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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （721 - 740）
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[[鶏だんご鍋|rid=16598]]の残った煮汁を中火で煮立てる。器にもちを盛って煮汁をかけ、黒こしょうをふる。
・「鶏だんご鍋」の残った煮汁 カップ1～1+1/2・切りもち 2コ・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)なすはしま目に皮をむき、半月切りにする。ししとうはつまようじで数ヶ所穴をあける。油揚げは1cm幅の短冊切りにし、みょうがはせん切りにする。(2)鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のなす・ししとうを加えて炒める。水、「ほんだし」大さじ1、(1)の油揚げを加えて煮る。(3)なすがやわらかくなったら、「ほんだし」大さじ1、(1)のみょうがを加えてひと煮立ちさせる。
カロリー:約194kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは薄切りにする。ツナは油をきり、コーンは汁気をきる。耐熱容器に玉ねぎ、餅、「ほんだし」、水を順に入れ、ツナ、コーンをのせる。(2)ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱し、小ねぎを散らす。
餅 1切れ玉ねぎ 1/8個ツナ油漬缶 適量ホールコーン缶 適量「ほんだし」 小さじ1水 1/2カップ小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約162kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は3cm厚さの輪切りにし、裏面にかくし包丁を入れる。玉ねぎはみじん切りにし、干ししいたけは水(分量外)でもどし、みじん切りにする。(2)鍋に分量の水を入れて沸かし「丸鶏がらスープ」、(1)の大根を加え、やわらかくなるまでゆでる。(3)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを炒め、透き通ってきたらひき肉、(1)の干ししいたけを加えてさらに炒め、「Cook Do」を加え炒め合わせる。
カロリー:約161kcal 味の素 レシピ大百科
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ねぎは粗みじん切りにする。鍋に【A】を入れて火にかけ、香りが出てきたら**1**を加えていためる。軽く水けをきった豆腐を手でちぎって加える。水カップ2を注ぎ、チキンスープの素を加えてサッと煮る。塩・こしょう各少々で味を調えたら、混ぜ合わせた【B】を回し入れてとろみをつける。器に盛って、細ねぎを散らし、ラーユをたらす。
・絹ごし豆腐 1/2丁・ねぎ 1本・ごま油 大さじ1・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ2・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1・細ねぎ 1本・ラーユ 少々・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約129kcal NHK みんなの今日の料理
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1.わかめはたっぷりの水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。2.豆腐はスプーンで一口大にすくって器に盛り、わかめをのせて中華ねぎだれをかける。
カットわかめ…2gもめん豆腐…小1丁(約200g)中華ねぎだれ(混ぜる) ・長ねぎのみじん切り…5cm分(約15g) ・オイスターソース、酢、ごま油…各小さじ2 カロリー:約121kcal レタスクラブ
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茶色い部分を3cm四方に切って加え、1も加えてあえる。器に盛り、白いりごま適量をふる。
絹厚揚げ…1枚(約150g)ブロッコリー…1/2個(約150g)ザーサイ(味つき)…15gマヨネーズ…大さじ2しょうゆ…大さじ1/2白いりごま…適量 カロリー:約190kcal レタスクラブ
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ボウルに【ごまだれ】の材料を混ぜ合わせる。れんこんは皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにし、両面にかたくり粉少々を軽くまぶす。フライパンにごま油少々を熱し、中火で焼く。れんこんが半透明になったら火を弱め、全体がからまるくらいの**1**を加えて焼きつける。皿に盛り、青のり粉をふる。
・れんこん 約100g・基本の昆布だし 72ml・みりん 72ml・酒 36ml・うす口しょうゆ 36ml・練りごま 36ml・青のり粉 少々・かたくり粉 少々・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) にんじん 1/2本(75g) かぼちゃ 1/10個(100g) さつまいも 1/2本(100g) 【A】水 180ml 【A】割烹白だし 40ml 調整豆乳 180ml クラッカー 2枚 パセリ・みじん切り 少々
調理時間:約25分 カロリー:約194kcal ヤマキ おいしいレシピ
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豚肉は4cm長さに切る。鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉をサッと炒める。【A】を加えて炒める。油が全体に回ったら、だしを加える。沸いたらアクを取り、【B】を加えて5分間ほど煮る。みそこしでみそ40gを溶き加え、火を止める。器に盛り、青ねぎをあしらい、好みで粉ざんしょうをふる。
