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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （781 - 800）
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・ごぼう 約3/4本・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1・鶏ひき肉 100g・西京みそ カップ1/2・だし カップ1/3・酒 大さじ3・卵黄 1コ分・サラダ油 大さじ1
調理時間:約35分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] もちを焼いて、「味ぽん」をつける。お好みで焼のりを巻いたり、大根おろしを添える。
もち 2個、焼のり 適宜、ミツカン 味ぽん 適量、大根おろし 適宜 カロリー:約121kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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**5**にしょうが汁を加え、かたくり粉を同量の水で溶いて加える。とろみがついたら枝豆を加え、器に盛る。
・とうがん 350g・えび 約120g・枝豆 約30粒・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・だし カップ2～2+1/4・しょうが汁 小さじ1・塩 少々・かたくり粉 大さじ1+1/2・水 大さじ1+1/2 調理時間:約40分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ごまはすり鉢で油が出るまで完全にすりつぶし、みそ状にする。**1**に分量の水を少しずつ加えながらよく混ぜてのばす。こし器で裏ごしして(ふきんで絞ってもよい)鍋に入れる。**2**にくず粉を入れてよく溶かし、中火にかけて木べらで練る。固まってきたら弱火にし、さらに約10分間練り続ける。**3**を弁当箱などの四角い容器に流し入れて、底面の空気を抜き、5分間ほどおく。**4**の表面が乾いて固まったら、たっぷりの水の中に静かに沈め、そのまま約30分間冷やして固める。
調理時間:約60分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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木綿豆腐は紙タオル2枚で包んでざるにのせ、皿でおもしをして5～10分間おく。豆腐を細かく切って耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分～2分30秒間かける。ご飯に混ぜる。
・木綿豆腐 1/4丁・ご飯 180g 調理時間:約15分 カロリー:約191kcal NHK みんなの今日の料理
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【青とうじょうゆ】の材料を保存瓶などに入れ、冷蔵庫に一晩おく。豆腐は[[ねぎ塩やっこ|rid=13064]]のつくり方**2**と同様にして軽く水けをきる。**2**を半分に切って器に盛る。すりごまをふり、**1**の【青とうじょうゆ】適量をのせる。
・木綿豆腐 1丁・青とうがらし 10本分・しょうゆ カップ1/2・すりごま 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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水菜は根元を切り落とし、4～5cm長さに切って水けを拭く。ポリ袋に入れ、冷蔵庫で冷やし、パリッとさせる。長芋は皮をむき、4～5cm長さの細切りにする。器に**1**と**2**を盛り、[[ガーリックねぎそぼろ|rid=18455]]をのせる。【A】を混ぜ、回しかける。
・ガーリックねぎそぼろ 100g・水菜 1/2ワ・長芋 150g・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ1・オリーブ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で7～8分加熱し、皮をむいて粗くつぶし、熱いうちに塩・こしょうをし、混ぜ合わせる。(2)枝豆はゆでて、さやから出し、薄皮をむいて、半量は粗くつぶす。笹かまぼこはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、塩もみして水で洗い、水気をよくきる。(3)ボウルに(1)のじゃがいも、(2)の枝豆・笹かまぼこ・玉ねぎ、「コクうま」を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は5mm幅のいちょう切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の大根を入れて透き通るまで炒める。「ジューシー肉団子」、Aを加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
ジューシー肉団子 8個大根・正味 1/8本(30g)A水 1/2カップAみりん 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約170kcal 味の素 レシピ大百科
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【A】の米は洗って分量の水に浸し、そのまま約30分間おく。かぼちゃは種とワタを除き、皮を取り、8mm角に刻む。鍋に**1**、**2**を入れ、ふたをしないで中火にかける。沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら12～13分間炊く。全体に柔らかく炊き上がったら火を止め、ふたをして約10分間蒸らす。**3**を器に盛り、ごま塩をふる。
・かぼちゃ 60g・米 カップ1/2・水 カップ3・ごま塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ひじきはたっぷりの水につけてもどし(時間外)、水気をきる。にんじんは4cm長さの細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のひじき・にんじんを入れ、ツヤがでるまで炒め、Aを加える。落としぶたをして、煮汁がなくなるまで煮、ミックスビーンズ、枝豆を加えてサッと混ぜ合わせる。
