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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （241 - 260）
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なすはグリルまたは直火で皮に焼き目がつくまで焼きます。へたをとって皮をむき、縦5～6つに裂きます。 ごま油・おろしにんにく・すりごま・しょうゆを混ぜ、(1)・「とりそぼろ」を加えて和え、器に盛り付けます。 ＼ POINT / なすを電子レンジで加熱する場合は、ふんわりとラップで包んで、1個(約100g)あたり1分間(600W)が目安です。手で軽くもむように和えると、味がなじみやすくなります。
材料 [ 2人分 ]「とりそぼろ」大さじ2なす4個ごま油小さじ1おろしにんにく小さじ1/2すりごま小さじ1しょうゆ小さじ2 カロリー:約105kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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小松菜の茎は塩少々を加えた熱湯にサッとくぐらせて冷水にとり、水けを絞って3～4cm長さに切る。【A】の材料は合わせておく。鶏ひき肉をボウルに入れ、れんこんのすりおろしを軽く水けをきって加えて混ぜる。塩少々、しょうゆ小さじ1/2、酒小さじ2を練り混ぜてから卵を加えてよく練り、8等分する。フライパンにサラダ油小さじ2をなじませて熱し、**3**を丸く平たい形にまとめ、手のひらでそっと落とすような感じで、フライパンに並べ入れる。初めは強火で、下のほうが固まったら返して弱火にし、わきに**
・鶏ひき肉 250g・れんこん 5cm・小松菜の茎 1/2ワ分・卵 1コ・ねぎ 5cm・梅干し 大さじ4・だし 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ2・ラーユ 少々・塩 ・しょうゆ 小さじ1/2・酒 小さじ2・サラダ油 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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粗熱が取れたら水けを絞る。ボウルに【酢みそ】の材料を混ぜ合わせ、キャベツときゅうりを加えてあえる。器に盛り、黒ごまをふる。
・キャベツ 200g・きゅうり 1/2本・白みそ 大さじ3・米酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・練りがらし 小さじ1/6・黒ごま 適量・塩 一つまみ 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは種を取って皮をむき、おおまかに切る。耐熱容器に入れてラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に約5分間かける。ミキサーに**1**のかぼちゃとだし、水カップ1/4を入れてかくはんし、かぼちゃが細かくなったらみそを加えて回す。さらに、生クリームを加えて回す。器に注ぎ、好みで生クリーム(分量外)をたらす。
・かぼちゃ 150g・だし カップ1・白みそ 大さじ1・生クリーム 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にレタスを広げ、豆腐、海藻ミックスを盛り、ブロッコリー、プチトマトを添える。食べる直前にをかける。
豆腐 1/2丁海藻ミックス(乾燥) 4gレタス(またはサニーレタス) 1〜2枚ブロッコリー 4房プチトマト 2個作り置き甘酢 大さじ1.5レモン汁 小さじ2しょうゆ 小さじ1.5練りからし 小さじ1/2〜1オリーブ油 大さじ1チリメンジャコ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約164kcal E・レシピ
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たらは表面の水けを拭いて骨があれば抜き、塩適量(切り身1切れにつき重量の1%。ここでは小さじ1/3〈2g〉)をふる。青ねぎは斜め薄切りにし、水にさらす。フライパンに昆布を並べ入れ、その上に**1**のたらを1切れずつ置く。バター10gをのせて酒カップ1/2を鍋肌から回し入れる。ふたをして中火にかけ、5分間ほど蒸す。ふたを取り、蒸し汁をたらにかけながら汁けをとばし、昆布を少し焦がす。
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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ゆでだこの足を小さめのブツ切りにし、食べる直前に**5**に加えてあえ、器に盛る。
・大豆 カップ1+1/2・ゆでだこの足 1本・うす口しょうゆ 小さじ2・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1強・だし カップ1・揚げ油 適量・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに油を熱し、にんじんを炒め、しんなりしてきたらニラを加えて炒め合わせます。「プチッと鍋」で味付けし、卵を加えて大きく炒め合わせて、出来あがりです。
にんじん 中2本(約300g)。ニラ 1束。卵 2個。エバラプチッと鍋 1個。サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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落としぶたがない場合はオーブンシートやアルミホイルでも代用できます。
材料 [ 2人分 ]かれい(切り身)2切れしょうが10gめんつゆ(3倍濃縮)40cc水80cc酒大さじ1きぬさや6枚 調理時間:約10分 カロリー:約125kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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1.ぶりと漬けだれの材料をバットまたは保存用密閉袋に入れ、冷蔵室で約30分おく。2.オーブントースターまたは魚焼きグリルの中火で焼き色がつくまで7～8分焼く。
ぶり(刺し身)…6～8切れ漬けだれ ・ゆずの皮…8g ・しょうゆ…1/4カップ ・酒…1/4カップ ・みりん…70ml カロリー:約132kcal レタスクラブ
