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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （161 - 180）
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1 きゅうり、大葉、みょうが、ザーサイは小さい角切り、しょうがはみじん切りにする。 2 ボウルに①としらす、かつお節を入れてごま油で和える。 3 豆腐を4等分に切って器に盛り、②をのせてごまをふる。食べる時にお好みでしょうゆかポン酢(分量外)をかける。
材料(2人前) かつお節 2パック 絹ごし豆腐 1丁 きゅうり 1/2本 大葉 4枚 みょうが 1本 しらす 10g ザーサイ 10g しょうが 1かけ ごま油 小さじ2 いり白ごま 適量 調理時間:約5分 カロリー:約142kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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ゆでだこの足を小さめのブツ切りにし、食べる直前に**5**に加えてあえ、器に盛る。
・大豆 カップ1+1/2・ゆでだこの足 1本・うす口しょうゆ 小さじ2・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1強・だし カップ1・揚げ油 適量・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ブロッコリーは小房に分け、細かく刻む。茎は皮のかたい部分をむき、5mm角に切る。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、ブロッコリーをさっと炒める。だし汁2カップを加え、約2分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れ、卵を静かに割り入れて半熟になるまで火を通す。
卵…2個ブロッコリー…1/3個(約100g)ごま油…大さじ1/2だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2 調理時間:約5分 カロリー:約142kcal レタスクラブ
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卵はガーゼなどで包んでこして、コシを抜き、ボウルに受ける。鍋に【A】の半量を入れて火にかける。沸騰したら**1**の卵液の半量を流し入れ、軽くかき混ぜる。バットの上に巻きすを広げ、卵がホロホロと固まってきたら玉じゃくしなどで巻きすにとり、余分なだしはバットで受ける。巻きすを巻いて好みの太さに形を整え、固まるまで2～3分間おく。同様にもう一本つくる。食べやすい大きさに切り、しょうゆをかけた大根おろしとともに器に盛る。
・卵 8コ・だし 600ml・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2・大根おろし 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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皮と骨を取り除きながら身をほぐす。身と身の間にも骨があるので注意。指やフォークでできるだけ細かくほぐす。小さな骨も見つけやすくなる。**4**をラップなしで電子レンジに1分30秒間かける。取り出して全体を混ぜたら再びレンジに30秒間かける。取り出して混ぜ、さらに30秒間かける。青のりとすりごまを混ぜ合わせ、味をみながら塩適宜で味を調える。
・塩ざけ 1切れ・青のり 適量・すりごま 適量・酒 小さじ2・塩 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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保存容器に移し、お好みで糸唐辛子を乗せて出来上がり。
桜姫® 鶏レバー 300g しょうが(みじん切り) 小さじ2 長ねぎ(青い部分) 5cm 長ねぎ(白い部分) 1/2本 A 味噌 大さじ2 A 砂糖 大さじ1 A 酒 大さじ2 A みりん 大さじ2 A 水 1カップ 醤油 小さじ1/2 糸唐辛子 お好みで(0.1g) カロリー:約143kcal 塩分:約1.5g 日本ハム レシピ
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5.表面にぴったりとラップをかけ、冷蔵室に1時間以上おいて味をなじませる。
えび…8尾白菜(中心部の、葉が黄色のもの)…1/4株分漬け汁 ・砂糖…大さじ4 ・酢…大さじ2 1/2 ・粉がらし…大さじ1 1/2 ・塩、みりん…各大さじ1酒、塩、片栗粉 カロリー:約101kcal レタスクラブ
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黄身はフォークなどでよくつぶし、白身は細かく刻む。**2**の白身と黄身に、それぞれ砂糖、塩を加え、よく混ぜる。白身と黄身をざっと混ぜる。のりは、縦半分に切る。ラップを広げた上にのりを縦長に1枚置き、薄くサラダ油をぬって、もう1枚を重ねる。巻き終わりを少しあけて**3**の半量を広げてのせ、手前からクルクルと巻く。最後に下に敷いたラップでしっかりと包む。同様にもう1本つくる。冷蔵庫に約1時間おき、落ち着いたら1.5cm厚さに切り分ける。
・卵 4コ・のり 2枚・砂糖 大さじ2+1/2・塩 少々・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約127kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに入れ、たっぷりの熱湯を注ぎ、そのまま15分間おく。ざるに上げて水けをきり、軽く絞る。しらたきはサッとゆでて水けをきる。長ければ食べやすく切る。鍋に**1**、**2**、【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらアルミ箔(はく)で落としぶたをし、7～8分間煮る。汁けがほぼなくなったら器に盛り、白ごま、一味とうがらしをふる。
・ゴーヤー 1本・しらたき 1袋・砂糖 75g・しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・酢 大さじ2・削り節 5g・白ごま 大さじ1+1/2・一味とうがらし 少々 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)小松菜は5cm長さに切り、にんじんは細切りにする。(2)耐熱容器に(1)の小松菜・にんじん、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、水気をしぼり、Aを加えてあえる。
