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「100~200kcal > 和食」 の検索結果: 5592 件中 (521 - 540)
1.万能ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は2cm幅に切り、さっとゆでて余分な脂を落とす。2.鍋にだし汁を煮立て、なめこ、1の豚肉を入れる。再び煮立ったら弱火にし、みそ大さじ2弱を溶き入れ、火を止める。3.器に万能ねぎを入れ、2を注ぐ。好みで七味とうがらしをふっても。
なめこ…1袋弱(約80g)豚バラ薄切り肉…40g万能ねぎ…1〜2本だし汁…2カップ・みそ
カロリー:約116kcal 
レタスクラブ
焼き豆腐としいたけ、にんじんを入れて5~6分間煮る。鶏肉を戻してさらに3~4分間煮る。器に**4**を盛り、春菊を煮汁に浸して盛りつける。煮汁をはり、わさびを
・鶏もも肉 1/2枚・焼き豆腐 1/2丁・にんじん 60g・生しいたけ 4枚・春菊 2株・だし カップ2・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・おろしわさび 少々・小麦粉 適量
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
大根は皮をむき、せん切りにする。水に5分間ほどさらし、ざるに上げて水けをよくきる。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ちりめんじゃこを弱火で約5分間、カリカリになるまでいる。【柚子ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせる。**1**を器に盛り、**2**をふりかけ、ドレッシングをかける。
・大根 5cm・ちりめんじゃこ 大さじ3・柚子の絞り汁 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・だし 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・サラダ油 小さじ2・白ごま 小さじ1・サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
まぐろ(刺身用/ブツ切り)80gは、大きければ約1.5cm角に切り、器に盛る。納豆(小)1パック(30g)をのせ、豆板醤(トーバンジャン)小さじ1/4を添え、しょうゆ小さじ1をかけ、混ぜて食べる。
・まぐろ 80g・納豆 1パック・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。えのきだけは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、にんじんを入れて約1分間炒める。えのきだけを加えてさらに炒め、えのきだけがしんなりしたら、【A】を順に加え、汁けがなくなるまで約2分間煮からめる。
・にんじん 30g・えのきだけ 30g・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・水 小さじ1・サラダ油 小さじ2
調理時間:約7分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
*お好みですり白ごまをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
ツナ油漬缶 1缶(80g)ミニトマト 8個オクラ 8本木綿豆腐 1/2丁A湯 1カップAみそ 大さじ2「ほんだし 焼きあごだし」 小さじ山盛り1氷水 2カップ
カロリー:約115kcal 
味の素 レシピ大百科
にら 1束(100g)A溶き卵 1個分A薄力粉 大さじ3A「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1B水 大さじ2Bしょうゆ 小さじ2Bみりん 小さじ2B「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1かぼす 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2
カロリー:約161kcal 
味の素 レシピ大百科
カリフラワーは葉と軸の太い部分を除き、小房に分ける。鍋に入れ、だしを加えて中火にかけてふたをする。沸騰したら火を弱め、カリフラワーが柔らかくなるまで煮て火を止める。鍋の中でマッシャーなどで粗くつぶす。**1**の鍋に【A】を加え、豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくいながら加える。中火にかけ、煮立ったら【水溶きかたくり粉】を加える。溶き卵を回し入れて火を止める。器に盛り、しょうが、細ねぎをのせ、一味とうがらしをふる。
・カリフラワー 120g・絹ごし豆腐 1/3丁・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 2つまみ・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ2・溶き卵 1コ分・しょうが 適量・細ねぎ 適量・一味とうがらし 少々
調理時間:約20分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
(1)ソーセージは斜め半分に切り、アスパラ、キャベツはひと口大に切る。コーンは汁気をきる。(2)鍋に水、「ほんだし」大さじ1、(1)のソーセージ・アスパラ・キャベツ・コーンを入れて煮る。(3)煮立ったら、「ほんだし」大さじ1を加えて味を調え、器に盛り、バターをのせる。
