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「100～200kcal > 和食」　の検索結果： 5592 件中 （201 - 220）
いかとにらのぬたあえ
小鍋にいかと酒、塩少々を入れて中火にかけ、火が通ったらざるに上げて冷ます。にらは3cm長さに切り、熱湯でサッとゆでてざるに上げ、塩少々をふって混ぜ、冷まして軽く絞る。ボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、**1**のいか、**2**のにらを加えて混ぜる。
・いか 100g・にら 1ワ・みそ 50g・マヨネーズ 大さじ1・練がらし 小さじ2/3・酒 大さじ2・塩
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　塩分:約2.3g
NHK　みんなの今日の料理
揚げだし豆腐
大根おろし、焼きのり、一味とうがらしを混ぜ合わせる。ねぎは小口切りにし、サッと水で洗い、水けをきる。豆腐に、はけなどでまんべんなくかたくり粉をまぶす。揚げ油を170℃に熱し、豆腐を1コずつ、少し時間差をつけて、丁寧に入れて揚げる。表面が薄く
・絹ごし豆腐 2/3丁弱・だし 160ml・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・削り節 1つかみ・大根おろし 適量・焼きのり 少々・一味とうがらし 少々・ねぎ 少々・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.4g
NHK　みんなの今日の料理
シンプル豚汁
1.豚肉は室温に置いて半解凍にし、1cm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて熱し、煮立ったら1を入れる。豚肉の色が変わったら、大根、ねぎを加え、再び煮立ったらみそ大さじ1強を溶き入れる。椀に入れて、七味少々をふる。
冷凍豚薄切り肉…80g冷凍大根…1/8本分(約110g)　・塩…少々冷凍長ねぎ…1/2本分(約50g)だし汁…2カップ・みそ、七味とうがらし
カロリー:約114kcal　
レタスクラブ
梅肉納豆奴(副菜)
下準備1. 梅干しは種を取り、包丁で細かくたたいてペースト状にする。ボウルで他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 器に豆腐を盛り、をかけて刻みネギを散らし、刻みのりをのせる。
納豆(ひきわり) 1パック梅干し 1個しょうゆ 適量豆腐(小) 2丁ネギ(刻み) 大さじ1〜2刻みのり 適量
調理時間:約5分　カロリー:約111kcal　
E・レシピ
豆もやしのブロッコリーあえ
ボウルに豆もやしと**
・豆もやし 200g・ブロッコリー 1/2コ・水 カップ4・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・塩 小さじ2/3・柚子の皮 適量・オリーブ油 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　
NHK　みんなの今日の料理
サラダチキン入り七草がゆ
1 米は洗って水気を切り、食べやすく割いたサラダチキンとともに炊飯器に入れる。 2 ①にAを加えてひと混ぜし、おかゆモードで炊く(時間外)。 3 炊きあがった②に粗く刻んだ七草を加え混ぜ、再びおかゆモードで5分加熱し、器に盛りつける。※お好みで塩やごまをかけてお召し上がりください。
材料(4人前) 米 1合 A水 750ml A割烹白だし 40ml 七草 1パック サラダチキン 1枚 ※塩、ごまなど 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約177kcal　塩分:約1.3g
ヤマキ　おいしいレシピ
車麩と野菜の煮物
・車麩 6コ・にんじん 1本・ブロッコリー 1/3コ・だし カップ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・塩
調理時間:約40分　カロリー:約170kcal　
NHK　みんなの今日の料理
お花の出汁巻き卵
食べやすい大きさにカットする。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 小さじ2 【A】みりん 小さじ1 【A】水 大さじ1 卵 2個 サラダ油 適量
調理時間:約5分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.7g
ヤマキ　おいしいレシピ
大根と水菜のけんちん汁
(1)の水菜を加え、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて、沸騰直前で火を止める。
大根 1/3本にんじん 1本(100g)水菜 1/2束木綿豆腐 1/2丁水 4カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2・1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約113kcal　
味の素　レシピ大百科
さっぱりヘルシー!薬味たっぷりカツオのたたき(副菜)
作り方1. 器にカツオ、レタス、新玉ネギ、細ネギ、貝われ菜、大葉を盛り合わせ、ポン酢しょうゆをかける。
カツオ(たたき) 2人分レタス 1/4個新玉ネギ 1/2個細ネギ 1/4束貝われ菜 1/4パック大葉 5枚ポン酢しょうゆ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　
E・レシピ
ごぼう、にんじん、れんこんおかかきんぴら
