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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （621 - 640）
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**1**を強火にかけ、沸いたら中火にする。高野豆腐の表面が煮くずれるくらいまで煮たら、【A】を加える。**3**にえのきだけとしめじを加え、火が通ったらねぎを加える。ねぎがしんなりしたら白菜を加えて煮る。つけだれをつくる。別の鍋にし
・高野豆腐 2枚・白菜 350g・えのきだけ 70g・しめじ 70g・ねぎ 30g・豆乳 カップ1・酒 カップ1/4・粗塩 少々・しょうゆ カップ1/4・みりん 大さじ1+1/3・白ごま 20g・しょうが 15g 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 再び煮立ったら、みそ、練り白ゴマ、すり白ゴマを溶き入れてワカメを加えてひと混ぜし、お椀によそう。
油揚げ 1/2枚ワカメ(干し) 大さじ2白ネギ 1/2本シメジ 1/2袋だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4練り白ゴマ 大さじ1すり白ゴマ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約105kcal E・レシピ
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(1)Aはよく混ぜ合わせておく。よく溶きほぐした卵を少しずつ混ぜ合わせる。(2)卵焼き器に油を熱し、(1)の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて広げ、半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。(3)再度、卵焼き器に油をなじませ、(2)の卵を向こう側に送り、再び(1)の卵液を流し入れ、巻いた(2)の卵を持ち上げて卵液を流し入れる。
カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
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1.アボカドは1cm角に切り、納豆、塩麹、わさび少々とともにボウルに入れてあえる。器に盛って、のりをのせる。
「塩麹」…大さじ1納豆…2パックアボカド…1/2個刻みのり…少々練りわさび カロリー:約178kcal レタスクラブ
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【A】を加えて約5分間煮、しいたけを加える。全体に煮汁を回して照りよく煮詰め、ほとんど汁けがなくなるくらいになったら火を止める。
・生しいたけ 6枚・こんにゃく 1枚・だし カップ1+1/2・赤とうがらし 1本・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・サラダ油 大さじ1～2・酒 カップ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)そら豆はさやから取り出し、黒い部分の反対側に切り込みを入れる。(長さは1.5cmほど、深さは浅めに)鍋に水800ml、塩大さじ1強(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したら、そら豆を加えて2分ほどゆで、ザルに上げて水気をきり、薄皮をむき、片栗粉をまぶす。(2)フライパンに油を熱し、(1)のそら豆を入れ、揚げ焼きにする。両面に焼き色がついたら、皿に取り、「ほんだし」を加えてあえる。
カロリー:約178kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)あじはAに10～12分ほど漬け(時間外)、水気を拭き取り、混ぜ合わせたBをふる。ブロッコリーはラップで包み、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)のあじを入れ、弱火から中火で1分ほど両面をこんがりと焼く。(3)器に盛り、(1)のブロッコリー、サラダ菜を添える。
あじ三枚おろし 4枚A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/2B薄力粉 小さじ1(3g)B粉ざんしょう 小さじ1/2(1g)ブロッコリー 10房サラダ菜 2枚 カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に湯カップ3を沸かし、塩小さじ2/3を入れる。小松菜を加えて中火で約1分間ゆでる。水にとって冷まし、水けを絞って3cm長さに切り、もう一度絞る。水けをしっかり絞ると味がうすくならない。ボウルにめんつゆ、水大さじ1、桜えび、ごま油大さじ1を入れ、よく混ぜる。小松菜を加えてあえる。
・小松菜 1/2ワ・桜えび 2g・めんつゆ 大さじ1・塩 ・ごま油 調理時間:約7分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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全体がなじんだらAを加え、粉けがなくなるまでよく混ぜる。ラップをかけ、30分ほどやすませる。フライパンを弱火で熱してサラダ油をひき、ペーパータオルで拭いて広げる。温まったら【2】を大さじ1ずつ流し、直径6cmほどの丸形に整えて焼く。生地の表面にプツプツと穴があいてきたら返し、裏面をさっと焼く。両面を焼いたら、ざるにとってさます。残りも同様にして12枚焼く。生地を2枚一組にし、6等分にした小豆あんをはさむ。
A 薄力粉 70g ベーキングパウダー 5g卵 1個はちみつ 大さじ1きび砂糖なければ砂糖 40g豆乳なければ牛乳 大さじ1サラダ油 少々小豆あん(下記参照) 150g カロリー:約143kcal 塩分:約0.2g オレンジページnet
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えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切る。しめじは石づきを取り、ほぐす。 鍋にだし、しょうゆ大さじ3～4、酒大さじ2を入れて煮立て、焼きのりをちぎって加え、トロトロに煮る。再び煮立ったら、えのきだけ、しめじ、なめこを加え、5分間くらい煮る。
