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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （421 - 440）
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1.白菜は横3等分に切り、縦細切りにする。にんじんはせん切りにする。とり肉は水けをしっかり拭き、一口大の薄いそぎ切りにして、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1/2をもみ込む。2.フライパンに白菜の2/3量、にんじんの1/2量を順に広げ、とり肉を重ならないように並べる。残りの白菜とにんじんを順に広げ、削りがつおを散らして酒大さじ2を回しかける。
カロリー:約191kcal レタスクラブ
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1...グリーンリーフ、レタスを一口大にカットし、皿に盛る。2...キャベツを色紙にカットし、ボイルする。3...山芋は4cmスティック状にカットする。4...1の上に2,3をのせる。5...なめ茸と納豆を混合し、中央に盛る。6...いかそうめん、小口にカットしたオクラ、千切りにした紫キャベツ、白髪ねぎをトッピングする。
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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皿に盛って**3**の【ソース】を少し回しかけ、よく水けをきって合わせた大根と青じそをのせる。あればイタリアンパセリを添える。
・かつお 300～350g・ねぎ 1/2本・梅干し 2コ・酒 カップ1・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・大根 3cm・青じそ 1ワ・サラダ油 ・イタリアンパセリ 調理時間:約35分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツは大きめの短冊切りにし、パプリカは長めの乱切りにする。ツナは油をきる。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のキャベツを入れて炒め、油がまわったら、(1)のパプリカ・ツナを加えて炒め、Aを加え、サッと炒め合わせる。
ツナ油漬缶・ブロック 1缶(65g)キャベツ 1/4個パプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 10ふりA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/5「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 カロリー:約192kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方2. 鍋にの材料、大葉、貝われ菜を入れて弱火で熱し、混ぜながらトロミがつくまで混ぜる。(1)のアジにあんをかける。
アジ(3枚おろし) 2尾分塩 少々小麦粉 大さじ1大葉 2枚貝われ菜 1/4パックサラダ油 小さじ1だし汁 200ml酒 小さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 小さじ1塩 少々片栗粉 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約155kcal E・レシピ
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大根は1cm厚さに切って皮を薄くむく。片面に十文字にしのび包丁を入れる。面取りをし、水にさらしてざるに上げる。貝割れ菜は根元を落とし、サッとゆでて水けを絞る。ぶりは1切れを3つに切る。ざるに並べて塩少々をふり、たっぷりの熱湯を回しかけ(霜降り)、氷水にとる。残ったウロコや血合いなどを手でこそげ取り、ざるに上げて水けをきる。鍋に大根とぶり、しょうがを入れる。
調理時間:約35分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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器に並べ、(1)のいり酒をふり、わさびを添える。
たい(刺身)・1さく 200g「瀬戸のほんじお」 少々昆布 30cm貝割れ菜 1パックA梅干し・裏ごし･大2個分 30gA酒 1カップAみりん 大さじ1「ほんだし」 小さじ1しょうゆ 大さじ1おろしわさび 適量 カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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たいは骨があるものは除き、長さを半分に切る。青じそは軸を切り落とし、縦半分に切ってせん切りにする。梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。ボウルに**1**の梅干しを入れ、酒を加えて溶きのばす。たいを加えて混ぜ、青じそを加えてまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べ入れて約1分間焼く。弱火にして約3分間焼き、返して4～5分間焼く。
・たい 2切れ・青じそ 10枚・梅干し 1コ・酒 大さじ2/3・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉、トマトはひと口大に切る。アスパラは4等分の斜め切りにし、なすは1cm幅の短冊切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、「ほんだし」大さじ1、水、(1)のトマト・アスパラ・なすを加える。(3)煮立ったら、「ほんだし」大さじ1を加えて味を調え、器に盛る。*お好みでしょうがを飾ってもおいしくお召し上がりいただけます。
カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
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1...シーフードミックスは塩とワインを加えたお湯でゆでた後、冷ます。2...ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。3...たまねぎはスライスにして、水にさらす。4...1～3とドレッシング、白ごまを混ぜ合わせる。
4人分 シーフードミックス...400gブロッコリー...1株たまねぎ...1/2個粗挽き金ごまドレッシング...大さじ5いりごま(白)...大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約117kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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全体にしんなりしたら器に盛り、一味唐辛子を振る。
