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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （401 - 420）
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5 器に盛り、かつお節をふる。
材料(4人前) ゴーヤ 1本 うなぎのかば焼き 1本 木綿豆腐 1/2丁 卵 2個 サラダ油 大さじ2 割烹白だし 大さじ2 かつお節 3g 調理時間:約20分 カロリー:約149kcal ヤマキ おいしいレシピ
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別のボウルに里芋を入れ、塩をふって手でよくもむ。ぬめりが出たら水で洗い、ざるに上げて水けをきる。にんじんは皮をむき、縦半分に切って横に3mm幅に切り、半月切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。小さめの鍋にごま油を中火で熱し、ベーコンを入れて炒める。ベーコンに薄い焼き色がついたら、にんじん、ごぼうの順に加えて炒め合わせる。にんじんが少ししんなりと
・ごぼう 1/3本・里芋 2コ・にんじん 1/5本・ベーコン 1枚・酢 小さじ1・塩 小さじ1/4～1/3・ごま油 大さじ1/2・だし カップ2+1/2・みそ 大さじ1+1/2強・七味とうがらし 少々 調理時間:約30分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは5mm厚さのいちょう形に切り、水にさらして水けをきる。にんじんは3～4mm厚さのいちょう形に切る。ねぎは4mm幅の小口切りにする。油揚げは縦半分に切って、1cm幅に切る。**1**にじゃがいも、にんじん、油揚げを加えて中火にし、沸騰したら弱火にする。10分間ほど煮て野菜が柔らかくなったら、ねぎを加えて火を止める。**3**の煮汁大さじ2を器に取り分け、みそを溶きのばして**3**に戻し入れる。食べる直前に再び中火で温める。
・煮干し 5匹・昆布 1枚・じゃがいも 1コ・にんじん 3cm・ねぎ 5cm・油揚げ 1/2枚・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、白いりごま少々をふる。
芽ひじき(乾燥)…10gちくわ…3本えのきたけ…1/2袋(約50g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)酒、みりん、しょうゆ、ごま油…各小さじ2白いりごま…少々 カロリー:約134kcal レタスクラブ
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6 【A】を加えて混ぜながらひと煮立ちさせ、【B】の水溶き片栗粉でとろみをつけて野菜あんかけを作り、④のさわらにかける。 7 仕上げに③の絹さ
材料(4人前) さわら 4切れ めんつゆ 大さじ1 えのきだけ 1袋 にんじん 1/2本 長ねぎ 1/2本 絹さや 20g しょうが 1かけ にんにく 1片 赤唐がらし 1本 A水 カップ1 Aめんつゆ 大さじ3 B水 大さじ1･1/2 B片栗粉 小さじ2 サラダ油 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約179kcal ヤマキ おいしいレシピ
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じゃがいも、にんじんはそれぞれ皮をむいて、細切りにする。ボウルに【ごま酢】の材料を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**を火が通るまで炒める。温かいまま**2**のボウルに移して、よくあえる。冷めたら器に盛り、白ごまをひねりながら散らす。
・じゃがいも 1コ・にんじん 1/10本・白ごま 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・水 大さじ1・白ごま 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)柿はいちょう切りにし、くるみは粗く刻む。水菜は4cm長さに切る。 (2)豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。水気をきって、粗熱を取る。(3)ボウルに(2)の豆腐をくずし入れ、Aを加えて混ぜ、(1)の柿・くるみ・水菜を加えてあえる。
柿・正味 1個(150g)木綿豆腐 1/2丁(150g)くるみ 20g水菜 15gAすり白ごま 大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1A「パルスイート」 小さじ1/2 カロリー:約113kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ゆで卵は殻をむく。豆腐はしっかり水きりをする。合わせみその材料を混ぜ合わせる。2.1とチーズのそれぞれの全面に合わせみそをぬり、バットか皿などに入れ、ラップをかけて冷蔵庫で一晩おく。3.2のみそをペーパータオルで拭き取り、一口大に切る。器に盛り、好みで青じそを添えても。
合わせみそ ・みそ…50g ・酒…大さじ1 ・砂糖…15gゆで卵…2個プロセスチーズ…50gもめん豆腐…1丁 カロリー:約137kcal レタスクラブ
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水に約10分間さらし、柄つきのざるに上げて水けをきる。鍋に水カップ5～6を入れて強火にかける。煮立ったら中火にしてじゃがいもをざるごと入れ、菜箸で軽く混ぜながら約1分間ゆでる。ざるを引き上げ、水けをきって冷ます。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。ボウルに入れ、【あえ衣】の残りの材料を加えて混ぜる。じゃがいもを加えてあえる。
・じゃがいも 1コ・梅干し 1コ・しょうゆ 小さじ1・ごま油 大さじ1・おろしわさび 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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[4] 斜め半分に切って盛り付ける。
牛もも肉 薄切り 100g、ごぼう 8cm長さ(約50g)、にんじん 8cm長さ(約50g)、サラダ油 適量、、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2 カロリー:約136kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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材料(2人前) かぶ 3個 油揚げ 1枚 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g A水 カップ1 Aめんつゆ 大さじ3 A砂糖 小さじ1・1/2
