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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5700 件中 （301 - 320）
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鍋に食べやすい大きさに切った厚揚げ・ざく切りにした「味付榨菜」と水を入れて火にかける。汁気が1/3量になったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、かいわれ大根を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
材料(2人分)厚揚げ1枚「味付榨菜」50g水150ml水溶き片栗粉適宜かいわれ大根1/2パック カロリー:約165kcal 塩分:約2.2g 桃屋 かんたんレシピ
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。【B】を加えたら再び落としぶたをして、途中裏返しながら、約10分間煮る。煮汁が少なくなったら火を止め、バットに移して味をな
・米 400ml・酢 カップ1/2・砂糖 大さじ1～1+1/2・塩 小さじ1・油揚げ 8枚・だし カップ1・みりん カップ1/4・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・中ざら糖 大さじ1・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・中ざら糖 大さじ1・れんこん 1節・酢 大さじ5・砂糖 大さじ2・塩 少々・白ごま 大さじ2 調理時間:約45分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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長いもは3～4cm長さ、1.5cm角の棒状に切り、耐熱容器に入れて塩をまぶす。ふんわりとラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。 「真あじの旨味ソーセージ」は5mm厚の斜め薄切りにする。 ボウルに(1)・(2)・【A】を入れてよく和える。
材料 [ 2人分 ]「真あじの旨味ソーセージ」2本長いも150g塩適量A塩昆布3gごま油小さじ1/2白いりごま小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約162kcal 塩分:約2.0g ニッスイ レシピ
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1 玉ねぎは薄切りにし、塩ひとつまみ(分量外)をふって10分ほどおき、揉んで水気を絞る。きゅうりは小口切り、ハムは半分に切って1cm幅に切る。 2 じゃがいもは洗って皮をむき、ひと口大に切る。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)で3分、上下を返して2分ほど、竹串がスッと通るまで加熱する。熱いうちに軽くつぶし、【A】と「割烹だしパック」の中身をふってあえる。 3 粗熱がとれたら、①を加えて和える。
材料(3人前) じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/4個 きゅうり 調理時間:約25分 カロリー:約132kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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さやいんげんは筋を取り、熱湯でゆでて広げて冷まし、4cm長さに切る。ピーマンは細切りにし、サッとゆでてざるにとり、広げて冷ます。豚肉は1枚ずつ熱湯に通し、ざるに広げる。【からし酢みそ】の材料を混ぜ、**1**、**2**を加えてあえる。
・酢 大さじ2・砂糖 小さじ1・だし 大さじ1・白みそ 大さじ4・練りがらし 小さじ1/2～1・さやいんげん 150g・ピーマン 1コ・豚肉 150g 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけはざるに入れ、水をサッとかける。大根は縦に1cm厚さに切り、さらに6～7mm厚さの棒状に切る。油揚げは縦半分に切って端から1cm幅に切る。さけは骨があれば除き、皮ごと一口大に切る。小さめの鍋に湯を沸かして油揚げとさけを入れ、サッとゆでてざるに上げる。わけぎは1cm幅に切る。酒かすは小さくちぎって耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を加える。ラップをせずに電子レンジ(600W)に約1分間かけて柔らかくし、水を捨てる。小さめの鍋に**1**のしいたけ、大根、水カップ2
調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツはひと口大に切り、小ねぎは4cm長さに切る。高野豆腐は湯をかけてしばらく浸してもどし(時間外)、水気を軽くしぼってそぼろ状にちぎる。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のキャベツ半量を入れ、強火で炒め、皿にとる。残り半量のキャベツも同様に炒め、皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、(1)の高野豆腐を加えてさらに炒める。火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Doきょうの大皿」を加える。再び火にかけ、よく混ぜ合わ
カロリー:約168kcal 味の素 レシピ大百科
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豆腐は水けをきってペーパータオルで包み、バットなどにのせて約20分間おき、水きりをする。ペーパータオルを外す。絹さやはヘタと筋を取り除く。鍋に水約カップ2を入れて強火にかけ、沸騰したら、塩、絹さやを順に加えて約1分間ゆでる。水にとって冷まし、ふきんなどで水けをふいて5mm幅の斜め切りにする。ボウルに豆腐を粗くくずしながら入れ、フォークの背で細かくつぶす。【調味料】の材料を加えて混ぜ、絹さや、ひじきの煮物を加えてよくあえる。
・ひじきの煮物 100g・木綿豆腐 1/2丁 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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としたら【調味料】を順に加え、手早くからめる。
・春キャベツ 4枚・絹さや 30g・豚肩ロース肉 80g・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1/2～1 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは一口大に切り、下ゆでします。 さといもは皮をむき、約4mm厚さの短冊切りにします。きぬさやは熱湯でサッとゆでます。 にんじん・たけのこは短冊切り、れんこんはいちょう切り、しいたけは6～7mm幅に切ります。糸こんにゃくは約4cm長さに切ります。 鍋にだし汁を煮立て、(3)を入れて約10分間煮、(1)・さといも・なめこを入れてあくを取りながらさらに約10分間煮、きぬさやを加えて酒・みりん・しょうゆで味をととのえます。 ＼ POINT / 鶏もも肉・しめじ・えのき
