凍庫で約2時間冷やし固める。
牛乳…1カップマンゴー…1個(約300g)砂糖…大さじ3～4
カロリー:約109kcal　

取り出してさつまいもを周囲に寄せてまん中をあけ、もちを加える。再度ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。3.きび砂糖を加え、木べらでさつまいもを粗く潰してから、もちとよく練り混ぜる。手を水でぬらして1/4量ずつ丸め、1に加えてきな粉砂糖をまぶす。
切りもち…1個(約50g)さつまいも…100gきび砂糖…大さじ1きな粉砂糖　・きな粉…大さじ1　・きび砂糖…大さじ1/2
カロリー:約151kcal　

1粉ゼラチンは分量の水でふやかし、電子レンジで20秒ほど加熱して溶かす。砂糖を加えて溶かし、野菜生活100ﾍﾞﾘｰｻﾗﾀﾞを少しずつ加えて混ぜ合わせる。2ゼリー型を水でぬらし、(1)を等分に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。3生クリームは砂糖と泡立て、9分立てにしておく。(2)の上に(3)のクリームをおばけ型に盛り、チョコペンで顔を描いたら出来上がり。
･･･
調理時間:約10分　カロリー:約117kcal　塩分:約0.1g

3.フライパンにバターを入れて中火にかけて溶かし、2を大さじ1ずつ入れて直径約6cmの円形にして焼く。うすい焼き色がついたら上下を返し、同様に焼いて取り出す。残りも同様にし、全部で16～20枚焼く。4.3を2枚1組とし、1を1/10～1/8量ずつはさむ。
かぼちゃあん　・かぼちゃ…1/8個〈約120g〉　・バター、砂糖…各大さじ2卵…1個ホットケーキミックス…200g牛乳…3/4カップバター… 少々
調理時間:約40分　カロリー:約128kcal