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「100~200kcal > 和食」 の検索結果: 5592 件中 (801 - 820)
器に半量ずつ入れ、**1**を注ぐ。
・卵 2コ・にら 1/4ワ・酒 小さじ2・塩 小さじ1/4・煮干し 5匹・昆布 1枚・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々・サラダ油
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
1...スナップエンドウはヘタをとり、塩湯でして縦1/2にする。レタスは一口大にちぎる、レモンは銀杏切りにする。2...なすを2㎜厚にスライスし、よく水でさらす。3...(2)の水気をよくきり、ボールに入れオリーブオイル、塩、黒こしょうと和える。4...ほたてに軽く塩をふる。油をひいたフライパンでほたての表面を焼き、氷水でさまし水気をとり、1/2にスライスする。
調理時間:約30分 カロリー:約125kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1.かぼちゃは種とわたを取り、5mm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎはくし形に切る。いんげんはあれば筋を取り、斜めに一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にだし汁と1を入れて煮立て、4〜5分煮てかぼちゃがやわらかくなったら、みそ大さじ2を溶き入れてひと煮する。
かぼちゃ1/8個(約150g)玉ねぎ…1/2個さやいんげん…4〜5本ベーコン…1枚だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約10分 カロリー:約186kcal 
レタスクラブ
ペーパータオルを戻してふたをし、10分間
・里芋 10コ・塩 大さじ1・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2+1/2・水 カップ1+1/2
調理時間:約45分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋に湯を沸かし、紫キャベツ、キャベツ、新しょうがを順に入れてサッとゆで、ざるに上げる。ボウルに**2**を入れ、三杯酢を加えてあえる。すぐに食べられるが、半日間おくと色も味もなじむ。好みでオリーブ油大さじ2~3を混ぜてもよい。冷蔵庫で約1か月間保存可能。
・キャベツ 200g・紫キャベツ 100g・新しょうが 30g・三杯酢 大さじ4~5
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)鍋にゆであずき、「パルスイート」を入れて混ぜ、湯、牛乳を入れて火にかける。(2)沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
ゆであずき缶 大さじ4「パルスイート」 小さじ11/4カップ牛乳 1カップ水溶き片栗粉 小さじ4
カロリー:約163kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。たまねぎは薄切りにする。[2] 鍋にサラダ油を熱し、合びき肉を炒め、パラパラになったらじゃがいも、たまねぎを加えて炒める。[3] を加えてじゃがいもがやわらかく、煮汁が1/3量になるまで中火で煮る。器に盛り、ゆでたさやえんどうを飾る。
じゃがいも 大1個、たまねぎ 1/2個、合びき肉 50g、サラダ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 3/4カップ、、さやえんどう 適量
カロリー:約185kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
バットに豚肉を並べ、全体に小麦粉を薄くまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を広げて入れ、3分間ほど炒める。【A】を加えてサッと煮からめる。冷めたら2枚ずつおかずカップに折りたたんで入れ、保存容器に入れて冷凍する。おかずカップごと耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1コにつき40~45秒間かける。
・豚肩ロース肉 12枚・トマトケチャップ 大さじ3・みりん 大さじ1・コチュジャン 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・小麦粉 大さじ2~3・サラダ油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.5g
NHK みんなの今日の料理
1.ひじきは、たっぷりの水に30~40分つけてもどし、ざるに上げて水けをきって食べやすい長さに切る。ちくわは薄い輪切りにする。2.フライパンにごま油小さじ1/2を入れて中火で熱し、とうがらし、ちくわを入れて炒める。ちくわにこんがりと焼き色がついたらひじき、煮汁の材料を加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
長ひじき(乾燥)…15gちくわ…大1本赤とうがらしの小口切り…1本分煮汁 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・水…大さじ2ごま油
カロリー:約188kcal 
レタスクラブ
[[梅酒|rid=17455]]の梅は種を取り、包丁で細かくたたく。鍋に**1**、砂糖、水カップ1/2を入れ、中火で7~8分間、トロリとするまで煮る。
・梅酒の梅 5コ・砂糖 30~50g
調理時間:約12分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.長ねぎは斜め薄切りにし、しょうがはせん切りにする。かにかまぼこは長さを半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、1を広げて入れ、約2分焼く。3.上下を返して約1分炒め、豆腐をスプーンで一口大にすくいながら加え、約2分炒める。中央をあけ、合わせ調味料を加えてよく混ぜ、とろみがついたら全体を炒め合わせる。
