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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （461 - 480）
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れんこんは皮をむいて四つ割りにする。端から2～3mm幅の切り目を2本入れて切り離す、を繰り返して切り、水にさらす。鍋に湯を沸かして酢少々を入れ、**1**の水けをきって加える。中火で2～3分間ゆで、ざるに上げて冷ます。【甘酢】の材料を鍋に合わせて火にかけ、フツフツと沸いてきたら**2**を加える。弱火で2～3分間煮て火から下ろし、冷蔵庫に半日以上おいて味を含ませる。汁けをきり、切れ目をずらして盛りつける。
・れんこん 1/2節・水 カップ1/2・酢 カップ1/2・砂糖 45g・酢 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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・車麩 1コ・かぶ 1コ・ちりめんじゃこ 大さじ2・だし カップ1・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・酒 小さじ2・塩 一つまみ
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油をひいて油揚げを焼き、両面がカリッとしたら、4cm長さ、5mm幅に切る。ゆで卵は粗く刻む。ボウルに【A】を入れて泡立て器で均一に混ぜ、[[うまみ酢|rid=43937]]を少しずつ加えながらよく混ぜる。じゃがいもは1cm厚さに切る。サッと水でぬらして耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約8分間かける。熱いうちに粗くつぶし、**1**のきゅうり、油揚げ、**2**と塩少々を加えてよく混ぜる。**1**のゆで卵を加えてザックリと混ぜ、器に盛って削り
・じゃがいも 3コ・きゅうり 1/3本・油揚げ 1/2枚・ゆで卵 1コ・うまみ酢 カップ1/4・卵黄 1コ分・練りごま 小さじ2・練りがらし 小さじ1・削り節 適量・塩 ・サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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レタス…1個とりささ身…2本オイスターだれ ・オイスターソース、酢…各大さじ2 1/2 ・ごま油…小さじ1 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2サラダ油
カロリー:約200kcal レタスクラブ
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1.鍋にごま油小さじ1を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらだし汁を加え、煮立ったら1〜2分煮て火を止め、みそ大さじ2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。2.器にせん切りにしたレタス、しそ、しょうがを半量ずつ入れ、1を半量ずつ注ぐ。
豚こま切れ肉…50gレタス…2枚青じそのせん切り…3枚分しょうがのせん切り…1/2かけ分だし汁…1 3/4カップ・ごま油、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約126kcal レタスクラブ
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3.煮汁の材料を合わせ入れる。煮立ったら、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。大根おろしと1のとり肉を加え、弱火にして約2分混ぜながら煮る。器に盛り、万能ねぎを散らし、こしょう適量をふる。
とりむね肉…小1枚(約200g)しめじ…1パック(約100g)しいたけ…3枚えのき…大1袋(約200g)大根…100g万能ねぎの小口切り…3本分煮汁 ・だし汁…1カップ ・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ1と1/3 ・砂糖…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1/2塩、片栗粉、粗びき黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約197kcal レタスクラブ
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尾を上にして縦に置き、中骨を尾の付け根の少し下でつまんで頭側まで持ち上げ、身からはがす。尾の付け根から引き抜き、中骨を取り
・いわし 2～4匹・ししとうがらし 適量・レモン 適量・酒 カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・塩 少々・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1.ツナは缶汁をきり、ミニトマトは横半分に切る。すべての材料をAに加えてあえる。
ツナ缶…小1缶(約70g)ミックスビーンズ…110gミニトマト…10個A〈大きめのボウルに混ぜる〉 ・オリーブ油、酢…各大さじ1 ・粒マスタード…小さじ1 ・砂糖…小さじ1弱 ・塩…ひとつまみ ・粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約5分 カロリー:約149kcal レタスクラブ
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(5)器に(2)の牛肉を並べ、(3)の水菜・紫玉ねぎをフワリと、ゆずこしょうを盛り、 (4)のポン酢しょうゆを添える。
牛もも肉・ステーキ用肉 250g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2こしょう 少々水菜 100g紫玉ねぎ 1/4個分ゆずこしょう 少々A水 1/4カップAしょうゆ 大さじ3Aみかん果汁 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約168kcal 味の素 レシピ大百科
