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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （401 - 420）
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トマトは皮を湯むきして、横半分に切って種を除き、ザク切りにする。豆腐は小さな角切りにする。牛肉は大きめの一口大にちぎって、塩・こしょう・サラダ油・かたくり粉各少々と白ワインをまぶしておく。なべにバター小さじ1を熱し、たまねぎをしんなりするまでいためる。**1**のトマトとトマトピュレを加えてサッといため、スープを加えてアクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮る。**3**に**1**の豆腐を入れて煮立ったら、牛肉を1枚ずつ加える。アクを取って塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛ってあさつきを散らす。
・牛肉 50～70g・トマト 1コ・トマトピューレ 大さじ1・豆腐 1/2丁・たまねぎ 1/4コ・スープ カップ2・白ワイン 大さじ1/2・あさつき 少々・塩 ・こしょう ・サラダ油 少々・かたくり粉 少々・バター 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮付きのまま3mm厚さの輪切りにする。葉は5cm長さに切る。帆立てと【A】を混ぜ合わせる。大きめのボウルに1/3量の大根を重ならないように並べ、その上に1/2量の**2**、1/2量のハム、1/2量の大根の葉を重ねて、塩少々をふる。同様にもう一段重ねていちばん上に残りの大根を並べ、塩少々をふる。**3**におもしをして約1時間おく。
器に盛り、ごま油適量をかける。
・大根 1/2本・ハム 6枚・帆立て貝柱 (小)1缶・しょうが 少々・オイスターソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1・白ごま 大さじ1・黒ごま 大さじ1・塩 ・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1.耐熱ボウルにキャベツを入れ、ラップはかけずに電子レンジで約40秒加熱する。2.納豆は混ぜる。1を器に盛り、納豆、温泉卵を順にのせ、しょうゆ少々をかける。
温泉卵…1個納豆…1パックキャベツのせん切り…100g・しょうゆ カロリー:約179kcal レタスクラブ
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水大さじ2を加えてふたをし、3分間ほど蒸し焼きにする。鍋で大根のゆで汁を中火で温め、白みそを溶き入れる。器に**2**のねぎを湯をきって入れ、**3**を注ぎ、練りがらしをのせる。
・ねぎ 1本・大根のゆで汁 カップ2+1/4・白みそ 140g・練りがらし 適量・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約4.3g NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもは細切りにし、ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、じゃがいもを炒める。3.油がなじんだらピーマンを加えてさっと炒め、水大さじ2を回し入れて約30秒炒める。合わせ調味料を加えて約1分30秒炒める。4.器に盛り、青のり少々をふる。
じゃがいも…2個(約300g)ピーマン…3個(約90g)サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・中濃ソース…大さじ1と1/2 ・みりん…大さじ1 ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…小さじ1青のり…少々 カロリー:約149kcal レタスクラブ
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1.オートミール、水1/4カップを耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、約3分おいて蒸らす。2.桜えび、塩昆布各大さじ1/2、冷凍枝豆を加えて混ぜ、味をみて、足りなければ塩少々を混ぜる。大きめに切ったラップに取り出し、ラップごと好みの形に握る。
冷凍枝豆(さやつき)…40gオートミール…30g桜えび、塩昆布…各大さじ1/2塩…少々 カロリー:約142kcal レタスクラブ
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1.セロリは斜め薄切りにする。鍋にだし汁2カップとセロリ、あおさを入れて中火にかけ、煮立ったらみそ大さじ2を溶き入れる。弱火にして卵を静かに割り入れる。卵の表面が固まるまで約1分煮る。
セロリ…40gあおさ…2g卵…2個だし汁…2カップみそ…大さじ2 カロリー:約118kcal レタスクラブ
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1.さつま揚げは2cm幅に切る。貝割れ菜は長さを半分に切る。玉ねぎは縦5mm幅に切る。2.鍋にだし汁130ml、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったらさつま揚げ、玉ねぎを加えて約3分煮る。貝割れ菜を加え、卵を割り入れ、白身が固まるまで煮る。
卵…2個さつま揚げ…2枚貝割れ菜…1パック玉ねぎ…1/2個だし汁…130mlみりん…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2砂糖…小さじ1塩…少々 カロリー:約200kcal レタスクラブ
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【幽庵地】を合わせ、さわらを約24時間つけておく。
表面加工のしてあるフライパンにサラダ油少々を熱し、**1**の汁けをきって入れる。
ふたをして弱火で焼き、片面が焼けたら裏返す。こんがり焼けたら器に盛り、木の芽をあしらう。
・さわら 2切れ・しょうゆ 20ml・みりん 20ml・酒 80ml・水 80ml・木の芽 4枚・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 大根おろしはザルに上げ、軽く水気をきる。 下準備2. ユズは4つに切る。 下準備3. グリルを予熱しておく。 作り方1. 焼き網に薄くサラダ油をぬり、アジの皮を下にして並べ、表面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、大根おろし、ユズを添え、お好みでしょうゆをかける。