調理時間:約20分 カロリー:約174kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1...ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは2cm角に切り、にんじんは7㎜厚の輪切りにする。たまねぎはスライスにする。2...耐熱皿にブロッコリー、じゃがいも、にんじんを入れ、水20gを加えて、600wの電子レンジで約2分間加熱する。3...(2)に火が通ったら、シュレットチーズをのせ、200℃のオーブンで4分間加熱し、チーズをとかす。4...(3)の上にマヨネーズを絞り、細切りにしたレタスをのせる。5...フライパンでほたて、えび、たまねぎをソテーし、ぽん酢しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約186kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)焼き豆腐は12等分に切る。にんじん、ごぼうは乱切りにし、しいたけは石づきを取って半分のそぎ切りにする。(2)さやいんげんは塩ゆでし、3cm長さに切る。(3)鍋に水、「ほんだし」、冷凍里いも、(1)のにんじん・ごぼうを入れて火にかけ、煮立ったら酒、「パルスイート」、(1)のしいたけを加え、落としぶたをし、弱火で約15分煮る。(4)(1)の焼き豆腐、しょうゆ大さじ1を加え、さらに約10分煮る。しょうゆ大さじ1を加えて煮からめ、すり白ごまを混ぜ合わせる。(5)器に盛り、(2
カロリー:約131kcal 味の素 レシピ大百科
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【ごまだれ】の材料を順に加え、よく混ぜ合わせる。器ににんじんを並べ、【ごまだれ】をかける。
・蒸したにんじん 50g・すりごま 大さじ1・はちみつ 大さじ1・だし 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)たけのこは薄切りにする。(2)ボウルに卵を入れて溶きほぐし、A、(1)のたけのこ、小ねぎを加えて混ぜる。(3)フライパンに油を熱し、(2)を流し入れて大きく混ぜながら形を整えて焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛る。
卵 2個ゆでたけのこ 40g小ねぎの小口切り 2本分A砂糖 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3Aしょうゆ 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約131kcal 味の素 レシピ大百科
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油揚げは長さを半分に切り、袋状に開く。サッと湯にくぐらせて油抜きをし、ざるに広げる。**1**と【A】を鍋に入れて弱めの中火にかけ、フツフツとしてきたら落としぶたをし、煮汁がほぼなくなるまで煮る。粗熱を取って保存容器に入れ、冷蔵庫へ。ボウルにご飯を入れて[[すし酢|rid=21968]]を加え、しゃもじで切るように混ぜる。甘辛煮と白ごまを加えてサックリと混ぜ、粗熱を取る。**3**を3等分にして俵形に軽く握り、**2**に詰めて形を整える。
・油揚げ 4枚・だし 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1...生揚げはそのまま230℃のオーブンで約10分焼き、一口大に切る。2...長ねぎは白髪ねぎにし、しょうがは皮をむいて千切りにする。それぞれ、水にさらしておく。3...トレビスは水にさらしておく。4...ルッコラは根の部分を切り、水にさらしたあと、1/3の長さに切る。5...大葉は太めの千切りにする。6...器に水気をきったトレビスを盛り、生揚げ、ルッコラ、長ねぎ、しょうが、ミニトマトの順に盛り、最後に大葉ちらす。7...ドレッシングをかける。
4人分 生揚げ 調理時間:約20分 カロリー:約199kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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長ねぎは小口切りにする。豆腐を器に盛り、「きざみ榨菜」と長ねぎをのせる。
材料(1人分)豆腐1/2丁(150g)「きざみ榨菜」30g長ねぎ1/4本 カロリー:約126kcal 塩分:約1.9g 桃屋 かんたんレシピ
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なすはヘタを切り落とし、手で縦6～8等分に裂き、包丁で3cm長さに切る。豚薄切り肉は3cm長さに切る。鍋にサラダ油を入れて火にかけ、なすを入れて炒める。ややしんなりしたら豚薄切り肉を加えてさらに炒める。豚肉の色が変わったら、みそを加え、酒、みりん、しょうゆを、からめながら炒める。最後に枝豆を加え、ざっと混ぜて器に盛る。
・なす 4コ・豚薄切り肉 100g・枝豆 正味50g・サラダ油 大さじ1+1/2・みそ 40g・酒 大さじ3・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 調理時間:約8分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1.白菜は葉と軸にV字に切り分け、葉はざく切り、軸は4cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。2.えびは殻と尾をむいて背わたを取り、酒大さじ2をもみ込み、水でさっと洗って汚れを落とす。水けを拭き取り、塩少々をふって、1尾ずつ片栗粉を薄くまぶす。3.鍋に湯を沸かし、弱火で2をゆでる。色が変わったら冷水にとり、水けを拭く。4.ボウルに1と3を入れて漬け汁の材料を加え、手でまんべんなくあえる。5.表面にぴったりとラップをかけ、冷蔵室に1時間以上おいて味をなじませる。
えび…8尾 カロリー:約101kcal レタスクラブ
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たらは皮と骨を除いて約3cm角に切り、フードプロセッサーに入れてかくはんする。砂糖75gを半量ずつ加え、そのつどかくはんする。全体がモッタリとしたすり身状になったら、溶き卵を少しずつ加えてかくはんし、うす口しょうゆ小さじ1+1/2を加えてさらにかくはんする。表面加工のしてあるフライパンに米油適量をひき、**1**を流し入れる。中火にかけ、耐熱のへらで混ぜながら火を通す。耐熱容器に**2**を流し入れ、全体を平らにならす。180℃のオーブンで20～30分間焼き、粗熱を取る
調理時間:約45分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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