ウインナーソーセージ 8本グリーンアスパラガス 3本キャベツ 1枚(50g)ホールコーン缶 1缶水 5カップ「ほんだし」 大さじ2バター 20g
カロリー:約172kcal 
味の素 レシピ大百科
(5)みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、(3)のねぎを加えて椀によそう。*石川県の郷土料理*うす揚げは油揚げ
豚ロース肉(ソテー用) 80g「瀬戸のほんじお」 少々さつまいも・1~2本 150g黒こんにゃく 1/4枚うす揚げ 1/4枚(25g)大根 60gにんじん 30gしめじ 1パック(100g)青ねぎ・または万能ねぎ 2本「ほんだし」 大さじ1水 5カップみそ 50g
カロリー:約161kcal 
味の素 レシピ大百科
1.フードプロセッサーに「栗の渋皮煮」を入れて、細かくなるまでかくはんする。2.砂糖、バター、生クリームを加えてさらになめらかになるまでかくはんする。3.ストレーナーでこして、絞り出し袋に入れ、ビスケットの上に絞り出す。
「栗の渋皮煮」…3個ビスケット(市販品)…8枚バター(食塩不使用)…10g生クリーム…1/4カップきび砂糖(または砂糖)…小さじ1
カロリー:約124kcal 
レタスクラブ
[1] ほうれんそうはゆで、水にさらしてから水けをしぼり3cm長さに切る。にんじんは細切りにし固めにゆでる。[2] [1]のほうれんそうとにんじんをであえる。※冷蔵庫に保管し、2~3日を目安にお召し上がりください。
ほうれんそう 1/2束(150g)、にんじん 3cm、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、すりごま 大さじ2、ごま油 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2
カロリー:約124kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
下準備1. シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けてきたらシイタケを並べ、両面焼き色がつくまで焼く。 作り方2. 軸側を上にして器に盛り、をのせる。
シイタケ(生) 4〜6個バター 10gマヨネーズ 大さじ1ワサビ漬け 小さじ1.5練りワサビ 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約106kcal 
E・レシピ
キャベツ 11/2枚スナップえんどう 8本卵 2個水 3・1/2カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約101kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)梅干しは種を取り、包丁でたたいてから、「ほんだし」、Aと混ぜ合わせ、梅肉ソースを作る。(2)きゅうりは板ずりし、斜め薄切りにする。(3)豚肉はたっぷりの熱湯の中に1枚ずつ入れてゆで、ザルに上げて水気をきる。(4)器に(3)の豚肉、(2)のきゅうり、しそを盛り、(1)の梅肉ソースをかける。
豚しゃぶしゃぶ用肉 300gきゅうり 2本梅干し・4個 60g「ほんだし」 小さじ1/2A水 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1青じそのせん切り 4枚分
カロリー:約136kcal 
味の素 レシピ大百科
・大根 約1/4本・わかめ 30g・スモークサーモン 6枚・ポン酢しょうゆ カップ1/4・水 カップ1/2・砂糖 大さじ4・みりん 大さじ2+2/3・米酢 大さじ2・白ごま 小さじ2・塩
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
バットにきゅうりを入れ、熱湯をヒタヒタに注いで10分間おく。粗熱を取って1cm厚さの輪切りにする。新しょうがは細切りにする。ポリ袋に【A】を合わせ、**1**と塩昆布も加えて袋の口を縛る。冷蔵庫で8時間ほどおく。
・きゅうり 5本・新しょうが 30g・塩昆布 8g・しょうゆ カップ1/2・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ3
カロリー:約190kcal 塩分:約9.8g
NHK みんなの今日の料理
器にさけを盛り、きゅうりを添える。
・生ざけ 4切れ・塩 小さじ2・酒かす カップ1・砂糖 カップ1/4・サラダ油 適量・きゅうり 適量
調理時間:約35分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
みそを溶き入れてシジミの身を鍋に戻す。 作り方4. トロミがついてきたら火を止めて、めかぶを加えひと混ぜする。器に注ぎ入れスプラウトをのせる。
シジミ(砂出し) 1パック(150g)レンコン 2cmニンジン 3cmスプラウト 1パックめかぶ 1パック豆乳(成分無調整) 200mlだし汁 150mlみそ 大さじ11.5
調理時間:約15分 カロリー:約116kcal 
E・レシピ
(1)にんじんは斜め薄切りにして、せん切りにする。ツナ缶は油をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにんじんを炒める。(3)全体に油がなじんだら(1)のツナ、Aを加えて調味する。(4)強火で汁気がなくなるまで煮からめる。
にんじん 1本ツナ缶 1/2缶(40g)Aみりん 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約141kcal 
味の素 レシピ大百科
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