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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （681 - 700）
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**2**の【衣】を少量落とし、すぐに浮く程度(中温・170～180℃)になったら、**2**を1/4量ずつ木べらですくい、菜ばしですべらせるように入れる(一度に揚げられない場合は、2回に分けて揚げる)。1～2分間揚げて裏
・モロヘイヤ 70g・むきえび 50g・塩 少々・酒 少々・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 カップ1/3強・揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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たら(切り身) 2切れ木綿豆腐 1/2丁白菜 2枚水菜 1/2束長ねぎ 1本にんじん 1/2本A水 300mlAみりん 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1B豆乳(無調整) 200mlB練り白ごま 大さじ1Bみそ 小さじ2
カロリー:約154kcal 味の素 レシピ大百科
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粉末よもぎはこし器でうぶ毛や茎などを除く。耐熱ボウルに【A】、**1**のよもぎ小さじ2を入れ、よく混ぜる。分量のぬるま湯を加え、泡立て器でよく混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分間かけ、木べらでよく混ぜる。再びラップをして電子レンジに1分30秒間かけ、よく混ぜる(まだ堅い状態)。これをもう一度繰り返し、柔らかくてコシのある餅のような状態にする。サラダ油を塗ったオーブン用の紙に**4**をのせて紙の上から手で押しながらよく混ぜ、なめらかでコシのある状態にする。
調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってから5～6mm幅に切る。昆布は表面を軽くふく。鍋に水と**2**の昆布を入れて火にかけ、沸騰したところで昆布を取り出し、みそを溶き入れる。**3**のみそ汁を**1**のすり鉢に少しずつ加えてすりのばす。鍋に戻し入れて中火にかけ、アクをすくう。煮立ったら、**2**の絹ごし豆腐と油揚げを加え、豆腐が浮いてきたら火を止める。椀(わん)にアツアツの**4**を注ぎ、小口切りにしたわけぎを散らす。
・かつお 150g・絹ごし豆腐 1/2丁・油揚げ 1/2枚・昆布 1枚・みそ 70g・わけぎ 適宜・水 カップ4+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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お好みで七味とうがらしをかけていただく。
厚揚げ 1枚、しめじ 1/2パック、まいたけ 1/2パック、長ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ カロリー:約152kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は酒と塩少々をふり、ラップして電子レンジ(600W)で1分～1分30秒加熱し、細く裂く。[2] たまねぎは薄切りにし、水にさらす。[3] [1]、[2]、貝割れ大根、ミニトマトを器に盛り合わせ、卵黄をのせ、かつお節をふり、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
鶏むね肉 1/4枚、酒 適量、塩 適量、、たまねぎ 1/2個、貝割れ菜 1/4パック、卵黄 1個分、ミニトマト 4個、かつお節 適量、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約124kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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煮立ったら、【調味料】の材料を加えて混ぜ、がんもどきを加える。再び煮立ったら、水菜の茎、葉の順に加えて大きく混ぜる。水菜の茎がしんなりとするまで、サッと煮る。
・がんもどき 2コ・水菜 3/4ワ強・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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[3] 器に盛り、「ごまぽん」をかけ、小ねぎを散らす。
生鮭 (切り身) 2切れ、しめじ 1/2パック、エリンギ 1/2パック、塩 少々、小ねぎ (小口切り) 適量、サラダ油 大さじ1、、ミツカン ごまぽん 適量 カロリー:約192kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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【鶏だんご】の食パン以外の材料をボウルに入れ、なめらかになるまで練り混ぜる。食パンは水に浸す。柔らかくなったら水けをしっかり絞り、**2**に混ぜ合わせる。鍋に水1リットルを注ぎ、昆布と**1**のかぶを入れて強火にかけて煮立てる。**3**の肉ダネを手のひらにとり、親指と人さし指でギュッと絞り出し、スプーンですくって鍋に加える。酒・うす口しょうゆ各大さじ3を加え、アクを除く。落としぶたをし、表面が静かに波立つ程度の火加減を保ち、約20分間、かぶが柔らかくなるまで煮る。器に盛り、七味とうがらしを添え
・かぶ 8コ・鶏ひき肉 200g・卵 1コ・小麦粉 大さじ1/2・しょうが汁 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・食パン 1枚・昆布 1枚・七味とうがらし 適宜・酒 ・うす口しょうゆ 調理時間:約40分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1 焼き麩をAに30分ほど漬け込み、なじませる。(時間外) 2 フライパンに油を熱し、弱火で①の麩を両面それぞれ2分ずつ焼く。 3 器に盛り、かつお節、万能ねぎをのせていただく。
