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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （581 - 600）
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下準備1. ニンジンは皮をむいて幅5mmの斜め切りにし、さらに棒状に切る。サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、サッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら幅5mmの斜め切りにする。ハムは半分に切り、幅1cmに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンジン、サヤインゲンを炒める。少ししんなりしたらハムを加え、サッと炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約107kcal E・レシピ
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り、2～3cm四方に切る。なすはヘタを切って、縦半分に切り、4等分くらいの乱切りにする。水に1分間さらし、水けをきる。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、なすを皮側から入れて中火で炒める。なすを裏返し、ピーマンを加えてふたをし、弱火で5分間ほど焼く。なすが柔らかくなったら、みそカツのたれを加えてサッと炒める。
・ピーマン 2コ・なす 3コ・みそカツのたれ 大さじ3・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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(3)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて両面焼く。焼き色がついたら器に盛り、(2)を添え、斜め切りにした小ねぎを添える。(4)フライパンにAを入れ、混ぜながら火にかけ、沸騰したら、Bを加えて溶かし、(3)にかける。
大根・3cm厚さ 2切れ(200g)「ほんだし」 小さじ1/2ごぼう 30gれんこん 30gパプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個「瀬戸のほんじお」 適量小ねぎ 2本Aしょうゆ 大さじ1・1/2Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1A砂糖 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/4Aこしょう 少々B酢 大さじ1/2Bバター 大さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約150kcal 味の素 レシピ大百科
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豚ヒレかたまり肉 160g玉ねぎ 1個Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2こしょう・好みで 適量パセリ・好みで 適量
カロリー:約142kcal 味の素 レシピ大百科
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きゅうり、にんじん、セロリは食べやすい長さの棒状に切る。アスパラガスは熱湯でサッとゆで、冷水にとって水けをきり、食べやすく切る。万能みそだれとサワークリームはよく混ぜ合わせる。器に野菜を盛り、**1**のたれを添える。
・きゅうり 1本・にんじん 1/2本・セロリ 1/2本・グリーンアスパラガス 2本・万能みそだれ 30g・サワークリーム 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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・にんじん 1/2本・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・白ごま 大さじ3・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・だし 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**を型から取り出し、切り分けて器に盛る。**4**を端から注ぎ、しょうが、練りがらし、木の芽を添える。
・茎わかめ 30g・だし カップ2/3～1・卵 2コ・うす口しょうゆ 小さじ1/3・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・だし 大さじ1+1/2・しょうが 少々・練りがらし 少々・木の芽 少々・塩 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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4.別のボウルに泡立て器で卵を溶きほぐし、砂糖をふるい入れて、溶けるまでよく混ぜる。サラダ油、豆乳、3の順に加え、そのつど混ぜ合わせる。1/6量ずつスプーンですくい、指ですべらせるようにして型に入れる。5.蒸気の上がった蒸し器に4を入れ
おから…200g豆乳…大さじ2卵…2個ベーキングパウダー…大さじ1サラダ油…大さじ1砂糖…70gきな粉…大さじ2 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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ねぎは粗みじん切りにする。鍋に【A】を入れて火にかけ、香りが出てきたら**1**を加えていためる。軽く水けをきった豆腐を手でちぎって加える。水カップ2を注ぎ、チキンスープの素を加えてサッと煮る。塩・こしょう各少々で味を調えたら、混ぜ合わせた【B】を回し入れてとろみをつける。器に盛って、細ねぎを散らし、ラーユをたらす。
・絹ごし豆腐 1/2丁・ねぎ 1本・ごま油 大さじ1・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ2・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1・細ねぎ 1本・ラーユ 少々・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約129kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)菜の花は、かたい下の部分を切り、熱湯に塩少々(分量外)を加え、茎の部分から入れてゆで、冷水にとって水気をしぼる。(2)(1)の菜の花を3cm長さに切り、しょうゆを加えてあえ、汁気をしぼる。(3)Aを混ぜ合わせ、(2)の菜の花をあえる。
