100～200kcalのレシピ 中華 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100～200kcal > 中華 > おかず」 の検索結果： 234 件中 （201 - 220）
|
1.にらは4cm長さに切り、赤パプリカは横7～8mm幅に切る。えびは塩小さじ1、酒大さじ1をもみ込み、冷水で洗って水けを拭き取る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、えびを炒める。えびの色が変わったらにんにくのみじん切りを加えて炒め、香りが立ったら、にら、パプリカを加えてさっと炒め合わせる。溶き卵を回し入れてさっと炒め、卵が･･･
カロリー:約191kcal レタスクラブ
|
|---|
|
餃子が浮いてくれば1カップの水を加え、弱火にし、再び煮立って餃子が浮かんでくるまでゆでる。 作り方4. 器に入れてでいただく。
豚ひき肉 150g白菜 50gニラ 1束塩 小1干しシイタケ 1枚白ネギ 1/3本ショウガ 1/2片酒 小1塩コショウ 少々しょうゆ 小2ゴマ油 小1ポン酢 大4ゴマ油 少々ラー油 少々刻みネギ 小1餃子の皮 20枚 カロリー:約165kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)厚揚げは食べやすい大きさに切り、ピーマンはせん切りにする。(2)「オイスターソース」、Aはよく混ぜ合わせておく。(3)シリコンスチーマーに(1)の厚揚げ・ピーマン、もやし、(2)を入れ、よく混ぜ合わせる。フタをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
厚揚げ・小 1枚(130g)もやし 1/2袋(100g)ピーマン 1個(30g)「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A梅肉 大さじ1A酒 小さじ2Aこしょう 少々A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約167kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.大根はせん切りにして塩少々をまぶし、約5分おいて水けを絞る。万能ねぎは3cm長さに切る。ベーコンは2mm幅に切る。すべてボウルに入れ、こしょう少々を加えてあえる。2.フライパンに2cm深さのぬるま湯(約40℃)を入れ、ライスペーパーを1枚ずつくぐらせる。曲げられるくらいのかたさになったら取り出す。3.まな板にライスペーパーをザラザラした面を上にしてのせる。1の1/6量を中央より少し手前にのせて、手前から奥に向かって折り畳む。
調理時間:約25分 カロリー:約105kcal レタスクラブ
|
|---|
|
「活ちくわ」は一口大の乱切りにする。豆腐は大き目のさいの目に切る。 「麻婆豆腐の素(中辛)」をフライパンに入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら、豆腐、「活ちくわ」を加え、3分ほど煮込む。煮込んでいる間に小ねぎを斜めの小口に切る。 器に盛り、小ねぎをふる。 ＼ POINT / 「麻婆豆腐の素(甘口)」でも美味しくいただけます。豆腐は絹豆腐でも木綿豆腐でもお好みで作ることができます。
材料 [ 3人分 ]「活ちくわ」1袋豆腐1/2丁「麻婆豆腐の素(中辛)」1袋小ねぎ適量 調理時間:約8分 カロリー:約128kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
全体に炒められたら1のカキを戻し入れ、を加えザッと合わせる。 作り方3. 器に盛
生カキ(生食用) 200〜300g片栗粉 大さじ1〜2バター 20gキャベツ 1/4個赤パプリカ 1/2個ピーマン 2個酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1オイスターソース 大さじ2豆板醤 小さじ1〜2サラダ油 大さじ1白ゴマ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約152kcal E・レシピ
|
|---|
|
ぎょうざの皮の中央に半分に切った大葉、③の具、尾のついたえびをのせます。皮のふちに水をつけ包みます。 鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素を加え、④を入れゆでます。皮が半透明になりえびの色が浮き出てくるまで3〜4分ゆで、湯切りをします。 皿に盛り、2種のたれをつけ
材料 [ 2人分 ]えび(ブラックタイガー殻付き)中サイズ8尾塩・片栗粉(えびの下処理)適量塩少々こしょう少々ぎょうざの皮8枚大葉4枚鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1【A】塩ひとつまみこしょう少々しょうゆ小さじ1/4酒小さじ1/4片栗粉小さじ1/2しょうが(みじん切り)1/2片長ねぎ(みじん切り)3cmたれ Iポン酢大さじ1ゆずこしょう小さじ1/2たれ IIトマトケチャップ大さじ2トウバンジャン小さじ1/2レモン汁少々 調理時間:約25分 カロリー:約134kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
作り方2. カブに竹串がスッと刺されば、取り出して器に盛り付ける。 作り方3. 鍋にカブの葉、むきエビ、おろしショウガを加えてカブの葉がしんなりすればを加え
カブ 3個カブの葉 4本塩 少々酒 少々むきエビ 8〜12尾塩 少々おろしショウガ 1/2片分だし汁 400ml酒 大2みりん 大1塩 小1/2しょうゆ 大1片栗粉 大1水 大2 カロリー:約140kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、凍ったままの「ギョーザ」を入れて5分ほど煮る。(2)しょうがを加え、器に盛り、ねぎを散らし、好みでごま油をたらす。*グツグツ煮立たせてしまうと餃子が煮くずれてしまうので火加減に注意してください。
味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 8個A水 360mlA「鍋キューブ」濃厚白湯 2個おろししょうが・チューブ 小さじ1/4ねぎの小･･･ カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
豚肉を戻し入れ、 小松菜の葉とモヤシ、焼き肉のタレを加え、手早く炒め合わせて器に盛る。
豚肉(薄切り) 100g塩コショウ 少々小松菜 2株シメジ 1/2パックニンジン 1/4本モヤシ 1/2袋焼き肉のタレ 大さじ2〜3サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約189kcal E・レシピ
|
|---|
|
