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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （661 - 680）
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大和芋は皮をむいてコンニャクくらいの大きさに切り、塩コショウを振り掛け片栗粉をからめる。170℃の揚げ油で薄く揚げ色がつくまで揚げる。 下準備4. ボウルにを混ぜ合わせる 作り方1. のボウルにコンニャク、キュウリ、大和芋を混ぜ合わせて
板コンニャク 1/2枚酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1キュウリ 1本塩 小さじ2大和芋 4〜5cm塩コショウ 少々片栗粉 大さじ2揚げ油 適量細ネギ(刻み) 大さじ2砂糖 小さじ2黒酢 大さじ2しょうゆ 大さじ1豆板醤 小さじ1/2〜1ゴマ油 小さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分 調理時間:約15分 カロリー:約128kcal E・レシピ
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＼ POINT / 豆腐の水けは軽くきる程度でOKですが、しっかり水切りすると水が抜ける分、味わいが濃くなります。お好みで調整してください。
材料 [ 2人分 ]木綿豆腐1/2丁(150g)トマト1個(120g)サニーレタス2枚(50g)大葉1枚A「ザクザク食べるラー油 燻製かつお」大さじ1ぽん酢しょうゆ大さじ2砂糖小さじ1しょうゆ小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま四つ割りにする。チャーシューはたこ糸をはずして1.5cm幅の輪切りにし、さらに半分に切る。2.鍋に湯を沸かし、かぶの葉適量をさっとゆでてざるに上げ、水にとって絞る。3cm長さに切る。3.鍋にかぶ、チャーシュー、チャーシューのたれ、水1/2カップを入れてさっと混ぜ、ふたをして中火で約10分煮る。
カロリー:約164kcal レタスクラブ
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1...牛肉は一口大にカットし、塩、こうしょうをふり、ソテーする。2...器にベビーリーフを盛り、1を全体に並べる。3...コーンをトッピングし、ドレッシングをかける。
4人分 牛肉...200gベビーリーフ...50gスイートコーン缶(ホール)...10g粗挽き金ごまドレッシング...適量 調理時間:約20分 カロリー:約147kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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・鶏ささ身 3本・オクラ 3本・みょうが 1コ・梅干し 1コ・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・水 小さじ2・かたくり粉 ・酒 ・塩
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 器に盛り、サヤインゲンを添える。
カボチャ 1/6個だし汁 200mlサヤインゲン 4〜5本塩 少々酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約144kcal E・レシピ
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マイタケ(小) 1パックシメジ 1パック溶き卵 2個分マヨネーズ 小さじ1酒 小さじ1.5みりん 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1サラダ油 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約185kcal E・レシピ
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別のボウルに卵を溶きほぐし、味つけしただしを少しずつ加えて混ぜ、ざるを通してこす。耐熱性の器に卵液を注ぎ、わかめとひき肉を入れ、軽く混ぜる。フライパンのふたを布巾で包む。フライパンに水を1cm深さまで注ぎ、**2**を入れる。中火にかけ、煮立ったらふたをする。強火で5～6分間蒸し、卵液が白っぽくなったら弱火にする。再びふたをして10～15分間蒸す。取り出し、ねぎをのせる。
・卵 3コ・だし カップ2+1/4・塩 小さじ1/2・わかめ 25g・豚ひき肉 50g・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・ねぎ 1/4本 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけはそのままポリ袋に入れ、麺棒で粗くたたく。豆腐を加え、袋の上からもんでくずし、ザックリと混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、【A】を炒める。全体に油が回ったら**1**を加えて軽く炒める。【B】を順に加えて強火にし、汁けがなくなるまで炒める。枝豆を加え、好みでごま油少々を回しかけ、サッと炒め合わせる。
・木綿豆腐 1丁・干ししいたけ 10g・れんこん 100g・にんじん 50・水 カップ1/2・レミだれ 大さじ2強・枝豆 30g・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)なすは1cm幅の輪切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて焼き、焼き色がついたら、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてからめるように焼く。チーズをのせ、フタをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。(3)器に盛り、しらす、しそをのせる。
なす 1個「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1ピザ用チーズ 20gしらす干し 30g青じそのせん切り 5枚分「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約171kcal 味の素 レシピ大百科
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煮立ったら中火にし、ふたをせずに4～5分間煮る。おたまにみそを入れ、だしを少量加えて菜ばしで溶きのばしながら加える。さけを加え、同様に4～5分間煮て器に盛る。
