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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （281 - 300）
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最後になべ返しをして全体に味をからませる。
・干ししいたけ 100g・こんにゃく 200g・ごぼう 100g・しょうゆ 大さじ2・砂糖 ・みりん ・だし カップ1 調理時間:約40分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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*レシピ制作:下野新聞
さめ・もろ 4切れA酒 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1長ねぎ 1本しょうが 2かけ小ねぎ 2本Bしょうゆ 大さじ2Bバルサミコ酢 大さじ2 カロリー:約171kcal 味の素 レシピ大百科
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・れんこん 200g・水 カップ2+1/2・酢 大さじ1・塩 小さじ2・粉ざんしょう 適量・塩 適量・貝割れ菜 適量・片栗粉 ・植物油
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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(1)厚揚げはひと口大に切る。長いもは乱切りにし、ピーマンはタテ半分に切って、2cm幅に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の厚揚げ・長いもを入れて炒め、Aを加えてからめ、火を止める直前に(1)のピーマンを加えて炒める。
厚揚げ 2枚(250g)長いも 20cm(200g)ピーマン 2個Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約174kcal 味の素 レシピ大百科
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じゃがいもは皮をむき、おろし金などですりおろす。ベーコンは細かく刻む。ボウルにじゃがいもとベーコンを合わせ、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、**1**を1/4量ずつ直径5cmに広げる。両面に焼き色がついたら、片面に豚カツソースをぬり、青のり、削り節をのせる。
・じゃがいも 1コ・ベーコン 50g・豚カツソース 適量・青のり 適量・削り節 適量・マヨネーズ 大さじ1・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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取り出してキャベツを土鍋に移し、水大さじ2を加えてふたをし、弱火で10分間蒸して火を止める。さけの水煮は汁ごとボウルに入れ、【A】を加えてよくほぐす。豆苗は根元を切り落として1～2cm長さに切る。**1**のキャベツの中央に**2**のさけをのせ、周りにコーンを汁ごと散らす。ふたをして、弱火で1分間蒸したら**3**を散らし、さらに1分間蒸して火を止める。
・さけの水煮 1缶・コーン 1缶・キャベツ 400g・酒 少々・塩 少々・ごま油 少々・こしょう 少々・かたくり粉 少々・豆苗(トーミョー) 30g 調理時間:約30分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]真鯛刺身用柵160g早煮昆布(5cm×25cm)1枚(5g)生姜2片Aすし酢50ml砂糖大さじ1
調理時間:約60分 カロリー:約131kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に3分間かける。水けをきり、塩一つまみとこしょう少々をふって混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ2とちりめんじゃこを入れ、弱火でじっくり炒める。カリッとしたら火を止め、**1**に加える。全体を混ぜ、器に盛る。
・キャベツ 200g・にんじん 60g・ちりめんじゃこ 40g・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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・オクラ 8～10本・ツナ 1缶・たまねぎ 1/4コ・しょうが 10g・だし カップ2/3・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は大きく1切れに切ったものを求める。ボウルの中にしょうゆ、酒、しょうが汁を入れてよく混ぜ、この中に豚肉を浸して冷蔵庫に半日～1日おく。よく蒸気の立っている蒸し器の中に、豚肉を皿にのせて入れ、30分間中火で蒸す。豚肉が縮んで火が通ったら取り出して、薄く刺身のように切る。豚肉を浸しておいた汁と、豚肉を蒸したときに流れ出た皿の中の汁を混ぜて、鍋に入れてひと煮立ちさせる。
調理時間:約45分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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下準備4. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。蒸し器の蓋にタオルを巻き、水滴が茶碗蒸しに落ちないようにしておく。 作り方1. 器にちくわ、シイタケを入れ、を静かに注ぎ入れ、湯気の上がった蒸し器に入れる。 作り方2. 蒸し器の蓋をして強火で1～2分蒸す。蓋
卵 2個だし汁 300ml酒 大さじ1.5薄口しょうゆ 小さじ1/4塩 小さじ1/2ちくわ(小) 1本シイタケ(生) 1個ミツバ(刻み) 大さじ1.5 調理時間:約30分 カロリー:約108kcal E・レシピ
