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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （561 - 580）
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5...レタス、きゅうり、(3)の順に盛り付ける。
2人分 きゅうり...1/5本たまねぎ...10g梅干し...2個鶏肉(ささみ)...1/2本食パン(8枚切り)...2枚マヨネーズ...小さじ3レタス...1枚 調理時間:約20分 カロリー:約189kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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桜でんぶにする場合は、水50mlに食紅1滴程度を溶かし、お好みの濃さになるまで少しず
材料 [ 2～3人分 ]たら(切り身)2切れゆずの皮適宜A砂糖20gみりん大さじ1酒大さじ1塩小さじ1/5 調理時間:約20分 カロリー:約131kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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*かつおの代わりにあじやいわし、さんまでもおいしくお作りいただけます。
かつお(刺身) 150g青じそ 4枚「ほんだし」 小さじ1/2A青じそのせん切り 3枚分Aねぎ・粗みじん切り 1/4本分Aにんにくのすりおろし 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2Aみそ 小さじ2A酒 小さじ1A砂糖 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/4水溶き片栗粉 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約154kcal 味の素 レシピ大百科
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木綿豆腐はペーパータオルで包み、耐熱皿にのせて600wの電子レンジに約2分かけて、水切りする。 (3)の粗熱が取れたらボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、砂糖・白すりごまを加え、和え衣を作る。 (4)に(1)・(2)を入れてよく和える。
材料 [ 2人分 ]真あじの旨味ソーセージ2本春菊100gしょうゆ小さじ1/2木綿豆腐1/2丁(150g)白だし小さじ2砂糖小さじ1/2白すりごま小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約186kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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身側に返し、真ん中に包丁を入れて厚みの半分まで切り込み、皮に沿って観音開きにする。バットに塩少々をふり、たいの皮側を下にして並べ、身側に塩少々をふりかける。このまま30分間おく。室温が高い場合は冷蔵庫で1時間おく。しいたけは石づきを除き、半分に切ってから薄切りにし、サッとゆでる。にんじんはマッチ棒くらいの大きさに切り、サッとゆでる。きくらげは細切りにし、みつばは2cm長さに切る。鍋に**3**のみつば以外の具を入れ、卵を割り入れる。【A】の調味料を加え、卵黄をつぶしながらかき混ぜる。弱めの中火にかけて加熱し、卵が固まり始めたら火からはずしてかき混
・たい 120g・卵 2コ・生しいたけ 1枚・にんじん 20g・きくらげ 10g・みつば 5g・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・塩 ・サラダ油 調理時間:約35分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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たいのアラは適当な大きさに切り、魚焼きグリルか網で、こんがりとした焼き色がつくまで焼く。ねぎは斜めに切る。うどは薄い、長めの短冊形に切って水にさらす。鍋に【汁】の水と酒、昆布を入れ、約30分間おく。弱火にかけ、ゆっくりと煮立てる。沸騰したら**1**のアラを加えて煮出す。アラを焼いているのでアクはほとんど出ないが、気になる場合はすくう。**3**から昆布を取り除いて、うす口しょうゆ、塩で味を調える。ねぎを加えて火を止める。椀にうどの水けをきって入れ、**4**のアラとねぎ、【汁】を注ぐ。好みで柚子の皮や七味とうがらしなどを添えてもよい。
・たいのアラ 1匹分・青ねぎ 1本・うど 5～6cm・昆布 10g・水 カップ4・酒 カップ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1弱 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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いかのワタはサッと洗い、水けをふいてラップで包んで、冷凍庫に入れる。2～3日間そのまま凍らせておく。青ねぎは小口切りにする。**1**を凍ったまま5～7mm厚さの輪切りにし、熱いご飯の上に等分にのせる。さらに**2**の青ねぎを散らし、しょうゆをかけ、七味とうがらしをふりかける。
・するめいかのワタ 2はい分・青ねぎ 1本・ご飯 茶碗4杯分・七味とうがらし 適量・しょうゆ 小さじ1～2 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水と昆布を入れて10分間おき、【A】を加えて弱火にかける。沸騰したら昆布を取り出し、削り節を加えて1～2分間煮る。ざるに紙タオルをのせてこし、冷ます。
・水 カップ2+1/2・昆布 1枚・みりん カップ1/4・しょうゆ カップ1/2・塩 小さじ1/2・削り節 20g 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 大根おろしはザルに上げて汁気をきり、刻みネギを混ぜ合わせる。 下準備2. シシャモに片栗粉をからめる。 下準備3. 深めのフライパンに揚げ油を1cmの深さまで入れ、中火で170℃に予熱する。 作り方1. 揚げ油にシシャモを入れ、少し揚げ色がつく位になれば油から取り出し、器に盛って大根おろしをのせポン酢しょうゆをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約173kcal E・レシピ
