100～200kcalのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （301 - 320）
|
高野豆腐は湯につけて戻し、洗って水けを絞り、手で一口大にちぎる([[高野豆腐の戻し方|rid=30030]]参照)。たらこは薄皮に切り目を入れ、中身を取り出して薄皮を除く。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、高野豆腐を入れて2～3分間炒める。たらこ、酒大さじ1を加え、からめるように炒め合わせる。
・高野豆腐 2枚・たらこ 1/2腹・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約35分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
*「オイスターマヨソース」は、他にもいろいろなメニューにお使いいただけます。
ゴーヤ 200g「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1ツナ缶(ライト)・1缶 55g紫玉ねぎ 50gゆで卵 1個A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1いり白ごま 小さじ1貝割れ菜 10g カロリー:約145kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
わかめ、きゅうり、ラディッシュも盛り、ソースを添える。熱量195kcal
豚ヒレかたまり肉 400gゆで汁 ねぎの青い部分 5cm しょうがの薄切り 2枚 酒 大さじ3 塩 小さじ1/2 水 約600ccわかめ(塩蔵) 80gきゅうり 1本ラディッシュ 1個和風マヨネーズソース マヨネーズ 50g 薄口しょうゆ 大さじ1 肉のゆで汁 大さじ1 練りわさび 適宜 カロリー:約195kcal 塩分:約1.4g オレンジページnet
|
|---|
|
なめらかになったら【調味料】の材料を加え、さらにすり混ぜる。**2**のしめじ、にんじんを加え、よくあえる
・木綿豆腐 1/2丁・しめじ 1パック・にんじん 4cm・塩 少々・だし カップ3/4・みりん 小さじ1+1/3・しょうゆ 小さじ1+1/3・練りごま 大さじ1強・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/5 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・大根 8cm・にんじん 1本・昆布 1枚・くるみペースト 大さじ2・みそ 小さじ1・無調整豆乳 約大さじ1・赤とうがらし 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらBを加えてひと煮立ちさせる。きんめだいを加え、アルミホイルなどで落としぶたをし、10～12分ほど煮る。(2)Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。*煮汁にとろみをつけることで飲み込みやすくなります。
きんめだい(切り身) 2切れ(200g)A酒 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ2B水 1カップB「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3C水 大さじ1C片栗粉 大さじ1/2 カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1]ゴーヤは中の種とわたを取り除き、薄切りにして塩でもみ、30分程度おく。たこは食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスする。[2]フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め、タコを加える。その後、ゴーヤを加える。[3「追いがつおつゆ2倍」をまわしかけ、からめる。
ゴーヤ 1本、たこ (ゆで) 200g、にんにく 2片、サラダ油 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 80ml カロリー:約109kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
きゅうりは1～2mmの斜め薄切りにし、塩水(水カップ1に塩小さじ1)に20分間つけてしんなりとさせ、水でサッと洗って水けを絞る。焼きさんまは骨から身を外して食べやすい大きさにほぐし、細い骨は除く。ボウルに【あえ衣】の材料を入れ、混ぜる。きゅうりとさんまを加えてサックリとあえる。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・焼きさんま 1匹・きゅうり 1本・すりごま 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・水 小さじ1・粉ざんしょう 適量・塩 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しんなりしたらを回し入れ、上下を返しながら炒めからめる。[4] 器に盛り、にんにくをのせ、お好みで、ベビーリーフを添える。※なすは、先にふいてから調理すると油がはねにくいです。写真は1人分です。
なす 3本、サラダ油 大さじ2、にんにく 1かけ、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、みりん 大さじ1、、ベビーリーフ 適宜 カロリー:約169kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.小鍋に抹茶、砂糖を入れて混ぜ、水大さじ2を加え、練るようにスプーンで溶き混ぜる。牛乳を加えて混ぜて火にかけ、混ぜながら沸騰直前まで温める。2.カップに入れ、チョコレートを散らす。
牛乳…1 1/4カップ砂糖…大さじ2抹茶…小さじ2板チョコレート(ホワイト。スプーンで削ったもの)…10g カロリー:約159kcal レタスクラブ