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厚揚げはペーパータオルで包み、押しつけるようにして余分な油を除き、4等分に切る。鍋に【A】、かぶ、にんじん、厚揚げを入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にして落としぶたをし、約15分間煮る。鍋の端にかぶの葉を加え、1～2分間煮る。
・かぶ 2コ・かぶの葉 50g・にんじん 約5cm・厚揚げ 1/2枚・だし カップ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1/3 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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まな板にラップを敷き、**3**の豆腐を置いて木べらでつぶす。ボウルに移して【B】を加え、よく混ぜ合わせる。**2**をざるに上げて
・新ごぼう 100g・こんにゃく 50g・豆苗 20g・だし カップ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・みりん 小さじ1/4・塩 少々・木綿豆腐 150g・練りごま 小さじ1/4・砂糖 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・白みそ 小さじ1・塩 少々・酢 少々 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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きゅうり、にんじん、セロリは食べやすい長さの棒状に切る。アスパラガスは熱湯でサッとゆで、冷水にとって水けをきり、食べやすく切る。万能みそだれとサワークリームはよく混ぜ合わせる。器に野菜を盛り、**1**のたれを添える。
・きゅうり 1本・にんじん 1/2本・セロリ 1/2本・グリーンアスパラガス 2本・万能みそだれ 30g・サワークリーム 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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卵…1個牛乳…大さじ1水菜…1/2わ(約100g)オリーブ油…大さじ1酢…小さじ2こしょう、粗びき黒こしょう…各少々塩
カロリー:約106kcal レタスクラブ
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煮たったら素麺をそのまま加え、再び煮たったらシイタケ、板麩、ショウガを加える。シイタケに火が通ったら火を止め、刻みミツバを加えて器に注ぐ。
素麺 1束シイタケ(生) 1〜2個板麩 4〜6枚ショウガ 1/2片ミツバ(刻み) 大さじ3だし汁 400ml酒 大さじ2みりん 小さじ2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約132kcal E・レシピ
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、ささ身を入れて炒める。ささ身の色が変わったら、水菜を茎、葉の順に加えてサッと炒め合わせる。水菜の茎が少ししんなりとしたら、【調味料】の材料を加えて、手早く混ぜる。
・水菜 1/2ワ・鶏ささ身 3本・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・酒 小さじ1弱・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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豚バラ薄切り肉 100gにんじん 1/3本(50g)かぶ 1個(80g)油揚げ 1枚長ねぎ 1/2本(50g)水 3・1/2カップ「ほんだし」 小さじ2西京みそ 大さじ2・1/2
カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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豆腐は紙タオルに包み、おもしをのせて約30分間おいて水けをきる(重量の約8割の140gを目安にする)。にんじんは4cm長さの細切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを入れて塩少々をふる。30秒〜1分間炒め、にんじんの香りがたったらすぐに火を止める。ボウルに移し、粗熱を取る。**1**の豆腐はフードプロセッサーでなめらかになるまでかくはんする(または裏ごし器でこす)。別のボウルに移し、【A】の材料を加えて混ぜる。**2**のにんじんを加えてあえ、味をみて塩少々で調える。器に盛り、シークワーサーの皮をすりおろす。
・にんじん 1/2本・木綿豆腐 1/2丁・練りごま 10g・白みそ 15g・みりん 小さじ1・塩 1つまみ・シークワーサー 少々・ごま油 小さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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ねぎ、しょうが、黒こしょうも加えてよく混ぜ合わせる。**2**を12等分にし、手のひらにサラダ油少々をつけて小判形に丸める。焼く間にふくれるので、真ん中を指で軽く押さえる。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱してハンバーグを並べ、ふたをして弱火で3分間焼く。焼き色がついたら返し、同じように弱火で3分間焼く。器に盛り、梅花うずらと盛りつける。
・鶏ひき肉 400g・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・卵黄 1コ分・だしじょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・黒こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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