調理時間:約18分 カロリー:約129kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.大根は薄い輪切りにする。油揚げは縦半分に切ってから三角に半分に切る。2.鍋にだし汁2 1/2カップ、1を入れて中火にかける。ふたをして大根がやわらかくなるまで約5分煮る。途中ふきこぼれそうになったら弱火にする。仕上げにみそ大さじ2を溶き入れてひと煮立ちさせる。
油揚げ…1枚大根…200gみそ…大さじ2だし汁…2 1/2カップ カロリー:約116kcal レタスクラブ
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作り方2. の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
ゴボウ 1/2本水煮タケノコ 1/4本ちくわ 2本ゴマ油 小さじ1.5酒 小さじ1.5砂糖 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5赤唐辛子(刻み) 1/2本分 調理時間:約15分 カロリー:約109kcal E・レシピ
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1.レタスは一口大にちぎる。アボカドは2cm角に切る。2.ボウルにおろしにんにく少々、ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を入れて混ぜ、1を加える。焼きのりを小さくちぎって加えてさっと混ぜ、味をみて足りなければ塩でととのえる。
焼きのり…1枚レタス…150gアボカド…1個おろしにんにく…少々ごま油…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2塩 カロリー:約193kcal レタスクラブ
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材料 [ 2人前 ]「まるごとおいしい太ちくわ」2本アスパラガス1本にんじん20g三つ葉6～8本油揚げ1枚片栗粉適量A出汁100ml塩小さじ1/8みりん大さじ1薄口しょうゆ小さじ1水溶き片栗粉適量
調理時間:約15分 カロリー:約154kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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＼ POINT / ほうれん草・にら・ズッキーニなどの野菜と合わせてもよいでしょう。あたたかいごはんにナムル・温泉たまごをのせてナムル丼にするのもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」65gもやし1袋ごま油大さじ2ナムルのたれしょうゆ大さじ1.5砂糖小さじ1/4白すりごま大さじ1にんにく1片長ねぎ少々一味唐辛子少々塩・こしょう各少々 カロリー:約194kcal 塩分:約3.6g ニッスイ レシピ
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白菜は約3cm幅のざく切り、水菜は約5cm長さ、長ねぎは斜め切り、えのきだけはほぐします。 鍋に【鍋つゆ】(だし汁・薄口しょうゆ・酒・みりん・レモン汁)を入れ煮立てます。 (1)・(2)を入れて3～4分間煮ます。大根おろしを加え、レモンをのせ火を止めます。 ＼ POINT / お好みの野菜・きのこでアレンジしてもよいでしょう。えぐみが出るので、レモンを加えてからは加熱しすぎないようにしましょう。
材料 [ 2人分 ]かき(加熱用)200g白菜2枚水菜50g長ねぎ1本えのきだけ50g大根おろし100gレモン(スライス)1個分鍋つゆだし汁800ml薄口しょうゆ大さじ2酒大さじ2みりん大さじ1レモン汁30ml 調理時間:約10分 カロリー:約158kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
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鍋にひき肉と【A】を入れてサッと混ぜ、中火にかける。菜箸3～4本で粗くほぐしながら火を通し、少し塊の残ったそぼろ状にする。**2**の煮汁がほとんどなくなったら、**1**の水菜にかけ、柚子の皮をたっぷりと散らす。熱いうちに手早く混ぜて食べる。
・水菜 100g・鶏ひき肉 100g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうが汁 小さじ1/2・柚子の皮 適量 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚モツを白っぽくなるまで炒め、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、ピーマンを炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからまったら器に盛る。
豚モツ 1パック(250g)キャベツ 1/4個ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個ピーマン 2〜3個酒 大さじ1砂糖 大さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5みそ 大さじ1甜麺醤 大さじ1豆板醤 小さじ1/2ニンニク(みじん切り) 1片分サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal E・レシピ
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菜の花は、たっぷりの水をはったボウルに20分間ほど入れ、水揚げする。鍋に湯を沸かし、片手でつかめるぐらいの量を、まず根元を30秒間浸してから全部を入れる。1分間ほどたったら氷水にとる。残りも同様にする。水けを絞り、4cm長さに切りそろえる。ボウルに入れ、しょうゆ小さじ1をふってもみ、軽く絞って余分なしょうゆは捨てる。【あえ衣】をつくる。黒ごまは鍋で軽くいり、すり鉢に移してよくする。調味料を加えて混ぜ、**4**の菜の花を入れてあえる。
・菜の花 200g・黒ごま 大さじ4・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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