100～200kcalのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （421 - 440）
|
小さめの鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら牛肉を入れ、手早くほぐす。アクが出たら除き、しょうが、大根を加え、再び煮立ったら弱火にし、ふたをして大根が柔らかくなるまで約10分間煮る。【A】を加えて混ぜ、約1分間煮る。
・牛切り落とし肉 120g・大根 5cm・しょうが 15g・だし カップ3・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2～2/3 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
途中で混ぜると皮が破けるので、鍋の中はいじらない。【B】を混ぜ合わせて加え、さらに 約1分間煮る。器に汁ごと盛る。
・豚ひき肉 50g・にら 10g・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1/2・ごま油 小さじ1・水 小さじ1・ワンタンの皮 10枚・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・酢 小さじ1・ごま油 小さじ1・こしょう 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. スナップエンドウはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めてスナップエンドウを加え、2～3分煮る。みそを溶き入れて豆乳も加え、温まったら器に注ぐ。
スナップエンドウ 13〜14本みそ 大さじ1.5〜2豆乳 200mlだし汁 200ml 調理時間:約15分 カロリー:約104kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方2. そのまま冷まし、粗熱が取れたら底から混ぜ合わせて器に盛る。
芽ヒジキ 8g油揚げ 1/2枚ニンジン 30gだし汁 100mlきび砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2みりん 大さじ1/2ゴマ油 大さじ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約101kcal E・レシピ
|
|---|
|
鶏レバーに火が通ったら、塩胡椒を振って、仕上げに醤油を回し入れる。器に盛り付け、お好みでかいわれ大根とコチュジャンを添えれば出来上がり。
桜姫® 鶏レバー 150g 片栗粉 大さじ1 1/2 ごま油 大さじ1 塩 ひとつまみ 胡椒 少々 醤油 小さじ1 かいわれ大根 お好みで コチュジャン お好みで カロリー:約171kcal 塩分:約0.8g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
大豆は缶汁をきる。フライパンにバター大さじ1/2を中火で溶かし、**1**を入れて約3分間炒める。カレー粉を加えて全体にからめ、塩少々で味を調える。
・大豆 150g・カレー粉 少々・バター 大さじ1/2・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタを除いて乱切りにし、水にサッとくぐらせ、紙タオルで水けをふき取る。フライパンにごま油を熱し、**1**を弱めの中火で炒める。しんなりしてきたら赤とうがらし少々、塩、砂糖、酢、水を加えて軽く混ぜ、火を止めて冷ます。ざるに上げて汁けを自然にきる。
・なす 1コ・ごま油 大さじ1・赤とうがらし 少々・塩 小さじ1/4・砂糖 大さじ1/2・酢 大さじ1・水 小さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎって下ゆでし、水気をきる。牛肉は食べやすい大きさに切り、大根は8mm幅のいちょう切りにする。(2)鍋にA、(1)の大根を入れて火にかけ、煮立ってきたら、(1)の牛肉・こんにゃくを加え、フタをして弱火で10分ほど煮る。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
牛薄切り肉 150g大根 150gこんにゃく 1/2枚Aしょうがのすりおろし 小さじ1Aしょうゆ 小さじ2A「鍋キューブ」うま辛キムチ 1個A水 200ml小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約197kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(4)さやいんげんはサッと塩ゆでにし、食べやすい長さに切る。(5)器に(3)の里いも、(4)のさやいんげんを盛り合わせる。*豆乳は調整豆乳を使うと加熱しても固まりません。
里いも 200gA水 1カップA調整豆乳 1カップA「毎日カルシウム･ほんだし」 小さじ1B砂糖 大さじ1・1/2B酒 大さじ2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4しょうゆ 小さじ1さやいんげん 60g カロリー:約172kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
このまま5分間おき、ざるでこす。再び火にかけ、【B】を入れる。**2**のれんこんを戻し入れてひと煮立ちさせ、火を止めてこのまま冷ます。春菊
・木綿豆腐 1/2丁・練りごま 7g・白みそ 7g・砂糖 大さじ1+1/2・れんこん 100g・基本の昆布だし 180ml・削り節 6g・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 1g・春菊 30g・酢 ・塩 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 野菜と豚肉を適当な大きさに切る。 の材料も合わせておく。[2] 鍋にごま油をひいて、にんにくと豚肉を入れて炒める。[3] 豚肉にだいたい火が通ったら、具材を全て加え、さらに炒める。[4] 少しくたっとしたら、を加え、野菜に火が入るまで煮る。仕上げに小口切りした小ねぎを散らす。
