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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （601 - 620）
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(1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。トマトは乱切りにし、しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)のしめじをしんなりするまで炒める。(3)(1)のトマトを加えてひと炒めし、(1)の卵液を回し入れ、半熟状になるまで炒める。
卵 2個A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2・1/2(7.5g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々トマト 1/2個(100g)しめじ 1パック(100g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約126kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ひじきは水につけてもどし(時間外)、サッとゆでて水気をきる。玉ねぎはすりおろす。(2)ボウルに(1)のひじき・玉ねぎ、大豆の水煮、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
干しひじき 10g大豆の水煮・ドライパック 100g玉ねぎ 1/4個(50g)A酢 大さじ1A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2A「アジシオ」 少々 カロリー:約152kcal 味の素 レシピ大百科
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煮立ったらアクを取り、弱火で落としぶたをして15分ほど煮る。(5)酢、(2)のさやいんげんを加えて混ぜ合わせ、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
豚もも赤身薄切り肉 200gゆでたけのこ 1/2個(100g)れんこん 1/2節(100g)にんじん 1/4本(50g)しいたけ 4枚(60g)しょうがの薄切り 4gさやいんげん 4本(30g)A水 1・1/2カップA酒 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1・1/2A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ2(10g)A「ほんだし」 小さじ1酢 大さじ1・1/2B水 大さじ2B片栗粉 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約124kcal 味の素 レシピ大百科
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新たまねぎは6等分のくし形に切り、かたくり粉適量を表面にまぶす。表面加工のしてあるフライパンに、ごま油大さじ1とラーユ小さじ1を入れて中火で熱し、くし形をなるべくくずさないように**1**を並べ入れ、ふたをして弱火にする。時々ふたを取り、焼く面を返し、5分間ほど蒸し焼きにする。ふたを取って、しょうゆ大さじ1/2を回し入れ、新たまねぎにからめて火を止める。器に盛り、赤とうがらしを散らす。
・新たまねぎ 1コ・赤とうがらし 適量・かたくり粉 適量・ごま油 大さじ1・ラーユ 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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*やわらかい切り干し大根に仕上げる場合はみそを溶き入れる前に、やわらかくなるまで 煮てください。*本メニュー名における「せんぎり大根」は関東などで「切り干し大根」と呼ばれている
切り干し大根 30g油揚げ 1枚A水 3・1/2カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ4溶き卵 1個分小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約102kcal 味の素 レシピ大百科
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1 牛肉は2～3cm幅に切る。れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、水に1～2分さらしたあと、水気をペーパータオルでしっかり拭いておく。しょうがはせん切りにする。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。 3 牛肉の色が変わってきたら、れんこん、しょうがを加えて炒め合わせる。 4 牛肉に火が通ったら【A】を加え煮詰める。
調理時間:約10分 カロリー:約167kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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長芋は6等分の輪切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除く。魚焼きグリルに**1**を並べて中火にかけ、両面焼きの場合は5～6分間、焼き色がつくまで焼く。片面焼きの場合は約3分間焼いて返し、さらに約3分間焼く。耐熱容器に【A】を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)に15～20秒間かける。器に**2**を盛り、**3**をかける。
・長芋 200g・ピーマン 2コ・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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(3)器に盛り、ごまを散らす。
ごぼう 1/3本突きこんにゃく 50gにんじん 30g油揚げ 1枚さやいんげん 3本A酒 小さじ2Aみりん 小さじ2Aしょうゆ 小さじ2/3A「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ山盛り1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2いり白ごま 少々 カロリー:約137kcal 味の素 レシピ大百科
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「米酢」、砂糖をかけてしばらくおき、1cm位に刻む。 [5] もどしたきくらげをだし汁でさっと煮て細く切る。 [6] [3]、[4]、[5]の水けをきり、[2]であえる。
木綿豆腐 1/2丁、いりごま 大さじ1、、砂糖 小さじ2、塩 小さじ1/4、ミツカン 米酢 大さじ1弱、、きゅうり 1/2本、塩 少々、きくらげ 少々、えび 40g、ミツカン 米酢 適量、砂糖 少々、だし汁 少々 カロリー:約123kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切る。しめじは石づきを取り、ほぐす。 鍋にだし、しょうゆ大さじ3～4、酒大さじ2を入れて煮立て、焼きのりをちぎって加え、トロトロに煮る。再び煮立ったら、えのきだけ、しめじ、なめこを加え、5分間くらい煮る。
