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「100～200kcal > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 300 件中 （121 - 140）
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下準備1. 白ネギ、ショウガは皮をむき、それぞれみじん切りにする。白菜、ニラは細かく刻み、塩でもんで10分置き、しんなりしたら水気を絞る。チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、白ネギ、ショウガ、塩を入れ、の材料を加えて粘りが出るまで、手でよく練る。白菜、ニラも加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の中央に具･･･
調理時間:約30分 カロリー:約188kcal E・レシピ
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下準備1. ボウルにザルを重ねて水を張り、鶏ひき肉を入れてほぐすように混ぜ、水気をきる。 下準備2. プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。 作り方1. 鍋にゴマ油、ショウガを入れて香りがたつまで炒め、の材料を加える。煮たってきたら鶏ひき肉を加える。 作り方2. 煮たってきたらアクを取ってプチトマトを加え、再び煮たったら塩コショウで味を調える。器に注･･･
調理時間:約15分 カロリー:約103kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は1cm角に切って塩コショウをし、片栗粉を薄くまぶす。 下準備2. 玉ネギは1cm角に切る。 下準備3. 水煮大豆はザルに上げて汁気をきる。 作り方1. 鍋にの材料、玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったら鶏もも肉を加え3～4分煮る。 作り方2. 水煮大豆、クコの実を加えて塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
鶏もも肉 1/2枚塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1玉･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal E・レシピ
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(1)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ、鶏だんごのタネを作り、10等分して丸める。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて溶かす。(1)を加えて鶏だんごに火が通るまで煮る。(3)器に盛り、小ねぎ、ごまを散らす。
鶏ひき肉 150gA小ねぎの小口切り 3gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々水 300ml「味の素KK鶏白湯スープ」 大さじ1小ねぎ・･･･ カロリー:約142kcal 味の素 レシピ大百科
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出汁を取ったあとの鶏手羽先の肉を骨からはずしほぐします。厚い皮を裏にしてふたつに折ります。骨の頭が2本出るのでそのまま上にすべらせると骨から身がはずれます。 下準備3. ニラは3cm、ニンジンは細切り、玉ネギは薄切りにする。 作り方1. 鍋に基本のチキンボーンブロススープ、ニンジン、玉ネギを入れ、やわらかくなるまで煮る。 作り方2. (1)にニラ、手羽先のほぐし身、春雨を入れ、ひと煮立ちさせる。 作り方3. ゴマ油、塩コショウで味をととのえる。 作り方4. 器
基本のチキンボーンブロススープ 600ml春雨 20gニラ 15g玉ネギ(小) 1/4個ニンジン(中) 5cm鶏手羽先(ほぐし身) 5本分ゴマ油 小さじ1/2塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal E・レシピ
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1.チンゲン菜は茎と葉を切り分け、茎は縦に6〜8等分に、葉は3cm長さに切る。2.鍋にごま油小さじ2を熱し、1の茎をさっと炒める。水2カップとスープの素、酒大さじ1を加え、はるさめも加えて3〜4分煮る。3.2に1の葉も加え、塩、こしょう、ラー油各少々で味をととのえる。
チンゲン菜…2株はるさめ…40gとりガラスープの素…小さじ1・ごま油、酒、塩、こしょう、ラー･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約128kcal レタスクラブ
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(1)豚肉、キャベツは1cm幅の細切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、(1)のキャベツ・ねぎを加える。野菜がしんなりしたら、Aを加える。(3)ひと煮立ちしたら、「熟成豆板醤」、黒こしょう、酢を加えて味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。*酢は酸味を消さない為に、必ず最後に入れましょう。*豆板醤、黒こしょうはお好みで調整してください。
豚ロース薄切り肉 100gキャベツ 3枚(140g)長ねぎ・白い部分 1/3本A水 2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)黒こしょう 適量酢 大さじ1水溶き片栗粉 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約168kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取る。包丁で叩き、その他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にの材料を中火で煮たて、をスプーンですくって落とし入れ、3～4分煮る。 作り方2. 塩コショウで味を調え、食べる直前にレタスをちぎりながら入れ、器に注ぐ。
エビ 6〜8尾白ネギ(みじん切り) 1/4･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約101kcal E・レシピ
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(5)器に盛り、香菜を散ら、好みで粗びきこしょうをふる。
白菜・小 1/3株(600g)鶏手羽先 8本酒 大さじ3Aしょうがの薄切り・皮ごと 1/2かけ分A水 6カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ2「瀬戸のほんじお」 小さじ1こしょう 少々香菜 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約193kcal 味の素 レシピ大百科
