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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （621 - 640）
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**3**のフライパンに**2**のたまねぎ、にらを入れて中火で炒め、塩、こしょうをふる。キムチを加えてサッと炒め合わせ、**3**のあじに添える。
・あじ 2匹分・たまねぎ 1/2コ・にら 1ワ・白菜キムチ 80g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・キムチの漬け汁 小さじ1・小麦粉 適量・バター 10g・塩 適量・こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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混ぜながらとろみがつくまで煮立たせる。
・卵 2コ・牛乳 カップ2・水 カップ1/4・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・帆立て貝柱 1缶・しょうが 適量・塩 小さじ1/5 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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[1] ボウルなどに、納豆、しらす、ちぎった青じそを加え混ぜ、器に盛る。「かけるカンタン酢」をかけていただく。※納豆の添付のたれはあらかじめ混ぜ合わせておきます。
納豆 2パック、釜揚げしらす 20g、青じそ 2枚、ミツカン かけるカンタン酢 適量 カロリー:約115kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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油揚げは焼き網(または魚焼きグリル)で両面をこんがりと焼き、白菜の軸と同じくらいの大きさに切る。ボウルに白菜と油揚げを入れ、食べる直前にふろふきみそを加えてあえる。
・白菜 1/4コ・油揚げ 2枚・ふろふきみそ 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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沸騰したら弱火にして約15分間煮る(約カップ2になる。少ないようなら湯を足す)。ささ身は繊維に沿って斜め薄切りにして、かたくり粉を表面に薄くまぶす。えのきだけは根元を落としてほぐす。**1**の鍋に**2**のささ身とにんじんを加え、菜ばしでほぐして約3分間煮る。塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1/2を加え、【水溶きかたくり粉】を回し入れてとろみをつける。**2**のえのきだけを加え、サッと煮たらこしょう少々をふって火を止める。器に盛り、細ねぎとしょうがをのせる。
・鶏ささ身 3本・えのきだけ 2袋・にんじん 10g・煮干し 約7g・細ねぎ 適量・しょうが 適量・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・かたくり粉 ・塩 ・しょうゆ ・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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縁がカリッとしたら上下を返し、1～2分焼いてフライ返しで食べやすく切る。器に盛り、しょうが、削りがつおをのせ、しょうゆ少々をかけてこしょう少々をふる。
ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約70g)長ねぎ(青い部分も含む)…1本おろししょうが…少々粉類 ・小麦粉…大さじ4 ・白すりごま…大さじ1 ・塩…ひとつまみ削りがつお…少々サラダ油、ごま油、しょうゆ、粗びき黒こしょう カロリー:約170kcal レタスクラブ
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いかと**3**を加え、時々混ぜながら、弱火で5分間煮る。器に盛り、一味とうがらしをふる。
・大根 300g・するめいか 1ぱい・だし カップ3/4・一味とうがらし 少々・みそ 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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全体に煮汁が回ったら切り昆布を加え、汁けが少なくなるまで煮る。火を止め、そのまましばらくおいて味をなじませる。器に盛り、好みで玄米ご飯、漬物を添える。
・干しまいたけ 1パック分・切り昆布 30g・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・玄米ご飯 適宜・漬物 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約5.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)小松菜は5cm長さに切り、にんじんは細切りにする。(2)耐熱容器に(1)の小松菜・にんじん、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、水気をしぼり、Aを加えてあえる。
小松菜 1/2束(正味100g)にんじん 1/3本(正味50g)大豆もやし 1/2袋Aいり白ごま 小さじ2Aしょうゆ 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1A酢 小さじ1 カロリー:約109kcal 味の素 レシピ大百科
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小さめのフライパンにサラダ油を熱し、枝豆ととうもろこしを入れて中火で炒める。全体に油が回ったら、塩、しょうゆを加えてざっと炒め合わせる。
・枝豆 50g・とうもろこし 50g・サラダ油 少々・塩 1つまみ・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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一煮立ちすれば、豚肉、ニンジン、白ネギ、生シイタケを加える。豚肉に火が通れば水菜を加え、しんなりすれば火を止めてみそを溶き入れる。 作り方3. 器に餅を入れ、その上から2を加える。
