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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （801 - 820）
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(1)ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでにし、「味の素®」を加えた冷水(分量外)に浸して色止めして水気をきり、さらに小さく切り分ける。(2)桜えびは熱湯をかけてふやかす。(3)豆腐はなめらかになるまで手でつぶし、Aで味つけして(1)のブロッコリー、(2)の桜えびをあえる。
ブロッコリー 1個「瀬戸のほんじお」 適量うま味調味料「味の素®」 少々桜えび 15g木綿豆腐 1/2丁A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3Aうす口しょうゆ 大さじ1/2 カロリー:約130kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ごぼうは皮むき器で10〜15cm長さに薄くそぎ、さっと水にさらして水けをきる。鍋に湯を沸かして塩を入れ、ごぼうを入れて6〜7分ゆでる。ざるにあけて湯をきる。2.器に盛り、長いも、納豆、万能ねぎをのせる。わさび少々を添えて、めんつゆを水大さじ4で希釈してかける。
ごぼう…1本(約200g)納豆…1パック長いものすりおろし…10cm分(約200g)万能ねぎの小口切り…2〜3本分めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2・塩、練りわさび カロリー:約195kcal レタスクラブ
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アサリ、マイタケを加え、煮立てばアクを取る。軽くときほぐした卵を全体にまわしかけて細ネギを散らし、蓋をして1分置いて蒸らす。器に盛り、好みで粉山椒を振り掛ける。
卵 2〜3個アサリ(むき身) 80〜100g塩 少々マイタケ 1/2パック玉ネギ 1/2個細ネギ 3本だし汁 200ml酒 大2みりん 大2砂糖 小2塩 小1/2薄口しょうゆ 小1粉山椒 適量 調理時間:約15分 カロリー:約194kcal E・レシピ
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菜の花に小麦粉をまぶし、【衣】にサッとくぐらせ、**3**の低めの中温(165～170℃)の油で揚げる。えびも同様にする。油をきって器に盛り、好みで天つゆ、または抹茶塩(抹茶・塩各適量を混ぜる)を添える。
・菜の花の穂先 12本・えび 4匹・卵白 1コ分・かたくり粉 大さじ2・水 大さじ1・揚げ油 ・小麦粉 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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4.3が完全にさめたら、豆腐を加えて泡立て器で細かくつぶし、豆乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。好みで器に盛ってからこしょうをふっても。かぼちゃを煮てさましたところに豆腐を入れて泡だて器でつぶし、豆乳を少しずつ加えなが
絹ごし豆腐…1/2丁豆乳…1 1/2カップかぼちゃ…200g玉ねぎのみじん切り…1/4個分固形スープの素…1個・サラダ油、塩、こしょう カロリー:約157kcal レタスクラブ
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めんつゆの代わりにトマトケチャップで味つけをすると、お子さまごのみの味になります。その場合、少量のバターを加えると、味がまろやかになります。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本アスパラガス3本たまねぎ1/2個キャベツ2～3枚めんつゆ大さじ1/2サラダ油大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約132kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切る。しめじは石づきを取り、ほぐす。 鍋にだし、しょうゆ大さじ3～4、酒大さじ2を入れて煮立て、焼きのりをちぎって加え、トロトロに煮る。再び煮立ったら、えのきだけ、しめじ、なめこを加え、5分間くらい煮る。
・えのきだけ・しめじ・なめこ 合わせて600g・焼きのり 5枚・だし カップ2・しょうゆ 大さじ3～4・酒 大･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱皿にかぼちゃを重ならないように並べ、水大さじ2を全体にふりかける。ラップをかけて電子レンジ(600W)に6分間かけ、水けをきる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**1**の表面を軽く炒め、【はちみつだれ】を加えてからめる。器に盛り、ごまをふる。
・かぼちゃ 1/4コ・しょうゆ 大さじ1・はちみつ 大さじ3・白ごま 適宜・サラダ油 大さじ1 調理時間:約11分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨 30gカニ風味カマボコ 3〜4本キュウリ 1/2本水煮コーン 大さじ4〜5作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 小さじ2マヨネーズ 大さじ1〜2塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal E・レシピ
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鶏肉は調理する約30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、塩、酒をふってからめ、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンに【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったら鶏肉を入れ、ふたをして2～3分間煮る。鶏肉を返して端に寄せ、豆苗を加え、約1分間煮て火を通す。しょうが汁を加えて軽く混ぜる。