[5]　野菜に火が通り、水分が飛んでパチパチいい始めたら、ふたを外して「追いがつおつゆ2倍」を加え、火を強火にして炒めあげる。[6]　火を止めて、かつお節をまぶす。
ごぼう 1/3本、にんじん 1/4本、れんこん 1/4節、サラダ油 大さじ1、砂糖 大さじ1、水 大さじ2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、かつお節 5g
カロリー:約129kcal　塩分:約0.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁
(1)かぼちゃは種とワタを取り、5mm幅のいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)のかぼちゃ・玉ねぎを加えてやわらかくなるまで煮て、Bを溶き入れる。(3)器に盛り、ごまをふる。
かぼちゃ 100g玉ねぎ 1/2個(100g)A水 240mlA「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1/2B練り白ごま 大さじ1Bみそ 小さじ1・1/2いり白ごま 小さじ1
カロリー:約119kcal　
味の素　レシピ大百科
にんじんだし巻きの桜ロール寿司
4人分 酢飯...220g桜でんぶ...大さじ1卵...2個だし汁...大さじ2砂糖...小さじ1にんじん...20gプロセスチーズ...15gきゅうり...1/6本焼きのり...1枚グリーンリーフ...1枚ロングウインナー...1本マヨネーズ...10g
調理時間:約20分　カロリー:約162kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
なすの梅マヨ和え
(1)なすはタテ半分に切り、5～8mm幅の斜め切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。(2)耐熱容器に(1)のなすを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4～5分加熱する。粗熱を取り、水気をしぼる。(3)ボウルにA、(1)の梅干しを入れて混ぜ、(2)のなす、軽く汁気をきったツナを加えてあえる。
カロリー:約105kcal　
味の素　レシピ大百科
ごぼうの梅きんぴら
照りが出たら酒、水を加えていり煮にする。味をみて、好みで三温糖少々(分量外)を加える。汁けがほとんどなくなったら梅干しの種を除いて器に盛り、白ごまをふる。
・ごぼう 2本・梅干し 1コ・三温糖 大さじ1/2・白ごま 適量・ごま油 大さじ1+1/2・酒 大さじ2・水 カップ1
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　塩分:約1.7g
NHK　みんなの今日の料理
しょうが風味のよだれどり
5.きゅうりは皮むき器で帯状に薄く削り、器に敷く。とり肉を1cm幅に切ってのせ、たれをかける。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)きゅうり…1本香味しょうがだれ　・しょうがのみじん切り…2かけ分　・しょうゆ…大さじ1　・黒酢(または酢)…大さじ1/2　・砂糖、ごま油…各小さじ1塩、酒
カロリー:約177kcal　
レタスクラブ
お肉やわらか塩鶏
(1)鶏肉は厚さを均等にする。1枚を4等分に切り、「お肉やわらかの素」をふってよくもみ込み、耐熱性の保存容器に入れて冷蔵庫で5分以上冷やす(時間外)。(2)(1)の保存容器のフタを少し開け、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱して鶏肉を裏返し、さらに2分30秒加熱する。
鶏むね肉(皮なし) 2枚(320g)「お肉やわらかの素」 小さじ3(7.5g)
カロリー:約177kcal　
味の素　レシピ大百科
はんぺんえびしんじょ
一気に入れると乳化せず、分離してしまうので注意すること。5.4に1、3、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1を入れ、手でよく混ぜ合わせる。はんぺんとえびが一体化するように手で握り潰すようにしながら練り混ぜる。6.鍋に汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にする
はんぺん…1枚(約100g)えび…5尾(約100g)卵黄…1個分さやいんげん…4本しいたけ…2枚にんじん…3cmゆずの皮…適宜汁　・だし汁…3カップ ・酒…大さじ1 ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…小さじ1 ・塩…少々サラダ油、塩、片栗粉
カロリー:約136kcal　
レタスクラブ
豚肉とトマトの具だくさんみそ汁
豚もも薄切り肉 200gトマト 1個(200g)キャベツ 4枚(200g)しめじ 1/2パック(50g)A水 4・1/2カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ3「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約151kcal　
味の素　レシピ大百科
はたはたのみそ汁
(4)はたはたに火が通ったら、(2)の豆腐を加え、みそを溶き入れ、うす口しょうゆを加える。
はたはた 6尾ごぼう 1/2本長ねぎ 1本木綿豆腐 1/2丁水 5カップ「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2うす口しょうゆ 大さじ1
カロリー:約127kcal　
味の素　レシピ大百科
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