青菜 1/2束油揚げ 1/2枚チリメンジャコ 大さじ2だし汁 250ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1.5塩 少々薄口しょうゆ 大さじ1一味唐辛子 適量 調理時間:約15分 カロリー:約141kcal E・レシピ
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きのこに火が通ったら、【水溶きかたくり粉】を回し入れ、とろみをつける。**2**の汁けをきって小麦粉を
・こんにゃく 45g・だし カップ1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・削り節 2g・しめじ 30g・まいたけ 30g・えのきだけ 20g・鶏むね肉 50g・だし カップ3/4・みりん 大さじ1+1/3・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 2g・かたくり粉 小さじ2弱・水 大さじ1・卵白 1コ分・ぶぶあられ 35g・しょうが 3g・酒 ・塩 ・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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【A】の材料を混ぜてから、ねぎとちりめんじゃこを加えて混ぜ、4等分して油揚げに詰めて平らにならし、フライパンに並べて弱火にかける。両面を焼いてこんがりとしてきたら取り出し、切り分けて皿に盛る。
・油揚げ 1枚・七味とうがらし 適宜・大根おろし 適宜・塩 適量・しょうゆ 適宜・油揚げ 2枚・ねぎ 1/2本・ちりめんじゃこ 大さじ3・みそ 大さじ2・みりん 大さじ1/2・酒 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約125kcal NHK みんなの今日の料理
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菜の花はたっぷりの水につけてシャキッとさせる(全体備考参照)。豆腐はペーパータオルで二重に包み、約10分間おいて水けをよくきる。鍋に湯カップ2を沸かして塩小さじ1/2を入れ、菜の花を加える。1～2分間ゆでて水にとり、冷めたら水けを絞って3cm長さに切る。**1**の豆腐はペーパータオルを外してボウルに入れ、フォークでつぶす。【A】を加えてよく混ぜ、**2**の菜の花をもう一度水けを絞って加え、あえる。
・菜の花 1/2ワ・木綿豆腐 1/4丁・練りごま 大さじ2+1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・塩 調理時間:約7分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは5mm幅くらいの斜め切りにする。フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、**1**のねぎをフライパンに広げる。そのままいじらずに焼き、少し焼き目がついたら軽く上下を返しながら、全体に焼き目をつける。ねぎが香ばしく焼けたら、【A】を加えて軽く煮立たせ、まぐろを加える。30～40秒間煮て、仕上げに七味とうがらしをふる。
・ねぎ 2本・まぐろ 170g・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 少々・七味とうがらし 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約168kcal NHK みんなの今日の料理
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1 米は洗って水気を切り、食べやすく割いたサラダチキンとともに炊飯器に入れる。 2 ①にAを加えてひと混ぜし、おかゆモードで炊く(時間外)。 3 炊きあがった②に粗く刻んだ七草を加え混ぜ、再びおかゆモードで5分加熱し、器に盛りつける。※お好みで塩やごまをかけてお召し上がりください。
材料(4人前) 米 1合 A水 750ml A割烹白だし 40ml 七草 1パック サラダチキン 1枚 ※塩、ごまなど 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約177kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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米は洗ってざるに上げ、20分間ほどおく。厚手の鍋に入れ、水カップ2+1/2を注ぎ、強火にかける。沸騰したら底からサッとかき混ぜ、ふたを少しずらしてのせ、弱火にして40分間ほど煮る。火を止め、ふたをして5分間蒸らす。器に盛り、[[チーズ卵みそ|rid=20044]]をのせる。
・米 90ml・チーズ卵みそ 適量 調理時間:約50分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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肉の中央がふくらんで中まで火が通ったら、ふたを取り、汁けを煮詰めるようにしてつくねにからめる。器に盛り、ししとうを添えて、白ごまをふる。
・冷凍鶏つくね 全量・ししとうがらし 4～6本・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1弱・水 大さじ2・白ごま 少々・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツから水分が出てくるので、再度ギュッと絞って水分を出す。 作り方3. 再度ボウルにキャベツ、エビ、の材料を入れ、よく混ぜ合わせて器に盛る。
キャベツ 2〜3枚エビ 4〜5尾酒 大さじ1砂糖 小さじ1/4塩 小さじ1/4顆粒だしの素 小さじ1/4マヨネーズ 大さじ1すり白ゴマ 大さじ1/2かつお節 3〜5g 調理時間:約15分 カロリー:約121kcal E・レシピ
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白菜漬けは汁けを軽く絞り、5mm幅に切る。もやしは好みでひげ根を取る。フライパン(直径26cm)にごま油小さじ2～大さじ1を中火で熱して**1**を入れ、焦がさないように気をつけて3分間炒め、【A】で味を調える。溶き卵を加えて全体を混ぜ、卵を行き渡らせる。片面が焼けたら半分に折り、中まで火を通す。食べやすい大きさに切って器に盛り、好みで食べるラーユを添える。
・白菜漬け 200g・もやし 1/2袋・溶き卵 3～4コ分・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 1つまみ・こしょう 少々・食べるラーユ 適宜・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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