お餅 2個(1個40g)豚肉 40g水菜 1株ニンジン 1/4本白ネギ 1/2本シイタケ 2枚ゴボウ 5cmみそ 大2だし汁 600ml 調理時間:約15分 カロリー:約189kcal E・レシピ
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いかはサッと洗ってざるに上げる。フライパンに【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらいかを加える。いかの色が変わったら、すぐに取り出す。**1**のフライパンに里芋を凍ったまま加え、煮立ったら落としぶたをし、さらにふたをして、弱めの中火で約10分間煮る。途中で一度上下を返す。里芋に竹串を刺してスーッと通ったら、落としぶたを外していかを戻し入れる。そのまま強めの中火で1～2分間、混ぜて煮汁をからめながら煮る。
・里芋 300g・いか 1ぱい分・だし カップ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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なすの1/2量を加えて約2分30秒炒め、少ししんなりとしたら残りのなすを加え、約2分30秒炒める。途中、混ぜにくければオリーブ油大さじ1を足す。3.トマトと水3/4カップ、塩小さじ1強、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。ふたを少しずらしてのせ、弱めの中火で約15分煮る。ふ
なす…6個(約480g)玉ねぎ…1個にんにく…1片ホールトマト缶…1缶(約400g)オリーブ油、塩、しょうゆ カロリー:約111kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、1をしんなりするまで炒める。絹厚揚げを一口大にちぎりながら加えてさっと炒め、だし汁1カップを加える。3.煮立ったら弱めの中火にし、約5分煮る。しょうゆ小さじ1、塩少々で調味し、器に盛り、おろししょうが適量をのせる。
絹厚揚げ…1枚(約115g)玉ねぎ…1/4個(約50g)サラダ油、しょうゆ…各小さじ1だし汁…1カップ塩…少々おろししょうが…適量 調理時間:約8分 カロリー:約112kcal レタスクラブ
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1.「きんかんのコンポート」はペーパータオルで汁けを拭く。こしあんは4等分にする(こしあんの水分が多いときは、耐熱ボウルに入れ、ペーパータオルをふんわりとかぶせて電子レンジで約1分加熱する。取り出して、熱いうちにゴムべらで混ぜて水分をとばし、粗熱をとる)。ボウルに白玉粉を入れ、水1/2カップを少しずつ加えながら手で混ぜ合わせる。
カロリー:約166kcal レタスクラブ
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて冷ます。(2)なすはタテ半分に切り、皮目に斜めに切り目を入れて長さを半分に切る。ピーマンは乱切りにし、れんこんは輪切りにし、水にさらして水気をきる。かぼちゃはくし形切りにする。(3)170℃に熱した油で(2)の野菜を揚げ、(1)に10分ほど浸す(時間外)。*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より
なす 1個ピーマン 2個れんこん 60gかぼちゃ 60gA赤唐がらしの輪切り 1/2本分A水 180mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約164kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、ざるに入れたひじきを入れてサッとゆで、引き上げる。みつばは2cm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、【卵液】の残りの材料を加えてよく溶き混ぜ、**1**を加えて混ぜる。[[卵焼き|rid=30099]]と同様にして巻きながら焼き、食べやすい厚さに切って器に盛る。
・卵 3コ・水 75ml・うす口しょうゆ 小さじ2・ひじき 20g・糸みつば 6本・サラダ油 適量 調理時間:約12分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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グリーンアスパラガスは根元を少し切り落とし、下の堅い皮をピーラーでところどころむき、長さを半分に切る。バット(中)に【漬け汁】の材料を入れて混ぜる。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、**1**の野菜を並べ入れて約4分間焼く。返してさらに約4分間焼き、取り出して熱いうちに**2**の【漬け汁】に入れる。冷めるまでおいて味をなじませる。
・にんじん 1/2本・れんこん 1節・グリーンアスパラガス 4本・ごま油 大さじ1・削り節 カップ1・みりん カップ1/4・水 カップ1/4・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約159kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎ以外の野菜類は食べやすい大きさの乱切りにする。鍋に水カップ7を煮立て、鶏肉を入れる。アクを取りつつ、中火で40～50分間、鶏肉が柔らかくなるまで煮る。**1**を加え、火が通ったら、みそを溶き入れ、味がなじむまで煮る。ねぎを加えて(一部は天盛りにしてもよい)椀に盛る。
・鶏もも肉 400g・里芋 200g・にんじん 100g・大根 100g・干ししいたけ 3枚・ねぎ 1本分・中みそ 70g 調理時間:約60分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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木綿豆腐を食べやすい大きさに手で崩し、器に盛る。(2)のをのせ、刻みネギを散らす。
木綿豆腐 200gネギ(刻み) 大さじ2ゴマ油 大さじ1/2白ネギ(みじん切り) 1/4本分みそ 大さじ1だし汁 大さじ1/2砂糖 小さじ1/2作り置き甘酢 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2すり白ゴマ 大さじ1.5豆板醤 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約159kcal E・レシピ
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