・えのきだけ・しめじ・なめこ 合わせて600g・焼きのり 5枚・だし カップ2・しょうゆ 大さじ3～4・酒 大･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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チンゲンサイはザク切りに、ねぎは斜め薄切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにする。[[塩こうじ鍋のスープ|rid=41207]]、水、ナムプラーを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら春雨と**1**を加え、2分間ほど煮る。
・チンゲンサイ 1株・ねぎ 1本・ちくわ 1本・にんにく 1かけ・塩こうじ鍋のスープ カップ2・水 カップ1・ナムプラー 大さじ1・春雨 50g 調理時間:約7分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、ねぎと黒ごまを散らす。
・春キャベツ 1/8コ・豚薄切り肉 100g・にんにく 1/2かけ分・しょうが 1/2かけ分・ねぎ 1/3本・練りごま 大さじ2・黒ごま 適量・ごま油 ・酒 ・しょうゆ ・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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アボカドは横半分に切って種を取り、皮をむいて1cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。【A】のからし明太子は縦に切り目を入れ、包丁でこそげて中身を出す。これをボウルに入れ、【A】のほかの材料を加えてよく混ぜる。**2**に**1**のアボカドとねぎを加えてあえ、器に盛る。
・アボカド 2コ・ねぎ 1/3本・からし明太子 1/2腹・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ご飯をザルに入れ、流水で軽く洗う。七草は水洗いし、細かく刻む。 2 鍋にAを入れて一煮立ちさせ、ご飯を入れる。 3 ご飯がやわらかくなってきたら、七草をいれ、溶き卵を流し入れ、軽く火を入れる。
材料(4人前) ご飯 茶碗2杯分(約300g) 七草 約30g 卵 1個 〔A〕 割烹白だし 1/4カップ 〔A〕 水 2カップ カロリー:約160kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)ソーセージは斜め半分に切り、アスパラ、キャベツはひと口大に切る。コーンは汁気をきる。(2)鍋に水、「ほんだし」大さじ1、(1)のソーセージ・アスパラ・キャベツ・コーンを入れて煮る。(3)煮立ったら、「ほんだし」大さじ1を加えて味を調え、器に盛り、バターをのせる。
ウインナーソーセージ 8本グリーンアスパラガス 3本キャベツ 1枚(50g)ホールコーン缶 1缶水 5カップ「ほんだし」 大さじ2バター 20g カロリー:約172kcal 味の素 レシピ大百科
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色が変わってきたら、にんじんとしいたけを加えて2～3分間煮、ゆり根も加えてサッと火を通す。ぎんなんとともに耐熱の器に等分に盛る。【B
・きんめだい 2切れ・ゆり根 1/2コ・ぎんなん 8コ・にんじん 40g・生しいたけ 3枚・だし カップ1/2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・かぶ 3コ・卵白 1/2コ分・だし カップ1・酒 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/3強・葛粉 大さじ1+1/2・おろしわさび 少々・塩 少々 調理時間:約40分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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小さめのフライパンにひき肉、【A】を入れてよく混ぜる。中火にかけ、煮立ったら弱火にし、混ぜながら約3分間煮る。【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜ、煮汁を混ぜながら少しずつ加えてとろみをつける。**1**のじゃがいもは皮付きのまま3～4等分に切って器に盛る。**2**をかけ、しょうがをのせる。
・新じゃがいも 3～4コ・鶏ひき肉 50g・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・水 大さじ4・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ2・しょうが 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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・にんじん 1本・じゃがいも 1コ・フレンチマスタード 大さじ1強・赤ワインビネガー(または酢) 大さじ2・塩 小さじ2/3・エクストラバージンオリーブ油 120ml・塩 適量
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(3)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて両面焼く。焼き色がついたら器に盛り、(2)を添え、斜め切りにした小ねぎを添える。(4)フライパンにAを入れ、混ぜながら火にかけ、沸騰したら、Bを加えて溶かし、(3)にかける。
大根・3cm厚さ 2切れ(200g)「ほんだし」 小さじ1/2ごぼう 30gれんこん 30gパプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個「瀬戸のほんじお」 適量小ねぎ 2本Aしょうゆ 大さじ1・1/2Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1A砂糖 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/4Aこしょう 少々B酢 大さじ1/2Bバター 大さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約150kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにご飯、Aを入れて混ぜ合わせ、4等分にする。(2)ラップを広げて、真ん中に(1)をのせ、ギュッとしぼって丸く握る。(3)ラップを外し、器に盛る。
温かいご飯 200gA青じそのせん切り 2枚分Aしらす干し 20gAいり白ごま 大さじ2/3A「ほんだし」 小さじ山盛り1 カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
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