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じゃがいもは洗い、皮付きのままラップで軽く包んで電子レンジ(500W)に6～7分間かけ、熱いうちに皮をむいて4つに切る。たまねぎは薄切り、ベーコンはザク切りにする。鍋にめんつゆと水カップ1+1/3を合わせ、たまねぎとベーコンを3～4分間煮てからじゃがいもを加え、さらに5分間ほど煮る。
・ベーコン 50g・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・めんつゆ カップ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さけはひと口大に切って「味の素®」、Aに約15分漬ける。ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにする。(2)グリルで(1)のさけ・ピーマンを焼き、器に盛る。
さけ 2切れ(160g)うま味調味料「味の素®」 少々Aしょうゆ 小さじ1A酒 小さじ1Aこしょう 少々ピーマン 1個 カロリー:約107kcal 味の素 レシピ大百科
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ボウルに卵を割りほぐし、しらす干し、塩小さじ1/4を入れて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、**1**を流し入れ、大きく混ぜて全面に平らに広げる。表面が固まったら、へらなどで6等分にする。焼き色がついたら、裏返して同様に焼く。
・卵 2コ・しらす干し 80g・塩 小さじ1/4・サラダ油 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] フライパンにサラダ油を熱し、めかじきの両面を焦げ目がつくまで中火で焼く。[2] [1]に「カンタン酢」を回しかけ、汁けがなくなりとろみがつくまでしっかり焼きからめる。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
めかじき (切り身) 2切れ(160g)、ミツカン カンタン酢 大さじ2、サラダ油 小さじ2 カロリー:約179kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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しょうがはよく洗い、皮ごと1cm長さのせん切りにする。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったらツナと【A】を加え、木べらで混ぜながら、汁けがほとんどなくなるまでいり煮にする。
・ツナ 1缶・しょうが 1コ・ウスターソース 小さじ2・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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[1] 「金のつぶ におわなっとう」を粘りが出るまでよくかき混ぜてから添付のたれ、からしを入れてさらに混ぜ、器に盛る。[2] [1]の上に温泉卵を割り入れる。※納豆と温泉卵を混ぜながら、お召し上がりください。
ミツカン 金のつぶ パキッ!とたれ におわなっとう 2パック、温泉卵 2個 カロリー:約162kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンにアラを皮を下にして並べ、中火にかけて焼き目をつけ、裏側に返してサッと焼いたら、ざるに上げて熱湯をかけ、臭みを取る。フライパンにごぼうを並べて**2**のアラをのせ、水・酒各カップ3/4を入れ、アルミ箔でふたをして2分間ほど中火で煮る。砂糖大さじ2を加えて1分間ほど煮たら、しょうゆ大さじ2+1/2を加え、4～5分間煮て仕上げにみりん大さじ1を加えてサッと混ぜ、火を止めてアラとごぼうを器に盛り、あれば木の芽を天盛りにする。
・たいのアラ 1匹分・ごぼう 40 g・木の芽 適宜・酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・みりん 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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網を通してダマをなくす。 作り方2. バットに1の5/6量を流し入れ、湯気の上がった蒸し器に入れて強火で7～8分蒸す。 作り方3. 表面が固まっていたら甘納豆を散らし、残りの1に水10ml加え、よく混ぜ合わせて流し入れ、再び10～12分蒸す
葛粉 大さじ2白玉粉 大さじ1.5小麦粉 大さじ3水 100+10ml黒砂糖 60g甘納豆 70g 調理時間:約25分 カロリー:約154kcal E・レシピ
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「さば水煮」は身と缶汁に分け、身と木綿豆腐を盛り付け用の器に入れ、フォークでざっくりとくずします。 きゅうりは薄い輪切り、大葉は細切りにします。 器に缶汁・水・みそ・白ごまを入れて混ぜ、みそを溶かします。 (1)に(2)を加え、(3)を注ぎます。 ＼ POINT / 汁と具材をそれぞれ別の器に入れて冷蔵庫で冷やしておけば、お好きな時に冷たい状態で召しあがることができます。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1/2缶木綿豆腐1/2丁きゅうり1本大葉4枚水300ccみそ大さじ1.5白ごま小さじ1 カロリー:約176kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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中火にかけ、煮立ったらアクを除き、ブロッコリーを加える。ふたをし、弱めの中火で4～5分間煮る。【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて加え、全体を混ぜてとろみをつける。
・ブロッコリー 1/2コ・鶏ひき肉 100g・だし カップ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1.セロりは長さを半分に切り、にんじんとともにせん切りにする。ともに熱湯でさっとゆでてざるにあけ、湯をきる。2.ボウルに1、「鮭のから揚げ」、ポン酢じょうゆ、赤とうがらしを入れてよくあえる。
「鮭のから揚げ」…1/3量セロリ…6cmにんじん…3cm赤とうがらしの粗みじん切り…1/2本分ポン酢じょうゆ…小さじ2 カロリー:約195kcal レタスクラブ
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