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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （501 - 520）
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下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、ひとくち大に切る。 作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、の材料を入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮たったら弱火で煮汁が少なくなるまで煮込み、器に盛る。
カボチャ 200gだし汁 200mlみりん 大さじ1砂糖 小さじ2薄口しょうゆ 小さじ1/2塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約123kcal E・レシピ
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約20分おき、粗熱がとれたら冷蔵室で約1時間冷やす。食べる前にトマトの皮を取り除く。
「まるごと冷凍トマト」…2個ちくわ…4本なす…3個煮汁 ・だし汁…2カップ ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/2サラダ油 カロリー:約173kcal レタスクラブ
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[1]梅はヘタを取り、よく洗ってペーパータオルで十分に水けをふく。[2]密封できる広口ビンに梅、氷砂糖、塩、「穀物酢」の順に入れ、ふたをして冷暗所で3週間ほど漬ける。[3]漬けている間、1日1回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※金属製のふたの使用は避けてください。※調味酢(「カンタン酢」「すし酢」「やさしいお酢」等)は使用しないでください。
カロリー:約133kcal 塩分:約5.0g ミツカン メニュー・レシピ
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(4)ボウルに(1)の枝豆を入れ、(2)のくずを少しずつ加えながら混ぜる。水で濡らした型に流し入れ、表面を平らにする。粗熱を取り、ラップでフタをして冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(5)(4)を適当な大きさに切り、器に盛る。(3)のかけ汁を
枝豆・正味 100g「ほんだし こんぶだし」 小さじ1Aくず粉 1/2カップA水 3カップA「やさしお」 小さじ1/2「やさしお」 小さじ1/2B「やさしお」 1gB水 1/2カップBしょうゆ 大さじ1/2B酒 大さじ1・1/2Bみりん 大さじ1/2しょうがのすりおろし 適量 カロリー:約199kcal 味の素 レシピ大百科
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【A】を加え、煮立ったら**3**を戻し入れて混ぜ、とろみがつくまで弱火で煮詰める。
・里芋 8コ・ししとうがらし 8本・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・だし カップ1・サラダ油 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は溶きほぐす。フライパンに油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、にんじん、しいたけ、ねぎを順に加え、にんじんがしんなりするまで炒める。**1**の豆腐は手でちぎりながら加え、菜箸で細かくほぐしながらよく炒める。水けがとんでパラリとしたら、【A】を順に加え、そのつどよく混ぜる。溶き卵を回し入れ、菜箸で混ぜながらよく炒める。卵に火が通ってポロポロになったら、
・木綿豆腐 1丁・鶏ひき肉 50g・にんじん 4cm・生しいたけ 2枚・ねぎ 1/4本・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・酒 小さじ1・塩 1つまみ・卵 1コ・ごま油 小さじ1・油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、大葉をのせる。
しらたき(糸コンニャク) 1袋タラコ 1腹大葉 3枚ゴマ油 小さじ2酒 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約101kcal E・レシピ
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【A】の材料を混ぜてから、ねぎとちりめんじゃこを加えて混ぜ、4等分して油揚げに詰めて平らにならし、フライパンに並べて弱火にかける。両面を焼いてこんがりとしてきたら取り出し、切り分けて皿に盛る。
・油揚げ 1枚・七味とうがらし 適宜・大根おろし 適宜・塩 適量・しょうゆ 適宜・油揚げ 2枚・ねぎ 1/2本・ちりめんじゃこ 大さじ3・みそ 大さじ2・みりん 大さじ1/2・酒 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約125kcal NHK みんなの今日の料理
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[A] 。エバラ黄金の味 大さじ2(34g)。米酢 大さじ1(15g)。ごま油 小さじ1(4g)
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
車麩 2個玉ねぎ 1/2個水 1・3/4カップAしょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1・1/2Aみりん 小さじ1ピザ用チーズ 20g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