・えのきだけ・しめじ・なめこ 合わせて600g・焼きのり 5枚・だし カップ2・しょうゆ 大さじ3～4・酒 大･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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なす 1本、鶏もも肉 1/2枚、さやいんげん 適量、サラダ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 小さじ5、水 大さじ5
カロリー:約164kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] スナップえんどうは筋を取り、2枚に開く。卵はよく溶きほぐす。[2] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰したらスナップえんどうを加える。スナップえんどうに火が通ったら、卵を流し入れてかきたまにする。
スナップえんどう 8さや、卵 2個、、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 360ml カロリー:約108kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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卵をボウルに割り入れ、【A】のだしと調味料、粗みじんに切った青ねぎを加え、よく混ぜる。
卵焼き器にサラダ油をたっぷり入れ、よく熱する。全面に油をひき、紙タオルで余分な油を吸い取る。**1**を玉じゃくし1杯分流し入れ、底の部分が焼けてきたら、手前にはしで巻いていく。油をひき、卵液を流し、焼けた卵を芯にして焼いて巻くという作業を繰り返し、卵焼きを完成させる。熱いうちに巻きすで巻き、そのまま粗熱を取る。好みの厚さに切り、大根おろしを添え、しょうゆをかける。
・卵 5コ・九条ねぎ 1本・だし カップ1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・塩 一つまみ・大根おろし 適宜・サラダ油 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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キノコがしんなりしたら、だし汁を加え、煮たったら油揚げを加えて2～3分煮る。 作り方2. 麦みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。器に注ぎ分け、お好みで一味唐辛子または七味唐辛子を振る。
シメジ 1/2パックシイタケ(生) 2個油揚げ 1/4枚ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 400ml麦みそ 大さじ1.5〜2ゴマ油 小さじ1.5一味唐辛子(または七味唐辛子) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約102kcal E・レシピ
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらBを加えてひと煮立ちさせる。きんめだいを加え、アルミホイルなどで落としぶたをし、10～12分ほど煮る。(2)Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。*煮汁にとろみをつけることで飲み込みやすくなります。
きんめだい(切り身) 2切れ(200g)A酒 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ2B水 1カップB「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3C水 大さじ1C片栗粉 大さじ1/2 カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
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左手で胴を持って押さえ、右手で目の上を持って、ワタ(内臓)ごとゆっくりと引き抜く。胴の内側についている軟骨(透明な骨)を引っ張って取り除く。胴は内側までよく水で洗い、ペーパータオルで全体を軽く押さえるように水けをふく。胴は横長に置き、1.5cm間隔で2～3mm深さの切り目を5～6本入れる。裏返して、反対側も同様に切り目を入れる。足の部分を、足先が右側にくるように横長に置く。目のすぐ右側に包丁を入れ、ワタ(内臓)を切り落とす。よく水で洗い、ペーパータオルで
・するめいか 2はい・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ブロッコリーは小房に分け、細かく刻む。茎は皮のかたい部分をむき、5mm角に切る。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、ブロッコリーをさっと炒める。だし汁2カップを加え、約2分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れ、卵を静かに割り入れて半熟になるまで火を通す。
卵…2個ブロッコリー…1/3個(約100g)ごま油…大さじ1/2だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2 調理時間:約5分 カロリー:約142kcal レタスクラブ
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昆布はぬれぶきんで表面の汚れをサッとふき取り、クルクルと巻いて水1リットルに約10分間つけて戻す。水けをきり、さおなどにかけてつるして約30分間干し、表面を乾かす。10cm長さに切ったものを32枚つくる。昆布の戻し汁はとっておく。かんぴょうは水にくぐらせてから塩少々をふってもみ、塩を洗い流して水けを絞る。豚肉は1cm幅、5cm長さに16等分に切る。幅の広い昆布を1枚、切り口を左右にして広げ、中央に幅が狭い昆布を1枚置く。
調理時間:約120分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は一口大に手でくずす。紙タオルにのせて3分間ほどおき、水けをきる。トマトは横に3等分に切り、さらに縦4等分に切る。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、**1**、**2**を加えてあえる。
・トマト 1コ・木綿豆腐 1丁・すりごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうが 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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4人分 たまねぎ...3/4個紫たまねぎ...1/2個納豆...2パック卵黄...2個小ねぎ(青ねぎ)...5本かつお節...適量玉ねぎドレッシング...適量塩...少々
調理時間:約20分 カロリー:約122kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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