アジ(干物) 2枚大根おろし 1/2カップユズ 1個しょうゆ 適量サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約145kcal E・レシピ
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1.米は洗ってざるに上げ、炊飯器のもち米またはおこわの目盛りに合わせて水加減をし、約1時間浸水させてから、普通に炊く。2.もち米が炊き上がったら、すりこ木などで軽く全体をつぶす。米粒が残るくらいに、粗くつぶす程度でOK。一口大よりやや大きめの俵形にまとめ、10～14個作る。3.手を水でぬらし、あんこを片手の手のひらに薄く広げる。
カロリー:約161kcal レタスクラブ
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(1)「鮭と鶏の石狩風鍋」の残ったつゆを煮立て、ご飯を加えて煮る。(2)好みでバターをのせ、粗びき黒こしょうをふる。*残りのつゆが少ない場合は、水、「鍋キューブ」濃厚白湯を加えてください。 水180mlに対して「鍋キューブ」1個が目安です。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯・茶碗 2杯分バター・好みで 適量粗びき黒こしょう・好みで 少々 カロリー:約109kcal 味の素 レシピ大百科
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フライパンに油揚げを入れ、中火で両面焼き色がつくまでパリッと焼き、食べやすい大きさに切る。 下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにホウレン草、春菊、ニンジン、油揚げを加えて和え、器に盛る。
ホウレン草 1/2束春菊(菊菜) 1/4束ニンジン 1/8本油揚げ 1/4枚ピーナッツ(粉末) 大さじ2酒 小さじ2みりん 小さじ2/3砂糖 小さじ1.5しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約113kcal E・レシピ
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油揚げは焼き網(または魚焼きグリル)で両面をこんがりと焼き、白菜の軸と同じくらいの大きさに切る。ボウルに白菜と油揚げを入れ、食べる直前にふろふきみそを加えてあえる。
・白菜 1/4コ・油揚げ 2枚・ふろふきみそ 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ブロッコリーは小房に分け、茎のかたい部分はそぎ落とし、短冊切りにする。ツナは軽く汁気をきる。(2)耐熱容器に(1)のブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱し、水気をきる。(3)ボウルにA、(2)のブロッコリー、(1)のツナを入れて混ぜ合わせる。
ブロッコリー・茎の部分も含む 1/2個(100g)ツナ水煮缶 1缶A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎ、トマトは1.5cm角に切り、アスパラは乱切りにする。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら(1)の玉ねぎ、「ほんだし」の半量を加えて炒める。しんなりしたら(1)のアスパラ・トマトを加えてさらに炒める。(3)水を加え、煮立ったらアクを取り、2～3分煮てみそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加える。
鶏ひき肉 100g玉ねぎ 1個トマト 1個グリーンアスパラガス 3本「ほんだし」 小さじ山盛り1水 3カップみそ 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約129kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方2. 1の粗熱が取れたら、水気を絞ってベーコンを混ぜ合わせて器に盛る。食べる直前にを掛ける。
キャベツ 1/8株塩(ゆでる用) 少々玉ネギ 1/2個ベーコン 2枚黒酢 大さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1.5塩 少々粗びき黒コショウ 少々サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約145kcal E・レシピ
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[1] 野菜は食べやすいな大きさに薄切りにする。[2] オーブン(200℃)で15分焼き、皿に盛る。[3」 「味ぽん」、オリーブオイルを回しかける。
なす 1本、ズッキーニ 1本、赤パプリカ 1個、黄パプリカ 1個、かぼちゃ 1/4個、ミツカン 味ぽん 大さじ1、オリーブオイル 適量 カロリー:約108kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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さといも 400g 塩(里芋下味用) 適量 片栗粉(里芋用) 大さじ2程度 揚げ油 適量 辛子明太子 30g 水 200ml 素材力だし[焼きあごだし] 1本 薄口しょうゆ 小さじ1 水溶き片栗粉 各大さじ1 小ねぎ(小口切り) 適量
調理時間:約20分 カロリー:約178kcal 塩分:約0.9g おかわりレシピ帖
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1.さつまいもは皮つきのまま6〜7mm厚さのいちょう切りにして水にさっとさらし、水けをきる。2.鍋にだし汁1 1/2カップ、1を入れて中火にかけ、4〜5分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶いて器に盛って、黒すりごま少々をふる。
さつまいも…大1/3本黒すりごま…少々だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約102kcal レタスクラブ
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