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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （221 - 240）
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あさりは濃度3%の塩水に入れて2～3時間おき、砂を抜いておく。にんにくの芽は2～3cm長さに切る。豆腐は一口大に切る。フライパンにサラダ油大さじ1と【A】を入れて中火にかけ、香りがたったら、**1**のあさりを加えて炒める。あさりの口が開いたら、にんにくの芽を加えて混ぜ合わせ、豆腐を加えて炒め合わせ、オイスターソース、塩・こしょう各少々で味をつける。
・あさり カップ1+1/2・木綿豆腐 2/3丁・にんにくの芽 50g・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・赤とうがらし 1/2本分・オイスターソース 小さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約161kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは1切れを3～4等分に切り、大きな骨があれば取り除く。サッと洗って水けを拭く。ボウルに【A】を合わせ、【B】を加えてあえる(薬味だれ)。紙タオルに片栗粉を広げ、さけを置いてまぶす。フライパンにごま油を中火で熱し、さけを並べて両面をこんがりと焼く。**2**に薬味だれを回しかける。煮立ち始めたら、すぐに器に盛る。
・生ざけ 2切れ・みょうが 1コ分・青じそ 5枚分・細ねぎ 4本分・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酢 小さじ1・片栗粉 小さじ2・ごま油 小さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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(5)揚げ油を170℃に熱して木しゃもじをくぐらせ、その上に1/8量の(4)をのせて平らにならし、油の中にすべり落とす。残りも同様にして入れ、3～4分かけて揚げ
紋甲いか 150gむきえび(小) 100gA冷水 1/2カップA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/4れんこん 1/2節(100g)にんじん 1/4本小ねぎ 5本B薄力粉 2/3カップB「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Bうま味調味料「味の素®」 小さじ1/4冷水 2/3カップ「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 適量すだち 適量 カロリー:約129kcal 味の素 レシピ大百科
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豚バラ肉は3cm幅に切る。フライパンを中火で熱し、**2**を入れてゆっくりと脂が出るまでいためる。エリンギも加えてしんなりとするまでいため、強火にして、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1+1/2を加えて煮立たせ、全体にからめる。こしょう少々をふり、細ねぎを加えてサッといためる。
・豚バラ肉 150g・エリンギ 2パック・細ねぎ 1/2ワ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1.あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗い、鍋に広げ入れる。その上に、キャベツを大きめにちぎりながら加え、水1/2カップ、酒大さじ1を注ぎ、ふたをして中火にかける。2.あさりの口があくまで約2分蒸し煮にし、塩、こしょう各少々をふる。3.器に汁ごと盛り、オリーブ油大さじ1を回しかけ、粉チーズをふる。
あさり(砂抜き)…300g春キャベツの外葉…4～5枚(約200g)粉チーズ…大さじ1酒、塩、こしょう、オリーブ油 カロリー:約102kcal レタスクラブ
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油をきってアツアツのうちに[[甘辛だれ|rid=43562]]をからめる。削り節を加えて混ぜ、器に盛る。
・211の甘辛だれ 小さじ2・ゆでたけのこ 200g・削り節 1袋・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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[1] 白菜は1.5cm幅に切る。[2] ポリ袋に[1]とツナを油ごと加え、を加えてよくもむ。[3] 5分ほどおいて味をなじませる。
白菜 200g、ツナ缶 小1缶(70g)、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン カンタン酢 大さじ1 カロリー:約129kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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ねぎとししとうをつまようじに刺して、フライパンでこんがりと焼き、**3**のバットに入れて味を含ませる。器にあじを盛り、ねぎとししとうを添える。
・あじ 4匹・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・昆布 10g・赤とうがらし 2本・ねぎ 1本・ししとうがらし 8本・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】、①の玉ねぎの皮を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。 4 玉ねぎの皮を取り出して②のかぶの葉を加え、ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。
材料(4人前) 玉ねぎ 2個 かぶ 2個 にんじん・小 1本(130g) れんこん・小 1節(100g) ベーコンブロック 100g 【A】水 カップ4 【A】めんつゆ カップ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約198kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(4)こんにゃくは8mm幅に切り、中心に3.5cm長さの切り込みを入れて、片方の端を切り込みにくぐらせる。熱湯で3分ゆでてザルに上げ、水気をきり、手綱こんにゃくを作る。(5)にんじんは1cm幅の輪切りにし、梅の抜き型で抜く。包丁の刃元で花弁の端から中心に向かって