材料(2人前) 焼き麸 12個 Aだし汁 カップ2・1/2 A卵 1個 A豆乳 カップ1/2 A鶏がらスープ 小さじ1/3 A割烹白だし 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 適量 万能ねぎ・小口切り 1本分 ※だし汁の作り方 調理時間:約6分 カロリー:約184kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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酢、塩であえる。
・なす 3コ・細ねぎ 1/2ワ分・削り節 1袋分・白ごま 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・オリーブ油 小さじ2・酢 小さじ1・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりは塩もみし、皮をところどころむく。うちかけ包丁にし、塩と「味の素®」各少々をふりかける。(2)(1)を熱湯でサッとゆで(約30秒)、Aを入れた氷水で冷やす。(3)(2)の水分を軽くふきんで取ってボウルに入れ、「健康サララ」、塩、「味の素®」で味つけし、かにを合わせ、仕上げにレモン汁をかけて味を調える。*うちかけ包丁･･･切り込みを1mm間隔くらいに入れ、ひと口大に切り離す。
カロリー:約146kcal 味の素 レシピ大百科
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1...キャベツの葉を耐熱皿にのせ、電子レンジ600wで3分加熱する。2...おから、合挽き肉、みじん切りにしたたまねぎ、卵、塩、こしょうを混ぜ合わせる。3...(2)を4等分にして丸め、(1)で巻く。4...みそ、白だし、水を鍋に入れて混ぜ、(3)を並べ、10分程煮込む。火が通ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
調理時間:約45分 カロリー:約133kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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・かれい 2匹・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・しょうが 2枚・白髪ねぎ 適宜・サラダ油 少々・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・しょうゆ カップ1/4
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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4人分 いわし...8尾だいこん...1/4本きゅうり...1/2本レタス...1/2個ミニトマト...4個にんじん...20gしょうが...1片しそ...2枚ノンオイルドレッシング梅...大さじ4塩...少々こしょう...少々片栗粉...適量サラダ油...適量
調理時間:約30分 カロリー:約163kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ふきの茎は水けをきって3cm長さの斜め切りにする。厚揚げは小さめの一口大に切る。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、厚揚げをサッと炒める。ふきを加えて炒め、【A】を順に加えて混ぜながら炒め煮にする。汁けがほぼなくなったら、削り節と赤とうがらしを加えてざっと混ぜる。
・ふきの茎 約100g・厚揚げ 2枚・砂糖 大さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ2・削り節 1袋・赤とうがらし 少々・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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1.ボウルにジャムクリームの材料を入れ、泡立て器でピンとつのが立つくらいまで泡立てる。1/6量(小さじ1が目安)ずつ、ラップを敷いたバットにこんもりとのせ、冷凍庫で1〜2時間冷やし固める。2.こしあんを6等分し、1のクリームを包んで丸め、バットに並べて冷凍庫に入れる。3.ぎゅうひを作る。耐熱ボウルに白玉粉、水1/2カップを入れ、ゴムべらでよく混ぜる。
カロリー:約169kcal レタスクラブ
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下準備1. 素麺は固めにゆでてしっかり水洗いし、水気をきる。 下準備2. を作る。トマトはヘタをくり抜き、横半分に切って種を取り、粗めのみじん切りにする。の材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫でなじませる。 作り方1. 素麺とを混ぜ合わせ、器に盛る。
素麺 2束トマト 2個みりん 小さじ2酢 大さじ2しょうゆ 大さじ1粉唐辛子 小さじ1/4レモン汁 大さじ1/2ゴマ油 大さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約154kcal E・レシピ
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1 お椀に厚削り、みそ、野菜チップスを入れる。 2 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) 野菜チップス・市販のもの 15g 厚削り 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約114kcal ヤマキ おいしいレシピ
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かきは塩水でふり洗いし、ざるに上げて水けをきる。沸騰した湯でサッとゆでてざるに上げ、紙タオルで水けを拭き取る。小麦粉を薄くまぶしておく。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ねぎを炒める。しんなりしたらフライパンの端に寄せ、あいた場所にバター20gを入れる。**1**のかきをバターが溶けたところに加えて焼く。かきの両面に焼き色がついたら、ねぎと合わせてサッと炒め合わせる。しょうゆ小さじ1を回しかけ、塩・黒こしょう各適量をふる。皿に盛り、レモンを添える。
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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