かに風味かまぼこ…5本絹ごし豆腐…1丁(約300g)長ねぎ…1本(約100g)しょうが…1かけごま油…大さじ1合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ11/3 ・片栗粉…小さじ2 ・水…75ml
調理時間:約10分 カロリー:約197kcal 
レタスクラブ
鍋に【A】を入れ、弱火で熱して水けをきったごぼう、にんじん、れんこん、[[ひじき|rid=2972]]の順に加えながら中火でいため合わせ、【B】を加えてふたをし、15~20分間煮る。汁けが少なくなったら、さやいんげんを加えて混ぜ、盛りつける。
・ひじきの柚子こしょう風味 ・ごぼう 1/2本・にんじん 1/3本・れんこん 1/2節・さやいんげん 5~6本・ごま油 大さじ1・オイスターソース 大さじ1/2・水 カップ1/4・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約185kcal 
NHK みんなの今日の料理
材料(2人前) かぶ 3個 油揚げ 1枚 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g A水 カップ1 Aめんつゆ 大さじ3 A砂糖 小さじ11/2
調理時間:約18分 カロリー:約129kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
ボウルに白玉粉を入れる。れんこんは皮をむき、すりおろしてボウルに加える。手でよく練り混ぜてまとめる。鍋にだしを入れて中火にかける。フツフツとしてきたら、**1**の生地を一口大にちぎって丸め、中心を指でギュッとつぶし、次々と入れていく。5分間ほど煮て、中まで火を通す。まいたけは根元の堅い部分を切り落として食べやすく裂き、**2**の鍋に加えてひと煮する。【A】を加え、味を調える。椀に盛って細ねぎを散らし、すだちを加える。好みで七味とうがらしをふる。
・れんこん 100g・白玉粉 カップ3/4・まいたけ 1パック・だし カップ3・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・細ねぎ 適量・すだち 適量・七味とうがらし 適宜・小麦粉 少々
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
(1)白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。(2)鍋に鶏手羽元、Aを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の白菜・ねぎを加え、中弱火でアクを取りながら、10~15分ほど煮る。
鶏手羽元 2本(100g)白菜 11/2枚(150g)長ねぎ 1/3本(30g)Aしょうがのすりおろし 小さじ1A水 180mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1
カロリー:約175kcal 
味の素 レシピ大百科
※煮汁を火にかける前にひき肉を入れ、ほぐしてから煮ることで、そぼろがパラパラに仕上がります。
材料(3人前) かぶ 大2個 鶏ひき肉 120g ミニトマト 8個 【A】水 400ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 【A】塩 少々 【B】片栗粉 大さじ1 【B】水 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.2g
ヤマキ おいしいレシピ
絹さやはゆでて水にとり、水けをきって矢羽根形にし、冷めた**3**の煮汁につける。器に盛る直前に、えびの汁けをきって取り出し、尾を残して殻をむく。くわい、絹さやも汁けを
・えび 12匹・くわい 12コ・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ カップ1/3・みりん カップ1/3・酒 カップ1/3・柚子の皮 適宜・赤とうがらし 1本・絹さや 12枚・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
割り干し大根は袋の表示にしたがって水で戻し、水けをきって端から小口切りにし、再び水けを絞る。**1**をボウルに入れて【A】を加え、手で味がなじむまでもみ込む。細ねぎ、ピーナツも加えて混ぜ、器に盛る。
・割り干し大根 20g・塩 小さじ1/3・ごま油 小さじ1・花椒(ホワジャオ) 少々・一味とうがらし 少々・砂糖 少々・細ねぎ 2~3本分・ピーナツ 少々
調理時間:約5分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] スナップえんどうは筋を取り、2枚に開く。卵はよく溶きほぐす。[2] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰したらスナップえんどうを加える。スナップえんどうに火が通ったら、卵を流し入れてかきたまにする。
スナップえんどう 8さや、卵 2個、、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 360ml
カロリー:約108kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
大根おろしの水けを軽く絞り、しょうゆ少々をかけておく。ししとうがらしは金ぐしを打ってサラダ油を薄くぬり、直火で焼いて塩少々をふる。卵をボウルに割りほぐし、**1**の【甘露だし】を加えて混ぜる。卵焼き器を火にかけて温め、サラダ油適宜を入れてガーゼ(または紙タオル)で全体にぬり広げる。**4**を少し落とし、すぐに固まるようであれば、**4**の1/5量を流し入れる。卵液が均等に固まるまで中火で焼き、向こう側から手前に2つに折る。鍋の向こうのあいた部分にサラダ油適宜をぬり、
・卵 6コ・万能そばつゆ 小さじ1+1/2・だし 80ml・砂糖 大さじ3・大根 適宜・ししとうがらし 4本・しょうゆ 少々・サラダ油 ・塩 少々
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
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