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を入て、ふんわりと大きくかき混ぜるようにサッと焼いたら、お皿に取り出す。 「海からサラダフレーク」、「麻婆豆腐の素(中辛)」を入れて中火で3分ほど加熱する。 (2)の卵を戻し入れ、さっと合わせたら、お皿に盛り付け、長ねぎを添える。 ＼ POINT / 「麻婆豆腐の素(甘口)」でも美味しくいただけます。
材料 [ 3人分 ]卵3個「海からサラダフレーク」120gサラダ油小さじ2「麻婆豆腐の素(中辛)」1袋長ねぎ(小口切り)適量 調理時間:約7分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭く。魚焼きグリル(両面焼き)に入れ、中火で7～8分間、焼き色がつくまで焼く。粗熱が取れたら、一口大の角切りにする。
※片面焼きの場合は、5分間焼いて返し、さらに3～4分間焼く。器に盛り、油淋鶏のたれをかける。
・厚揚げ 1/2枚・油淋鶏のたれ 大さじ1～2 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
「香味焼 焼ホタテ風味」は各々2等分、アスパラガスは根元の皮の固い部分をピーラーなどでむいて4cm程度の斜め切り、にんにくはみじん切りにする。 フライパンにごま油を熱し、弱火でにんにくを香りが立つまで炒める。 中火にし、(1)のアスパラガスと「香味焼 焼ホタテ風味」を加えさっと炒める。 全体に油が回ったら、【A】を入れて炒め合わせる。お好みで黒こし･･･
調理時間:約10分 カロリー:約116kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1.ライスペーパーはキッチンばさみで16等分に切る。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れ、約180℃に熱する。ライスペーパーを少量ずつ入れ、ふくらんだら器に盛る。2.スナップえんどうは3等分の斜め切りにする。にんじんは1cm幅の短冊切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。ちくわは縦6等分に切り、長さを3等分に切る。3.フライパンをきれいにしてごま油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを入れてさっと炒める。ちくわ、スナップえんどう、Aを加え、沸いたらふたをして約2分煮る。4.弱火にして水溶き片栗粉を少しずつ加え、強火にして約30秒加熱してとろみをつける。
調理時間:約15分 カロリー:約181kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ボウルにみそ・みりん・酒を入れ、あわせ調味料をつくります。 長ねぎは斜め切りに、しいたけは食べやすい大きさに切ります。 フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがと長ねぎを入れて炒め、長ねぎがしんなりしはじめたら、しいたけを加え、(1)をまわしかけます。 しいたけがしんなりしはじめたら、「海からサラダフレーク」を入れて軽く炒めます。 ＼ POINT / ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
鶏むね肉 1枚(200g)A酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 小さじ2キャベツ 1/4個(300g)ピーマン 2個長ねぎ 2/3本(40g)「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/3
カロリー:約194kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.大根は5cm長さ、7～8mm四方の棒状に切り、ボウルに入れる。塩小さじ1/3をふってざっと混ぜ、約10分おいて水けをギュッと絞る。2.ザーサイは細切りにする。とり肉は1cm厚さのそぎ切りにしてから1cm四方の棒状に切り、下味をもみ込む。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を炒める。4.肉の色が変わったら大根、ザーサイを加え、約2分炒める。塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう小さじ1/2をふって炒め合わせる。
カロリー:約165kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)白菜はヨコ4cm幅に切り、繊維に沿って1cm幅に切る。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。さつま揚げは薄く切る。ピーナッツは細かく砕く。(2)(1)の白菜・にんじん・しめじはサッとゆでて、水気をしぼる。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(2)の白菜・にんじん・しめじ、(1)のさつま揚げ・ピーナッツを加えてあえる。(4)器に盛り、糸唐がらしを飾る。
さつま揚げ 2個白菜 1・1/2枚にんじん 3cmしめじ 1/2パックA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1ピーナッツ 大さじ1/2糸唐がらし 適量 カロリー:約132kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(5)フライパンにごま油を熱し、(4)を並べて焼き、焼き色がつい
なす 3個豚ひき肉 100gキャベツ 2枚(100g)青じそ・みじん切り 10枚分「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)片栗粉 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2青じそ 2枚 カロリー:約197kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
「濃厚チーズかまぼこ」は、斜め1cm程度に切り、にらは3～4cmに切る。 もやし、にら、キムチ、【A】を大き目の耐熱皿に入れて、混ぜ合わせたらふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 ラップをはずし、「濃厚チーズかまぼこ」を合わせてラップをしない状態で1分加熱する。 ＼ POINT / 耐熱皿は、26cmのものを使用しています。
材料 [ 2人分 ]「濃厚チーズかまぼこ」 1袋(4本)もやし1袋(200g)にら2本キムチ100g【A】中華スープの素小さじ1/2醤油小さじ1/2ごま油小さじ2 調理時間:約6分 カロリー:約154kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
|
|---|