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しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにする。にんにくは縦に1mm幅に切る。大きめの鍋にサラダ油を中
・ごぼう 1/5本・れんこん 1/3節・大根 3cm・ねぎ 1/4本・しょうが 1/2かけ・にんにく 1/2かけ・鶏もも肉 120g・酢 大さじ3/4・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/5 調理時間:約40分 カロリー:約167kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏手羽中は骨の際に切り込みを入れる。白ネギは長さ2cmに切る。シイタケは軸を切り落とし、薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったら具材を全て入れ、アクを取りながら15分程煮る。器によそう。
鶏手羽中 6本白ネギ 1/4本シイタケ(生) 2個ショウガ(薄切り) 1/2片分ニンニク(薄切り) 1片分水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ2酒 大さ･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約141kcal E・レシピ
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1.鍋にクリームコーン缶1缶(185g)、水1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2〜1、塩、こしょう各少々を入れ、ひと煮立ちさせる。2.1にごま油小さじ1、長ねぎのみじん切り10cm分を加えて混ぜる。
クリームコーン缶…1缶(185g)水…1/2カップとりガラスープの素…小さじ1/2〜1塩、こしょう…各少々ごま油…小さじ1長ねぎのみじん切り…10cm分 カロリー:約103kcal レタスクラブ
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1.大根は細切りに。鍋に中華ブイヨン、大根、ほぐしたツナを入れて火にかける。大根がやわらかくなったら、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて調味し、溶きほぐした卵白を回し入れる。2.器に注ぎ、パセリのみじん切りを浮かべる。
大根…8cmツナ缶…小1缶(90g)中華ブイヨン…2カップ卵白…2個分パセリのみじん切り…少々・しょうゆ、塩、こしょう 調理時間:約12分 カロリー:約164kcal レタスクラブ
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作り方3.
シイタケ(生) 1個シメジ 1/2パックエノキ 1/4袋玉ネギ 1/4個豆腐 1/4丁溶き卵 1/2〜1個分サラダ油 小さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ2酒 大さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々水 400ml片栗粉 小さじ1.5水 大さじ1.5酢 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約149kcal E・レシピ
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豚肉は1cm幅に切り、白菜キムチはザク切りにする。セロリは粗みじん切りにし、ワンタンの皮は1cm幅に切る。
鍋にごま油小さじ1を熱して中火で豚肉をいため、キムチ、セロリを加えてサッといためる。水カップ2、スープの素を加え、煮立ったらワンタンの皮を加える。軽く煮て、塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、好みでセロリの葉をちぎってのせ、すりご･･･
調理時間:約15分 カロリー:約147kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【肉だんご】の材料を入れ、粘りが出るまでしっかり練る。6等分して丸める。春雨は熱湯に浸して戻し、ざるに上げて水けをきる。料理ばさみなどで食べやすい長さに切る。干し白菜は食べやすい大きさに切る。鍋にチキンスープの素と水カップ2を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めて【肉だんご】を加える。【肉だんご】が表面に浮いてきたら、塩・しょう･･･
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にんにくの芽は3cm長さに切り、ハムも同じ長さの短冊切り、しいたけは薄切りにする。ザーサイは細切りにし、塩けの強いものは水にさらす。2.鍋にごま油大さじ1を熱し、1を加えて炒め、さくらえびを加えてざっと炒め合わせ、水2 1/2カップを加えて約15分煮る。3.味をみて塩、こしょう各少々で味をととのえ、強火にして溶きほぐした卵を流し入れ、ふわっと浮き上が･･･
調理時間:約20分 カロリー:約144kcal レタスクラブ
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1.鍋にコーンと水460ml、スープの素を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったらアクを取り、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。2.酒小さじ1を加え、塩、こしょうで味をととのえ、卵を溶いて回し入れ、卵が固まって浮いてきたら火を止める。
卵…1個クリームコーン缶…小1缶(約230g)とりガラスープの素…小さじ1水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水小さじ4)・酒、塩、こし･･･ 調理時間:約8分 カロリー:約152kcal レタスクラブ
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(1)かぶは茎を1.5cm残して葉を落とし、皮をむいて薄いくし形に切る。かぶの茎は3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。春雨は食べやすい長さに切る。(2)鍋に「干し貝柱スープ」、Aを入れて中火で熱し、煮立ったら、(1)のかぶ・玉ねぎ・ベーコン・春雨を加えて、かぶに火が通るまで煮る。(1)のかぶの茎を加えて1～2分煮てアクを取り除き、火を止めて器に盛る。
カロリー:約112kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋にコーンを入れ、帆立て貝柱の水煮をほぐして加え、缶汁も加える。木べらでよくかき混ぜる。水カップ4を加えて中火にかける。木べらで時々かき混ぜる。温まったら、塩、こしょうを加える。かたくり粉大さじ1+1/2を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。生クリームを流し入れ、スープにコクを加える。火を止め、溶いた卵を菜ばしを伝わらせるように、少しず･･･
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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