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「100～200kcal > スープ・汁物」 の検索結果： 2117 件中 （561 - 580）
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再びアクを除き、透明なスープを2カップ分取り分けておく。ひき肉は水から弱火で煮て、アクを除くと、透明なスープがとれる。これを利用して具をプラスすればおいしい汁ものに。2.小松菜は5〜6cm長さに切る。はるさめは熱湯でもどす。3.鍋にひき肉スープを煮立て、小松菜、はるさめを入れて煮る。塩を加え、卵を溶きほぐして回し入れ、器に盛る。好みでこしょうをふる。
肉そぼろスープ(作りやすい分量) ・とりひき肉…300g ・しょうがの薄切り…3枚 ・酒、しょうゆ、みりん、砂糖はるさめと小松菜のかきたまスープ ・肉そぼろスープ…2カップ(でき上がり分より使う) ・小松菜…1株 ・はるさめ…40g ・塩…小さじ1/2 ・卵…1個 ・こしょう カロリー:約120kcal レタスクラブ
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下準備1. サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、3cm長さの棒状に切り、水に放つ。玉ネギは縦に1cm幅に切り、更に横半分に切る。 作り方1. 鍋にだし汁、水をきったサツマイモを入れて中火にかけ、煮立てば火を弱め、サツマイモが黄色くなってくれば玉ネギを加える。 作り方2. 玉ネギがしんなりすれば、みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。器によそい、好み･･･
調理時間:約20分 カロリー:約101kcal E・レシピ
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1.野菜は全て約1.5cm角に刻んでおく。かぼちゃのみ、煮崩れやすいので一口大に切る。2.鍋にオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくがほんのり色づいてくるまでじっくり炒める。3.玉ねぎ、人参、セロリを加えて2〜3分中火で炒めたらふたをし、弱火にして途中返しながら5〜6分蒸し煮にする。4.トマト、なす、かぼちゃも加えてさっと炒め合わせたら水を加え、煮立ってきたら弱火にして味がまとまってくるまで20分ほど弱火で煮、「液みそ貝だし」で味付けする。
調理時間:約25分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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しんなりとしたら、ベーコンを加えて炒め合わせる。ベーコンに薄い焼き色がついたら、にんじん、白菜の順に加えて炒める。全体にバターが回ったら、【スープ】の材料を加えて混ぜる。**5**が煮立ったら弱火にし、おたまでアクをていねいに取り除く。少しずらしてふたをのせ、15～20分間煮る。**6**のふたを取り、にんじんに竹ぐしを刺してみて、スーッと通るようになっ
・白菜 2枚・たまねぎ 1/4コ・にんじん 1/4本・ベーコン 2枚・バター 大さじ1・水 カップ2+1/2・固形スープの素 1コ・ローリエ 1枚・トマトケチャップ 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約35分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは小房に分け、大きければ半分に切る。2.鍋に水1 3/4カップ、1と、ツナを缶汁ごと入れてふたをし、強火にかける。煮立ったら弱火にし、玉ねぎがやわらかくなるまで約5分煮る。ふたを取り、みそ大さじ1 1/2を溶く。
ツナ缶(チャンク・ノンオイル)…1缶(約70g)玉ねぎ…1/2個ブロッコリー…70gみそ カロリー:約142kcal レタスクラブ
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1青じそはせん切りにし、水にさらし水けをきる。2耐熱ボウルに肉ワンタン、Aを入れ軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。32をよく混ぜ、1をのせる。
材料(1人分)肉ワンタン 6個A 市販 もずく酢(黒酢タイプ)1パックA おろししょうが(チューブ)3cm分A 添付のスープ1袋A 水300ml青じそ3枚 調理時間:約5分 カロリー:約147kcal 塩分:約4.6g 紀文 笑顔のレシピ
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チキンスープとわかめを加えてふたをし、煮立ったら弱火で約15分間煮る。わかめとねぎが柔らかくなったら、じゃがいもをおろし金ですりおろしながら**2**に加える(じゃがいもをおろし金ですりおろしながら、鍋に5分間ほど煮て、塩小さじ1/2、こしょう少々、生クリームで味を調える。
・わかめ 50g・じゃがいも 1/2コ・ねぎ 1/2本・チキンスープ カップ2・生クリーム 大さじ2・バター 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約40分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ソーセージは斜め半分に切る。(2)鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立て、(1)のじゃがいもを加えて煮る。火が通ったら(1)の玉ねぎ・キャベツ・ブロッコリーの順に加えて、弱火にして5分煮る。(3)(1)のミニトマト・ソーセージを加えて弱火でサッと煮て、こしょうをふる。
じゃがいも 2個(300g)キャベツ 3枚玉ねぎ(小) 1個(150g)ミニトマト 6個ブロッコリー 80gウインナーソーセージ 6本水 3・1/2カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個こしょう 適量 カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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1.高野豆腐は湯でもどして水けを絞り、食べやすい大きさに切る。トマトは8等分のくし形に切り、せりは3cm長さに切る。2.鍋に湯2 1/2カップを入れて強火にかけ、顆粒中華スープの素を加える。煮立ったらトマトを加えて少し煮くずれるまで煮る。高野豆腐を加えて煮、塩、こしょう各少々で調味する。3.せりを加え、溶いた卵を少しずつ回し入れ、半熟状になったら火を･･･
カロリー:約156kcal レタスクラブ
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1.大根とじゃがいもは、ともに一口大に切り、じゃがいもは水にさらす。しょうがはみじん切りにする。2.鍋に油小さじ1を熱し、しょうがを弱火で炒め、香りが出たら大根と水けをきったじゃがいもを加えて軽く炒める。3.湯1 1/4カップを注いで顆粒中華スープの素を加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。4.帆立貝柱を缶汁ごと入れ、牛乳を加える。煮立てずに温め、塩･･･
カロリー:約177kcal レタスクラブ
