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1.だし汁2カップを中火にかけ、みそ大さじ2を溶き入れる。ひき割り納豆をフォークで軽く潰して加え、温めて椀に盛る。万能ねぎの小口切り適量を散らし、好みで納豆に付属のからしをのせる。
ひき割り納豆…2パック万能ねぎの小口切り…適量だし汁…2カップみそ…大さじ2好みで納豆に付属のからし カロリー:約117kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は熱湯でゆでて冷水にとり、水を絞って食べやすい大きさに切る。豆腐は横半分に切る。2.鍋に湯1 1/2カップを沸かし、漬け床を溶き入れ、1を加えてひと煮立ちさせる。
「簡単ぬか漬け」の漬け床(漬けたあとのもの)…80g絹ごし豆腐…1/2丁ほうれん草…1/2わ カロリー:約119kcal レタスクラブ
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鶏団子(市販品) 100g水菜 1束大根 3cmシイタケ(干し) 3個水 400ml塩 少々酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1.5ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2片栗粉 大さじ1水 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約167kcal E・レシピ
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にんじん…1本赤パプリカ…1/2個バター…大さじ2玉ねぎの薄切り…1/2個分固形スープの素(チキン)…1/2個湯…2カップご飯…1/4カップ塩…小さじ0.5〜1こしょう…少々牛乳…1〜1 1/2カップ生クリーム…少々
カロリー:約127kcal レタスクラブ
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しょうゆ、塩、酒各少々で調味する。2cm幅に切り、スープとともに器に盛る。
ゴーヤー(にがうり)…1本豚ひき肉…150gしょうがの絞り汁…少々だし昆布(3cm幅)…20cmだし汁…5カップ・塩、酒、しょうゆ、片栗粉 カロリー:約107kcal レタスクラブ
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1.鍋に「しょうがだれゆで豚」の煮汁を入れて火にかける。沸騰したら、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、溶き卵を回し入れる。2.器にねぎを入れて、1を熱いうちに注ぐ。
「しょうがだれゆで豚」の煮汁…2カップ溶き卵…1個分長ねぎの小口切り…10cm分・塩、こしょう カロリー:約122kcal レタスクラブ
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火を止め、好みの長さに切ったあさつきを散らす。
・塩ざけのアラ 150g・大根 150g・にんじん 150g・こんにゃく 1/2枚・酒かす カップ1/2・白みそ 小さじ1~2・あさつき 5本 調理時間:約30分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にだしを入れて火にかける。沸騰しかけたら火を弱め、白みそを溶き入れる。あわ麩を入れ、さらに中火にかける。少しの間煮立たせて白みその豆臭さを抜き、火を止める。椀にあわ麩を2切れずつ入れ、溶きがらしを落とし、**1**のみそ汁をはる。
・昆布だし 600ml・白みそ 170g・あわ麩 8切れ・溶きがらし 適量 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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