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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （241 - 260）
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4.フライパンにごま油大さじ1を入れて弱火で熱し、3を並べ入れてふたをし、約5分焼く。焼き色がついたら上下を返してさらに3〜5分焼く。半分に切って器に盛り、コチュジャンだれの材料を混ぜて添える。
れんこん…8cm(約250g)えび…100gコチュジャンだれ ・コチュジャン…小さじ2 ・おろししょうが…小さじ1 ・砂糖、酢…各小さじ1 ・ごま油…小さじ1/2ころも ・小麦粉…大さじ4 ・水…大さじ3 ・ごま油…小さじ1/2酢、塩、こしょう、ごま油 カロリー:約197kcal レタスクラブ
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少しゆでてから葉の部分を加えて約2分間、葉の色が鮮やかになるくらいまでゆでてざるに上げる。あさりはざるに入れ、塩水を入れたボウルの中で洗う(ふり洗い)。なべにカップ4の湯を沸かし、あさりをアクをとりながら1～2分間ゆでる。ゆで汁カップ1をとっておく。しいたけは薄切りにし、しょうがは皮をむいてせん切りにする。かたくり粉大さじ1は同量の水で溶いておく。中華なべにサラダ油大さじ2を熱し、しょうが、しいたけを強火でいためる。香りが出てきたら白菜を加えて強火でいため、あさりを加
・白菜 1/2コ・あさり 300g・干ししいたけ 3枚・しょうが 1かけ・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ2/3～1・塩 ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)器に盛り、すだちをしぼりいただく。
生ざけ・ひと切れ 80g「やさしお」 小さじ1/3にんじん 20gねぎ 10gしめじ 10gA酒 小さじ1A粗びき黒こしょう 少々すだち 1/2個 カロリー:約125kcal 味の素 レシピ大百科
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ボウルに【A】を混ぜ、白菜の軸と葉、貝割れ菜、しらす干しを加えてあえる。焼きのりをちぎって加え、サッと手であえる。
・白菜 200g・しらす干し 20g・焼きのり 1/2枚・貝割れ菜 1パック・ごま油 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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ジャガイモ 1個玉ネギ 1/2個油揚げ 1/2枚だし汁 800mlみそ 大3〜4刻みネギ 大3
調理時間:約15分 カロリー:約118kcal E・レシピ
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1.わかめはたっぷりの水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。2.豆腐はスプーンで一口大にすくって器に盛り、わかめをのせて中華ねぎだれをかける。
カットわかめ…2gもめん豆腐…小1丁(約200g)中華ねぎだれ(混ぜる) ・長ねぎのみじん切り…5cm分(約15g) ・オイスターソース、酢、ごま油…各小さじ2 カロリー:約121kcal レタスクラブ
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土鍋に水カップ2、昆布を入れておく。大根は皮をむき、皮むき器で薄切りにする。油揚げはサッとゆでて油抜きをし、1cm幅に切る。しめじは小房に分け、青ねぎは4cm長さに切る。**1**のなべに酒大さじ2～3を加えて火にかけて煮立て、豚肉を加えて手早くはしで混ぜ、豚肉の色が変わったらアクを取る。**3**のなべに大根、油揚げ、しめじ、青ねぎを加え、ふたをして煮立てる。ポンスじょうゆにつけて食べる。
・大根 800g・昆布 1枚・油揚げ 2枚・しめじ 100g・青ねぎ 1ワ・豚薄切り肉 200～300g・ポンスじょうゆ 適宜・酒 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら弱めの中火にし、落としぶた(オーブン用の紙またはアルミ箔(はく)を鍋の口径よりもひと回り小さい円形に切り、中央に直径約1cmの穴をあけたもの)をして約5分間煮る。再び中火にして調
・鶏もも肉 1枚・ゆでたけのこ 1本・サラダ油 小さじ2・顆粒だしの素 小さじ1/2・砂糖 小さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ3/4 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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1.とり肉は一口大に切り、沸騰した湯に入れ、色が変わったらざるにあける。2.鍋に水3カップ、酒1/4カップ、うす口しょうゆ、塩少々を入れ、とり肉と昆布を入れて火にかける。沸いたらアクを除いて弱火にし、約20分煮る。3.三つ葉は1cm長さに切り、手まり麩とともに加え、器に盛ってこしょう少々をふる。
とりもも肉…1枚(約200g)三つ葉…少々昆布(5×5cm)…1枚手まり麩(ぶ)…5gうす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ1酒、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約109kcal レタスクラブ
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ペーパータオルを小さく折りたたんでしみ込ませる。フライパンを中火にかけ、ペーパータオルでサラダ油を全体に薄く塗る。いったん火を止め、火から下ろして鍋敷きなどにのせる。卵液をおたま約1+1/2杯分流し入れ、全体に行き渡らせる。再び中火にかけ、約10秒間焼いて縁が固まってきたら、木べらではがし、少し中央に寄せる。こうすると折りやすくなる。向こう側に菜箸と木べらを差し込んで手前に折るこれを繰り返し、三つ折りにする。折りたたんだ卵を向こう側に寄せ、あいたと
・卵 4コ・砂糖 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶは皮をむいて薄切りにし、塩もみをして、水気をきる。水菜は根元を切り、3cm長さに切る。すだちは薄い輪切りにする。(2)ボウルにAを合わせ、(1)のかぶ・すだちを加えてあえる。(3)器に(1)の水菜を盛り、(2)をのせる。