・鶏むね肉 1枚・豆苗 1パック・だし カップ1+1/4・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ2・塩 少々・酒 大さじ1/2・かたくり粉 適量 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(3)器に盛り、(1)のほうれん草を添え、わさびを天盛りにする。*石川県の郷土料理*加賀特産のすだれ麩や青菜に加賀野菜の金時草を使うとより郷土色がでます。
鶏むね肉 120g薄力粉 適量すだれ麩 1枚しいたけ 4枚生麩・梅麩などの花麩 4枚ほうれん草・または金時草 1/3束A水 1・1/2カップA減塩しょうゆ 大さじ2A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1A砂糖 小さじ2A「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1おろしわさび 適量 カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
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ボウルに【たまみそ】の材料を入れてよく混ぜ、鍋に移して弱火にかける。フツフツと沸かしながら、木べらで約15分間練り続ける。**3**の
・大根 16cm・米 小さじ2・昆布 1枚・赤みそ 200g・砂糖 150g・酒 120ml・全卵 1コ・卵黄 1コ分・柚子の皮 1/4コ分・酒 300ml 調理時間:約35分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは小房に切り分け、大きければ縦2～4等分に切る。茎は皮を厚めにむき、一口大に切る。鍋にたっぷりの湯(1.6～1.8リットル)を沸かして塩を入れ、ブロッコリーを加える。再び煮立ったら約30秒間ゆで、ざるに上げて冷ます。ボウルに【A】を入れて混ぜ、ブロッコリーを加えてあえる。
・ブロッコリー 1/2コ・塩 小さじ1/2・すりごま 大さじ2・マヨネーズ 大さじ2・みそ 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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■ 調理時間:20分 ①たけのこは乱切り、ふきは3cm長さ位に切り、わかめは食べやすい 大きさに切る。②鍋に[A]を入れて煮立て、鯛を加えて加熱する。火が通ったら、 一度取り出す。③②の煮汁に水1カップを加えて、たけのこを煮る。たけのこに味が 浸みたら、ふきとわかめを加え、鯛も戻し入れひと煮立ちさせる。④器に盛り付け、煮汁をかけ、木の芽を添える。
鯛 2切れ 茹でたけのこ 100g ふき(水煮) 50g 生わかめ 30g 木の芽 2枚 [A]本かつおだし 1本 [A]水 1/2カップ [A]砂糖 小さじ1 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]みりん 大さじ1 水 1カップ 調理時間:約20分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.7g おかわりレシピ帖
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作り方3. 器に長芋を並べて(1)のをかけ、青のりを散らし、シシトウを添える。
長芋 8cmみそ 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2シシトウ 4本青のり 適量ゴマ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約153kcal E・レシピ
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3 かぼちゃの粗熱が取れたら、玉ねぎとマヨネーズ、かつお節の半量を加えてざっくりと混ぜる。 4 器に盛って、かつお節をのせ、「めんつゆ」をお好みで振りかける。
材料(2人前) かぼちゃ 1/8個 玉ねぎ 1/4個 マヨネーズ 大さじ2 かつお節 1～2パック めんつゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約122kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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じゃがいも…大1個(約200g)つなぎ ・片栗粉…大さじ1 1/2 ・牛乳…大さじ1/2 ・塩…少々みたらしだれ ・しょうゆ、みりん…各小さじ1強 ・砂糖…小さじ1/4 ・水…大さじ1サラダ油
カロリー:約130kcal レタスクラブ
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[1] 鍋に「味ぽん」、「追いがつおつゆ2倍」を注いで沸かし、殻をむいたゆで卵を2～3分煮、そのまま冷ます。[2] 味が染みたら器に盛り、蒸したチンゲンサイを添え、白髪ねぎをトッピングする。
ミツカン 味ぽん 1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、ゆで卵 2個、チンゲンサイ 適量、白髪ねぎ 適量 カロリー:約117kcal 塩分:約6.0g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉は中まで火が通るように、色が変わるまでゆでること。レタス、わかめはサッとゆでる程度でOK。アクが出たら、時々おたまで取り除く。昆布は煮す
・豚ロース肉 150g・わかめ 30g・レタス 1/2コ・昆布 1枚・ポン酢だれ ・酒 カップ1/4・ごまだれ ・マヨじょうゆだれ ・ピリ辛ごまだれ ・酒 カップ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに油を熱し、にんじんを炒め、しんなりしてきたらニラを加えて炒め合わせます。「プチッと鍋」で味付けし、卵を加えて大きく炒め合わせて、出来あがりです。
にんじん 中2本(約300g)。ニラ 1束。卵 2個。エバラプチッと鍋 1個。サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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