100～200kcalのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （641 - 660）
|
マイクロトマトを枝ごとあしらい、パセリを散らす。
・里芋 10コ・トマトジュース カップ3/4・トマトケチャップ 小さじ2・ウスターソース 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・水溶きかたくり粉 小さじ2・マイクロトマト 適量・パセリ 適量・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ゆっくりと煮立ててアクを取り、火を弱めて2～3分間煮て火を止める。ボウルにざるを重ねて**2**をこし、氷水に浮かべて急いで冷ます。殻から身をはずし、スープと合わせる。
鍋にカップ1+1/2の【しじみスープ】とすべての身を入れて火にかけ、温まったら赤だしみそを溶き入れる。みそ汁が煮立ったらご飯を入れて中火で煮る。汁からご飯が見える程度に3～4分間煮込む。アツアツをご飯茶碗わんによそい
・しじみ 300g・水 カップ4～5・赤だし用みそ 30g・ご飯 200g・しょうが 20g 調理時間:約25分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
薄焼き卵をつくる。卵は溶いて砂糖大さじ2、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。かたくり粉大さじ1/2とだし大さじ1+1/2を混ぜ合わせたものを加え、ふきんでこす。熱したフライパン(直径16～18cmのもの)にサラダ油を薄くぬり、**1**の1/10量を流して丸く広げ、弱火で焼く。表面が乾いたら、はしで裏返し、サッと焼いてバットなどにとって冷ます。残りも同様に合計10枚焼く。絹さやは筋を取ってゆで、細切りにする。
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタを取り、縦半分に切ってから、斜め1.5cm幅に切る。ししとうはヘタを取り、竹串などで穴をあける。【A】は合わせておく。フライパンにサラダ油と赤とうがらしを強火で熱し、赤とうがらしの香りがたったらなすとししとうを加えて炒める。なすの周りがしんなりしてきたら、【A】を回し入れ、からめるようにしながら水分をとばす。器に盛り、糸とうがらしをあしらう。
・なす 3コ・ししとうがらし 16本・赤とうがらし 1/2本・酒 大さじ3+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1+1/3・糸とうがらし 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
器に盛り、白ごまをふる。
・いか 1ぱい・しょうが 10g・水 カップ1・酢 カップ1/3・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・白ごま 小さじ1 調理時間:約35分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
皮が気になるときはむいてもよい。大きい器に【しょうがじょうゆ】の材料を入れて混ぜる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ピーマンをサッとゆでて取り出す。あとの熱湯に牛肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら湯をよくきって、**2**の【しょうがじょうゆ】に次々と入れていく。肉の上に**3**のピーマン、**1**のトマトをのせておき、食べる直前に下からよく混ぜ合わせ、白ごまをふる。
・牛薄切り肉 200g・ピーマン 5コ・トマト 3コ・しょうゆ 大さじ2・しょうが 小さじ1・白ごま 適量 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
6 スプーンなどでかぼちゃをお好みの大きさに潰しながら混ぜる。器に盛って、お好みで追いかつお節していただいても美味しい
材料(4人前) かつお節 2パック かぼちゃ 1/4個 クリームチーズ 100g 玉ねぎ 1/2個 粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約115kcal 塩分:約0.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
塩蔵わかめは水で戻し、熱湯をかけて水にさらし、水気をよくしぼって一口大に切ります。 たまねぎはみじん切りにし、みりん・サラダ油・酢・しょうゆ・塩・こしょうと混ぜ合わせます。 ボウルに(1)・あらくほぐした「海からサラダフレーク」を入れて、軽く合わせ、お皿に盛りつけたら、(2)をかけていただきます。 ＼ POINT / みつばの替わりにクレソンなどの香味野菜を使うと、よりメリハリのある味わいになります。冬はせりを使っても良いでしょう。
材料 [ 3人分 ]「海からサラダフレーク」120gだいこん5cmにんじん5cmみつば25g塩蔵わかめ20gたまねぎドレッシングたまねぎ1/8個みりん大さじ1サラダ油大さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ1塩・こしょう各少々 調理時間:約10分 カロリー:約104kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
ひと晩つけおくと味がしみ込んでよりおいしくいただけます(時間外)。※冷蔵庫で2〜3日の保存が目安です。
材料(4人前) なす 1個 ズッキーニ 1本 グリーンアスパラガス 2本 パプリカ(赤) 1/2個 パプリカ(黄) 1/2個 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 100ml 【A】赤唐がらし 1本 サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約178kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)油揚げは半分に切って袋状に開き、油抜きをする。(2)(1)の油揚げに卵を割り入れ、ようじでしっかり口を留めて、巾着を作る。(3)鍋にAを入れて煮立ったら、(2)の巾着を並べ入れて5分煮る。裏返して弱火にし、さらに5分煮る。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
