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「100～200kcal > 中華 > おかず」 の検索結果： 234 件中 （161 - 180）
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[1] 厚揚げを一口大に切る。しめじは小房に分ける。しいたけは1cm幅に切り、長ねぎは細めの斜めせん切りにする。[2] フライパンを温めて、ごま油をひく。 [3] [2]にしめじ、しいたけを入れ、油にからめるようにして炒める。色が変わったところで厚揚げを加えて、火を弱める。 [4] を入れて少し煮詰める。仕上げに長ねぎを加え、ひとからめして火を止める。 ※フライパンを温めるコツは、火をつけたあと、フライパンを十字に動かすと均等に熱がいきわたります。
カロリー:約194kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.キャベツは太い軸を除いて5cm長さのせん切りにし、塩小さじ1/4をざっと混ぜ、約5分おく。豆腐はペーパータオルで包み、直径約20cmの耐熱皿にのせる。ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱し、取り出してそのまま粗熱をとり、水けをきる。2.ポリ袋にたねの材料を入れ、袋の上から粘りが出るまで練り混ぜる。1のキャベツは水けをギュッと絞ってボウルにほぐし入れ、片栗粉小さじ2をまぶす。3.袋の角を少し切り、手のひらをさっとぬらして1/12量を絞り出し、軽く丸める。同様にしてあと11個作る。キャベツを等分につけ、軽く握ってたねに密着させる。直径約23cmの耐熱皿に間隔をあけて並べ、水大さじ1をふる。
カロリー:約177kcal レタスクラブ
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活ちくわは5mm幅の輪切り、ザーサイは粗みじん切りにする。 耐熱容器に手で大きめにちぎった豆腐を入れ(1)をのせる。合わせた【A】を回しかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。 (2)を器に盛り付け、小ねぎを振ってラー油をかける。
材料 [ 2人分 ]活ちくわ2本木綿豆腐1丁(300g)味付きザーサイ20g小ねぎ(小口切り)適量ラー油適量A鶏がらス･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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作り方2. 豚ひき肉の脂が透き通るまでしっかり炒めたら、を加えて3分ほど煮込む。を加えて混ぜ、トロミをつけて器に盛る。
ナス 1本サラダ油 小さじ2〜2.5シイタケ(生) 2個白ネギ 8cm豚ひき肉 100g水 150ml鶏ガラスープの素 小さじ1/2オイスターソース 小さじ1/2甜麺醤 小さじ1酒 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/8ショウガ(すりおろし) 小さじ1/8片栗粉 小さじ1水 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約185kcal E・レシピ
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「速筋タンパクソーセージ減塩 MSC」は斜め7～8mmに切り、保存袋に入れる。 (1)の保存袋にキャベツを小さめの一口大にちぎりながら加え、【A】も加える。よく振って、なじませ、そのまま30分以上しんなりとするまで置く。 味を見て、お好みで塩少々を加え、お皿に盛り付ける。 ＼ POINT / 味の調整の塩の代わりに、しょうゆを加えるのもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]･･･ 調理時間:約6分 カロリー:約125kcal 塩分:約1.0g ニッスイ レシピ
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[1] えびは殻をむいて背を開き、ワタを取った後、塩水で洗う。ほたて貝柱は半分の厚みになるように切る。[2] [1]の水分をふき取った後、片栗粉をつける。[3] たまねぎは薄切りにする。[4] フライパンにサラダ油を入れて、[2]をきつね色になるまで焼く。両面がこんがりと焼けたら、たまねぎを加えて、透明になるまで炒める。[5] [4]に「すし酢」、こしょうを加えて混ぜ合わせる。[6] 器に盛り付け、塩ゆでしたさやえんどうを飾る。
カロリー:約125kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。にらは3cm長さに切り、卵は割りほぐす。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)の厚揚げ、Bを加えて調味し、(1)のにらを加える。(1)の溶き卵を回し入れてフタをして火を止め、卵に火を通す。
厚揚げ 1枚にら 1束卵 3個A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1A酒 大さじ1Bしょうゆ 小さじ1/2B「Cook Do」オイスターソース 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Bこしょう 少々 カロリー:約117kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げはひと口大に切り、もやしは洗って水気をきる。(2)フッ素樹脂加工フライパンにごま油を熱し、(1)のもやしを炒める。しんなりしたら(1)の厚揚げ、Aを加えてからめるように炒める。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
厚揚げ 1枚もやし 1袋A黒酢 大さじ1A「Cook Do」甜麺醤 小さじ2(10g)A砂糖 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約154kcal 味の素 レシピ大百科
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きゅうりは細切りにする。 長ねぎは白髪ねぎを作り水にさらす。 海からサラダフレークは手でほぐし、ボウルにすべての材料を入れてよく和える。
材料 [ 2人分 ]海からサラダフレーク72gきゅうり1本(100g)長ねぎ(白い部分)1/4本めんま50gポン酢大さじ1ごま油大さじ1白いりごま適量こしょう適量 調理時間:約5分 カロリー:約116kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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小さめの鍋に水カップ3+1/2、顆粒チキンスープの素、雑穀ご飯を入れ、おたまで混ぜながら強火にかける。煮立ったら中火にし、時々混ぜながらふたをせずに10～15分間煮る。ねぎは縦半分に切り、2～3mm幅の斜め切りにする。かぶるくらいの水に約5分間さらしてざるに上げ、水けをきる。フッ素樹脂加工のフライパンを弱火で熱し、油揚げを入れて1～2分間焼き、裏返してさらに1～2分間焼く。