れんこん 200g干ししいたけ 8枚里いも 8個(500g)こんにゃく 1枚(250g)にんじん 1本絹さや 8枚「ほんだし」 小さじ2・1/2A水 1カップA砂糖 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々水 3カップBみりん 大さじ2B砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2ゆずの皮・松葉切り 少々 カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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煮立ったら、酒を加え、約10分間コトコトと煮る。きび糖を加えてさらに10分間煮てから、しょうゆ、たまりじょうゆを加え、約30分間煮て火を止め、そのまま冷ます。**1**の汁けをきり、[[すし飯|rid=5479]]を22等分して軽くまとめて詰める。
・すし飯 3合分・油揚げ 11枚分・だし カップ5・酒 カップ1/2・きび糖 80g・しょうゆ 大さじ2+2/3・たまりじょうゆ 大さじ2 調理時間:約60分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1 パプリカ、ピーマンは種を除いて細切りにする。 2 フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら①のパプリカ・ピーマンを加えて炒め合わせる。 3 めんつゆを加えてさらに炒め、【A】でとろみをつけ、仕上げにごま油をかける。
材料(4人前) パプリカ(赤) 1個 パプリカ(黄) 1個 ピーマン 1個 豚ひき肉 100g めんつゆ 大さじ3 A片栗粉 小さじ1 A水 大さじ1 ごま油 適量 サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約122kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)ミニトマトはヘタを取り、竹串に2個ずつ刺す。(2)直径20cmの小さめのフライパンに合わせたAを入れて強火にかける。泡がたくさん出てきたら中火にし、ほんのりと色づくまで煮て、あめを作る。(3)(1)のミニトマトを転がしながら、(2)のあめをつけ、塩をふり、油(分量外)を塗ったアルミホイルに置いて冷ます(時間外)。*ミニトマトはいちごやりんご、パイナップルなど他の食材にかえてもおいしくお作りいただけます。
カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは1mm幅のせん切りにする。(せん切りスライサーを使ってもよい。)(2)ボウルに(1)のじゃがいも、「ほんだし」、油大さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ1を熱し、(2)を丸く広げて両面を焼く。表面にきれいな焼き色がついてサクサクになったら、キッチンペーパーの上に取り出し、油をきる。
カロリー:約136kcal 味の素 レシピ大百科
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オクラは塩少々をふり、まな板の上で転がして板ずりをする。サッとゆでて冷水にとり、水けをきって包丁で細かくたたく。**2**に酢、塩少々を加え、混ぜてよく粘りを出す。**1**のさけを器に盛り、オクラソースを等分にのせる。
・塩ざけ 2切れ・オクラ 6本・塩 ・酢 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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3分ほど焼いたあたりで、刷毛でしょうゆを表面にぬり、残り1～2分を焼く。お好みでしそを敷き、器にのせる。
材料(2人前) ベビーチーズ 1個 【A】オートミール(クイックオーツ) 60g 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 90ml 【A】かつお節 2パック しょうゆ 少々 青じそ お好みで 調理時間:約10分 カロリー:約147kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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・オクラ 10本・豚肩ロース肉 120g・しょうが 10g・だし カップ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/4・塩 小さじ1/4
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏レバーは水洗いしザルに上げる。 下準備2. を小鍋に合わせ、ひと煮立ちさせ、冷ましておく。 作り方1. ショウガの薄切りを入れた熱湯に、鶏レバーを入れてゆでる。ザルに上げ、しっかり水気を切ってに30分以上漬けておく。 作り方2. 食べやすい大きさに切り、刻みネギと混ぜ合わせ器に盛る。
鶏レバー 200〜250gショウガ(薄切り) 4枚酒 大さじ4しょうゆ 大さじ4ウスターソース 100ml豆板醤 小さじ1/2〜1刻みネギ 大さじ4 調理時間:約45分 カロリー:約143kcal E・レシピ
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**4**にうなぎをのせ、にらを加えてふたをし、2分間ほど蒸し煮にする。かたくり粉を分量の水で溶き、卵を加えて溶きほぐす。**6**を**5**に加え、大きくかき混ぜて火を止め、器に盛る。
・木綿豆腐 1丁・うなぎのかば焼き 1くし・にら 1ワ・しょうが 1かけ・顆粒(かりゅう)だしの素 小さじ1/2・酒 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・卵 2コ・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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⑤同様にして、もう1枚焼く。
餃子の皮 12枚 サラミソーセージ 40g 小たまねぎ 2個 ミニトマト 8個 (A)オレガノ 少々 (A)こんぶだし 1/4本 (A)トマトケチャップ 大さじ6 ピザ用チーズ 80g 調理時間:約20分 カロリー:約185kcal 塩分:約1.6g おかわりレシピ帖
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