卵 4個油揚げ 2枚A水 1カップAしょうゆ 大さじ1Aうす口しょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約157kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(4)さけに火が通ったら、片側に寄せ、ごま油小さじ1を加え、(2)のにんじん・玉ねぎ・しいたけ・れんこんを加えて炒める。(5)全体に火が通ったら、(2)のさやいんげんを加えて炒め合わせ、Aを回し入れ、汁気がなくなるまで炒める。
さけ 2切れ(140g)しょうがのすりおろし 少々片栗粉 大さじ1玉ねぎ 1/3個(60g)にんじん 6cm(60g)れんこん 60gさやいんげん 5本(30g)しいたけ 2枚(20g)A水 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1・1/3(4g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約197kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
でんぷんが沈殿したら、上澄み液は捨てる。3.でんぷんの入ったボウルに、1の帆立、じゃがいものすりおろし、塩少々、片栗粉大さじ1を入れて練り混ぜる。10等分にして平たい丸形に整える。4.鍋に煮汁の材料、とりおいた帆立の缶汁、1の
帆立水煮缶…小1缶(約70g)ごぼう…1/3本(約30g)にんじん…4cm長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本じゃがいも…2個煮汁 ・だし汁…3 1/2カップ ・しょうゆ、酒、みりん…各小さじ1 ・ゆずこしょう…小さじ1/2 ・塩…少々塩、片栗粉 カロリー:約197kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備4. 大根は皮をむいてせん切りにし、冷水に放ってパリッとさせ、水気をしっかりきる。 下準備5. 貝われ菜は水洗いし、根元を切り落として長さを半分に切る。 作り方1. 器に大葉と合わせた長芋、大根、貝われ菜を盛り、刺身を盛り合わせ、しょうゆを添える。
刺身 2人分長芋 4cm大葉 4枚大根 2〜3cm貝われ菜 1/2パックしょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約171kcal E・レシピ
|
|---|
|
・春キャベツ 1/2コ・豚もも肉 200g・削り節 10g・しょうが 1かけ・かたくり粉 大さじ2・塩 少々・酢 大さじ4・しょうゆ 大さじ4
調理時間:約5分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
5...(1)～(4)と粗挽き金ごまドレッシングを和える。
2人分 アスパラガス...4本スナップえんどう...6本たけのこ(水煮)...100g鶏肉(ささみ)...80g粗挽き金ごまドレッシング...大さじ3強 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
材料(3人前) 牛切り落とし肉(または牛こま肉) 120g じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/4個 にんじん 1/3本 サラダ油 大さじ1/2 A水 1カップ Aうどんつゆの素 1袋 A砂糖 大さじ1/2
調理時間:約25分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
作り方3. 器にがんもどき、白菜を盛り合わせて煮汁をかけ、ショウガをのせる。
がんもどき 4個白菜 1/8株ショウガ(せん切り) 1/2片分だし汁 300ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1砂糖 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約184kcal E・レシピ
|
|---|
|
1 皿にまぐろ、たい、帆立貝柱、サーモンなど、お好みの刺身を並べ、「割烹白だし」をかける。 2 「割烹白だし」を凍らせ、シャーベット状にしてかけてもおいしいです。 3 【「割烹白だし」を凍らせる場合】バットに「割烹白だし」適量を薄く流し入れ、冷凍庫で約1時間凍らせる。フォークを使って砕き、皿に並べた刺身の上にかける。
材料(4人前) まぐろ(刺身用) 100g たい(刺身用) 100g 帆立貝柱(刺身用) 100g サーモン(刺身用) 100g 割烹白だし 適量 調理時間:約3分 カロリー:約167kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
セロリはピーラーで筋を取り除いてみじん切りにし、しょうが、にんにく、香菜もみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて中火で炒める。色が変わったら、**1**の野菜を加えて炒める。香りがたったら、酒、しょうゆ、甜麺醤を加え、なじませるように炒める。豆腐を半分に切って器に盛り、**2**の肉みそをのせる。
・絹ごし豆腐 1/2丁・豚ひき肉 70g・セロリ 20g・しょうが 1かけ・にんにく 1/4かけ・香菜 1株・サラダ油 小さじ2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・甜麺醤(ティエンメンジャン) 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.あさりはバットに重ならないように入れ、かぶるくらいの塩水を入れる。塩水は、海水と同じくらいの塩けになるよう、水1カップに対して塩小さじ1を目安にする。アルミホイルをかぶせ、冷暗所に1時間以上おいて砂抜きする。砂が出たら流水で貝の表面をこすり洗いする。2.フライパンにあさり、水2カップ、酒1/4カップ、うす口しょうゆ、みりん大さじ2、昆布を入れ、ふたをして火にかける。
カロリー:約102kcal レタスクラブ
|
|---|