菜の花 1束しょうゆ 大さじ1/2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Aすり白ごま 大さじ1Aおろしわさび 少々Aしょうゆ 少々 カロリー:約112kcal 味の素 レシピ大百科
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たけのことふきは細切りにし、ともに残った**1**のだしに約30分間つける。
**4**の野菜類と麦の汁けをよくきり、**3**の【あえ衣】でサックリとあえる。
・麦 (合わせて)50g・菜の花 160g・ゆでたけのこ 2本・ふき 2本・だし カップ1・絹ごし豆腐 150g・練りごま 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 一つまみ・うす口しょうゆ 少々・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約60分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに移してフォークでつぶし、塩、オリーブ油、黒こしょうを加えて混ぜる。アボカドは縦に切り込みを入れて半分に割り、種を除いて皮をむき、5mm厚さのいちょう形に切り、レモン汁をふる。**1**と**2**を混ぜ合わせて器に盛り、ピーナツを細かく刻んで散らす。
・木綿豆腐 1/2丁・オリーブ油 小さじ2・黒こしょう 少々・アボカド 1コ・レモン汁 小さじ1・ピーナツ 6粒・塩 小さじ1/6 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、飾り用の赤とうがらしを添える。
・もんごういかの胴 2枚・大根おろし カップ2・だし カップ2・みりん 大さじ5・うす口しょうゆ 大さじ2+1/2・赤とうがらし 少々・大根の葉 少々・赤とうがらし 1本・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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1...きゅうり、にんじんは1cmの角切りにする。2...ボールに1、ミックスビーンズ、おからを入れ混ぜあわせ、ドレッシングを加えさらに混ぜあわせる。3...器に盛り、スプラウトを飾る。
4人分 ミックスビーンズ(缶)...1缶おから...50gきゅうり...40gにんじん...30g和風ドレッシング あわせ味...60mlスプラウト(ブロッコリー)...少々 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)小松菜は塩ゆでし、水に取って水気をしぼり、5cm長さに切る。餅は熱湯でやわらかくゆでる。(2)鍋に分量の湯、「ほんだし」、Aを入れて味を調え、(1)を加え、少し煮る。(3)お椀に盛り、削り節をのせる。
小松菜 50g角餅 2個湯 2カップ「ほんだし」 小さじ1/2Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 小さじ1/2削り節 適量 カロリー:約127kcal 味の素 レシピ大百科
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あじはゼイゴがあれば除き、中央の小骨の部分を切り落として半分にする。塩をまぶし、ポリ袋に入れて小麦粉をまぶす。サラダ油大さじ1を熱したフライパンに並べ、両面を焼いて取り出す。たまねぎ、パプリカ、しょうがはせん切りにする。赤とうがらしは種を取っておく。**1**のフライパンをサッと拭いて**2**を入れ、サラダ油大さじ1をまぶしてから火にかける。しんなりしたら【A】を加えひと煮立ちさせ、**1**にかける。
・あじ 3～4匹分・たまねぎ 1/2コ・パプリカ 1コ・しょうが 1かけ・赤とうがらし 1本・だし カップ1/2・酢 カップ1/4・うす口しょうゆ カップ1/4・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・小麦粉 大さじ1・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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カシューナッツ、くるみはフライパンでからいりし、ポリ袋に入れてたたき、粗く砕く。【A】はよく混ぜ合わせる。春菊とナッツ類を合わせて皿に盛り、**2**をかける。
・春菊 1ワ・カシューナッツ 20コ・くるみ 20コ・たまねぎみそ 大さじ2+1/2～3・酢 大さじ2・ごま油 小さじ1・ラーユ 適量 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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もやしはあればひげ根を取り、にんじんはせん切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、卵1コを割り入れる(小さなボウルに割り入れてからフライパンに移すとよい)。塩・こしょう各少々をふり、目玉焼きの要領で焼く。白身が固まって焼き色がついてきたら半分に折り、ひっくり返して両面にこんがりと焼き目をつける。 卵を脇に寄せ、あいたところに**1**の半量を入れる。塩・こしょう各少々をふって炒め、酒小さじ1を回し入れてふたをし、1分～1分30秒間蒸し焼きにする。
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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マイタケ(小) 1パックシメジ 1パック溶き卵 2個分マヨネーズ 小さじ1酒 小さじ1.5みりん 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1サラダ油 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約185kcal E・レシピ
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1 大根は、5cm厚の輪切りにして、裏側に十文字に切り込みを入れる。米のとぎ汁でやや芯が残るくらいに下茹でし、水にさらす。 2 結びしらたきは、熱湯で1分ほど茹で冷ます。 3 さつま揚げ、ちくわ、つみれは、熱湯にさっとくぐらせ油抜きをする。 4 じゃがいもは皮を剥かずに浸るくらいの水が入った鍋に入れ中火で茹でる。沸騰したら弱火にして20～30分ほど、竹串がささるようになるまでゆで、皮を剥く。
調理時間:約50分 カロリー:約165kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
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