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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （741 - 760）
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(4)里いもがやわらかくなったら、しょうゆ1/4カップを加えて味を調え、(2)の豆腐・ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
里いも 1kgこんにゃく 1枚(250g)鶏もも肉 150g木綿豆腐 2/3丁(200g)しめじ 1パック(100g)長ねぎ 1・1/2本(150g)しょうゆ 1/2カップA水 5カップA酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 大さじ1A「お塩控えめの･ほんだし」 大さじ1 カロリー:約185kcal 味の素 レシピ大百科
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ブロッコリーの茎は皮をむいて縦薄切りにし、さらに短冊形に切る。熱湯に塩を入れ、**1**を6～7秒間ゆでる。すぐにざるに上げ、紙タオルで包んで水けを絞る。ボウルに入れ、ごま油とにんにくを加えてあえる。器に盛り、食べる直前に焼きのりを細かくちぎって加え、あえる。
・ブロッコリーの茎 2～3コ分・焼きのり 1/4枚・にんにく 少々・塩 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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1 ほうれん草はラップでくるみ、電子レンジで2分加熱し、刻んでおく。 2 ボウルに卵を溶きほぐし、①とかつお節、粉チーズ、牛乳、めんつゆ、こしょうを加えて混ぜ合わせる。 3 耐熱容器にバターを塗って②を流し入れ、165度のオーブンで20～30分焼く。
材料(4人前) 卵 4個 ほうれん草 1/4束 かつお節 2.5g 粉チーズ 大さじ3 牛乳 大さじ3 めんつゆ 大さじ1 こしょう 少々 バター 少々 カロリー:約118kcal ヤマキ おいしいレシピ
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キャベツ 1/4個(300g)にんじん 8cm(70g)みょうが 2個青じそ 6枚玉ねぎ 1/3個(80g)「瀬戸のほんじお」 少々A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ2A酢 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々いり白ごま 小さじ1/2
カロリー:約169kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ねぎは白い部分と青い部分に切り分ける。白い部分は長さを半分に切り、縦に切り目を入れて芯を取り除き、縦細切りにする。芯は5cm長さに切る。青い部分は斜め薄切りにする。2.油揚げは長い1辺を残して厚みに切り目を入れて手で開き、横半分、縦3等分に切る。3.油揚げ1切れの手前側に、ねぎの芯1/12量を置き、くるくる巻いてようじで留める。
カロリー:約138kcal レタスクラブ
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じゃがいもはよく洗い、発芽した芽は包丁の刃先で取り除く。鍋にたっぷりの水とじゃがいもを入れ、ユラユラと煮立つくらいの火加減で1時間ほどゆでる。途中で湯が減ってじゃがいもが顔を出したら、水を足す。竹串で刺して、スーッと通るようになったらゆで上がり。アツアツのゆでたじゃがいもを四ツ割りにし、バターをのせ、塩をふる。
・じゃがいも 2コ・バター 適量・塩 適量 調理時間:約70分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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色が変わってきたら、にんじんとしいたけを加えて2～3分間煮、ゆり根も加えてサッと火を通す。ぎんなんとともに耐熱の器に等分に盛る。【B
・きんめだい 2切れ・ゆり根 1/2コ・ぎんなん 8コ・にんじん 40g・生しいたけ 3枚・だし カップ1/2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・かぶ 3コ・卵白 1/2コ分・だし カップ1・酒 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/3強・葛粉 大さじ1+1/2・おろしわさび 少々・塩 少々 調理時間:約40分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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最後になべ返しをして全体に味をからませる。
・干ししいたけ 100g・こんにゃく 200g・ごぼう 100g・しょうゆ 大さじ2・砂糖 ・みりん ・だし カップ1 調理時間:約40分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 小松菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切って葉と軸に分けておく。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、チリメンジャコ、松の実をカリカリになるまで炒め、小松菜の軸を加えて強火でサッと炒める。 作り方2. 小松菜の葉を加えて炒め合わせ、を加えてサッと炒め、器に盛る。
小松菜 1/2〜1束チリメンジャコ 大さじ4松の実 大さじ2酒 小さじ2みりん 小さじ2塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約146kcal E・レシピ
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フライパンを温めてバターを中火で溶かし、はんぺんを入れて30～40秒間焼き、裏返してさらに30～40秒間焼く。しょうゆを加え、サッとからめる。