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(4)椀に(2)の餅、(3)の鶏肉・ほうれん草・大根・にんじんを入れ、(3)の汁をはる。
切り餅 2個鶏もも肉 1/4枚大根 2cmにんじん 1.5cm水 少々ほうれん草 25gA水 1・1/2カップ(300g)A「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個 カロリー:約189kcal 味の素 レシピ大百科
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きゅうりはピーラーでしま目に皮をむき、木べらでつぶして一口大にちぎる。蒸し鶏は蒸し汁の中でもみほぐして大きめに手でほぐす。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、**1**と軽く汁けをきった**2**を加えてザックリ混ぜ合わせる。
・柔らか蒸し鶏 1枚分・きゅうり 1本・梅干し 2コ分・練りわさび 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1～2・鶏むね肉 2枚・塩 小さじ1・酒 大さじ2・水 カップ2程度 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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表面にプツプツと穴があいてきたらもち1切れをのせ、裏返す。両面焼けたらペーパータオルにのせて粗熱をとる。3.2枚1組にしてあんこ15g(大さじ1が目安)ずつをはさむ。
こしあん(または粒あん)…120g卵…1個薄力粉…70gベーキングパウダー…小さじ3/4スライスもち(しゃぶしゃぶ用)…4個(または切りもち1個)サラダ油…少々はちみつ…大さじ1(10g)砂糖…40g カロリー:約105kcal レタスクラブ
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大根は皮をむき、薄めの輪切りにしてからせん切りにする。大根の葉は細かく刻む。ボウルに**1**を入れて塩小さじ1/2をふり、ざっと混ぜてからしんなりするまで5分間ほどおく。白ごまはすり鉢でよくすり、米酢大さじ1を加えて混ぜる。**2**の大根と葉をざるにあけ、自然に水けをきり、薄切りにしたかまぼことともに**3**に2～3回に分けて加え、ザックリとあえる。
・大根 1/3本・大根の葉 適量・かまぼこ 1本・白ごま カップ1/4・塩 小さじ1/2・米酢 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ゴーヤは種とワタを取り、薄切りにして電子レンジ(600W)で10〜20秒加熱する。卵は溶きほぐす。 2 お椀にかつお節、みそ、1のゴーヤ・溶き卵を入れる。 3 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) ゴーヤ 15g 卵 1個 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約126kcal ヤマキ おいしいレシピ
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を加える。少しトロミがついたら、溶きほぐした卵黄を加えて円を描くように菜ばしで混ぜる。卵黄がふんわり浮かんだら火を止め、器に注いでハムを散ら
冬瓜 1/8個塩 少々白ネギ 1/2本ショウガ 1/2片卵黄 2個分水 800ml固形チキンスープの素 2個酒 大さじ3塩 小さじ1片栗粉 大さじ1水 大さじ2ハム 2枚サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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(もどし汁は150mlを取っておく) 下準備6. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. 鍋に、ニンジン、キクラゲ、シイタケを入れて強火にかけ、煮立ったらショウガ、アサリを加え、再び煮立ったら火を止める。 作り方2
おから 200〜250gアサリ(むき身又は水煮缶) 1パックニンジン 1/4本刻みネギ 大さじ4キクラゲ 3g干しシイタケ 2枚ショウガ 1/2片天かす(イカ入り) 1/2カップサラダ油 大さじ1もどし汁(シイタケ) 150ml酒 大さじ2みりん 小さじ2砂糖 大さじ1.5薄口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約103kcal E・レシピ
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にんじんは、3～4cm長さの細切りにする。切り干し大根は、長ければ3～4cm長さに切る。鍋に切り干し大根を入れて、中火でサッといって水けをとばし、サラダ油大さじ1+1/2を加えてよく炒める。油揚げ、にんじんを順に加えて混ぜ合わせ、【煮汁】の材料を順に加えてはなじませる。強火で、【煮汁】がな
・切り干し大根 60g・油揚げ 2枚・にんじん 40g・だし カップ1・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・サラダ油 大さじ1+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1.いちごは縦半分に切り、ボウルに入れてフォークで細かく潰す。計量カップに入れ、水を加えて1/2カップにする。2.ボウルに白玉粉、1を入れてよく練る。粉っぽさがなくなったら直径2cmに丸める(約20個できる)。3.鍋に湯を沸かし、2を入れる。弱めの中火にして白玉が静かに揺れるくらいの火加減でゆで、浮いてきてから約1分ゆ
でて冷水にとってさまし、水けをきる。
カロリー:約134kcal レタスクラブ
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・春キャベツ 3～4枚・油揚げ 1+1/2～2枚・にんにく 2かけ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・ごま油 ・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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