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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （681 - 700）
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ブロッコリを加えて温めて、火を止める。
・大根 70g・にんじん 50g・ごぼう 50g・生しいたけ 4枚・こんにゃく 1/2枚・ブロッコリ 70g・カリフラワー 50g・鶏もも肉 1枚・昆布 1枚・大豆 100g・うす口しょうゆ カップ1/4・酒 カップ1/4 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめの鍋に入れて水カップ2/3を加え、約5分間おく。白菜は4cm幅のそぎ切りにし、しいたけは根元の堅い部分を切り落として縦4等分に切る。ベビー帆立ては、ペーパータオルで水けを拭く。**1**の鍋に白菜、ベビー帆立て、しいたけを加え、中火にかける。煮立ったら弱火にしてアクを除き、ふたをして約10分間煮る。しょうゆ大さじ1/2を回しかける。
・白菜 300g・ベビー帆立て 120g・生しいたけ 1枚・昆布 4g・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツは熱湯に塩を入れてさっとゆで、ざるに上げて粗熱をとる。軸の部分を切り取り、葉は2～3等分に切り、軸は薄切りにする。2.きゅうりは皮むき器で縦に薄く削り、長さを半分に切る。チャーシューは薄い輪切りにする。3.容器に一回り大きく切ったラップを敷き込む。1の葉と軸の1/4量、しそ3枚、チャーシューの1/3量を順にのせ、チャーシューのたれ大さじ1をぬり、きゅうり1/3量をのせる。
カロリー:約178kcal レタスクラブ
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食材を加えるごとにたたき、全体に粘りけが出るようにする。【B】を加え、味がしっかりなじむまでたたく。仕上げ用の青じその葉と共に器に盛る。好みで練りがらしを添えてもよい。
・まぐろ 100g・納豆 1パック・長芋 50g・しょうが 1かけ分・青じその葉 4～5枚・ねぎ 5cm・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・ごま油 小さじ1 カロリー:約166kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは斜め薄切りに、みょうがは縦半分に切ってから縦に薄切りにする。さけは水けを拭き、塩少々をふる。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、さけを入れて両面を2～3分間ずつ、焼き色がつくまで焼いて火を通し、器に盛る。**1**のねぎとみょうがを耐熱ボウルに入れ、片栗粉小さじ1/2を加えて混ぜる。【A】を加えてサッと混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。全体をよく混ぜ、**2**のさけにかける。
・生ざけ 2切れ・ねぎ 1/3本・みょうが 2コ・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・水 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・赤とうがらし 少々・塩 ・サラダ油 ・片栗粉 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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チンゲンサイは長さを3等分にし、さらに根元の部分は縦に3等分に切り分ける。【A】は合わせておく。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったら**1**のかきを加える。かきが少し縮んできたら強火にし、チンゲンサイを加えてサッと炒める。【A】を加えて全体にからめる。
・かき 200g・チンゲンサイ 2株・しょうが 1/2かけ分・酒 小さじ2・柚子こしょう 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 適量・ごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1.鮭は3〜4等分のそぎ切りにし、下味の材料をからめて約15分おく。片栗粉を薄くまぶす。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1を1切れずつ入れて揚げる。全体にこんがりと焼き色がついたら取り出して油をきる。
生鮭…3切れ下味 ・おろしにんにく…少々 ・しょうが汁…大さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ1 ・酒…小さじ2片栗粉、揚げ油 カロリー:約166kcal レタスクラブ
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(3)火が通ったら、みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、(1)の松山揚げを加えて火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
大根 1cmさつま揚げ・じゃこてん 1枚にんじん 1cmごぼう 1/2本しいたけ・媛王しいたけ 2枚油揚げ・松山揚げ 10g豚バラ薄切り肉 100gA水 800mlA「ほんだし」 小さじ2麦みそ 40g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約152kcal 味の素 レシピ大百科
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まぐろをさくのまま、熱湯に5秒ほどくぐらせる。**1**をさいの目に切り、キッチンペーパーで水気をとる。きゅうりとパプリカをさいの目に切る。大根おろしを作る。**2**と**3**とゆで大豆を混ぜる。**4**、**5**の順に皿に盛りつけ、ポン酢をかける。
・まぐろトロ 1/2さく・ゆで大豆 大さじ2・きゅうり 1/10本・パプリカ 1/20個・大根 1/6本・ポン酢 大さじ1 カロリー:約140kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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まぐろは汁けをふき、片面にかたくり粉少々、卵白、合わせた【A】を順につける。【B】をボウルに入れ、塩・ごま油各少々であえる。フライパンにごま油少々を熱し、**1**のごまパン粉をつけた面を下にして入れる。全体にカリッとして色づいてきたら油をきり、1cm幅に切る。**2**を皿に盛り、**3**をのせる。
