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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （521 - 540）
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1 青じそはせん切りにして、Aと混ぜ合わせる。 2 なす、かぼちゃ、ピーマン、パプリカはひと口大に切る。水気をきり、180℃の油で素揚げにする。揚がったら①のたれにひたす。 3 かつお節をふりかけ、混ぜ合わせる。
材料(2人前) かぼちゃ 1/8個 ピーマン 1個 パプリカ(赤) 1/2個 れんこん 100g なす 1本 青じそ 5枚分 Aだし汁 カップ1/2 Aしょうゆ 大さじ1・1/2 A砂糖 大さじ1 Aレモン汁 大さじ1 かつお節 5g サラダ油 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約127kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋に鶏肉と長ねぎ、薄切りにしたしょうがを入れてひたひたになるくらい水(分量外)を注ぎ、中火にかける。 2 沸騰したら火を止めてフタをして、粗熱がとれるまでそのまま置いておく。 3 粗熱がとれたら水気をペーパーなどで拭いてAにひと晩漬け込む。(時間外)※ サラダにのせてもおいしくいただけます。※ 冷蔵庫で1週間〜10日が保存の目安です。
調理時間:約30分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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油揚げを紙タオルで包んで余分な油を吸い取り、オーブントースターで両面をカリッと焼き、1cm角に切る。[[いり大豆ご飯|rid=13098]]に油揚げを混ぜておにぎりを3コ握り、両面にみそ少々をぬる。
・油揚げ 1/4枚・いり大豆ご飯 茶碗(わん)1杯分・みそ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがは皮をむき、同様にすりおろす。焼き豆腐は水けを軽くきり、縦4等分に切る。耐熱ボウルに【煮汁】の材料、にんにく、しょうがを入れてよく混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)に約1分30秒間かける。ラップを外して、焼き豆腐、たらを加える。再びラップをし、電子レンジに約4分間かける。**2**のラップを外し、全体をサッと混ぜる。春菊を加えて再びラップをし、さらに電子レンジに約1分30
・生だら 2切れ・焼き豆腐 1/2丁・春菊 約1/6ワ・にんにく 1/2かけ・しょうが 1/2かけ・酒 小さじ1・塩 少々・水 カップ2/3・みそ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1弱・コチュジャン 小さじ1弱 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1 クリームチーズは8等分に切る。 2 ルッコラはクリームチーズの大きさに合わせて折りたたむ。 3 ミニトマト、ルッコラ、クリームチーズの順に串に刺す。 4 お皿に(3)を並べ、塩と黒こしょうをふってオリーブオイルを回しかけ花ふわり 使いきりパックをのせる。
材料(2人前) ミニトマト 8個 クリームチーズ 40g ルッコラ 8枚 塩・黒こしょう 各適量 エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1 花ふわり 使いきりパック 1袋 調理時間:約5分 カロリー:約132kcal 塩分:約0.2g ヤマキ おいしいレシピ
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キャベツは軸を取ってザク切りにし、みそと合わせておく。さけを耐熱皿に入れ、上からかぶせるように**1**のキャベツをのせ、ラップをして電子レンジ(600W)に5分間ほどかける。
・キャベツ 1枚・みそ 小さじ1+2/3・さけ 50g 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむき、背に切り目を入れて背開きにし、背ワタを除く。酒少々をふっておく。ふきは塩少々を加えた熱湯で下ゆでし、皮をむいて斜め薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を熱して**1**のえびをいため、えびに九分どおり火が通ったら【A】を加える。煮立ったらふきを加え混ぜ、【水溶きかたくり粉】でとろみをつける。器に**3**を盛り、好みで木の芽、クレソン、みつばなどを添える。
・ふき 300g・えび 1パック・だし カップ2/3・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ2・酒 大さじ2・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ2・酒 少々・塩 少々・サラダ油 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 「味ぽん」と西京味噌を合わせ、ソースを作る。なすは縦半分に切り、1cm幅に斜め切りにする。赤ピーマン、黄ピーマン、ピーマンは縦半分に切り、1cm幅に切る。[2] 温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、[1]を加えてサッと炒める。[3] ソースを加えて最後にラー油を回しかけ、器に盛り付ける。
なす 1本、赤ピーマン 1/2個、黄ピーマン 1/2個、ピーマン 2個、ミツカン 味ぽん 1/3カップ、西京みそ 小さじ2、オリーブオイル 大さじ2、ラー油 少々 カロリー:約169kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏もも肉(皮なし) 200gグリーンアスパラガス 2束玉ねぎ 1個パプリカ(赤) 1/2個ホールコーン(ドライパック) 1パックA水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1合わせみそ 大さじ2
カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
