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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （641 - 660）
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大きめの鍋にだし、がんもどき、たけのこを入れて中火にかける。煮立ったら落としぶた(オーブン用の紙またはアルミ箔(はく)を鍋の口径よりもひと回り小さい円形に切り、中央に1か所、その周りに4か所穴を開けたもの)をし、中火のまま約5分間煮る。落としぶたを取り、全体を菜ばしで返して【調味料】の材料を加え、混ぜる。再び落としぶたをし、弱火で約5分間煮る。
・がんもどき 4コ・ゆでたけのこ 1本・だし カップ1+1/2・酒 大さじ2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1～1+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約165kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] にんじん、ごぼうは、こんにゃく、しいたけを1cm角に切り、ごぼうは水にさらす。[2] 鍋にを煮立て、[1]を入れて煮汁がほとんどなくなるまで煮つめる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
大豆 (ゆで) 1カップ、にんじん 小1/2本、ごぼう 小1/4本、板こんにゃく 1/2枚(75g)、しいたけ 2個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 1カップ カロリー:約179kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンに【A】を入れて中火にかけ、沸いたら牛肉を広げ入れる。肉の色が変わったら上下を返す。**1**の牛肉の上にレタスを大きくちぎってのせ、豆苗ものせてふたをする。1～2分間蒸し焼きにし、野菜がしんなりとしたら火を止める。器に盛り、フライパンに残った蒸し汁をかける。白ごまと粉とうがらしをふり、ポン酢しょうゆと好みでラー油をかける。
・牛ロース肉 100g・レタス 3～4枚・豆苗 1/2袋分・酒 大さじ3・塩 小さじ1/4・白ごま 適量・粉とうがらし 適量・ポン酢しょうゆ 適量・ラー油 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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ぶりは、1切れを半分に切る。柚子の皮はサッと湯通しして、せん切りにする。バットなどに【A】を入れて混ぜ合わせ、**1**の柚子の皮を加える。魚焼きグリルを熱し、**1**のぶりを並べ入れる。焼き色がついたら上下を返して、両面で6～8分間焼いて火を通す。ぶりが焼き上がったら、熱いうちに**2**に入れる。途中上下を返して、2時間ほどつけて、味を含ませる。
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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まぐろをさくのまま、熱湯に5秒ほどくぐらせる。**1**をさいの目に切り、キッチンペーパーで水気をとる。きゅうりとパプリカをさいの目に切る。大根おろしを作る。**2**と**3**とゆで大豆を混ぜる。**4**、**5**の順に皿に盛りつけ、ポン酢をかける。
・まぐろトロ 1/2さく・ゆで大豆 大さじ2・きゅうり 1/10本・パプリカ 1/20個・大根 1/6本・ポン酢 大さじ1 カロリー:約140kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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*するめいかはワタを使うので、新鮮なものを選びましょう。*やりいかはワタが少ないので、するめいかがおすすめです。*お好みで七味唐がらしをふってもおいしくお召し上がりい
するめいか 1杯「ほんだし」 小さじ1/2酒 大さじ1みそ 大さじ1 カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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「おさかなのソーセージ」は長さを2等分に、縦に6等分にします。 だいこんはピーラーで薄くむき、水にさらします。水菜は5cm長さ、パプリカは薄切りにします。 (1)・(2)をさっくりと混ぜ、よく混ぜた【ドレッシング】をかけます。 ＼ POINT / 水菜の替わりにルッコラを使うと、ごまを足したような風味が楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本だいこん10cm水菜50g赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個ドレッシングサラダ油大さじ1酢大さじ1めんつゆ(2倍濃縮タイプ)大さじ1 カロリー:約138kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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作り方2. 器に盛り、削り節を掛ける。
ナス 2本ミョウガ 1〜2個大葉 10枚かつお節 適量おろしショウガ 1片しょうゆ 大1.5すり白ゴマ 大2サラダ油 小2ゴマ油 小2ラー油 小1 調理時間:約15分 カロリー:約112kcal E・レシピ
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・数の子 1本・じゃがいも 1コ・マヨネーズ 大さじ1・紫たまねぎ 小さじ1・青じそ 2枚分・砂糖 小さじ1/2・塩
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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表面が乾いたら裏返し、サッと焼き、皿にとって冷ます。冷め