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大根おろしの水けを軽く絞り、しょうゆ少々をかけておく。ししとうがらしは金ぐしを打ってサラダ油を薄くぬり、直火で焼いて塩少々をふる。卵をボウルに割りほぐし、**1**の【甘露だし】を加えて混ぜる。卵焼き器を火にかけて温め、サラダ油適宜を入れてガーゼ(または紙タオル)で全体にぬり広げる。**4**を少し落とし、すぐに固まるようであれば、**4**の1/5量を流し入れる。卵液が均等に固まるまで中火で焼き、向こう側から手前に2つに折る。鍋の向こうのあいた部分にサラダ油適宜をぬり、
・卵 6コ・万能そばつゆ 小さじ1+1/2・だし 80ml・砂糖 大さじ3・大根 適宜・ししとうがらし 4本・しょうゆ 少々・サラダ油 ・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆっくりと煮立ててアクを取り、火を弱めて2～3分間煮て火を止める。ボウルにざるを重ねて**2**をこし、氷水に浮かべて急いで冷ます。殻から身をはずし、スープと合わせる。
鍋にカップ1+1/2の【しじみスープ】とすべての身を入れて火にかけ、温まったら赤だしみそを溶き入れる。みそ汁が煮立ったらご飯を入れて中火で煮る。汁からご飯が見える程度に3～4分間煮込む。アツアツをご飯茶碗わんによそい
・しじみ 300g・水 カップ4～5・赤だし用みそ 30g・ご飯 200g・しょうが 20g 調理時間:約25分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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・ちくわ 1本・焼き麩 20コ・水菜 50g・卵 2コ・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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・大根 300g・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・酒 小さじ2・にんにく 小さじ1・細ねぎ 適量・小麦粉 ・ごま油 ・黒こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は大きく1切れに切ったものを求める。ボウルの中にしょうゆ、酒、しょうが汁を入れてよく混ぜ、この中に豚肉を浸して冷蔵庫に半日～1日おく。よく蒸気の立っている蒸し器の中に、豚肉を皿にのせて入れ、30分間中火で蒸す。豚肉が縮んで火が通ったら取り出して、薄く刺身のように切る。豚肉を浸しておいた汁と、豚肉を蒸したときに流れ出た皿の中の汁を混ぜて、鍋に入れてひと煮立ちさせる。
調理時間:約45分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽中(ハーフ) 8本、ごぼう 20cm(50g)、赤とうがらし 輪切り2つまみ、水 2カップ、、ミツカン 穀物酢 大さじ2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、ごま油 小さじ1/2
カロリー:約154kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.切り干し大根はよく洗い、たっぷりの水に約8分ひたしてもどし、水けを絞る。ちくわは長さを半分に切って縦に切り込みを入れて開き、縦細切りにする。2.ボウルにおろししょうが、ごま油大さじ1、塩少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
ちくわ…2本切り干し大根…40gおろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)ごま油…大さじ1塩…少々 カロリー:約153kcal レタスクラブ
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**2**と**4**を入れたボウルにあえ衣を加え、ザックリと混ぜる。器に盛り、花穂じそをあしらう。
・ひじき 10g・だし 120ml・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・菜の花 50g・えび 4匹・木綿豆腐 1/2丁・うす口しょうゆ 大さじ1/2・サラダ油 小さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 一つまみ・花穂じそ 適量・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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かつおに【A】の材料、塩、しょうゆ、オリーブ油を加えて混ぜる。トマトは薄い輪切りにし、**2**をのせる。飾り用のあさつきを飾る。
・かつお 150g・たまねぎ 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・あさつき 4～5本分・七味とうがらし 少々・わさび 小さじ1・トマト 2コ・あさつき 適量・塩 小さじ1/4～1/3・しょうゆ 小さじ2・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1...豚もも肉に塩・こしょうで下味をつける。2...菜の花は長さを1/2等分、たけのこは4cm長さのスティック、アスパラガスは長さを1/4等分に切って、各々茹でる。3...(1)の豚肉の手前に菜の花の葉部分を広げ、菜の花の茎部分、たけのこ、アスパラガスを順に置き手前から巻く。4...(3)の全体に片栗粉をまぶす。5...調味料を混ぜあわせる。
調理時間:約20分 カロリー:約187kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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