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「100~200kcal > 和食」 の検索結果: 5592 件中 (701 - 720)
にんじん(小)2本は皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。水カップ1+1/2、固形スープの素(洋風)1コ、ローリエ1枚を加えて中火にかけ、約10分間煮る。汁ごと保存する。
・にんじん 2本・水 カップ1+1/2・固形スープの素 1コ・ローリエ 1
調理時間:約15分 カロリー:約102kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.ほうれん草は3cm長さに切る。卵は溶きほぐし、牛乳と、塩、こしょう各少々を混ぜる。2.フライパンを中火で熱し、油小さじ2を入れ、その上にバター小さじ2をのせて溶かす。ほうれん草を加え、充分に火が通るまで約1分30秒炒める。卵液を加えてさっと混ぜ、半熟状になったら火を止め、余熱で卵に火を通す。
ほうれん草…1わ卵…2個牛乳…大さじ1塩、こしょう、サラダ油、バター
カロリー:約192kcal 
レタスクラブ
(1)梅干しは種を除き、包丁でたたき、梅肉を作る。しいたけは軸を切って半分に切る。(2)まな板に豚肉1枚をタテに広げて、手前にしそをのせる。上に(1)の梅肉の1/12量を薄く塗り、(1)のしいたけを芯にして巻く。同様にあと11本作る。(3)フライパンに油を熱し、(2)の肉巻きの巻き終わりを下にして入れ、中火で全面に焼き色がつくまで、少しずつ転がしながら焼く。
カロリー:約151kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはタテに4本切り込みを入れる。豚肉はなすの長さに合わせて切り、なすの切り込みにはさむ。(2)鍋にA、(1)のなすを入れて、落としぶたをして10分煮る。(3)器にしそを敷き、(2)を盛り、しょうがを添える。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
なす 2個豚バラ薄切り肉 80gAしょうがの薄切り 1かけ分A水 1カップAしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1青じそ 1枚しょうがのすりおろし 少々
カロリー:約200kcal 
味の素 レシピ大百科
さけは皮を取って一口大に切り、しょうが汁、酒大さじ2をふって、かたくり粉少々をまぶす。かぶ、にんじんは薄切りにし、干ししいたけはせん切りにする。ねぎは粗みじん切りにし、春菊は食べやすく切る。なべに水カップ1、昆布、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁を入れて火にかけ、豆乳を加えて弱火で煮る。**3**にさけを加えて火が通るまで煮て、かぶ、にんじんを加えて中火で煮る。塩3g、こしょう少々で味を調え、春菊を加える。春菊がしんなりしたら、器に盛り、ねぎを散らす。
・生ざけ 240g・しょうが汁 少々・かぶ 200g・にんじん 120g・ねぎ 80g・春菊 40g・干ししいたけ 4枚・豆乳 カップ2・昆布 6g・酒 ・かたくり粉 ・塩 ・こしょう
調理時間:約25分 カロリー:約191kcal 
NHK みんなの今日の料理
5.保存容器に3、4を入れ、オリーブ油大さじ1を加える。表面にぴったりラップをかけ、冷蔵室に1時間以上おいて味をなじませる。食べるときに好みで粗びき黒こしょうをふる。
ベーコン…4枚ブロッコリー…1個にんにく…1個漬け汁 ・だし汁…2 1/2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ3塩、オリーブ油
カロリー:約195kcal 
レタスクラブ
【A】、①の玉ねぎの皮を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。 4 玉ねぎの皮を取り出して②のかぶの葉を加え、ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。
材料(4人前) 玉ねぎ 2個 かぶ 2個 にんじん・小 1本(130g) れんこん・小 1節(100g) ベーコンブロック 100g 【A】水 カップ4 【A】めんつゆ カップ1/2
調理時間:約30分 カロリー:約198kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
**1**を強火にかけ、沸いたら中火にする。高野豆腐の表面が煮くずれるくらいまで煮たら、【A】を加える。**3**にえのきだけとしめじを加え、火が通ったらねぎを加える。ねぎがしんなりしたら白菜を加えて煮る。つけだれをつくる。別の鍋にし
・高野豆腐 2枚・白菜 350g・えのきだけ 70g・しめじ 70g・ねぎ 30g・豆乳 カップ1・酒 カップ1/4・粗塩 少々・しょうゆ カップ1/4・みりん 大さじ1+1/3・白ごま 20g・しょうが 15g
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
1.かぼちゃは縦8mm幅に切り、サラダ油を両面に薄くぬる。2.魚焼きグリルを強火で約1分30秒予熱し、かぼちゃを並べて約5分焼く。上下を返し、さらに約3分焼く。器に盛り、ごまマヨだれをかける。
かぼちゃ…200gごまマヨだれ ・白すりごま…大さじ1 ・マヨネーズ…大さじ2 ・しょうゆ、酢、ごま油…各小さじ1サラダ油
カロリー:約199kcal 
レタスクラブ
(1)厚揚げはひと口大に切る。大根は2cm幅の半月切りにし、にんじんは拍子木切りにする。絹さやはゆでてせん切りにする。(2)鍋にA、(1)の厚揚げ・大根・にんじんを入れて落としぶたをし、弱火で大根がやわらかくなるまで煮る。(3)器に盛り、(1)の絹さやを添える。