干しひじき 9gにんじん 15gミックスビーンズ 50gゆで枝豆(さやから出したもの) 10gA水 1/2カップAしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2A「パルスイート 植物由来」 小さじ1/2(1.5g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約121kcal 味の素 レシピ大百科
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たいは1切れを四つに切り、塩少々をふって15分間ほどおく。焼き網を熱し、**1**の両面を中火でこんがりと焼く。うどは5cm長さに切り、皮を厚めにむいて1cm幅の薄切りにする。豆腐は縦半分に切り、1cm厚さに切る。わかめは洗って塩を落とし、水に5分間ほどつけて戻す。3cm長さに切る。なべに水カップ5、帆立て、**2**を入れて中火にかける。
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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水菜は塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水にさらし、根元は除いて3cm長さに切る。ピーナツだれをつくる。ピーナツバターに酢大さじ1/2、酒大さじ1、塩適宜を加え、マヨネーズくらいの堅さになるまで水適量を加えながらよく混ぜる。ピーナツだれを器に敷き、水けをきった水菜を形よく盛り、大根とにんじんのせん切りをのせる。
・水菜 1ワ・ピーナツバター 大さじ4・大根 適宜・にんじん 適宜・塩 ・酢 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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塩ざけのアラは塩けが強いようなら、水につけておく。熱湯をかけて臭みを抜く。大根とにんじんは皮をむいていちょう形に切る。こんにゃくは下ゆでが必要なものは下ゆでし、野菜と大きさをそろえるように切る。なべに**1**のさけのアラを入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、弱火にかける。15分間くらい煮てさけの味が出たら、大根、にんじん、こんにゃくを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。煮ている途中で、水分がなくなったら水適宜を加える。酒かすを加えてひと煮立ちさせる。味をみて、みそを加える。火を止め、好みの長さに切ったあさつきを散らす。
・塩ざけのアラ 150g・大根 150g・にんじん 150g・こんにゃく 1/2枚・酒かす カップ1/2・白みそ 小さじ1～2・あさつき 5本 調理時間:約30分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豆苗は3cm長さに切る。2.ボウルに紅しょうが、紅しょうがの汁小さじ1、マヨネーズ大さじ2、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
豆苗…1袋紅しょうが…20g紅しょうがの汁、ごま油…各小さじ1マヨネーズ…大さじ2砂糖…小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約121kcal レタスクラブ
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ズッキーニ 1本片栗粉 適量揚げ油 適量だし汁 大さじ3薄口しょうゆ 大さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分
調理時間:約15分 カロリー:約154kcal E・レシピ
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【A】を混ぜ合わせて器に盛り、練りがらしを添える。
・納豆 1パック・きゅうり 大さじ1・たまねぎ 大さじ1・ミニトマト 1コ分・納豆のたれ 1袋・練りがらし 1袋 調理時間:約5分 カロリー:約122kcal NHK みんなの今日の料理
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大根おろしの水けを軽く絞り、しょうゆ少々をかけておく。ししとうがらしは金ぐしを打ってサラダ油を薄くぬり、直火で焼いて塩少々をふる。卵をボウルに割りほぐし、**1**の【甘露だし】を加えて混ぜる。卵焼き器を火にかけて温め、サラダ油適宜を入れてガーゼ(または紙タオル)で全体にぬり広げる。**4**を少し落とし、すぐに固まるようであれば、**4**の1/5量を流し入れる。卵液が均等に固まるまで中火で焼き、向こう側から手前に2つに折る。鍋の向こうのあいた部分にサラダ油適宜をぬり、
・卵 6コ・万能そばつゆ 小さじ1+1/2・だし 80ml・砂糖 大さじ3・大根 適宜・ししとうがらし 4本・しょうゆ 少々・サラダ油 ・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツはタテに4～5cm幅に切って重ね、ヨコに1cm幅に切る。(2)玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに1cm幅に切る。(3)鍋に水、(2)の玉ねぎ、「ほんだし」を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして5分ほど煮る。(4)フタを取って(1)のキャベツを加え、同様に1～2分煮る。(5)キャベツがしんなりとしたら、おたまにみそを入れ、煮汁で溶きのばしながら加える。
カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
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あくが
材料 [ 2人分 ]かつお1柵(1/4尾)塩適量サラダ油少々みょうが2本大葉3枚しょうが適量にんにくチップス適量青ねぎ1束たまねぎ1/2個しょうゆ適宜 調理時間:約20分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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