・豚バラ肉 60g・冷凍れんこん 80g・冷凍ごぼう 30g・冷凍大根・にんじんミックス 30g・冷凍長芋 80g・冷凍きのこミックス 80g・だし カップ2+1/2・青ねぎ 少々・粉ざんしょう 適宜・ごま油 ・みそ 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくはたっぷりの塩をふってよくもみ、水で洗い、4～5分間下ゆでする。こんにゃくを横にして、端から4～5mm厚さに切る。真ん中より少しずらして約1cm長さの切り目を入れ、片方の端をその中に通し、「手綱結び」にする。鍋に[[煮しめごぼうの煮汁|rid=7856]]と[[昆布だし|rid=7925]]、【煮汁】用の調味料、手綱こんにゃくを入れてふたをし、中火の弱でしばらく煮てからふたを取り、【煮汁】がなくなるまで煮しめる。
・こんにゃく 1+1/2枚・塩 適宜・ごぼうの煮汁+昆布だし カップ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛ってねぎをのせ、好みで粉ざんしょうをふる。
・豚バラ肉 80g・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1/2袋・まいたけ 1/2パック・ねぎ 3cm・粉ざんしょう 適宜・水 カップ3・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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4 フライパンに厚揚げを入れて両面を焼き、2に入れる。冷蔵庫で1時間以上置いて味をなじませる。
材料(4人前) 【A】めんつゆ 80ml 【A】水 50ml 【A】酢 50ml 【A】砂糖 大さじ1と1/2 【A】赤唐がらし(輪切り) 適量 なす 2本 厚揚げ 1枚 玉ねぎ 1/2個 みょうが 1本 サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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とうがんは種とワタを除き、外側の堅い皮をそぐ。皮側に格子状に切り目を入れ、皮側に粗塩をすり込んで10分間ほどおく。沸騰した湯で**1**を竹串がスッと通るまでゆで、冷水にとって水けをきる。【煮汁】の半量を鍋に合わせ、とうがんを入れて弱火で10分間ほど煮る。沸騰した湯で里芋を5分間ゆで、冷水にとって皮をむく。耐熱容器に入れ、水少々を加えてラップをし、電子レンジ(600W)に5分間ほどかける。残りの【煮汁】を別の鍋に合わせ、里芋を入れて弱火で15分間ほど煮る。
調理時間:約45分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1.パプリカは一口大の乱切りにする。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、とりむね冷凍を凍ったまま入れる。水大さじ2を加えてふたをし、約2分、蒸し焼きにする。3.肉の色が変わったらパプリカを加え、汁けがなくなるまで3～4分炒める。
「とりむねのみそしょうが漬け冷凍」…全量黄パプリカ…1/2個赤パプリカ…1/2個サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約158kcal レタスクラブ
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作り方1. 鶏もも肉は幅1cmに切り、の材料でよくもみ、片栗粉、ゴマ油を加えてさらにもむ。クレソンはザク切りにする。 作り方2. フライパンに分量外のサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。火が通ったら、クレソンを加える。 作り方3. 全体が炒まったらお好みで塩、粉山椒で味を調え、器に盛る。
鶏もも肉 1/2枚酒 大さじ1塩 小さじ1片栗粉 小さじ2ゴマ油 小さじ2クレソン 1束塩 適量粉山椒 適量 調理時間:約15分 カロリー:約183kcal E・レシピ
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フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、ごぼうにんじんミックスを凍ったまま加えてやや弱火でいためる。しんなりとしたら砂糖小さじ2をふり混ぜ、しょうゆ・酒各大さじ1を加えて汁けがなくなるまでいため煮する。器に盛り、好みで七味とうがらしを。
・ごぼうにんじんミックス 120g・サラダ油 ・砂糖 ・しょうゆ ・酒 調理時間:約12分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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絹さやはゆでて水にとり、水けをきって矢羽根形にし、冷めた**3**の煮汁につける。器に盛る直前に、えびの汁けをきって取り出し、尾を残して殻をむく。くわい、絹さやも汁けを
・えび 12匹・くわい 12コ・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ カップ1/3・みりん カップ1/3・酒 カップ1/3・柚子の皮 適宜・赤とうがらし 1本・絹さや 12枚・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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同様に2回くり返す。 作り方3. 巻きすに巻いて形を整え、1本を4等分に切る。 作り方4. 器に盛り付け、作り置き甘酢を混ぜ合わせた大根おろしを添え、好みでしょうゆをかけていただく。
卵 4個だし汁 大2酒 小2砂糖 小2塩 小1/3大根おろし 1カップ作り置き甘酢 大1しょうゆ 適量サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約103kcal E・レシピ
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1.白身魚をバットなどに並べ、塩小さじ1/2を全面にふる。ラップをかけて冷蔵室に約30分おき、ペーパータオルで出てきた水けを拭く。2.白みそにみりん大さじ1～2を加えてよく混ぜ、魚にぬり広げられるくらいのやわらかさにする。3.保存容器に2の1/3量を広げ、ガーゼ(または厚手のペーパータオル)1枚を敷き、白身魚を並べて別のガーゼ1枚をかぶせる。
カロリー:約145kcal レタスクラブ
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