・はんぺん 1枚・バター 大さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
車麩 2個玉ねぎ 1/2個水 1・3/4カップAしょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1・1/2Aみりん 小さじ1ピザ用チーズ 20g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] えのきだけは根元を切り落とし3等分に切る。根元の方は手でほぐす。鍋にえのきだけを入れ酒を加えてふたをし、中火で1分蒸し焼きにする。1度混ぜたら更に2分蒸す。[2] しょうゆとみりん、納豆を加え、混ぜながら煮詰める。照りのある茶色になり、汁けがほとんど無くなったら完成。※納豆は添付のたれを混ぜ合わせておきます。
えのきだけ 1袋、納豆 1パック、酒 大さじ2、しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ1 カロリー:約117kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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たまねぎ・パプリカは薄切り、水菜はざく切りにします。 器に(1)・ベビーリーフ・ぶりを彩りよく盛り付けます。 ブラックオリーブ・フライドガーリックを散らして、和風ドレッシングを全体に回しかけます。 ＼ POINT / トッピングにはクルトンやフライドオニオンなどもよく合います。
材料 [ 2人分 ]ぶり(刺身用)80gたまねぎ20gパプリカ(赤・黄)各10g水菜20gベビーリーフ20gブラックオリーブ(スライス)適量フライドガーリック適量和風ドレッシング(市販品)大さじ2 カロリー:約178kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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オクラは塩少々をふり、まな板の上で転がして板ずりをする。サッとゆでて冷水にとり、水けをきって包丁で細かくたたく。**2**に酢、塩少々を加え、混ぜてよく粘りを出す。**1**のさけを器に盛り、オクラソースを等分にのせる。
・塩ざけ 2切れ・オクラ 6本・塩 ・酢 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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(5)(1)のかき・豆腐を加えて3分ほど煮、みそを溶かし入れ、酒を加えてひと煮立ちさせる。(6)器に盛り、(3)の観音ねぎ・レモンを添える。
かき(むき身) 12粒片栗粉 適量木綿豆腐 1/2丁大根 100gにんじん 30gごぼう 30g里いも 2個A水 5カップA「ほんだし」 大さじ1/2合わせみそ 60g酒 大さじ1小ねぎ・観音ねぎ 1本レモンの輪切り 2枚 カロリー:約126kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方2. 器に盛り、削り節を掛ける。
ナス 2本ミョウガ 1〜2個大葉 10枚かつお節 適量おろしショウガ 1片しょうゆ 大1.5すり白ゴマ 大2サラダ油 小2ゴマ油 小2ラー油 小1 調理時間:約15分 カロリー:約112kcal E・レシピ
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1.白みそドレッシングを作る。みりんは小鍋でひと煮立ちさせてアルコール分をとばす。熱いうちにみそに混ぜてのばし、ほかの材料も加えて混ぜ合わせる。2.卵は沸騰した湯に加えて約7分ゆで、水にとってさます。3.アスパラガスは根元のかたい部分を折る。鍋に湯を沸かして塩を加え(湯1Lに小さじ1が目安)、アスパラガスを入れて1分〜1分30秒ゆでる。
カロリー:約181kcal レタスクラブ
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ひじきはさっと洗い、20分ほど水につけてもどし、ざるに上げる。たっぷりの熱湯でさっとゆで、水けをきる。豆腐はペーパータオルで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで約1分30秒加熱して粗くほぐす。にんじんはせん切りにする。鍋にサラダ油大さじ2を入れ、ひじきとにんじんを中火で約2分炒める。豆腐を加えてさっと炒め、煮汁の材料を入れ、汁けがなくなるまで強めの中火で炒める。
木綿豆腐 1丁ひじき(乾燥) 大さじ3(約10g)にんじん 1/4本煮汁 しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ2 和風だしの素 少々サラダ油 カロリー:約168kcal 塩分:約2.1g オレンジページnet
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汁けがほぼなくなるまで約3分間混ぜながら煮詰める。器に盛り、木の芽を散らす。
・春にんじん 2本・干ししいたけ 2枚・油揚げ 50g・酒 大さじ2・きび糖 大さじ1+1/2・木の芽 少々・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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たこは薄切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ごぼうを入れて炒める。しんなりしたら【A】を加え、煮汁をからめながら、汁けがほぼなくなるまで煮る。**2**に**1**のたこを加え、ごぼうとからめながら軽く炒める。たこの縁が反ってきたら、一味とうがらしを加えて軽く混ぜる。
・新ごぼう 2～3本・ゆでだこの足 100g・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・一味とうがらし 少々・ごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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