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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （221 - 240）
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かぶる程度の湯を沸かし、皮と一緒にゆで、ゆで汁は捨てずに取り出す。**2**の鍋に[[基本の昆布だし|rid=19118]]を同量合わせて火にかけ、【A】を入れる。**1**のたいを加えたら弱火で火を通し、かぶを加えて3分間煮る。火を止め、たいとかぶを器に盛る。**3**の鍋を火にかけ、すりおろしたかぶを加え、水溶きくず粉を回し入れてとろみをつける。火を止めて**3**に注ぎ、かぶの葉、柚子の皮を添える。
・たい 200g・かぶ 2コ・基本の昆布だし 360ml・酒 36ml・うす口しょうゆ 12ml・みりん 少々・かぶ 60g・水溶きくず粉 36ml・かぶの葉 適量・柚子(ゆず)の皮 少々・塩 少々 調理時間:約35分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽先は関節部分を出刃包丁などで切り離す。なべに湯を沸かしてレモンの輪切りを入れ、手羽先を加えて、再び煮立ったらこれを引き上げ、冷水でよく洗う。大きな深なべに、**1**の手羽先、皮をむいたたまねぎ以下のすべての材料を入れ、水2.6リットルを注いで、強めの中火にかける。**2**が煮立ったら火を弱め、アクを取りながら1時間ほどコトコト煮出す。昆布は30分間ほどで引き上げておく。火を止め、すぐに紙タオルを敷いたこし器でこす。
・鶏手羽先 10本・レモン 2～3枚・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・セロリ 1本・粒こしょう 10粒・ローリエ 3～4枚・だし昆布 4～5枚・干ししいたけ 3～4枚 調理時間:約90分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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[たね] 。鶏挽き肉 150g。酒 大さじ1。塩こしょう 少々。[] 。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個。水 400ml。水溶き片栗粉 適量。小ねぎ(小口切り) 適宜
調理時間:約30分 カロリー:約123kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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5 器に④の野菜スティックを盛り、③のカリッとチーズを添える。②のヨーグルトディップにつけていただく。
材料(2人前) プレーンヨーグルト 1/4パック(120g) 万能ねぎの小口切り 2本分(15g) 割烹白だし 大さじ1 スライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚(30g) にんじん 1/4本(30g) 大根 1/16本(50g) セロリ 1/4本(50g) きゅうり 1/2本(50g) パプリカ・赤 1/4個(25g) パプリカ・黄 1/4個(25g) 調理時間:約10分 カロリー:約117kcal ヤマキ おいしいレシピ
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豆腐を器に盛り、ピーナツとザーサイをのせ、ごまだれをかける。
・絹ごし豆腐 1/4丁・ピーナツ 小さじ1・ザーサイ 小さじ1・ごまだれ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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(3)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて両面焼く。焼き色がついたら器に盛り、(2)を添え、斜め切りにした小ねぎを添える。(4)フライパンにAを入れ、混ぜながら火にかけ、沸騰したら、Bを加えて溶かし、(3)にかける。
大根・3cm厚さ 2切れ(200g)「ほんだし」 小さじ1/2ごぼう 30gれんこん 30gパプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個「瀬戸のほんじお」 適量小ねぎ 2本Aしょうゆ 大さじ1・1/2Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1A砂糖 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/4Aこしょう 少々B酢 大さじ1/2Bバター 大さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約150kcal 味の素 レシピ大百科
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たまねぎは縦6等分のくし形に切る。にんにくは薄皮をむき、横に薄切りにして芯(しん)を取り除く。豚肉は手で1枚ずつほぐし、【下味】をふる。フライパンにサラダ油を弱火で熱し、にんにくを入れて、時々菜ばしで返しながら焼く。薄く色づいたら中火にし、豚肉を加えて約1分間焼き、裏返してさらに約1分間焼く。豚肉の色が変わったらたまねぎを加え、約1分間いため合わせる。たまねぎが少ししんなりとしたら【調味料】を加え、手早く混ぜる。
・豚もも肉 150g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。大根は1cm幅の棒状に切る。白菜は葉と芯に分け、4cm長さの棒状に切る。水菜は4cm長さに切り、にんじんは短冊切りにする。(2)鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら(1)の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。
鶏もも肉 230g大根 12cm(正味300g)白菜 1枚(正味100g)水菜 1株(正味30g)にんじん 3cm(正味30g)水 900ml「味の素KKコンソメ」固形タイプ 3個 カロリー:約137kcal 味の素 レシピ大百科
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縁がカリッとしたら上下を返し、1～2分焼いてフライ返しで食べやすく切る。器に盛り、しょうが、削りがつおをのせ、しょうゆ少々をかけてこしょう少々をふる。
ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約70g)長ねぎ(青い部分も含む)…1本おろししょうが…少々粉類 ・小麦粉…大さじ4 ・白すりごま…大さじ1 ・塩…ひとつまみ削りがつお…少々サラダ油、ごま油、しょうゆ、粗びき黒こしょう カロリー:約170kcal レタスクラブ
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だしじょうゆの材料を混ぜて静かに流し込み、蒸気の上がった蒸し器に入れて中火で10分間蒸す。蒸し上がったら長芋をかけ、青じそをのせる。
・まだい 2切れ・長芋 50g・ほうれんそう 100g・だし カップ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・青じそ 2枚分・塩 調理時間:約20分 カロリー:約142kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、鶏だんごのタネを作る。水菜は3cm長さに切る。(2)鍋にB、玉こんにゃく、冷凍里いもを入れて火にかける。煮立ったら、水でぬらしたスプーンで(1)の鶏だんごのタネをだんご状にまとめて加える。(3)鶏だんごに火が通ったら、みそを溶き入れ、ミニトマトを加える。(4)器に盛り、(1)の水菜をのせる。
カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
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全体に油が回ったら、絹さやを加えてサッといため合わせ、【調味料】を順に加える。手早く混ぜながら、汁けがほぼなくなるまで炒め煮にする。
・絹さや 80g・グリーンアスパラガス 8本・ごま油 大さじ1/2・砂糖 小さじ2・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**をつけて食べる。
・生ざけ 2切れ・里芋 8コ・こんにゃく 1/2枚・昆布 5cm・水 カップ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・みそ 100g・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ3・水 大さじ3・塩 少々・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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5 【A】を混ぜ合わせる。 6 器にトマト、きゅうりを重ねて盛り付け、④の鶏肉を1cm幅に切ってのせる。⑤のハニーマスタードソースをかける。
材料(4人前) 鶏むね肉 1枚 トマト 2個 きゅうり 2本 【A】めんつゆ 50ml 【A】粒マスタード 40g 【A】はちみつ 15g 砂糖 大さじ1 長ねぎ(青い部分) 2本分 しょうが 20g程度 調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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(5)しょうゆ・塩で味をつけ、(3)の白菜・水菜・ねぎを加える。火が通ったものからいただく。
鶏ひき肉 200g木綿豆腐 1/2丁卵 1個しょうが 10gA薄力粉 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1白菜 250g水菜 1束ねぎ 1本B水 6カップB「ほんだし」 大さじ1B酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 カロリー:約175kcal 味の素 レシピ大百科
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みょうがは縦半分に切り、さらに縦に薄切りにする。うなぎは縦半分に切ってから1.5cm幅に切る。卵は溶いておく。平鍋またはフライパンに【A】を煮立て、うなぎ、みょうがの2/3量を入れる。ひと煮立ちしたら、卵を回し入れる。残りのみょうがを上に散らし、卵が半熟になったら火を止める。
・みょうが 4～5コ・うなぎのかば焼き 1枚・卵 3コ・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルにご飯を入れ、ちりめんじゃこ、「ほんだし」を加えて混ぜ合わせ、4等分にする。(2)三角形に握り、のりを巻く。同様にあと3個作る。*おにぎり1個の「ほんだし」の使用目安は、ご飯100gに対して、「ほんだし」8gスティック1/4本(2g)です。
温かいご飯 400gちりめんじゃこ 大さじ2「ほんだし」8gスティック 1本焼きのり 適量 カロリー:約166kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。(2)フライパンに油を熱し、(1)を流し入れ、大きくかき混ぜながら半熟状になるまで炒める。
卵 4個A納豆 2パック(100g)A小ねぎの小口切り 4本分(20g)A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。 下準備2. ハムは半分に切り、さらに幅1cmに切る。 作り方1. ホウレン草は熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って長さ4cmに切る。 作り方2. ボウルに全ての材料を入れて混ぜ、器に盛る。
ホウレン草 1束水煮コーン(缶) 1缶(1缶130g入り)ハム 5枚和風ドレッシング(市販品) 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約105kcal E・レシピ
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(1)豆苗は根元を切って、サッと洗う。にんにくは薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにんにくを入れ、香りが出たら、(1)の豆苗を加えて炒め、Aを加えてサッと炒める。*豆苗の代わりに空芯菜などお好みの青菜でもおいしくお作りいただけます。
豆苗 2袋にんにく 1かけAうま味調味料「味の素®」70g瓶 10ふりA「瀬戸のほんじお」 1g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約161kcal 味の素 レシピ大百科
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