・米 3合・塩 小さじ1+1/2・砂糖 大さじ3・酢 大さじ5・干ししいたけ 15枚・卵 1コ・砂糖 小さじ1・塩 少々・うなぎのかば焼き 1枚・にんじん 3～4cm・でんぶ 30g・笹の葉 30枚・砂糖 ・しょうゆ ・サラダ油 ・塩 調理時間:約90分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は、両面に小麦粉少々をまぶす。[[なすの煮びたし|rid=1815]]は食べやすい大きさに切る。なべになすの煮びたしを煮汁ごと入れて強めの中火で熱し、煮立ったら豚肉を1枚ずつ加える。アクをすくい、肉に火が通ったら火を止める。器に盛っておろしわさびを添える。
・なすの煮びたし 2人分・豚ロース肉 100g・おろしわさび 少々・小麦粉 少々 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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【あん】をつくる。別のなべに帆立て貝柱を缶汁ごと加えてよくほぐし、だしの素、水、酒、しょうゆを加えて煮立てる。水大さじ1で溶いたかたくり粉を回し入れてとろみをつ
・牛乳 カップ1・卵 1コ・ほうれんそう 100g・帆立て貝柱 1缶・だしの素 少々・水 カップ1/2・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・かたくり粉 小さじ1+1/2・しょうが 少々・薄口しょうゆ ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトは水につけて皮をむき、2～3分間おいて包丁が入る堅さになったら、ヘタを取ってザク切りにする。ミキサーにトマト、豆腐を入れ、帆立てを飾り用に少し残して缶汁ごと加える。みそ大さじ1(みその塩分により加減)、みりん小さじ1、水80mlを加え、なめらかになるまでかくはんする。器に盛り、飾り用の帆立て、青じそ、みょうがをのせる。
・トマト 2コ・絹ごし豆腐 100g・帆立て貝柱 1缶・青じそ 適量・みょうが 適量・みそ 大さじ1・みりん 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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なすに油がまわったら、(2)のエリンギを加えてさらに1分炒める。(4)B、(2)のさやいんげんを加え、フタをして中火で3分煮る。Cの水溶き片栗粉を加えてしっかりとろみをつけ、具に煮からめる。火を止め、合わせたDを加えてひと混ぜする。
なす 5個豚こま切れ肉 100gA酒 小さじ1A「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1エリンギ・2～3本 120gさやいんげん 1/2パック(100g)B水 1/3カップBしょうゆ 大さじ1・1/2B砂糖 大さじ1Bみりん 大さじ1B「ほんだし」 小さじ山盛り1C水 大さじ2C片栗粉 大さじ1Dみりん 小さじ1D練りがらし 小さじ1白髪ねぎ 10cm分(25g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約153kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはヘタを除き、ピーラーで薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを広げ入れて塩少々をふる。アルミ箔(はく)をかぶせ、途中で上下を返しながら3分間ほど蒸し焼きにする。器に盛り、しょうがを添えて細ねぎを散らし、しょうゆ少々をかける。
・なす 2コ・しょうが 適量・細ねぎ 適量・サラダ油 ・塩 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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レンジ塩なすは1cm厚さの輪切りにする。油揚げはフライパンでこんがりと両面を焼き、2cm四方に切る。ボウルにポン酢しょうゆ・ごま油を合わせ、**1**を加えてあえる。
・レンジ塩なす 2～3コ・油揚げ 1/2枚・ポン酢しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)明太子は1cm幅に切る。(2)耐熱容器に「おかゆ」を入れ、(1)の明太子、バターをのせ、しょうゆをかける。ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、小ねぎをのせる。
「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋からし明太子 20gバター 10gしょうゆ 小さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)全体に油がまわったら、Aを加え、煮立ったら、アクを取る。火が通ったら、うす口しょうゆで味を調える。 (5)器に盛り、(2)のねぎを散らし、七味唐がらしをふる。
木綿豆腐 1丁溶き卵 1個分大根 200gれんこん 70gにんじん 70gごぼう 1/2本しいたけ 2枚長ねぎ 1本A水 800mlA「ほんだし」8gスティック 1本うす口しょうゆ 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1七味唐がらし 少々 カロリー:約152kcal 味の素 レシピ大百科
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器に盛り、青じそにのせたしそみそを添える。
・えび 4匹・しょうが 40g・青じそ 5枚・玉みそ 20g・かたくり粉 適量・小麦粉 大さじ2・揚げ油 適量・青じそ 1枚 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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豚こま切れ肉 300g「ほんだし」 小さじ2片栗粉 大さじ1大根 300gA水 1/2カップAみりん 大さじ1A酒 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2A砂糖 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2小ねぎの小口切り 少々
カロリー:約165kcal 味の素 レシピ大百科
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