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1.ミニトマトは縦半分に切り、ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩少々、1を入れて中火にかけ、煮立ったら約2分煮る。
ベーコン…3枚ミニトマト…6個だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…少々 カロリー:約136kcal レタスクラブ
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オクラを縦4等分に切って入れるので、仕上がりのスープにはほんのりとしたとろみがつきます。鍋に水500mlを入れて中火にかけ、沸いたら春雨をはじめに入れ、続けてその上の野菜を広げ入れる。再沸騰してきたら弱火にして、4～5分ほど煮て春雨と野菜に火を通す。具材に火が通ればAと乾燥わかめを入れ、わかめが戻るまで火を通し、器に盛り付ける。
春雨(乾燥)20gオクラ5本ズッキーニ1/2本とうもろこし1/2本わかめ(乾燥)少々Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1塩小さじ1/5こしょう少々 調理時間:約15分 カロリー:約124kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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1.ごぼうは皮をたわしで洗い、4mm厚さの斜めに切り、水に10分さらす。にんじんは4mm厚さの半月に切る。豚肉は3〜4cm幅に切る。2.鍋にだし汁、ごぼう、にんじん、豚肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、火が通るまで煮る。3.火を弱めてみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。椀に盛り、ねぎをのせる。
ごぼう…1/2本にんじん…1/2本豚バラ薄切り肉…80gだし汁･･･ カロリー:約154kcal レタスクラブ
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煮干しは頭と内臓を除き、腹側から2枚に開く。鍋に水カップ3を注ぎ、煮干しを入れて中火にかける。沸騰したら弱火にして約15分間煮る(約カップ2になる。少ないようなら湯を足す)。ささ身は繊維に沿って斜め薄切りにして、かたくり粉を表面に薄くまぶす。えのきだけは根元を落としてほぐす。**1**の鍋に**2**のささ身とにんじんを加え、菜ばしでほぐして約3分間煮る･･･
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にんじんは4cm長さ、3mm四方の棒状に切る。2.鍋にサラダ油小さじ1を弱めの中火で熱し、にんじんを焦がさないように炒める。しんなりしたら、水70ml、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加え、中火にして約1分煮る。クリームコーン缶、牛乳を加えてさっと混ぜ、煮立つ直前に塩、こしょうで味をととのえる。
にんじん…1/2本クリームコーン缶…1缶(150g)牛乳…1/2カップ･･･ カロリー:約131kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは小さめの一口大に、豆苗は2cm長さに、ベーコンは1cm幅に切る。鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせる。2.かぼちゃ、ベーコンを加えてふたをし、弱火で約5分、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。豆苗を加えてさっと煮、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。仕上げにオリーブ油小さじ1/2を加える。
ベーコン…2枚かぼちゃ…100g豆苗…1/2袋水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々オリーブ油…小さじ1/2 カロリー:約137kcal レタスクラブ
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レタスがしんなりしてきたら、塩・こしょう各少々をふる。再び煮立ったら溶いた卵を回し入れる。卵が固まり、浮き上がってきたらチーズを加える。ひと煮立ちさせてチーズが溶けたら器に盛る。
・レタス 1/5コ・トマト 1/2コ・ピザ用チーズ 1袋・卵 1コ・顆粒チキンスープの素 小さじ1・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約188kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4cm長さに切る。鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉をサッと炒める。【A】を加えて炒める。油が全体に回ったら、だしを加える。沸いたらアクを取り、【B】を加えて5分間ほど煮る。みそこしでみそ40gを溶き加え、火を止める。器に盛り、青ねぎをあしらい、好みで粉ざんしょうをふる。
・豚バラ肉 60g・冷凍れんこん 80g・冷凍ごぼう 30g・冷凍大根・にんじんミックス 30g・冷凍長芋 80g・冷凍きのこミックス 80g・だし カップ2+1/2・青ねぎ 少々・粉ざんしょう 適宜・ごま油 ・みそ 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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1.さつまいもは皮つきのまま7mm厚さのいちょう切りにし、さっと水にさらし、水けをきる。大根は5mm厚さのいちょう切りにする。豚肉は3cm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を加え、時々アクを除きながら煮る。3.肉の色が変わったら大根、さつまいもを加え、ふたをして弱火にし、約4分煮る。大根の葉を加え、さらに約3分煮る。4.さらに火を弱め、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れる。
さつまいも…1/4本(約50g)豚バラ薄切り肉…50g大根…1cm(約50g)大根の葉(3cm長さのもの)…20本(約30g)だし汁…1 1/2カップ・みそ カロリー:約162kcal レタスクラブ
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しめじは手でほぐす。えのきは半分の長さに切り、手でほぐす。鍋にAとSTEP1、もやしを入れて中火にかける。具材に火が通ったら溶いた卵を流し入れて菜箸などで大きくかき混ぜ火を通す。仕上げに海苔をちぎり入れて器に盛り、白ごまをふる。
きのこ(しめじ・えのき)合わせて80gもやし1/2袋焼き海苔1/2枚卵1個白いりごま適量Aヤマサ 焼あごだしつゆ大さじ1と1/2水400ml 調理時間:約5分 カロリー:約141kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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