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再び煮立ったら弱火にし、5~6分間煮る。塩小さじ1/3を加えて混ぜ、みつばを加えて火を止める。器に盛り、すだちを添える。
・エリンギ 4本・たい 1切れ・みつば 適量・すだち 1コ・だし 2+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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水溶き片栗粉を混ぜながら加え、全体を混ぜる。再び中火にかけ、とろみがついたら**2**にかける。しょうがをのせる。
・なす 2コ・むきえび 4匹・だし カップ1/2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2・水溶き片栗粉 大さじ1・しょうが 適量・塩 ・酒 小さじ2・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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*アクを丁寧に取り除くことで、仕上がりがきれいになります。
新じゃがいも 8個(320g)豚こま切れ肉 140gにんじん 1/2本さやいんげん 4本A水 2カップAしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ1A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1すり白ごま 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約163kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)フライパンにパン粉を入れ、弱火でからいりし、軽く焼き色をつける。(2)グラタン皿に「ごちそうポテトサラダ」を入れ、(1)のパン粉を全体にふりかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
ごちそうポテトサラダ 200gパン粉 30g カロリー:約132kcal 味の素 レシピ大百科
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大根は5mm角に切る。青じそはせん切りにする。豆腐を手で大きくくずして器に盛り、**1**をのせ、しょうゆ、ごま油をかける。
・木綿豆腐 1丁・大根 20g・青じそ 2枚・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがは皮をむいて薄切りにする。鍋に水カップ2、しょうがを入れて煮立て、さつまいもを加える。再び煮立ったら砂糖大さじ3弱を加え、弱火で約20分間煮る。あればクコの実を加え、さらに1~2分間煮て火を止める。
・さつまいも 160g・しょうが 10g・クコの実 小さじ2・砂糖 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)みつばは2cm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、A、みつば、肉そぼろを加えて混ぜる。(2)卵焼き器に油少々を熱し、(1)の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて中火で焼き、卵に火が通ったら向こう側から手前に向かって巻く。(3)巻いた卵を向こう側に寄せ、鍋に油をなじませ、(1)の卵液を流して巻く。これをくりかえして焼き上げ、食べやすい大きさに切る。
カロリー:約164kcal 味の素 レシピ大百科
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ちくわ…1本納豆…小1パック(約30g)長いも…50gオクラ…2本梅干し(塩分8%)…小1個(約10g)糖質オフ麺(細麺タイプ)…1袋(約180g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
カロリー:約176kcal レタスクラブ
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蒸し時間は電子レンジの場合と同じ。
ゴーヤ 1本、鶏もも肉 1枚、たまねぎ 1/2個、コーン缶 (ホール) 1/2缶、、ミツカン 味ぽんMILD 適量、コチュジャン 適量 カロリー:約191kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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なす 2個(194g)Aみそ 大さじ3A砂糖 大さじ2Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2いり白ごま・好みで 適量「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約117kcal 味の素 レシピ大百科
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大きく混ぜながら、余熱で半熟状に火を通す。
・たまねぎ 1コ・カットわかめ 大さじ2・卵 2コ・しょうゆ 少々・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約172kcal NHK みんなの今日の料理
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1.枝豆は解凍し、キッチンばさみでさやの一方の端を少し切り落とす。ミディトマト、ミニトマトは竹串で1〜2カ所刺して穴をあける。2.鍋に湯を沸かし、ミディトマトを皮がはじけるまで10〜20秒ゆでる。冷水にとって皮をむき、水けをきってボウルに入れる。ミニトマトも同様にする。3.鍋をきれいにし、めんつゆ、水1カップを入れて火にかける。
カロリー:約155kcal レタスクラブ
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