豚バラ肉 薄切り 50g、れんこん 2cm、板こんにゃく 1cm分、ごぼう 小1/4本(40g)、にんじん 1/8本、にんにく 小さじ1(すりおろし)、、水 1カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と2/3、、ごま油 小さじ1～2、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約163kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
＼ POINT / かぼちゃの代わりに、じゃがいもや里芋、大根、かぶなどを使ってもおいしくいただけます。鍋は口径15cmのものを使用しています。
材料 [ 2人分 ]かぼちゃ1/8個(約200g)「とりそぼろ」大さじ3水溶き片栗粉適量Aだし汁200ml酒小さじ1みりん小さじ1醤油小さじ1/2砂糖小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約132kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
(1)さけはひと口大のそぎ切りにし、Aを混ぜ合わせ、薄力粉を全体にまぶす。フライパンに揚げ油を170℃に熱し、カラリと素揚げにする。(2)ボウルにBを合わせ、(1)の揚げたさけを漬ける。(3)セロリはスジを取って斜め薄切り、水菜は3cm長さ、柿はひと口大の乱切りにして、(2)に加え、混ぜ合わせる。
生ざけ 160gA酒 小さじ1/2Aしょうが汁 小さじ1/2薄力粉 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量B赤唐がらし(乾)・輪切り 1/2本B水 大さじ2B酢 大さじ1・1/2Bしょうゆ 小さじ2B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1B砂糖 小さじ1Bうま味調味料「味の素®」 少々水菜 40gセロリ 20g柿 80g カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
大根はすりおろし、軽く汁けをきる(汁もとっておく)。みつばはザク切りにする。さけは4等分に切る。大根の汁に水を加えてカップ1+1/2にし、[[おたすけ甘酢|rid=44288]]とともに鍋に入れて強火にかける。煮立ったら、さけを加える。再び煮立ったら中火にしてアクを取り、5分間ほど煮る。大根おろしを広げ入れ、みつばを散らしてサッと煮る。
・おたすけ甘酢 大さじ4・生ざけ 2切れ・大根 300g・みつば 1ワ 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏手羽中(ハーフ) 8本、ごぼう 20cm(50g)、赤とうがらし 輪切り2つまみ、水 2カップ、、ミツカン 穀物酢 大さじ2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、ごま油 小さじ1/2
カロリー:約154kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
ベーコン…1枚じゃがいも…小1個万能ねぎ…1本だし汁…2カップ・バター、みそ
調理時間:約5分 カロリー:約133kcal レタスクラブ
|
|---|
|
同様にあと3本作る。(5)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(4)を入れて煮る。煮立ったら、やや弱めの中火にして落としぶたをして20分ほど煮汁が1/4量くらいになるまで煮る。(6)火を止め、そのまま味を含ませ、かんぴょうの結び目を中心に3
油揚げ 4枚にんじん・13cm長さ 60gさやいんげん 12本(60g)ゆでたけのこ 50gかんぴょう(乾) 15gA水 2カップAみりん 大さじ1・1/2Aうす口しょうゆ 大さじ1・1/2A酒 大さじ1・1/2A砂糖 小さじ1・1/2A「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/4本(2g) カロリー:約166kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
ラップで包み、口をひねって輪ゴムでとめる。残りも同様にする。粗熱が取れたらラップを外して器に盛る。
・木綿豆腐 1丁・かにかまぼこ 3本・細ねぎ 2本・小麦粉 大さじ2・塩 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)キャベツは芯を取り除き、3cm四方に切る。青じそはタテ半分に切って重ね、せん切りにする。(2)ささ身はスジを取り除き、厚みに包丁を入れて開く。包丁を斜めに入れながら、1cm幅のそぎ切りにする。(3)鍋に水、「いりこだし」小さじ2を入れて強火にかける。煮立ったら、キャベツを加えてゆで、しんなりとしたら取り出し、ザルに上げて水気をきる。
カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)あじはAに10～12分ほど漬け(時間外)、水気を拭き取り、混ぜ合わせたBをふる。ブロッコリーはラップで包み、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)のあじを入れ、弱火から中火で1分ほど両面をこんがりと焼く。(3)器に盛り、(1)のブロッコリー、サラダ菜を添える。
あじ三枚おろし 4枚A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/2B薄力粉 小さじ1(3g)B粉ざんしょう 小さじ1/2(1g)ブロッコリー 10房サラダ菜 2枚 カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