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厚揚げは長い辺を手前に置き、端から1cm厚さに切る。いんげんは両端を落として筋を除き、半分に切る。小さめのフライパン(または鍋)に【A】を合わせ、**1**を加えて中火にかける。煮立ったら火を弱め、ふたをして7分間煮る。
・厚揚げ 1枚・さやいんげん 60g・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/3・砂糖 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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[[みそ汁を使っただし巻き卵|rid=30676]]の**3**～**9**と同様に焼く。食べやすく切り分け、器に盛る。
・卵 2コ・だし 大さじ3・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・焼きのり 1枚・サラダ油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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食べる分ずつ取り出し、汁けを絞って器に盛る。
・白菜 1/4コ・柚子 1/2コ・赤とうがらし 1本・昆布 1枚・粗塩 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約8.3g NHK みんなの今日の料理
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別の鍋に水360ml、塩昆布、きのこ類を入れ、強火にかける。
**3**が煮立ったら、そうめんを加える。ひと煮立ちしたら、しょうゆを加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎを散らす。
・生しいたけ 1枚・えのきだけ 1/2パック・そうめん 1/2ワ・塩昆布 約二つまみ・細ねぎ 少々・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約8分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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春キャベツは堅い軸を除いて3cm四方に切り、ボウルに入れる。塩小さじ1(5g)をふって5分間おき、全体にまんべんなくもみ込む。焼き網(または魚焼きグリル)を中火で熱し、あじの干物の両面をこんがりと焼く。**2**の粗熱が取れたら、頭と尾を切り落として皮と骨を除き、身を粗くほぐす。**1**に**3**と黒ごまを加えて混ぜ、レモンを搾ってあえ、器に盛る。
・春キャベツ 約4枚・あじの干物 2枚・黒ごま 大さじ1・レモン 1/2コ・塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめのフライパンにツナを缶汁ごと入れ、【A】、じゃがいもを加えて強めの中火にかける。煮立ったら火を弱めて好みで枝豆を加え、5分間ほど煮汁がなくなるまで時々混ぜながら煮る。
・ツナ 1缶・じゃがいも 2コ・枝豆 適宜・めんつゆ 大さじ2・水 大さじ2・しょうが 小さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、手のひらでたたいて香りをたてた木の芽をあしらう。
・新たけのこ 1本・三温糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ3・水 カップ1・削り節 カップ1/2・木の芽 少々・ごま油 ・しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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ししとうがらしとともに器に盛る。
・さば 2切れ・ししとうがらし 4本・白ごま 大さじ1+2/3・卵黄 1/2コ分・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・塩 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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ざるにあけて水けをしっかり絞り、食べやすい長さに切る。油揚げはサッとゆがいて油抜きをし、食べやすく短冊形に切る。鍋にサラダ油少々を入れ、弱火にかけてじっくり熱する。中火にし、**1**の切り干し大根を炒める。油が回ったらだしを注いでふたをし、強火にする。沸騰したら弱めの中火にし、**2**の油揚げの水けを絞って入れる。5分間ほど煮たら【A】を順に加え、落としぶたをして20分間ほど煮る。時々、煮汁の減り方を確かめながら、汁けがほぼなくなったら火を止め、味を含ませる。
・切り干し大根 50g・油揚げ 50g・だし カップ2+1/2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・みりん 大さじ2・サラダ油 少々 調理時間:約40分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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カットわかめ…大さじ1(約3g)卵…2個長ねぎ…1/2本塩…小さじ1/4サラダ油…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…大さじ1/2
カロリー:約107kcal レタスクラブ
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(1)キャベツは5mm幅の細切りにする。にんじんはせん切りにし、しそは細く刻む。ツナは水気をきる。(2)鍋に湯を沸かし、(1)のキャベツ・にんじんを入れ、サッとゆでて冷まし、水気をしぼる。(3)ボウルに(2)のキャベツ・にんじん、(1)のしそ・ツナを入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、好みでごまをふる。
ツナ水煮缶 1缶キャベツ 3枚にんじん 30g青じそ 10枚A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)いり白ごま・好みで 適量 カロリー:約112kcal 味の素 レシピ大百科
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