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(1)ボウルにご飯、Aを入れて混ぜ合わせ、4等分にする。(2)ラップを広げて、真ん中に(1)をのせ、ギュッとしぼって丸く握る。(3)ラップを外し、器に盛る。
温かいご飯 200gA青じそのせん切り 2枚分Aしらす干し 20gAいり白ごま 大さじ2/3A「ほんだし」 小さじ山盛り1
カロリー:約190kcal　

たまねぎが透き通ってきたら、**2**を加えていため、白ワイン、[[チキンスープ|rid=1083]]を加える。トマトの水煮を手でつぶしながら加え、野菜が柔らかくなるまで約15分間煮る。
・そば米 カップ1/2強・ベーコン 4枚・セロリ 1本・にんにく 1かけ・たまねぎ 1コ・キャベツ 1/2コ・トマト 3コ・にんじん 1本・ズッキーニ 1本・ジャンボピーマン 1コ・ジャンボピーマン 1コ・マッシュルーム 1パック・白ワイン カップ1/2・チキンスープ カップ10・トマトの水煮 1缶・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約45分　カロリー:約175kcal　

【基本の生地の/1次発酵】①ボウルにパン用強力粉と塩を入れて混ぜ合わせる。②別の容器に(a)を混ぜ合わせ、①のボウルに注いでゴムべらなどで混ぜ合わせる。③粉気がなくなってきたら、手で生地を伸ばして折りたたむを繰り返し、2～3分こねる。④高さのある保存容器に生地を入れ、冷蔵庫(庫内温度7℃)で8時間以上寝かせる。【ベーコンチーズパンの/分割・成形・焼成】①基本の生地を200g切り取り、残りは丸めて保存容器に戻し冷蔵保存する。
調理時間:約40分　カロリー:約189kcal　塩分:約0.9g

黒糖、塩を端に入れる。1の卵と牛乳を周囲に回し入れ、バター、つぶしたバナナを端に入れる。ドライイーストはなるべく塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。＂ドライ
バナナ…100gくるみ(製菓用)…40g卵…1個強力粉…250g ドライイースト…小さじ1(3g)牛乳…70〜80mlバター…20g黒糖(粉末)…40g打ち粉(強力粉…適宜塩…小さじ1/4
カロリー:約172kcal　

なめらかになったら残りの粉類を加え、粉ぽさがなくなってから2〜3分しっかりこねる。室温に戻したバターを少しずつ加えてさらによくこねる。 丸めてボールに入れてラップをかけ、2倍になるまで室温で発酵。1時間から1.5時間で倍になったら打粉をした台にあけ、三つ折りにしてガス抜きをする。丸めてタオルをかけて15分休ませる。具はアスパラの場合はそのまま、インゲンなら固めに茹でる。 パプリカは1cm幅に切る。 コーンは好みでマヨネーズと和える。4の生地を2等分し、10×15cmに伸ばす。15cmを横辺にして具
強力粉130g全粒粉20gスキムミルク大さじ1きび砂糖大さじ1ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ小さじ2インスタントドライイースト小さじ1/2水90〜100ccバター15g具かにかまぼこ4本ミニアスパラまたはインゲン4本パプリカ1/4個ホールコーン大さじ2〜3お好みでマヨネーズ適宜海苔全形1枚
調理時間:約100分　カロリー:約118kcal　塩分:約0.6g

1ボウルに室温に戻してやわらかくしたクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。マヨネーズ大さじ1を加えてよく混ぜ合わせ、クリームを作る。2種を取ったトマト、アボカド、ゆで卵は5mm幅の輪切りにする。3黄パプリカは長さ3cmの薄切りにする。4サンドイッチ用食パン4枚の片面にマヨネーズ小さじ1をぬる。食パン1枚のマヨネーズをぬった面に2のアボカドを並べ、さらに食パン1枚をマヨネーズをぬった面を上にして重ね、2のトマトを並べる。
調理時間:約25分　カロリー:約180kcal　塩分:約0.8g

