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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （781 - 800）
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フライパンに揚げ油を約2cm深さまで入れ、180℃に熱し、**3**の両面を色よく揚げて器に盛る。【たれ】の材料を合わせ、とうがらし
・えのきだけ 80g・えび 10～12匹・香菜 10本・ナムプラー 小さじ2・卵白 1コ分・春巻の皮 3枚・水溶き小麦粉 適量・とうがらし酢 大さじ3・ナムプラー 大さじ2・はちみつ 小さじ1・にんにく 適量・香菜 適宜・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぶは茎を2cmほど残して皮をむき、根元をていねいに洗い、6〜7mm厚さに切る。さつまいもはきれいに洗い、皮つきのまま5mm厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。2.鍋にだし汁と1を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。みそを溶き混ぜ、ひと煮立ちさせる。
小かぶ…2個さつまいも(細めのもの)…50gだし汁…2カップ白みそ…大さじ3〜4 調理時間:約10分 カロリー:約105kcal レタスクラブ
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背に縦の切り込みを入れて背ワタを取り、塩少々をふって軽くもみ、サッと水で洗う。生しいたけは軸を取り、かさに縦の切り目を入れる。塩・砂糖各少々をふって少しもみ、かさを下にして軽く焼き目がつくまでサッとあぶる。かまぼこは薄切りにし、**1**～**4**までの材料、ぎんなんといっしょに大きな器に盛り入れる。アルミはくを10cm幅の帯状に三つ折りにし、その上に器を置く。深めのフライパン(または鍋)に水カップ2～2+1/2を沸かし、一度火を止めてア
・魚 1切れ・鶏ささ身 1本・えび 4匹・生しいたけ 4枚・かまぼこ 1/2本・ゆでぎんなん 8コ・みつば 1/3ワ・柚子の皮 少々・卵 2コ・だし カップ2・塩 小さじ1/3・うす口しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1・塩 ・砂糖 ・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)あじは片栗粉をまぶす。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)のあじを入れて両面焼く。混ぜ合わせたAを加えて味を含ませるように煮る。(3)器に盛り、しそを飾る。
あじ三枚おろし 2尾分片栗粉 大さじ1A大根おろし 6cm分(150g)A水 1/2カップAしょうゆ 大さじ1/2Aみりん 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/3「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2青じそのせん切り 4枚分 カロリー:約171kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼう、にんじんはピーラーで薄切りにし、れんこんは3mm幅の半月切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)のごぼう・にんじん・れんこんを入れて炒める。野菜がしんなりしたら、Aを加え、混ぜながら汁気がなくなるまで煮、最後にごま油を回し入れる。(3)器に盛り、好みで糸唐がらしをのせる。
ごぼう 50gにんじん 20gれんこん 30gA水 1/2カップA酒 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A「パルスイート 植物由来」 小さじ1(3g)A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1糸唐がらし・好みで 適量 カロリー:約124kcal 味の素 レシピ大百科
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オーブントースターを温めておく。みそ床から銀だらを取り出し、みそをよくぬぐう。アルミ箔に銀だらを並べ、みりん大さじ1を回しかけて、しっかりと密封する。オーブントースターで**3**を約15分間蒸し焼きにする。火が通ったら、銀だらの表面に、みそ床を少量のせる。アルミ箔を開いたまま、オーブントースターに戻して焼く。みそにいい焼き色がついたら取り出す。器に盛り、薄切りにしたしょうがの甘酢づけを添える。
・銀だらのみそ漬け 4切れ・しょうがの甘酢づけ 適宜・みりん 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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・生ざけ 2切れ・絹ごし豆腐 1/3丁・昆布 2枚・うど 9cm・木の芽 6枚・塩 ・酒 カップ1・うす口しょうゆ 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. のボウルにワカメ、キュウリ、チリメンジャコを混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
ワカメ(干し) 大さじ4キュウリ 1本塩(もむ用) 少々チリメンジャコ 大さじ3作り置き甘酢 大さじ2グレープフルーツ 1/2個オレンジ 1/2個しょうゆ 大さじ1/2だし汁 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約107kcal E・レシピ
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水菜・ルッコラはざく切りにします。 サーモントラウトは一口サイズの薄切りにします。 器に(1)・(2)・ベビーリーフ・ミニトマトを彩りよく盛り付けます。 (3)に黒オリーブスライス・フライドガーリックを散らし、お好みのドレッシングを添えます。 ＼ POINT / パンを添えればヘルシーなランチメニューに。
材料 [ 2人分 ]サーモントラウト80g水菜40gルッコラ20gベビーリーフ40gミニトマト6個黒オリーブスライス10gフライドガーリック適宜お好みのドレッシング(市販品)大さじ2 カロリー:約181kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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里芋は皮をむき、塩大さじ1/2～1をふってもみ、洗って水けをきる。鍋に里芋、だし、【A】を入れて中火にかける。煮立ったら、ふたをして弱火で約15分間、時々煮汁をかけながら里芋が柔らかくなるまで煮る。器に盛り、柚子の皮を散らす。