小松菜 1/2束(正味100g)にんじん 1/3本(正味50g)大豆もやし 1/2袋Aいり白ごま 小さじ2Aしょうゆ 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1A酢 小さじ1 カロリー:約109kcal 味の素 レシピ大百科
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ざるに上げ、うちわであおいで冷ます。水けを絞り、3cm長さに切る。【A】の納豆は包丁で粗くたたく。ボウルにクリームチーズと【A】を入れ、ゴムべらでよく混ぜる。**3**に**1**を加えて混ぜる。まぐろを2〜3mm厚さ、5mm幅に切り、しょうゆ少々をまぶす。器に**4**を盛り、**5**をのせる。
・まぐろ 50g・にら 1ワ・クリームチーズ 50g・納豆 1パック・信州みそ 15g・塩 少々・しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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[1] にんじんはピーラーでむいて、サッと水にさらす。[2] [1]、「カンタン酢」、オリーブオイル、粗挽き黒こしょうをあえて、器に盛る。
にんじん 1本、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、オリーブオイル 大さじ1/2、粗挽き黒こしょう 適量 カロリー:約132kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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白菜は1枚ずつはがして、沸騰した湯に入れ、1～2分間ゆでたら、ざるに広げて塩少々をふり、冷ます。**1**を5cm幅に切り、芯はさらに縦に1cm幅に切る。水けを絞る。たこは薄くそぎ切りにする。柚子の皮はせん切りにする。ボウルに【A】の調味料を合わせ、**2**、**3**を加えてあえる。
・白菜 400g・ゆでだこ 100g・柚子の皮 少々・酢 大さじ1+1/2・サラダ油 大さじ3～4・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・塩 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備3. シメジは石づきを切り落として小房に分け、熱湯でゆでる。ザルに上げて冷ましておく。 下準備4. 海苔はサッとガス火であぶり、1cm角位の大きさにちぎる。 作り方1. 食べる直前にをボウルに混ぜ合わせ、サニーレタス、キュウリ、シメジ、海苔を
サニーレタス 5〜6枚キュウリ 1本シメジ 1パック海苔 1枚甘酢(作り置き) 大2サラダ油 大3塩コショウ 少々練りからし 小1すり白ゴマ 大3 調理時間:約15分 カロリー:約132kcal E・レシピ
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取り出してラップを外し、しょうゆをふって全体にからめる。食べやすい大きさに切って器に盛り、好みで
・鶏ささ身 4本・からし明太子 1/2腹・青じそ 4~5枚・小麦粉 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2～1 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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大根のぬか漬けは8mm角に切る。揚げ鍋に揚げ油を入れて180℃に熱し、水なすを入れる。皮の色が鮮やかになったら甘長とうがらしを加えてサッと火を通し、すべて揚げ台に取り出す。**1**を鍋に入れて中火にかけ、温まったら大根のぬか漬けと【A】を加える。沸いたらしょうがを入れ、水溶きかたくり粉を回し入れてとろみをつける。器に水なすと甘長とうがらしを盛り、**4**のあんをかけて削り節をのせる。
・水なす 1コ・甘長とうがらし 2～3本・干しえび 25g・水 カップ1・大根のぬか漬け 60g・酒 20ml・うす口しょうゆ 15ml・砂糖 5g・しょうが 3g・水溶きかたくり粉 大さじ1～2・削り節 適量・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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厚揚げ 1枚(135g)みつば 1/3束「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4
カロリー:約103kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ちくわは一口大の乱切りにしてボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1と1/2、青のり大さじ1/2を加えてあえる。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて1をのせ、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで約5分焼く。
ちくわ…4本マヨネーズ…大さじ1と1/2青のり…大さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約125kcal レタスクラブ
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(1)大根、にんじんは短冊切りにする。(2)鍋に水、「ほんだし」、鶏手羽、(1)の大根・にんじん、しょうがを入れて火にかける。アクを取りながらフタをして25分ほど煮、みそを溶き入れる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
鶏手羽先 8本(320g)大根 3cm(80g)にんじん 1/4本(40g)しょうがのせん切り 1/2かけ分水 3・1/2カップ「ほんだし」 大さじ1みそ 大さじ2・1/2小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約132kcal 味の素 レシピ大百科
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1.あさりは殻をこすり合わせて洗う。トマトは1.5cm角に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、約2分煮る。3.あればアクをすくって火を止め、みそ大さじ1と1/3を溶き入れる。オリーブ油大さじ1を加えてさっと混ぜる。
あさり(砂抜き)…200gトマト…1個玉ねぎ…1/4個(約50g)みそ、オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約113kcal レタスクラブ
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