100～200kcalのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （721 - 740）
|
蒸し上がったら、黒こしょう適量をふる。
・卵 2コ・だし カップ1+1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・むきえび 40g・アボカド 1/2コ・マッシュルーム 2コ・かたくり粉 ・黒こしょう 適量 調理時間:約30分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
混ぜながらとろみがつくまで煮立たせる。
・卵 2コ・牛乳 カップ2・水 カップ1/4・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・帆立て貝柱 1缶・しょうが 適量・塩 小さじ1/5 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
粗熱が取れたら里芋は皮をむく。かぼちゃは3～4cm角に切り、皮を半分ほどむく。水でサッとぬらして耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとし、電子レンジ(600W)に様子を見ながら1～2分間かける。干ししいたけは【A】とともに小鍋に入れ、落としぶたをして中火にかける。煮汁が半量くらいになったら火を止める。鍋に**1**、【B】を入れ、落としぶたをして10～15分間煮る。食べやすく切ったさやいんげんと湯葉を加え、1分間煮
・大根 4cm・里芋 2コ・かぼちゃ (正味)50g・干ししいたけ 2枚・さやいんげん 6本・生湯葉 30g・精進だし 75ml・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・精進だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1+1/3・砂糖 小さじ1強・柚子(ゆず)の皮 適量 調理時間:約35分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
加熱が不足している場合は、追加加熱して様子をみましょう。
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身 骨なし 金目鯛 2切(60g×2) まいたけ 80g たまねぎ 1/4本(50g) 酒 大さじ1 バター 10g ポン酢しょうゆ 大さじ1 小ねぎ(小口切り) 1本 調理時間:約15分 カロリー:約159kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏肉は酒と塩少々をふり、ラップして電子レンジ(600W)で1分～1分30秒加熱し、細く裂く。[2] たまねぎは薄切りにし、水にさらす。[3] [1]、[2]、貝割れ大根、ミニトマトを器に盛り合わせ、卵黄をのせ、かつお節をふり、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
鶏むね肉 1/4枚、酒 適量、塩 適量、、たまねぎ 1/2個、貝割れ菜 1/4パック、卵黄 1個分、ミニトマト 4個、かつお節 適量、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約124kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
にらがしんなりとしたら、溶き卵を回し入れる。弱火にしてふたをし、卵が半熟状になるまで約1分30秒間蒸し煮にする。
・にら 1ワ・さつま揚げ 2枚・卵 2コ・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ1強・砂糖 小さじ1・みりん 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらBを加えてひと煮立ちさせる。きんめだいを加え、アルミホイルなどで落としぶたをし、10～12分ほど煮る。(2)Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。*煮汁にとろみをつけることで飲み込みやすくなります。
きんめだい(切り身) 2切れ(200g)A酒 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ2B水 1カップB「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3C水 大さじ1C片栗粉 大さじ1/2 カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
再び煮立ったら削り節を加え、約2分間煮る。火が強いとしょうゆの香りがとぶので、弱火のままで。ボウルにざるをのせ、**2**をあけてこす。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
・昆布 1枚・削り節 10g・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
味をみて足りなければ塩でととのえる。
とりささ身…2本(約100g)水菜…1/2わ(約100g)長ねぎ…1/3本梅干し…1個酒…大さじ1/2ごま油…大さじ1砂糖、しょうゆ…各小さじ1塩 カロリー:約128kcal レタスクラブ
|
|---|
|
いんげんはヘタを切り落とし、7mm幅の斜め切りにする。豚肉は細切りにする。鍋にごま油を中火で熱し、しょうがを香りがたつまで炒める。**2**を加え、全体に火が通ってしんなりするまで炒めたら、**1**の切り干し大根を加えサッと炒め合わせる。酒、水を加え、ひと煮立ちさせたらアクを取り、オーブン用の紙で落としぶたをして弱火で約10分間煮る。しょうゆ、塩を加え、落としぶたをして約5分間煮る。器に盛り、ごまをふる