1.冷凍枝豆は袋の表示どおりに解凍してさやから出し、薄皮を取る。カットわかめは手で細かくする。ボウルにすべての材料を混ぜる。2.30㎝四方のラップを角を手前にして置き、1の1/4量を横長に置く。ラップで包んでスティック状に握る。残りも同様にする。
温かいご飯…300gちりめんじゃこ…大さじ4(約20g)冷凍枝豆(さやつき)…80g(正味30g)カットわかめ…大さじ1(約3g)白いりごま…小さじ2
カロリー:約155kcal　

1 大きめのボウルに(a)を混ぜ合わせる。2 耐熱容器に(b)を入れ、600Wの電子レンジで10～20秒加熱し、人肌程に温まったらドライイーストを加えてよく混ぜ溶かす。3 ①に②を加え混ぜて生地をひとまとめにする。4 バターを加え、しっとりなじむまでこねたら丸くまとめ、ボウルに戻してラップをかけ、30分常温に置く(1次発酵)。
調理時間:約90分　カロリー:約173kcal　塩分:約0.7g

(1)ボウルにコンビーフを入れてほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。(2)食パンは6等分に切り、それぞれに(1)を塗り、オーブントースターで焼き目がつくまで2～3分焼く。
食パン 1枚コンビーフ缶 1/2缶A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Aカレー粉 小さじ1/4
カロリー:約176kcal　

炊き上がったら大きめのボウルに取り出し、合わせ酢を回しかけ、しょうが、しそ、ごまを加えてしゃもじで切るように混ぜ合わせる。4.2のお揚げの煮汁を軽く絞って横半分に切り、切り口から袋状に
お揚げ　・油揚げ…10枚　・煮汁 ・うす口しょうゆ…80ml〈またはしょうゆ1/2カップ〉 ・みりん…1/2カップ ・黒砂糖…50g ・水…3カップすし飯　・しょうがのみじん切り…1かけ分　・青じそのみじん切り…5枚分　・米…2合　・白いりごま…大さじ2　・合わせ酢 ・酢…大さじ2強 ・砂糖…大さじ1 ・塩…小さじ1
カロリー:約118kcal　

クリームチーズ60gは1cm角に切ってとりおく。残りのは大きめの耐熱ボウルに入れ、表面にラップをかぶせて上からつぶす。電子レンジ(600W)に30秒間かけて柔らかくし、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。**1**に溶き卵、砂糖とごま油を加え、泡立て器でよく混ぜる。なめらかになったらレモン汁、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。ココット型10コにそれぞれ紙カップを敷き、**2**を約1/3深さまで流し入れる。
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.3g

(1)高菜漬けはみじん切りにする。(2)ご飯に「ほんだし」を混ぜ、(1)の高菜漬け、ちりめんじゃこを混ぜ合わせて、2等分し、三角形に握る。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
温かいご飯 200g高菜漬け 13gちりめんじゃこ 5g「ほんだし」 小さじ1
カロリー:約166kcal　

(1)銀ざけは「アジシオ」をふって下味をつける。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、チーズペーストを作る。(3)パンの半量の片面に(2)のチーズペーストを等分に塗り、ちぎったレタス、(1)の銀ざけ、ブロッコリースプラウトを等分にのせて残りのパンではさむ。*銀ざけは必ず刺身用又は生食用のものを使用してください。
ライ麦パン・薄切り 8枚(90g)銀ざけ・刺身 50g「アジシオ」 少々Aカッテージチーズ・裏ごしタイプ 40gA練りがらし 1gA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4レタス 2枚(40g)ブロッコリースプラウト 1/4パック(20g)
カロリー:約187kcal　