厚揚げ 1枚大根 6cm分(120g)にんじん 1/3本(50g)A水 2カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)絹さや 4枚
カロリー:約153kcal 
味の素 レシピ大百科
豚こま切れ肉 200gかぼちゃ 200g玉ねぎ 1/2個小松菜 1株しいたけ 4枚A水 3カップA「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約160kcal 
味の素 レシピ大百科
水に約2分間さらしてざるに上げ、ペーパータオルではさんで水けを拭く。【A】を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、れんこんを並べ入れる。弱めの中火で焼き、焼き色がついたら返し、さらに約1分間焼く。いったん火を止め、混ぜておいた【A】を回し入れ、中火で煮立てながらからめる。器に盛り、練りがらしを添える。
・れんこん 5cm・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・水 大さじ1・練りがらし 適量・サラダ油 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
(3)(1)のさやえんどうを加えてひと混ぜする。
干しひじき 15g豚ロース薄切り肉 70gにんじん 1/2本さやえんどう 15本大豆の水煮 80gA水 1カップA砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2
カロリー:約193kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方3. 泡がシュワシュワと少しおとなしくなったら、熱々のうちに(1)にかけ、しょうゆ少々を加えて、全体に混ぜ合わせる。器に盛り、プチトマトを添える。
レタス 1/4個玉ネギ 1/4個プチトマト 4個チリメンジャコ 大さじ2松の実 小さじ2サラダ油 大さじ1.5しょうゆ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約126kcal 
E・レシピ
1 ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜ合わせ、ザルでこす。 2 卵焼き器に油を熱し、①の卵液を少量流す。半熟状態になったら手前に巻く。油を足して、再び①の卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて下に卵液を流し、手前に巻き込む。同様にくり返し焼く。
材料(4人前) 卵 6個 【A】水 カップ1/2 【A】砂糖 大さじ2 【A】割烹白だし 大さじ1 大根おろし 適量 青じそ 1枚 サラダ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約138kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
・とうもろこし 1本・ロールいか 150g・バター 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1/2
調理時間:約25分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
わかめ、きゅうり、ラディッシュも盛り、ソースを添える。熱量195kcal
豚ヒレかたまり肉 400gゆで汁 ねぎの青い部分 5cm しょうがの薄切り 2枚 酒 大さじ3 塩 小さじ1/2 水 約600ccわかめ(塩蔵) 80gきゅうり 1本ラディッシュ 1個和風マヨネーズソース マヨネーズ 50g 薄口しょうゆ 大さじ1 肉のゆで汁 大さじ1 練りわさび 適宜
カロリー:約195kcal 塩分:約1.4g
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1 なすは乱切りにする。鶏むね肉はそぎ切りにして「割烹白だし」をかける。 2 フライパンに①とAを入れて弱火にかけ、フタをして火が通るまで煮る。 3 器に盛り付け、刻んだ万能ねぎを散らす。
材料(2人前) なす 2本 鶏むね肉 1/2枚 割烹白だし 10ml A 割烹白だし 50ml A 水 350ml 万能ねぎ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.1g
ヤマキ おいしいレシピ
煮立ったらアクを取り、弱火で落としぶたをして15分ほど煮る。(5)酢、(2)のさやいんげんを加えて混ぜ合わせ、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
豚もも赤身薄切り肉 200gゆでたけのこ 1/2個(100g)れんこん 1/2節(100g)にんじん 1/4本(50g)しいたけ 4枚(60g)しょうがの薄切り 4gさやいんげん 4本(30g)A水 11/2カップA酒 大さじ2Aしょうゆ 大さじ11/2A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ2(10g)A「ほんだし」 小さじ1酢 大さじ11/2B水 大さじ2B片栗粉 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約124kcal 
味の素 レシピ大百科
1.しょうがはせん切りにする。2.耐熱皿に豆腐をのせ、ちりめんじゃこ、1をかけてごま油大さじ1を回しかける。ラップをかけずに4分レンチンする。
ちりめんじゃこ…10g絹ごし豆腐…1丁(約300g)しょうが…1かけごま油…大さじ1
カロリー:約145kcal 
レタスクラブ
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