|
|---|
|
【A】を加え、鍋底をこそげるように混ぜ、煮立ったらアクを取る。落としぶたをして中火で20～30分間、大根が柔らかくなり、煮汁が半量になるまで煮る。かたくり粉を水大さじ1で溶き、少しずつ加えてとろみをつける。
・大根 1/2本・にんじん 1本・鶏ひき肉 150g・にんにく 1かけ・カレー粉 大さじ1・水 カップ3・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・サラダ油 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【木の芽ソース】の材料をすり鉢に入れ、すりこ木で木の芽をすりながら混ぜ合わせる。**3**にかける。
・新たけのこ 2本・木の芽 カップ1/4・オリーブ油 大さじ3・粗塩 小さじ1/2・塩 調理時間:約50分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に湯を沸かし、紫キャベツ、キャベツ、新しょうがを順に入れてサッとゆで、ざるに上げる。ボウルに**2**を入れ、三杯酢を加えてあえる。すぐに食べられるが、半日間おくと色も味もなじむ。好みでオリーブ油大さじ2～3を混ぜてもよい。冷蔵庫で約1か月間保存可能。
・キャベツ 200g・紫キャベツ 100g・新しょうが 30g・三杯酢 大さじ4～5 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。飾り用のむき甘栗は、4等分に切っておく。(2)ミキサーにA、「パルスイート」を入れてかける。(3)(1)のゼラチンを電子レンジ(600W)で約10秒かけて溶かし、(2)に加えて混ぜ合わせ、プリン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(4)(3)を型から出し、器に盛り、(1)の甘栗を飾って豆乳をかける。
カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
大根は下ゆでしておきます。こんにゃくは熱湯でゆでてアク抜きし、食べやすい大きさに切ります。タコは食べやすい大きさに切って、竹串にさします。鍋に「プチッと鍋」と水、タコ以外の具材を入れて、火にかけます。沸騰したら弱火にして約20分煮込み、最後に(2)を加えてひと煮立ちしたら、出来あがりです。
大根(輪切り) 2切れ(約100g)。牛すじ串(市販) 4本。･･･ 調理時間:約40分 カロリー:約200kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
[[たけのこ|rid=2829]]は、縦半分に切る。鍋に【A】の材料とともに入れ、弱火で約20分間煮る。鶏肉は一口大に切り、かたくり粉を全体に薄くまぶす。菜の花は、沸騰した湯でサッとゆでておく。**1**の[[たけのこ|rid=2829]]1本分を食べやすい大きさに切り、煮汁540mlとともに別の鍋に移し、**2**を加えて中火に約3分間かける。器に**4**の[[たけのこ|rid=2829]]、鶏肉、**3**の菜の花を盛り、煮汁をかけ、わさびを添える。
・たけのこ 1～2本・だし 630ml・みりん 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ3・削り節 一つかみ・鶏もも肉 1枚・菜の花 適量・わさび 適量・かたくり粉 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで4～5分加熱し、向きを変えて更に4～5分加熱する。竹串を刺してみてス～ッと刺さったらOK、固かったらもう少し加熱して下さい。 下準備2. オーブンを250℃、10分に予熱しておく。 作り方1. 柔らかくなったジャガイモをアルミホイルで包み、250℃のオーブンで10分焼く。
調理時間:約30分 カロリー:約113kcal E・レシピ
|
|---|
|
なめらかになったら中火にかけ、木じゃくしで混ぜながら練る。とろみがつき、木じゃくしで混ぜたときに鍋底に筋が残るくらいになったら火を止め、完全に熱が取れるまで冷ます。ボウルに**1**を大さじ3入れ、酢大さじ1を少しずつ加える。トロリとしたら溶きがらし小さじ1を加え、さらに混ぜる。底の広い浅鍋に塩を加えた湯をたっぷり沸かす。わけぎは根を付けたまま、根元側からクルリと丸めるように全体を湯に入れたら、一度返してすぐにざるに上げ(生(き)上げ)、うちわで手早くあおいで冷ます。まな板に**3**の根元を左にし
・まぐろ 100g・わけぎ 5本・白みそ カップ1/2・砂糖 大さじ2・みりん カップ1/2・溶きがらし 適量・酢 大さじ1・塩 少々・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
2～3分間煮たら、かぶの葉を加えて落としぶたをし、かぶの葉がしんなりするまで煮る。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・小かぶ 800g・煮干し 20g・昆布 1枚・水 カップ3・油揚げ 2枚・七味とうがらし 適量・サラダ油 適量・うす口しょうゆ 大さじ3+2/3・みりん 大さじ3+2/3 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
むきえびは背ワタを取って酒少々をふり、沸騰した湯に入れ、すぐに火を止めて10分間ほどおき、水けをきり、塩少々をふる。【からし酢みそ】の材料を白みそ、練りがらし、黒砂糖、酢、すだちの果汁、秘伝だしの順にボウルに入れていき、よく混ぜる。**3**のボウルに**1**と**2**を加えてあえ、器に盛り、白ごまをふる。
・いか 150g・むきえび 70g・わけぎ 2ワ・白ごま 適量・酒 少々・塩 少々・白みそ 70g・練りがらし 小さじ2・黒砂糖 小さじ1弱・酢 大さじ1+2/3・すだちの果汁 1コ分・秘伝だし カップ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