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そうめんを袋の表示どおりにゆでてざるに上げてサッと洗い、湯をきる。**1**をはりはり鍋の土鍋に入れて火にかけ、温まったら器に汁ごと盛る。好みで鍋の具材の豚肉と水菜、すだちを添え、あれば粉ざんしょうをふる。
・そうめん 1ワ・水菜と豚バラのはりはり鍋の汁 適量・豚肉 ・水菜 ・すだち ・粉ざんしょう 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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・長芋 250g・たまねぎ 1/2コ・ベーコン 4枚・水 カップ1・カレー粉 小さじ1・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1・オリーブ油 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約178kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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大根をすべて加えたら、中火にかけ、透き通るまでよくいためる。**2**のスープを加えてサッと煮立て、白こしょうをふる。器に盛り、大根の葉をのせ、白ごまをふる。
・大根 約1/3本・大根の葉 50g・昆布茶 小さじ2・顆粒チキンスープの素 大さじ2・白ごま 少々・塩 ・ごま油 ・白こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は1cm角に切る。ちくわも1cm角に切る。干ししいたけは水につけて戻し、1cm角に切る。戻し汁はとっておく。にんじんはいちょう切りにする。わけぎは1cm幅に切る。なべにしいたけの戻し汁と水を合わせてカップ1にし、だしの素を加えて混ぜる。酒大さじ1、塩小さじ1/2で調味し、しいたけ、にんじんを加えて火にかけ、煮立ったら鶏肉を加えて煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもはスライサー(または包丁)でせん切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、じゃがいもを透き通るまで約20秒ゆでる。ざるにあけ、冷水にさっとさらして水けをしっかりきる。2.ボウルに入れ、塩昆布、ごま油大さじ1、塩、こしょう各少々を加えてあえる。
じゃがいも…2個(約300g)塩昆布…10gごま油…大さじ1塩、こしょう…各少々 カロリー:約143kcal レタスクラブ
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白身が固まってきたらフライ返しなどで黄身をつぶし、チーズを散らして半分に折りたたむ。フライ返しで形を整えながら、好みの堅さになるまで焼く。器に盛り、トマトケチャップをかけて黒こしょうをふる。
・卵 1コ・ピザ用チーズ 10g・サラダ油 大さじ1/2・トマトケチャップ 適量・黒こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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ぶりは、1切れを半分に切る。柚子の皮はサッと湯通しして、せん切りにする。バットなどに【A】を入れて混ぜ合わせ、**1**の柚子の皮を加える。魚焼きグリルを熱し、**1**のぶりを並べ入れる。焼き色がついたら上下を返して、両面で6～8分間焼いて火を通す。ぶりが焼き上がったら、熱いうちに**2**に入れる。途中上下を返して、2時間ほどつけて、味を含ませる。
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布は堅く絞ったぬれぶきんで汚れをふく。しめじは石づきを除いて小房に分ける。豆腐は水けをきって4等分する。春菊は茎の堅い部分を折って取り除く。耐熱性の器に昆布を敷いて**1**のたらを並べ、しめじ、豆腐も入れる。なべにだしを入れて温め、【A】の調味料を加えて煮立て、**3**に注ぐ。なべに深さ1～1.5cmまで水を入れて**4**を入れ、なべのふたをして強火にかける。沸騰したらすぐに中火にし、5～6分間たらに火が通るまで蒸す。いったんふたを開けて春菊を加え、さらに1分間蒸す。すだちを半分に切って添
・生だら 2切れ・しめじ 1/2パック・豆腐 1/2丁・春菊 3～4株・昆布 1枚・だし カップ1・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・薄口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4・すだち 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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器に**2**を入れ、アツ
・れんこん 100g・大和芋 40g・えび 4～5匹・ねぎ 3cm・卵白 大さじ2・かたくり粉 大さじ4・塩 二つまみ・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・しょうゆ 1滴・みつば 少々 調理時間:約35分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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だしを鍋で温めて白みそを溶き入れ、一度煮立たせる。
器に新じゃがいもとせりを盛り、**2**を注ぐ。練りがらしをあしらう。
・新じゃがいも 2コ・白みそ 60ml・だし 300ml・せり 1/4ワ分・練りがらし 適量・塩 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. をよく混ぜ合わせる。 下準備2. 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを3等分に切って刻みネギと混ぜ合わせる。 作り方1. 焼き網を熱し、油揚げを両面パリッと焼き、食べやすい大きさに切る。 作り方2. 器に1の油揚げを盛り、を掛け、合わせ刻みネギをのせる。
油揚げ 大1枚刻みネギ 大さじ3貝われ菜 1/2パック納豆 2パック卵黄 1個分練りワサビ 小さじ1かつお節 4gしょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約148kcal E・レシピ
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