・生ざけ 1切れ・じゃがいも 1/2コ・にんじん 1/5本・生しいたけ 1枚・だし カップ2+1/2・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ゴーヤは種とワタを取り、薄切りにする。みょうがはタテ半分に切り、せん切りにする。からし明太子は開いて中身をほぐす。 2 ボウルに入れ、ご飯とAを加えてよく混ぜ合わせる。 3 器に盛って、さらにかつお節をのせていただく。※お好みでしょうゆを少々かけても美味しい。
材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 みょうが 2本 ゴーヤ 1/5本(50g) からし明太子 20g(1腹) A塩昆布・細切り 6g Aかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 6g かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 6g しょうゆ・お好みで 少々 調理時間:約5分 カロリー:約173kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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干ししいたけは、カップ3/4の水に浸して戻す(薄切りの自家製なら20分間、丸のままの市販品なら一晩または7～8時間程度)。にんじんは1cm長さの細切りにする。油揚げは紙タオルで余分な油を除き、1cm長さの細切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、おからを1～2分間炒める。全体に熱が回ったら、干ししいたけを戻し汁ごと加え、**2**、ちりめんじゃこ、【A】を加えて全体を混ぜる。時々混ぜながら5分間ほど煮たら、細ねぎを加えて火を止め、混ぜる。
・おから 100g・にんじん 30g・油揚げ 1/2枚・ちりめんじゃこ 15g・干ししいたけ 3g・うす口しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1+1/2・塩 2つまみ・細ねぎ 3本分・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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口の広い鍋に水カップ3と昆布を入れる。さけを並べ入れ、じゃがいもも加えて強火にかけ、煮立ったらアクを取る。このままじゃがいもにほぼ火が通るまで中火で煮る
・さけ 4切れ・大根 約1/2本・じゃがいも 2コ・ししとうがらし 8本・昆布 1枚・七味とうがらし 少々・柚子(ゆず)の皮 少々・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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器に並べ、(1)のいり酒をふり、わさびを添える。
たい(刺身)・1さく 200g「瀬戸のほんじお」 少々昆布 30cm貝割れ菜 1パックA梅干し・裏ごし･大2個分 30gA酒 1カップAみりん 大さじ1「ほんだし」 小さじ1しょうゆ 大さじ1おろしわさび 適量 カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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新じゃがいもは大きい物は小さめの一口大に切る。耐熱容器に入れて、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。(竹串がすっと刺さればOK)。フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもをきつね色になるまで揚げ焼きにし、火を止める。フライパンに残った油をキッチンペーパーでふき取り、「鯛みそ」を加えて絡める。
材料(2人分)新じゃがいも200gサラ･･･ カロリー:約166kcal 塩分:約1.5g 桃屋 かんたんレシピ
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鍋に約カップ3の水を入れ、強火にかける。にらは根元を1～1.5cm切り落とし、3cm長さに切る。鍋の湯が沸騰したらにらを入れ、再び沸騰したらサッと混ぜ、ざるに上げて水けをきる。粗熱が取れたら、水けを手で絞る。ボウルに納豆を入れ、菜ばしでよく混ぜる。粘りが出たら、【調味料】の材料を加えて混ぜ合わせ、にらを加えてよくあえる。
・にら 1ワ・納豆 1パック・練りがらし 小さじ1/2～1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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(5)器に(4)の鶏肉・しめじ・ほうれん草を彩りよく盛り、煮汁をかけて、しょうがのすりおろしをのせる。
鶏むね肉(皮つき) 1枚片栗粉 適量ほうれん草 1束しめじ 1パックA水 2カップAしょうゆ 大さじ3A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1うま味調味料「味の素®」70g瓶 3ふりしょうがのすりおろし 小さじ2 カロリー:約112kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 水でもどしたひじき、切り干し大根、せん切りしたにんじん、油揚げをごま油で炒める。[2] 水で希釈した「プロが使う味 白だし」を[1]に加え、煮含める。
ひじき (干し) 2g、切り干し大根 20g、にんじん 30g、油揚げ 1/4枚、ごま油 大さじ1、ミツカン プロが使う味 白だし 20ml、水 220ml カロリー:約123kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)さけはひと口大に切って「味の素®」、Aに約15分漬ける。ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにする。(2)グリルで(1)のさけ・ピーマンを焼き、器に盛る。
さけ 2切れ(160g)うま味調味料「味の素®」 少々Aしょうゆ 小さじ1A酒 小さじ1Aこしょう 少々ピーマン 1個 カロリー:約107kcal 味の素 レシピ大百科
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