・まぐろの中国風ヅケ 100～150g・卵白 1/2コ分・パン粉 大さじ2・白ごま 大さじ1・レタス 1枚・きゅうり 1/2本・香菜 1株・もやし 50g・かたくり粉 少々・塩 少々・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶは皮をむいて薄切りにし、塩もみをして、水気をきる。水菜は根元を切り、3cm長さに切る。すだちは薄い輪切りにする。(2)ボウルにAを合わせ、(1)のかぶ・すだちを加えてあえる。(3)器に(1)の水菜を盛り、(2)をのせる。
かぶ 1個水菜 1/4束すだち・1個 50gA「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2 カロリー:約146kcal 味の素 レシピ大百科
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1 なすはヘタを取り縦半分に切り、切り込みを入れて食べやすい大きさに切り、水にさらす。 2 ししとうがらしはヘタを落とし、楊枝等で空気穴を2～3か所あけておく。 3 フライパンに深さ2mmほどのサラダ油を熱し、水気をきった1、を2を2分揚げ焼きにする。 4 器に3を盛り、煮干ししょうゆをかけ、お好みでおろししょうがを添える。
調理時間:約15分 カロリー:約102kcal ヤマキ おいしいレシピ
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フライパンにごま油、ひき肉を入れ、中火でほぐしながら炒める。ポロポロのそぼろ状になったらAを加え、汁けがなくなるまで炒める。青じそは縦半分に切ってから、せん切りにする。ピーナツは細かく刻む。ご飯に**1**、**2**を混ぜて6等分にし、ラップでしっかりと丸く握る。サニーレタスで包みながら食べる。
・ご飯 約300g・青じそ 5枚・ピーナツ 15g・サニーレタス 適量・鶏ひき肉 100g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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そら豆はさやから出し、爪で薄皮を少しむく。揚げ油を170℃に熱し、そら豆を入れて2分間ほど素揚げし、油をきる。白魚は片栗粉大さじ2を全体にまぶす。**1**の揚げ油を180℃に熱し、白魚を入れて広げる。表面が固まってきたら、ほぐすようにして時々混ぜ、カラッとするまで2分間ほど揚げて油をきる。**1**と**2**に塩適量をふる。器に盛り、木の芽の葉を摘んでのせる。
・そら豆 4～5本・白魚 70g・木の芽 少々・揚げ油 ・片栗粉 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに入れ、砂糖、しょうゆ、塩を加えて、弱火でいりながら水分をしっかりとばす。大きな皿に、中心を少し高くしてこんにゃくを盛り、【そぼろ】、桜でんぶ、細ねぎ、**1**の卵の黄身を、4等分になるように彩りよくたっぷり盛りつける。
・糸こんにゃく 約600g・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・塩 少々・卵 3コ・白身魚 200g・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・桜でんぶ 50g・細ねぎ 10本分 調理時間:約40分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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・あじ 180g・きゅうり 1本・青じそ 5枚・みょうが 1コ・しょうが 小さじ2・塩 ・みそ
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)牛肉は3cm長さに切り、Aで下味をつける。(2)ねぎは斜め切りにする。赤ピーマンはタテ1cm幅に切る。(3)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(2)のねぎ・赤ピーマンの順に加えて炒め、｢Cook Do｣を加えて全体を混ぜ合わせる。
牛もも赤身薄切り肉 150gA酒 小さじ2A片栗粉 小さじ1・1/2Aしょうゆ 小さじ1Aこしょう 少々ねぎ 2本赤ピーマン 2個「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前 1箱「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ2 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] ハムは5mm角に切る。すし飯に具材を混ぜ合わせ2等分し、三角形ににぎる。
すし飯 茶碗一杯、、枝豆 (正味) 40g、ハム 1枚、白ごま 適量 カロリー:約182kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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にんじんはさつまいもより少し細めに切る。しょうが3cm長さのせん切りにする。にらは2～3cm長さに切り、水にさらす。さつまいもとにらをざるに上げ、紙タオルなどで水けをよく拭き取る。**1**、**2**をボウルに入れ、卵を溶きほぐして加え、混ぜ合わせる。水と【A】の調味料を加えてさらに混ぜ、最後に小麦粉ともち米粉を加え、ダマがなくなるまでよくかき混ぜる。鍋に揚げ油を170度に熱し、**3**を少しずつまとめて入れ、こんがりと色づくまで揚げる。
・さつまいも 1本・にんじん 50g・しょうが 10g・にら 2～3本・小麦粉 80g・もち米粉 20g・卵 1コ・水 大さじ4・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/5・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1 たい、帆立貝柱は薄切りにする。 2 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 3 大根はせん切りにし、水菜は5cm長さに切って合わせ、器に盛る。 4 ①のたい・帆立貝柱を盛り、②のドレッシングをかけていただく。
材料(4人前) たい(刺身用) 1/2さく 帆立貝柱 2個 大根 5cm 水菜 1/2束 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】オリーブオイル 大さじ1 【A】レモン汁 小さじ1 【A】粒マスタード 小さじ1/2 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 調理時間:約8分 カロリー:約200kcal ヤマキ おいしいレシピ
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