1.スープジャーの口まで氷を入れ、約5分おいて冷やす。2.ご飯はざるに入れ、水で洗ってぬめりを取り、水けをきる。小松菜は水で洗って軽く水けをきり、ラップで包んで電子レンジで約40秒加熱する。水にとってさまし、水けを絞って1cm幅に切る。長いもは1cm角に切る。3.1の氷を取り出し、2、塩昆布、塩少々を入れる。ほうじ茶を目安線まで注ぎ、ふたをして約10秒軽く振る。
カロリー:約108kcal　

・焼き海苔は海苔パンチで抜き、目・口を作っておく。 ・スライスチーズは直径5㎜位のストローで抜いておく。 ・枝豆は解凍し、さやから取り出し、半分に切っておく。 1. ごはんを8等分にし、三角形に握る。 2. 下の部分に白炒りごまをつけ、焼き海苔・スライスチーズ・枝豆で顔を描く。 3. 器に盛り付ける。
[a] 米 320㏄[a] 水 320cc[a] 油揚げ(みじん切り) 1枚分(約15g)[a] うすくちしょうゆ 小さじ2[a] 酒 小さじ2[a] 和風だしの素(かつお) 小さじ1/2白炒りごま 大さじ3～焼き海苔 適量スライスチーズ(チェダー) · 適量枝豆(冷凍) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約164kcal　

1.「デニッシュ」は縦半分に切り、軽くトーストする。2.アイシングを作る。粉糖をボウルに入れ、よく溶きほぐした卵白を少しずつ混ぜながら加えて、ペースト状になるまで混ぜる。3.濃く溶いたインスタントコーヒーを加えてよく混ぜる｡4.1のパンに3をぬりのばし、チョコチップを散らす。
「デニッシュ」…2㎝厚さ2枚コーヒーアイシング　・インスタントコーヒー…小さじ1/2　・湯…少々　・卵白…大さじ1　・粉糖…50gチョコチップ…20g
カロリー:約158kcal　

【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】[1]　鶏肉は食べやすい大きさに切る。残った鍋つゆを煮立たせ、鶏肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れる。[2]　鶏肉に火が通ったらご飯を加えて煮込む。仕上げに小ねぎを散らす。※鍋の〆レシピです。
ご飯 200g、〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 2カップ分、鶏もも肉 100g、おろしにんにく 小さじ1、おろししょうが 小さじ1、小ねぎ　(小口切り) 適量
カロリー:約162kcal　塩分:約2.1g

1.「ブリオッシュ」の作り方1、2と同様に材料を投入する。2.＂ドライイースト＂、＂パン生地＂コースを選び、スタートボタンを押す。こね上がったら電源を切り、生地を指で押して指につかなくなるまで、40～50分そのままおく。3.打ち粉をした台の上に生地を取り出し、10等分して丸め、表面がなめらかになったら、生地を上から下へ、両手で丸め込むようにして、上面をなめらかに丸くまとめる。
カロリー:約200kcal　

(4)器に(2)を盛り、(3)を添える。
玉ねぎ 1/2個サラミ・2cm 10gミニトマト 3個ピーマン 1/2個フランスパン・厚さ2cm 2枚にんにくのすりおろし 小さじ1ピザ用チーズ 大さじ2「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個水 2カップ「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
カロリー:約145kcal　

(1)玉ねぎは薄切りにし、ソーセージは1cm幅に切る。しめじは小房に分ける。(2)フライパンにバターを熱し、(1)の玉ねぎ・ソーセージ・しめじを入れ、しんなりするで炒める。(3)全体に薄力粉をまぶして、Aを加える。(4)とろみがついてきたら、塩で味を調える。(5)皿にご飯を盛り、(4)をのせる。
ご飯 110gウインナーソーセージ 2本玉ねぎ 1/4個しめじ 50g薄力粉 小さじ1A水 1/2カップAトマトケチャップ 大さじ2A中濃ソース 小さじ1A砂糖 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々バター 3g
カロリー:約189kcal