・里芋 10コ・だし カップ1・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1/4・柚子の皮 適宜・塩 大さじ1/2～1 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. だし汁を温めての材料を溶き、冷やしておく。 作り方2. ナスは焼き網にのせ、強火で全体を焼く。熱いうちに皮をむき、ひとくち大に切って椀に盛りつけ、(1)を注ぎ、ネギを散らす。
ナス 2〜3本ネギ(刻み) 2本分だし汁 300mlしょうゆ 小さじ1みそ 大さじ1練り白ゴマ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約103kcal E・レシピ
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1.きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々とともにボウルに入れてもむ。しんなりしたら水で洗い、ざるに上げて水けを絞る。2.ボウルをきれいにし、ツナの缶汁をきって入れ、白すりごま、みそ大さじ2を加えて混ぜる。水1 1/2力ップを少しずつ加えてみそを溶きのばす。1を加えて混ぜる。
ツナ缶(オイル潰けタイプ)…1缶(約80g)きゅうり…1/2本白すりごま…大さじ1 ・塩、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約169kcal レタスクラブ
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ボウルに**1**のさやいんげんを入れ、**3**の【豆みそ】でザックリあえる。器に盛り、あればピンクペッパーをあしらう。
・さやいんげん 150g・スナップえんどう 130g・絹ごし豆腐 50g・白みそ 50g・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1/2・ピンクペッパー 適宜・塩 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじん、れんこん、ごぼうはよく洗い、皮ごとそれぞれ一口大の乱切りにする。たまねぎはくし形に切ってから長さを半分に切る。揚げ油を160℃に熱し、**1**をそれぞれ素揚げして中まで火を通し、油をきる。保存容器に【A】を入れ、**2**を加えてあえる。10～15分間おいて味をなじませる。
・にんじん 1本・れんこん 1節・ごぼう 1本・たまねぎ 1コ・酢 25ml・しょうゆ 25ml・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 板コンニャクは幅2cmに切り、水からゆで、煮たったらザルに上げる。串を刺す。 作り方1. 耐熱容器にの材料を混ぜ合わせ、途中で混ぜながら、電子レンジで水っぽさがなくなりペースト状になるまで1～2分加熱する。 作り方2. 器に板コンニャクを並べて(1)をぬり、白ゴマを振る。
板コンニャク 1/2枚みそ 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1ショウガ(すりおろし) 1片分白ゴマ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約121kcal E・レシピ
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ランチョンミートは、8mm厚さに切って8枚用意し、サラダ油をひいたフライパンで両面を色よく焼く。[[野菜天むす|rid=2763]]と同様に、ご飯適量を俵形に8コに握り、1つに1枚ずつ**1**のランチョンミートをのせ、2cm幅に切ったのりを巻く。好みで練りがらし少々をのせる。
・ランチョンミート 約1/2缶・ご飯 適量・のり 適量・サラダ油 少々・練りがらし 少々 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ざるに上げ、手早く冷水にさらして水けをよく絞り、2～3cm長さに切る。油揚げはフッ素樹脂加工のフライパンで香ばしく焼き、半分に切って5mm幅に切る。ボウルに菜の花、油揚げを入れ、**1**のあえ衣を加えてあえる。器に盛り、好みでぶぶあられを散らす。
・菜の花 100g・油揚げ 1/2枚・木綿豆腐 1/2丁・練りごま 小さじ1弱・砂糖 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・ぶぶあられ 適宜・塩 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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たい(切り身) 3切れ(300g)A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1キャベツ 1/4個(300g)れんこん 150g粗びき黒こしょう 少々うま味調味料「味の素®」 少々小ねぎの小口切り 適量レモンのくし形切り 1/2個
カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
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[[高野豆腐の豚そぼろあんかけ|rid=41245]]の**1**、**3**と同様に、高野豆腐を戻して合わせ地で煮る。ブロッコリーは一口大に切り、サッとゆでる。ねぎは縦四つ割りにし、1cm幅に切る。卵はボウルに割り入れ、ほぐす。**1**の鍋にブロッコリー、ねぎを加えて煮立たせ、卵でとじる。
・高野豆腐 2枚・ブロッコリー 50g・ねぎ 10g・卵 2コ 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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火を止めて、(1)の梅干しを加え、サッと混ぜ合わせる。(4)(2)に(3)をかけ、ベビーリーフを添える。
鶏もも肉 1枚(200g)「瀬戸のほんじお」 少々黒こしょう 少々梅干し 2個Aしょうゆ 大さじ1・1/2Aみりん 大さじ1・1/2Aいり白ごま 大さじ1/2A酒 小さじ2A砂糖 小さじ2Aねぎのみじん切り 1/4本分A酢 小さじ2ベビーリーフ 1/2パック「AJINOMOTO サラダ油」 少々 カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
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