調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)春雨は湯につけてもどし、食べやすい長さに切る。白菜はザク切りにし、葉と芯に分ける。にんじんは細切りにし、ピーマンはタテ5mm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)のにんじんを入れて炒め、火が通ったら、(1)のピーマン・白菜の芯、「香味ペースト」を加えて炒める。(3)(1)の春雨、「Cook Do」を加えて炒め、(1)の白菜の葉を加えてサッと炒め合わせる。
春雨(乾) 40g白菜 2枚(200g)豚ひき肉 100gにんじん 1/2本(75g)ピーマン 2個「Cook Do 香味ペースト」 1cm(1g)「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約178kcal 味の素 レシピ大百科
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フッ素樹脂加工の深めのなべにサラダ油大さじ1を熱し、さやいんげんを入れていためる。油が回り、色が鮮やかになったら油揚げを加えていため、油をなじませる。大豆、しょうゆ大さじ2を加え、煮立ったら酒大さじ2、水カップ1/4を加えてふたをし、中火で3～4分間煮る。水分がなくなり、いんげんが柔らかくなったら、**1**のにんにくを散らしてサッと混ぜ、火を止めて器に盛る。
・さやいんげん 150g・ゆで大豆 1缶・油揚げ 1枚・にんにく 1かけ・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1.万能ねぎは青い部分を斜め薄切りにして水にさらし、残りはみじん切りにする。2.しょうが、にんにくはそれぞれ潰し、みじん切りにする。白すりごま、しょうゆ各大さじ1、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、万能ねぎのみじん切りを混ぜ、好みでラー油を混ぜる。3.きゅうりはめん棒でたたいて割り、長さを3～4等分に切り、器に敷く。4.「ゆでどり」1枚を皮は細切りにし、身は裂いてのせ、2をかけて万能ねぎの青い部分を水けをきって添える。
カロリー:約170kcal レタスクラブ
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(1)玉ねぎはくし形切りにし、ピーマンは乱切りにする。(2)耐熱ボウルにAを入れて合わせ、「やわらか若鶏から揚げ」、(1)の玉ねぎ・ピーマンを加えてあえ、ラップをかけて電子レンジで表示時間通り加熱し、混ぜる。
味の素冷凍食品KK「やわらか若鶏から揚げボリュームパック」 6個(150g)玉ねぎ・正味 1/4個(50g)ピーマン・正味 1個(30g)Aトマトケチャップ 大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/3(1.67g)A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3 カロリー:約181kcal 味の素 レシピ大百科
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1.にらは4cm長さに切り、赤パプリカは横7～8mm幅に切る。えびは塩小さじ1、酒大さじ1をもみ込み、冷水で洗って水けを拭き取る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、えびを炒める。えびの色が変わったらにんにくのみじん切りを加えて炒め、香りが立ったら、にら、パプリカを加えてさっと炒め合わせる。溶き卵を回し入れてさっと炒め、卵が･･･
カロリー:約191kcal レタスクラブ
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「香味焼 焼ホタテ風味」は各々2等分、アスパラガスは根元の皮の固い部分をピーラーなどでむいて4cm程度の斜め切り、にんにくはみじん切りにする。 フライパンにごま油を熱し、弱火でにんにくを香りが立つまで炒める。 中火にし、(1)のアスパラガスと「香味焼 焼ホタテ風味」を加えさっと炒める。 全体に油が回ったら、【A】を入れて炒め合わせる。お好みで黒こし･･･
調理時間:約10分 カロリー:約116kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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豚肉を戻し入れ、 小松菜の葉とモヤシ、焼き肉のタレを加え、手早く炒め合わせて器に盛る。
豚肉(薄切り) 100g塩コショウ 少々小松菜 2株シメジ 1/2パックニンジン 1/4本モヤシ 1/2袋焼き肉のタレ 大さじ2〜3サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約189kcal E・レシピ
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香りがたったら中火にし、ホタテ、シイタケ、酒を加えて炒め合わせる。 作り方3. の材料を加え、煮たったらブロッコリーを加え、弱火にしてフライパンに蓋をして2～3分煮る。最後に水溶き
ブロッコリー 1株ホタテ(貝柱) 4個シイタケ(干し) 2個ショウガ(薄切り) 1/2片分酒 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1/4水 150ml塩 小さじ1/3コショウ 少々片栗粉 小さじ1.5水 大さじ3サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約132kcal E・レシピ
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いかは内側の面に細かく格子状に切れ目を入れ、ピーマン・パプリカとともに一口サイズに切ります。 たらこは薄皮を取り、酒・顆粒中華スープと混ぜ合わせておきます。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて強火で火が通るまで炒めたら火を止めます。(2)を加えて手早く混ぜながら予熱で火を通し、ごま油を回しかけ、ひと混ぜして器に盛り付けます。 ＼ POINT / ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約197kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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大根は皮をむき、短冊形に切る。**1**をボウルに入れ、塩二つまみをふってまぶし、20～30分間おく。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、横半分に切ってから縦に1cm幅に切る。**2**の大根から水分が出てきたら、捨てずにそのままにし(大根の水けも絞らない)、**3**、ちりめんじゃこ、細ねぎを加えてあえる。フライパンにごま油大さじ1を入れ、少し煙が立つまで強火で温める。**4**にアツアツの**5**をジュッと回しかけ、器に盛る。
・大根 4cm・油揚げ 1枚・ちりめんじゃこ 大さじ1・細ねぎ 2本分・塩 ・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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