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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5700 件中 （381 - 400）
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1 材料をすべて混ぜ合わせる。
材料(作りやすい分量人前) みそ 大さじ3 砂糖 大さじ1 いり黒ごま 小さじ1 だし 大さじ2 かつお節 1パック 調理時間:約1分 カロリー:約158kcal 塩分:約6.8g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)いものこは皮をむき、大きいものは半分に切り、大きさをそろえる。まいたけ、しめじは小房に分ける。鶏肉はひと口大に切る。せりは3cm長さに切る。(2)鍋に水、(1)のいものこ、「ほんだし」小さじ1を入れて強火にかける。煮立ったら、弱火にし、いものこがやわらかくなるまで煮る。(3)中火にし、(1)の鶏肉・まいたけ・しめじを加え、アクを取り、酒、「ほんだし」小さじ1/2を加え、みそを溶き入れて味を調え、(1)のせりを加える。*みその量は味をみながらお好みで調整してください
カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
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木綿豆腐は半分に切って水切りします。 長ねぎはみじん切りにして、「焼さけあらほぐし」・しょうが汁と混ぜ合わせます。 小鍋でごま油を熱し、香りがたったら火を止めます。 (1)を器に盛り、(2)をのせ、その上から(3)をかけます。最後にあらびき黒こしょうをふります。 ＼ POINT / あつあつに熱したごま油が、ねぎの風味を引き立てて、食欲をそそります。ねぎの代わりにコリアンダーを使うと、ひと味ちがったアジアンテイストが楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし カロリー:約200kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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いんげんは水で洗い、ふきんなどで水けをふいてヘタを落とし、筋を取る。ボウルに【下味】の材料を入れ、よく混ぜる。鍋に水カップ5を入れ、強火にかける。沸騰したら、塩、いんげんの順に入れ、再び沸騰してから約2分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、5cm長さに切る。**1**のボウルに加えてよくからめ、約5分間おく。別のボウルに【あえ衣】の材料を入れてよく混ぜ、汁けを軽くきったいんげんを加えてあえる。
・さやいんげん 100g・だし 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/4・塩 小さじ 調理時間:約10分 カロリー:約165kcal NHK みんなの今日の料理
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1 トマトはヘタを取って輪切りにする。きゅうりは両端を切り落として細切りにする。しょうがは1cm幅程度に切る。 2 鶏肉は皮を取り除いて観音開きにし、砂糖をもみ込んで10分程度おく。 3 大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、長ねぎ、しょうがを加える。 4 ②の鶏肉を加えて強火にかけ、沸騰直前で弱火にして5分程度茹でたら、火から下ろしてそのまま冷ます。 5 【A】を混ぜ合わせる。 6 器にトマト、きゅうりを重ねて盛り付け、④の鶏肉を1cm幅に切ってのせる。⑤
調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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えびしんじょのタネをつくる。[[えびしんじょ椀|rid=5461]]の作り方**1**～**4**までと同様にする。にんにくの芽、グリーンアスパラガスはそれぞれ、のりの長さに合わせて切り、熱湯でサッとゆでる。のり1枚を巻きすに広げ、小麦粉少々をふる。**1**の100gを広げ、**2**のにんにくの芽3本分を芯(しん)にして巻き、のりの端に水少々をつけてとじる。残りののりも同様に、それぞれ**1**の100gを広げ、**2**の野菜を別々に芯にして巻く。【のり巻き
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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からし明太子は薄皮を除いてボウルに入れ、ごま油大さじ1を加えてのばす。みょうがは縦半分に切って細切りにし、**1**に加える。白ごまを指でひねりつぶしながら加え、全体を混ぜる。
・みょうが 3コ・からし明太子 1/2腹・白ごま 大さじ1～好きなだけ・ごま油 調理時間:約3分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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1...だいこんとにんじんを1.5㎝角切りにしてゆでる。2...さつま揚げも1.5㎝角切りにする。3...フライパンにごま油をひき、(1)を炒める。4...(3)に水、昆布だし、(2)を加えて弱火で火をとおす。5...(4)にごまドレッシングを加えて、よく味がなじむようにからめ、仕上げにちりめんじゃこを加えて火を止める。6...お皿に盛り付け、小口切りにした小ねぎをトッピングする。
4人分 だいこん...1/4本にんじん...1/2本さつま揚げ...3枚ちりめんじゃこ 調理時間:約20分 カロリー:約161kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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冷凍トマトは常温に10～15分間おき、包丁が入るくらいにとけたら一口大の8等分に切る。にらは4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。フライパンにごま油大さじ1と**1**のトマトを皮を上にして入れ、中火にかけて4～5分間加熱する。途中でとけてきたら、そのまま煮詰める。にらを加えて大きく4～5回混ぜる。塩小さじ1/4、こしょう少々をふって混ぜ、溶き卵を回し入れ、大きく混ぜて好みの堅さに火を通す。
・冷凍トマト 2コ・にら 1ワ・卵 2コ・ごま油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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1 お椀にかつお節、みそ、梅干しを入れる。 2 熱湯を注ぎ、みそをよく溶かす。