・切り干し大根 40g・豚ロース肉 120g・にんじん 1本・生しいたけ 3枚・さやいんげん 8本・しょうが 1かけ分・白ごま 適量・ごま油 小さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/3・水 カップ1+1/2 調理時間:約45分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)じゃがいもは皮をむいて1cm幅のいちょう切りにし、水にさらし、よく水気をきる。(2)耐熱容器に(1)のじゃがいも、Aを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、上下混ぜてさらに3分加熱し、余熱で味を含ませ、小ねぎを散らす。
じゃがいも 2個A水 大さじ3A砂糖 小さじ2Aしょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2小ねぎの小口切り 4本分 カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
昆布はぬれぶきんで表面の汚れをサッとふき取り、クルクルと巻いて水1リットルに約10分間つけて戻す。水けをきり、さおなどにかけてつるして約30分間干し、表面を乾かす。10cm長さに切ったものを32枚つくる。昆布の戻し汁はとっておく。かんぴょうは水にくぐらせてから塩少々をふってもみ、塩を洗い流して水けを絞る。豚肉は1cm幅、5cm長さに16等分に切る。幅の広い昆布を1枚、切り口を左右にして広げ、中央に幅が狭い昆布を1枚置く。
調理時間:約120分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
新たまねぎは6等分のくし形に切り、かたくり粉適量を表面にまぶす。表面加工のしてあるフライパンに、ごま油大さじ1とラーユ小さじ1を入れて中火で熱し、くし形をなるべくくずさないように**1**を並べ入れ、ふたをして弱火にする。時々ふたを取り、焼く面を返し、5分間ほど蒸し焼きにする。ふたを取って、しょうゆ大さじ1/2を回し入れ、新たまねぎにからめて火を止める。器に盛り、赤とうがらしを散らす。
・新たまねぎ 1コ・赤とうがらし 適量・かたくり粉 適量・ごま油 大さじ1・ラーユ 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【A】の調味料を合わせる。大根は1.5～2cm厚さの輪切りにし、面取りをして、蒸気の上がった蒸し器で20分間蒸し、熱いうちに合わせ調味料に5分間つけ、時々裏返して味をしみ込ませる。フライパンにバターを熱し、大根を焼き、両面に軽く焼き色がついたら、器に盛って、柚子の皮をのせる。
・大根 1/3本・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ3・ごま油 大さじ1・バター 30g・柚子(ゆず)の皮 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・新しょうが 200g・酒 大さじ3+1/3・しょうゆ 大さじ3+1/3・水 大さじ3+1/3・砂糖 大さじ2+1/2
調理時間:約90分 カロリー:約200kcal 塩分:約8.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、ひとくち大に切る。 作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、の材料を入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮たったら弱火で煮汁が少なくなるまで煮込み、器に盛る。
カボチャ 200gだし汁 200mlみりん 大さじ1砂糖 小さじ2薄口しょうゆ 小さじ1/2塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約123kcal E・レシピ
|
|---|
|
エリンギ 1パック油揚げ 1枚ゴマ油 小さじ2ポン酢しょうゆ 大さじ2ネギ(刻み) 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約107kcal E・レシピ
|
|---|
|
かぼちゃを皮を下にして耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約4分間かける。【A】を混ぜ合わせてかけ、再びラップをして電子レンジに約30秒間かける。取り出し、フォークで一口大に切る。
・かぼちゃ 1/8コ・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)ごぼうはよく洗ってピーラーなどで大きめのささがきにし、水に放して水気をきる。クレソンはザク切りにする。(2)フライパンに(1)のごぼうと「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、中火で炒める。Aを加えて炒め合わせ、火を止めて(1)のクレソンを加えて混ぜ合わせる。(3)器に盛り、ごまをふる。
新ごぼう 1本クレソン 1本「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1A酢 大さじ1/2A砂糖 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/4白ごま 小さじ1/2 カロリー:約176kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.リーフレタス、もめん豆腐は一口大にちぎって器に盛る。2.小さいボウルに熱湯大さじ3、塩小さじ1/2、焼きのりをちぎって入れ、混ぜる。のりが溶けてきたらごま油大さじ1を加えて混ぜ合わせ、1にかける。
焼きのり…1枚もめん豆腐…小1丁(約200g)リーフレタス…3～4枚(約80g)熱湯…大さじ3塩…小さじ1/2ごま油…大さじ1 カロリー:約144kcal レタスクラブ
|
|---|