かぶ 1個水菜 1/4束すだち・1個 50gA「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2 カロリー:約146kcal 味の素 レシピ大百科
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キャベツは4cm四方ぐらいに切る。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**1**のキャベツを広げて入れる。木べらなどで押さえながら約2分間焼きつける。上下を返し、中濃ソースを回し入れ、1～2分間炒める。器に盛り、青のり粉をふる。
・キャベツ 4枚・サラダ油 大さじ1・中濃ソース 大さじ2～3・青のり粉 少々 調理時間:約7分 カロリー:約108kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に揚げ油を入れて170℃(はしを入れたときに細かい泡が出るくらい)に熱し、**2**を入れて、油はね、破裂に注意しながら5～6分間揚げる。鍋に【みぞれあん】のだし、うす口しょうゆ、みりんを入れて火にかける。沸騰したら水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、**1**の大根おろしも加えてよく混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止める。器に**3**を盛り、**4**の
・れんこん 2節・かたくり粉 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々・大根 200g・だし カップ1+1/4・うす口しょうゆ 25ml・みりん 25ml・水溶きかたくり粉 適量・青ねぎ 2本・おろししょうが 適量・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶの葉は小口切りにする。塩をまぶしてよくもみ、しんなりとしたら、洗って水気をよくしぼる。 (2)ボウルにご飯を入れ、「ほんだし」を混ぜ合わせる。(1)のかぶの葉、ごまを加えて混ぜ合わせ、4等分にする。 (3)好みの形に握り、のりを巻く。同様にあと3個作る。
温かいご飯 200g「ほんだし」 小さじ山盛り1かぶの葉 適量「瀬戸のほんじお」 少々いり白ごま 小さじ1のり 適量 カロリー:約170kcal 味の素 レシピ大百科
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バットに刺身を並べ、ごまねぎじょうゆだれをかける。途中で一度上下を返し、5分間ほどつける。レタスはせん切りにする。のりは料理ばさみで細切りにする。器にレタスを敷き、**1**の刺身の汁けをきって盛り、のりをのせる。
・ごまねぎじょうゆだれ 大さじ3・好みの魚の刺身 200g・レタス 3～4枚・焼きのり 少々 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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【かつおじょうゆ】の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。冷ましてからこす。昆布は堅く絞ったぬれぶきん、もしくは紙タオルで表面の汚れをふき取り、はさみで1cm幅おきに切り目を入れる。土鍋に水をたっぷりとはり、**2**の昆布を敷いて5分間くらいおく。豆腐は大きめに切る。**3**を火にかけて煮立ったら、豆腐を食べる分だけ加える。豆腐がユラユラと揺れたら取り出す。【かつおじょうゆ】、【薬味】を添える。
・豆腐 2丁・昆布 2枚・しょうゆ カップ1/2・酒 大さじ2・削り節 10g・しょうが 適量・細ねぎ 適量・柚子こしょう 適量・七味とうがらし 適量 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)里いもは皮をむき、1.5mm厚さの輪切りにする。ねぎは4cm長さに切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分に切って1cm幅に切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のねぎを入れて焼き目がつくまで焼き、いったん皿にとる。同じ鍋にA、(1)の里いもを入れて煮立ててアクを取り、(1)の厚揚げを加え、弱火でフタをして10分煮る。
カロリー:約137kcal 味の素 レシピ大百科
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卵をボウルに溶きほぐし、「つゆ」、砂糖、水を加え混ぜる。サラダ油をペーパータオルにしみ込ませ、フライパン全体になじませて中火で熱する。の1/3量を流し入れ、箸で2～3回まぜる。7割方固まったら向こうの端から自分の方に巻いていく。玉子焼きを向こう側によせ、残りのも同様に巻いていく。
材料(2人分)卵3個「つゆ大徳利」大さじ1と1/2砂糖大さじ1水大さじ2サラダ油適宜 カロリー:約153kcal 塩分:約1.3g 桃屋 かんたんレシピ
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じゃがいもは5mm厚さのいちょう形に切り、水にさらして水けをきる。にんじんは3～4mm厚さのいちょう形に切る。ねぎは4mm幅の小口切りにする。油揚げは縦半分に切って、1cm幅に切る。**1**にじゃがいも、にんじん、油揚げを加えて中火にし、沸騰したら弱火にする。10分間ほど煮て野菜が柔らかくなったら、ねぎを加えて火を止める。**3**の煮汁大さじ2を器に取り分け、みそを溶きのばして**3**に戻し入れる。食べる直前に再び中火で温める。
・煮干し 5匹・昆布 1枚・じゃがいも 1コ・にんじん 3cm・ねぎ 5cm・油揚げ 1/2枚・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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白菜 1枚、もち 2個、しょうが 1片、だし汁 2カップ、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ2、ごま油 小さじ1、塩 少々
カロリー:約160kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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