材料(1人前) 梅干し 1個 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約122kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 きゅうりは両端を切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。 2 油揚げは3cm長さ程度の細切りにし、フライパンに入れて強火で水分を飛ばすようにカリカリに焼く。 3 ボウルにきゅうり、マヨネーズ、ごま、かつお節を入れて混ぜる。 4 仕上げに②の油揚げを加えてざっくり混ぜる。
材料(4人前) きゅうり 2本 油揚げ 50g かつお節 2パック いり白ごま 10g マヨネーズ 大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約152kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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]・れんこん 250g・たい 40g・ブロッコリー 2房・だし カップ1・うす口しょうゆ 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ2・しょうが 少々・塩 ・かたくり粉 大さじ1
調理時間:約40分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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魚焼きグリルを強火で2分加熱し、庫内を温めます。長ねぎはみじん切りにし、【A】を合わせてたれを作ります。 アルミホイルに凍った切り身を皮目を下にしてのせ、中弱火で10分焼き、返して(1)のたれをのせ、みそがこんがりとするまで5分ほど焼きます。 器に大葉をしき、(2)を盛り付けます。 ＼ POINT / 長ねぎの代わりに小ねぎを使用しても。みそに焼き色がつかない場合は、仕上げに火を強めることで、こんがりと焼き色がつきやすくなります。
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身 調理時間:約20分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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あさりは自然解凍し、熱湯でサッとゆでてざるに上げる。鍋に**1**と【A】を入れて弱火にかけ、10～15分間煮る。ほとんど煮汁がなくなったら、火を止める。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・あさり 200g・酒 大さじ3・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・しょうが 20g・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルにレモン汁、塩、焼酎、氷を入れて混ぜ、炭酸水を注ぐ。(2)グラスに注ぎ入れ、好みでレモンを加える。
レモン汁 大さじ4「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ焼酎(35度)・焼酎甲類 200ml炭酸水 400ml氷 適量レモンのくし形切り・好みで 適量 カロリー:約105kcal 味の素 レシピ大百科
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さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。水を何度かかえて水にさらしておく。たまねぎは薄切りにする。鍋にバター大さじ1+1/2を中火で溶かし、たまねぎを入れて焦がさないように炒める。たまねぎが透き通ってきたら、**1**のさつまいもの水けをきって加え、ざっと炒め合わせる。チキンスープを加え、煮立ったら弱火で約15分間煮る。さつまいもが柔らかくくずれるくらいになったら、木べらで細かくつぶす。牛乳を加えて、塩・こしょう各少々で味を調える。
・さつまいも 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)あじは片栗粉をまんべんなくまぶす。チンゲン菜はタテ4等分に切って、「味の素®」を加えた熱湯でゆでる。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)のあじを入れて両面焼き、混ぜ合わせたAを加えてからめる。(3)器に盛り、(1)のチンゲン菜を添える。
あじ三枚おろし 2尾分片栗粉 大さじ1チンゲン菜 1株(100g)うま味調味料「味の素®」 少々Aしょうがのすりおろし 1/2かけ分A水 1/4カップA「Cook Do」オイスターソース 小さじ2A「丸鶏がらスープ カロリー:約140kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 鮭は3cm幅に切り、塩をふる。しめじは石づきを切り、食べやすい大きさに分ける。エリンギは石づきを切り、4等分にする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鮭の両面に焼き色をつけたら、しめじ、エリンギを入れ、2～3分ふたをして蒸し焼きにする。鮭に火が通り、きのこ類がしんなりしたら、鮭が崩れないように、全体を軽く炒め合わせる。[3] 器に盛り、「ごまぽん」をかけ、小ねぎを散らす。
生鮭 (切り身) 2切れ、しめじ 1/2パック、エリンギ 1/2パック、塩 少々、小 カロリー:約192kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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細ねぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。[[鶏の水炊き|rid=15864]]の具が残っていたら取り出し、煮汁が少なければ水を加えて約カップ2にする。中火にかけ、煮立ったら塩をふって混ぜる。ご飯を加えてほぐし、再び煮立ったら弱火にし、ふたをして5～6分間煮る。卵を溶きほぐし、回し入れる。ふたをして火を止め、1～2分間おく。半熟状になったら、細ねぎを散らす。
・「鶏の水炊き」の残り 全量・塩 小さじ1/5・ご飯 150g・卵 1コ・細ねぎ 2本 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)しめさばは3mm幅に切る。まいたけは大まかにほぐす。(2)焼き網で(1)のまいたけ、アスパラをしんなりとなるまで焼き、塩をふり、冷まして食べやすい大きさに切る。(3)大根おろしはザルに入れ、上から軽く押して水気をきる。ボウルに大根おろし、Aを入れて混ぜ合わせる。(4)(1)のしめさば、(2)のまいたけ・アスパラを(3)であえる。
しめさば 100gまいたけ 1パックグリーンアスパラガス 1束大根おろし 1カップA酢 大さじ1・1/2A「パルスイート カロリーゼロ カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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